第 996章 大头菜，这是什么菜？

林母在一旁看着女儿那副欢喜模样，心里又是酸涩又是欣慰。

从前日子苦，委屈了孩子，如今总算有了盼头。

她轻轻拍了拍女儿的肩膀，柔声叮嘱：“我俩赶紧把井边收拾干净，别让客人看着乱。”

林大丫听后赶忙应了声：“好的，娘。”

说着提起了半桶水，冲洗着井边的地面。

黄雨梦这时一边往豆腐脑里撒着细白砂糖，一边转头冲忙活的黄二虎和黄三生喊：“二哥，三生哥，你们俩想吃甜的还是咸的？”

黄二虎正蹲在地上摆弄压豆腐的木框，闻言直起腰，咧嘴一笑：“给我来碗咸的就成。”

黄三生则是刚把一块沉甸甸的青石板压在豆腐架上，听后头也没抬。

出声说道：“三妮，不用给我做，我不吃。”

说着，便又转身去摆弄一旁的千张架子了。

黄雨梦听后，手上的动作不由得加快了几分，笑着开口道：“大家都吃，你就吃一碗呗。

反正我给你做一碗咸的，你不吃，吃饭的时候再吃也行。”

黄三生听后，只好无奈的点了点头，开口道：“那给我做碗甜的吧。”

黄雨梦笑着应声：“好的，三生哥。”

没一会，黄雨梦就将所有的豆浆都调好了味道。

随后，端起两碗浇了花生碎和榨菜末的咸豆腐脑。

迈步走到了周掌柜和冯少爷跟前：“这两碗是咸的，你们先吃！”

两人听后忙上前接过碗，道了一声“谢”。

沈风玲这时早就等不及了，连忙伸手端过两碗甜豆腐脑，递了一碗给身旁的王诗怡。

笑着冲黄雨梦扬声：“雨梦妹妹，我们自己来就行！对了，勺子在哪儿呢？”

黄雨梦正想开口说自己去拿，林母就快步走了过来，笑着说道：“贵客稍等！”

话音刚落，忙走到一旁的房间里，将勺子拿了起来，

随后，走到井边，把勺子在清冽的井水里涮了涮，这才拿过来递给了众。

黄雨梦这时又端起两碗甜豆腐脑，看向林母：“伯母，这两碗是你

们的，尝尝好不好吃。”

林母忙伸手接过，看着碗里颤巍巍、白嫩嫩的豆腐脑，心里满是震撼。

方才明明还是一锅稀汤似的豆浆，怎么眨眼间就变成了这般模样？

随后，连声道谢：“多谢小姐，这一看就好吃。”

说着，小心的端着两碗豆腐脑走到井边，将其中一碗递给女儿：“快吃吧。”

林大丫捧着碗，先凑到鼻尖闻了闻，一股清甜的豆香混着糖香扑面而来。

她忍不住舀了一勺放进嘴里，入口即化的嫩滑瞬间在舌尖散开，甜丝丝的滋味顺着喉咙暖到了心底。

她忍不住惊呼出声：“娘！这……这也太好吃了！您快尝尝！”

林母听后，连忙轻轻拍了她一下，压低声音：“小声点！客人都在呢，别失了礼数。”

林大丫这才反应过来自己失态了，连忙红着脸点头：“知道了娘，您快尝尝，真的特别好吃！”

林母听后，拿起勺子吃了一小口，那滋味，是她这辈子都没尝过的鲜甜。

她没舍得再吃，连忙手中的碗放在一旁的木盆里，又找了个倒扣的盆盖好。

林大丫一眼就看穿了母亲的心思，眼眶瞬间红了。

她知道，娘总是这样，有什么好吃的都先紧着孩子，从来不舍得自己吃。

她舀了一大勺豆腐脑，固执地递到母亲唇边：“娘，你快吃！你不吃，我也不吃了！”

林母实在拗不过闺女，轻声叮嘱：“就吃这一口，剩下的你自己吃吧。”

说着，才将勺子里的豆腐脑吃了下去。

林大丫见状，这才满意地点头，端着碗小口小口地吃了起来，眉眼间满是满足。

另一边，王诗怡也正吃得眉开眼笑，她一边舀着豆腐脑，一边冲沈风玲感叹：

“玲姐姐，这豆腐脑也太好吃了！滑溜溜的，满口都是豆香，我简直太喜欢了！

对了，你说的那个冰豆浆，我现在就想尝尝是什么味道！”

沈风玲慢悠悠地吃着，笑着回道：“这有什么难的！

等雨梦妹妹的铺子开起来，每天早上都会卖冰豆浆。

到时候你让丫鬟拎个大坛子过来，打回去慢慢喝！”

王诗怡眼睛一亮，竟然还可以这样啊！连忙点头：“那好，等铺子开张，我肯定第一个来买！”

周掌柜则是慢条斯理地品尝着咸豆腐脑，越吃越觉得惊艳。

豆腐脑嫩滑爽口，入口即化，浇头里的花生香脆，榨菜鲜爽，咸香中带着一丝回甘。

和那日吃的卤菜滋味截然不同，却又勾得人舌尖生津。

他转头看向黄雨梦，好奇地问道：“黄姑娘，你这咸豆腐脑也太绝了！

只是这浇头里脆脆的菜，是什么东西？吃着也太开胃了！”

黄雨梦这时正端一碗咸豆浆，打算去给，坐在大厅里的车夫大叔尝尝。

听后，看了眼他碗里的榨菜，笑着解释：“周大叔，这个叫咸菜，是用一种底下长着大头的青菜用盐腌出来的。”

周掌柜一听，顿时愣住了，眉头微微蹙起：“大头菜？这是什么菜？我活了这么大，怎么从未听过？”

黄雨梦心里咯噔一下，暗道坏了。

这里竟没有大头菜？

她连忙补救道：“就是叶子长得像青菜，底下的根茎圆滚滚的，特别大。

不过要是没有这种菜，用萝卜腌制，味道也一样好！”

周掌柜听着她的描述，绞尽脑汁也想不出是什么蔬菜，不过一听说萝卜也能做。

顿时笑了：“原来如此！回去我就让后厨的大厨试试，用萝卜腌一些尝尝！”

冯少爷在一旁默默吃着豆腐脑，将两人的对话一字不落地记在了心里。

这咸菜吃着实在开胃，回去可得让人好好打听打听，看看哪里能买到大头菜。

黄雨梦这是说完话后，忙端着一碗走进了大厅，看着大叔怎么又没在房间里了，刚刚还看见的。

随后走到了门外，就看到他站在一旁的马路上。

笑着出声道：“大叔，这是我刚刚做的豆腐脑，你吃一碗。”

车夫听到声音，有点受宠若惊的忙走了过来。

笑着摆摆手：“黄小姐不用这么客气，你们留着慢慢吃。”