第二十章 卤猪耳朵

大家吃饱喝足了, 大家一起收拾好餐桌，高凉才有空询问朱文武铺子的具体情况。

朱文武说：“我妈说, 市场没开张, 第一年的生意可能比较清淡，头半年的租金能便宜点, 从九月到明年二月是50块一个月, 明年三月份开始120一个月，你可以先签一年半合同, 也可以签三年合同，看你自己意愿。”

高凉喜出望外, 没想到租金这么优惠, 她有些不相信地看看李俊毅, 李俊毅朝她点点头，高凉又跟朱文武确认：“真的这么便宜？”

朱文武微笑着点头：“真的。大家都对新市场没底，有点冒险, 所以尽管中心市场的地段很优越，但是到现在为止还有好多铺面和档口都没租出去, 很多人都抱着观望的心态。”

“那我真可以签三年啊？”高凉是笃信中心市场能发展起来的，越早入场自然是越好。

朱文武说：“可以，如果你真想租, 明天就去农贸市场看铺面吧，如果满意，就直接跟我妈签合同。”

“那我明天上午直接去中心市场找你们？”

朱文武点头：“嗯，我陪我妈一起过去, 八点在中心市场门口等你怎么样？”

“可以、可以。需要我带点什么？除了钱，身份证要吗？”高凉做过生意，知道签合同的正规手续。

朱文武说：“要吧，有章子的话，将章子也带上。”

高凉才想起来这年头还流行着名章，但是自己没刻过：“没有，到时候签名按手印就可以了吧。押金要多少？”

朱文武看着李俊毅笑：“俊毅给你作保，还要什么押金啊。”

高凉看一眼李俊毅，笑着说：“还是交一点吧，别让俊毅哥压力太大。”不过确实也只能交一点，她现在也就只有几百块钱的家当。

朱文武点头：“行，你明天跟我妈商量去。我妈挺好说话的。”

高凉松了口气：“好，那明天见。”可惜明天一早赶不及买肉来做卤菜，不然明天就可以送点卤肉给他们家了。

天已经黑了，乌蓝的天幕中缀满了钻石般闪亮的明星，吃饱喝足的客人都起身告辞了。高凉看着李俊毅，知道自己这人情是真的欠下了，昨天帮自己摆平搞破坏的，今天又帮自己租到了这么优惠的店面，真不知道什么时候才能还得清：“俊毅哥，谢谢你帮了我这么大的忙。”

李俊毅含笑摇头：“谢谢你帮我招待几个朋友，辛苦了。”

高凉说：“以后还要请客需要做饭只管叫我。”她目前也只能回报得起这些，再多能力就不够了，希望自己以后能够有更大的能力帮助他们。

李俊毅点头：“好说。”

高凉再三和李俊毅道谢之后，也和弟弟妹妹们回了自己家。刚才有很多客人在，弟弟妹妹们都表现得很乖，没怎么插嘴多话，这会儿回到家里，弟弟妹妹们都兴奋地围着高凉打听开店的事。

高凉说：“明天我要去市场看铺子，你们也一起去吧。”这算是他们家的第一份事业，当然全家都该去见证一下。

弟弟妹妹们都鼓掌欢呼：“好，我也要去。”

生活充满了希望，大家的梦都做得格外美好。第二天一早，姐弟几个都很早就起来了，虽然家里没有肉，高凉还是用现有的材料做了一些凉拌菜，准备带去给朱文武，虽然只是合作关系，但人家绝对是照顾自己了，跟房东搞好关系只有好处没有坏处。

李俊毅出门上班的时候还忍不住过来问了一声：“你找得到地方吗？今天需要我陪你去吗？”

高凉摇头：“不用，我能找到。你去忙吧，俊毅哥。”

李俊毅点点头：“好，祝你好运！”

高凉带上身份证和钱，哦，当然还有凉拌菜，和弟妹几个一起出发去中心市场。中心市场离她家真不算近，毕竟她家算是县郊了，倒是有公交车直达，坐车需要二十多分钟，按说也还方便，但是她出门的时间绝对要比公交车的最早一班车都要早，因此只能靠自己了。走路实在不太现实，就算公交路线比较绕，她走路也得四五十分钟，这么一看，学骑车是必须的。家里倒是有一辆旧自行车，高盼会骑，高珊也会骑，虽然她人小腿短够不着坐板，只剩下她这个大姐不会骑了，高凉想起李俊毅说的教自己骑车，到时候少不得厚着脸皮请他教自己了。

高凉姐弟几个比约定的时间稍早到了中心市场，先去里面看了一下，这是一个封闭式的市场，这样就不怕刮风下雨，里面十分宽敞，档位修得整整齐齐，分蔬菜区、水果区、肉类、禽类、鱼类、熟食区等等。高凉看过之后，觉得在熟食档有个摊位也不错，就是不能边做边卖，这是唯一不太方便的地方。但若是四周的商铺，如果不是靠入口处的那几家，恐怕生意也不如熟食区的摊位，不过高凉觉得既然在市场里了，酒香不怕巷子深，拼实力吧。

弟弟妹妹们都表现出十二分的兴奋，这个市场比城南市场大多了，也好多了。高强兴奋地问：“大姐，大姐，我们的店在哪里啊？”

高凉笑着摇头：“我也不知道，等一下就知道了。走吧，我们出去看看来了没有。”

他们刚回到市场门口，便看见朱文武和一个中年女人过来了，母子俩长得挺像，除了脸型不同之外，刘红青穿着很得体，比较职业化的短袖衬衫和西裤，脚上穿着黑色的露趾皮凉鞋，给人一种很干练的感觉。朱文武一抬头，便看见了高凉，抬手朝她招招手。朱文武的母亲刘红青抬头看见高凉，脸上露出略意外的神色。高凉赶紧过去打招呼：“阿姨好，文武哥。”

朱文武给他妈介绍：“妈，这就是高凉，这几个是她妹妹和弟弟。”

刘红青扫视了一眼姐弟四人，年纪小得有点出乎她的意料，她的视线落在高凉身上：“我姓刘，以后你就叫我刘阿姨吧。是你要租房子吗？”

高凉点头：“对，刘阿姨。我想开店。”

刘红青说：“我听小武说了。今年多大了？”

高凉说：“已经满十七了。”

“这么小。我听说家里长辈都不在了？”显然是听朱文武说的，刘红青态度非常和蔼，她问出这个问题也并没有让高凉姐弟几个觉得难受，只是觉得有些伤感。

高凉点点头：“现在我是家里的老大，带着弟弟妹妹。”

刘红青有些怜悯地点点头：“真是不容易。走吧，我们去看看铺子。位置挺好的，生意做起来了应该不会差。”

她说的位置挺好是真的，因为店铺就在市场的入口处。刘红青在市场靠里的一个店铺门口停下来，掏出一串钥匙，朱文武拿过去：“我来吧，妈。”他蹲下去开了门，用力一拉卷闸门，“哗啦”一声门就开了，这个年头的卷闸门才刚流行，很多新兴的铺面都开始采用卷闸门，因为不占空间，方便。

高凉一看，简直是意外惊喜，这个店铺面积大概也就是十五六个平方，但是另一个面向市场的方向也是一道卷闸门，这样的话就可以两边打开了，可以说是最好的店面了，租金还那么便宜，真叫人难以置信，高凉觉得自己捡了个天大的便宜。

朱文武说：“那道门也可以打开，这样的话两面都能做生意，是不是挺不错的？”

高凉满意得不得了：“对，真是太好了。阿姨，现在签合同吗？”

刘红青笑着说：“文武已经跟你说了条件了吧？因为是新铺子新市场，政府为了发展需要，整个市场都提出了优惠政策，头半年是50块一个月，这半年里有一个春节，我估计市场到时候也就发展起来了，所以以后的租金是每个月120。水电费和管理费都你自己负担。文武说不收你们押金，那我们月租金是按月给还是按季度给？看你方便吧。”

高凉连连点头：“可以按季度，押金也可以交一点。”

刘红青也没拒绝：“可以的话就来签合同吧。租一年半还是多久？”

高凉说：“三年可以吗？”

刘红青点头“可以。你如果要开店，到时候还是去工商所办理一个营业执照吧，这样会比较正规一点。”

“我会的，阿姨。”

店铺里空荡荡的，只有一张凳子，他们就蹲在地上，在凳子上签了合同，可谓极其不正式了。不过刘红青和高凉都不计较这个，签完合同，高凉将150块钱租金和200块钱押金交给了对方。

刘红青将钥匙交给高凉：“合同下面有我家的电话号码，有问题可以给我打电话。”

“我这可以自己装修吧？”高凉确认了一下。

“可以，只要不损坏房子的主体就行了。”刘红青说。

高凉长舒一口气：“谢谢阿姨。”果然如同朱文武说的那样好说话。

刘红青说：“好了吧，我也要去上班了。”

高凉赶紧拿过高盼手里提着的凉拌菜：“阿姨，这是我做的凉拌菜，您带回家尝尝。”

刘红青接过来，看了一大袋凉拌菜，笑着说：“好，谢谢。文武你带回去放冰箱里吧，我中午回去尝尝。”

朱文武问高凉：“你们现在走吗？”

高凉刚租到铺子，还没看过瘾，她摇了摇头：“不，我想再看会儿。”

朱文武点点头：“那行，卷闸门会关不？这儿有个钩子，勾住下面那个用力拉下来就行。”

“我知道，谢谢文武哥。”高凉点头。

朱文武打了个呵欠，提着凉拌菜走了。

姐弟几个在铺子里转来转去的，大家一起设想该怎么布置。高凉知道，做熟食生意的最好是有冷柜，但是这个年代好像没那种带展示性的冷柜，就算是有，以她现在的财力也买不起，所以尽量做一点买一点吧，哪怕少卖一点，麻烦一点，也不要积存食物，否则菜变质了吃坏了肚子就坏了自己口碑。幸好开张之后夏天就快过完了，天气凉快起来，食物就不那么容易坏了，等到明年夏天的时候，她相信一切都会好起来，这样的话就可以考虑买冰箱了。

有了店铺，剩下的就是布置的事情。姐弟几个一起出点子，列举出需要添置的物品。高凉看了一下面积，除了货柜和锅灶之外，还能够在里面摆两张桌子，到时候可以卖点卤煮和唆螺之类的小吃，可以先现吃，应该也能吸引不少顾客。高凉规划着，觉得前景一片大好。

趁着有空，上午高凉和弟妹一起去找定制推车的那家店铺定制了一个玻璃货柜。推车已经做好了，老板听说他要做玻璃货柜，立马答应了，不过要去她店里直接做，因为玻璃柜子搬来搬去的不太安全。高凉也觉得这样最好不过了，可以量体定做。

积蓄一下子就去了大半，不过高凉一点都不心急，还有二十多天才开学呢，她有足够的时间赚钱。下午高凉依旧回去做凉拌菜摆摊，棉纺厂的好多老顾客都跟她念叨：“前两天怎么没来？还以为你不卖了。”

高凉赔着笑一一跟大家解释：“卖的。有事去忙了，这两天没来摆摊，以后多照顾生意啊。”这群老客户也算很熟了，以后告诉他们自己去中心市场开店了，应该会有人去照顾生意的吧。

晚上回去的时候，高珊赶紧跑来告诉高凉：“大姐，那个人送钱来了，48块。”

“什么时候来的？”高凉问，她还以为那对夫妻都打算赖账了。

“下午来的。她还说让俊毅哥以后不要再去她家了。”高珊说。

高凉一愣，然后笑出了声，看样子李俊毅又去找那家人了，他还真是说到做的，不知道那两个兔崽子有没有挨揍，小小年纪那么跋扈，是该有人教训一下他。

翌日早上，高凉去摆摊的时候特意去买了些两个猪耳朵和一只猪蹄回来，回家卤好了，然后托李俊毅给朱文武带去，因为他们过几天就要去广东了，她怕自己答应的卤肉还没送到，他人就走了。李俊毅看着高凉卤好的肉：“猪耳朵我还没有尝过呢，就先让文武那小子饱口福了。”

高凉低头抿嘴笑：“我给你们留了点。”

李俊毅说：“这还差不多。”

朱文武吃了卤肉，还特意跑来跟高凉说：“凉妹子你真是够意思，说送卤肉就送。你还真是会送，我爸特别爱吃猪耳朵，他说你做的猪耳朵是他吃过的最好吃的，还问你在哪儿摆摊呢，让我再来买点。”

高凉心里美滋滋的：“你跟叔叔说，我现在不卖卤肉，等开店了再卖，想吃的话我可以再帮他做。”

朱文武摆手：“不用了，我爸这两天去省里开会去了，不在家。以后等你开店了，让他去买吧。”

李俊毅辞了火车站的工作，回家休息几天，顺便做些准备工作，打算南下了。这天上午高凉摆摊回来，李俊毅问她：“你还学不学骑车？”

高凉说：“学啊。”

李俊毅说：“你这两天什么时候有空，我教你吧。过两天我得走了。”

“哦，好啊。现在吧。”高凉笑得有点勉强，感觉自己要上刑场了似的。