第130章：序曲也容不得半点瑕疵（二合一章节）

早早的，阳泉酒家的学生弟子们，就分为三个年级区域，几乎坐满了这座大型场馆。

当然，阳泉酒家的“教师”、“教授”也来了不少。

其实和远月的教学制度差不多。

普通教师，大多是九星名厨。

而“教授”职位与头衔么，除了学术，也可以是拥有特级硬核厨艺。

孟玉璐这位当代「掌勺人」，既是“掌门”，也是校长。

她坐在一排德高望重的老家伙中间。

身旁，是一个精神头很好的老头子，此时周围人，年轻的学生，或者是教师教授，望向老头子的眼神下意识地带上敬重。

“樊老，让夏老板答应这场食戟可不容易。”孟玉璐笑说。

“小璐啊，你是开了啥条件，居然让夏老板答应厨艺段位不对等的食戟？”

樊老笑呵呵的。

这位老人，便是东南数省支柱般的巨擘，资历非常深的老牌麟厨师，也是上一代的阳泉酒家「掌勺人」。

当代美食界好不容易出了一个在国际上都名声响亮的孟玉璐获得了他的认可，于是樊老便从坐了几十年的位置退下来，开始颐养天年。

孟玉璐笑道：

“古绝技，古食谱？总之我觉得，这些物件，在可以重现光辉和荣耀的厨师手上，才能焕发出它们应有的价值。”

“而在我看来嘛，除了这些东西，夏老板之所以一口答应，根本原因是他有信心。”

樊老不禁微微眯眼：

“跨阶层对上一位特级，他还这么自信？”

孟玉璐：“樊老，您可别忘了，夏老板成名的资本在哪啊。”

“在限定的古菜品、古绝技主题上。”

“他岂会退缩，认输？”

忽地，孟玉璐察觉到一双敌意的目光。

她挑眉望去。

看见池啸白坐在外来嘉宾席。

眸子里浮现少许恶趣味，隔空微微动了动红唇，似乎在讥嘲池啸白拉拢和攻略了那么久的“女神”，转头就被她拐到了身旁。

池啸白显然也读懂了孟玉璐的嘲讽。

这波，他属实没绷住。

当场就破防了。

面庞抽搐和痉挛着。

“哎，老池你别现在就破了啊。”旁边的魏雪琳赶紧安抚。

池啸白：“……”

他心里苦啊。

深夜料理人协会在神州美食界，本就是个后娘养子，姥姥不疼舅舅不爱。

若不是考虑到“深夜食戟”有必要存在，作为黑暗料理界一个小分支，可以补充和完善美食界的生态圈，否则，深夜料理人协会在神州内地哪有生存土壤。

所以了，好不容易出现一个可能携带整个协会上进的明日之星。

那当然是看紧了，小心呵护。

然而。

宝贝还是太遭人惦记。

之前是蜀地菊下楼，眼前是粤地阳泉酒家。

那魔都和帝都也随之下场抢人的话……

池啸白叹气。

“协会啊协会，就是缺少一个自己内部培养出的麟厨师大佬。”

至于长老会那几位麟厨。

路家老者，樊老等人。

他们并非协会自己人，只是被官方分配了“职位”，兼任协会身份罢了。

而与此同时。

嘉宾席。

高盛祺在，《谁是阳泉酒家领军人》的金牌导演康家聪也在。

甚至于，魔都《九星大厨》节目的导演也赶来了。

“老高，老康。”

这也是一位头发快掉光的秃头中年男子，见到两人就满脸苦逼相：

“老高哎，你们菊下楼争霸赛节目的势头也太吓人了，台里一直拿收视数据来对比哔哔，各种给我上压力！”

这第三位金牌导演叫唐力宁。

魔都龙镇酒家唐氏的旁支。

“嗨，老唐伱别说了，我们台长最近也一直找我谈话呢！”

康家聪大吐苦水。

于是，两位金牌导演，双双羡慕看向笑容满面的高盛祺。

“高导你咋就这么好运气呢？”

“菊下楼争霸赛这档新节目，居然请到了夏老板如此流量秘密。”

“第二期才结束，就横扫大江南北！”

“从收视数据上看，好好运营，未来十年甚至二十年的饭碗都妥了……”

而在不远处。

f4天团成员似乎约好了一起观赛，路祖光从帝都来，唐景翰则从魔都来。

就连刘诗萌也来了。

唐景翰属于典型的富家贵公子，一身的名牌，身材高大，面容俊朗，而且一看就知道属于健身型男，手臂很粗大，仪态非常的板正。

“这个空档期刚刚好，终于有机会，亲眼在场馆看看夏老板的演绎了。”唐景翰唏嘘道。

他也是个大忙人。

作为这一代龙镇酒家唐氏的招牌，青年领军人，便是要常年在自家和省台里联合打造的《九星名厨》节目当钉子户。

“切，你要是愿意挤夜市，甚至有机会吃到夏老板的古菜品。”

刘诗萌皱皱脸，不吃唐景翰这套奉承说辞。

实际上。

在外人眼中，这f4天团四人，个个风格明显。

唯一的特级文朝卿属于阿宅，貌似书生人设，却掌握了「极境颠锅」。

路祖光，老实人，沉沉稳稳。

唐景翰就不同了，公认的风流名厨，时不时某篇美食小报，或者新闻门户网站，就传出他和某位女星的桃色绯闻。

而最接地气的当属刘诗萌，上次出摊当过一回夏安的帮厨，她显然很是习惯夜市街的氛围。

其实在夏安开辟古菜品夜市摊赛道之前，刘诗萌就偶尔不声不响的去摆小摊了，经常被热心网友捉住，合照在平台上流传开。

“夜市街？”唐景翰笑脸有一丝僵硬，扯过话头说，“在「爆炎」、「古菜品」限定主题上，夏老板应该是不虚文朝卿的吧？”

路祖光、刘诗萌都注视着场馆里的对战台。

两间开放式的厨房，已经由阳泉酒家布置好。

场馆半空的转播屏清晰显示着这场食戟的主题：

爆炎。

古菜品。

已经到场的观众，叽叽喳喳，话题围绕这个食戟主题热议不休。

“那不废话！”刘诗萌微翻白眼，“在这个主题范围，夏老板就是无敌的！”

闻言，唐景翰呵呵竖起拇指：

“不愧是你啊小诗萌，人称夏老板的永远死忠粉。”

“怎么，你的意思是，夏老板会输？”刘诗萌很不客气怼回去。

唐景翰悠悠地说：

“文朝卿怎么夺取上一届节目总冠军的？”

“怎么成为阳泉酒家上万弟子学生们眼中的「大师兄」？”

刘诗萌顷刻间沉默。

……

在阳泉酒家的后勤人员，在成车搬运来木柴、木炭，往场馆舞台搬运，引来现场观众更大的轰动热议时。

地下厨房里。

夏安刚刚结束最后一次的试作。

周围，木柴燃烧殆尽。

但木炭仍然散发出炽烈的高温。

而他刚刚炙烤出来的鱼，已经横在餐盘上，冒出引人犯罪的炸裂香味。

近两天，夏安都是用珠江里的新鲜鱼获进行练习。

因为环保得力，如今珠江的渔产存有量非常惊人，老钓手找到合适钓位在江畔钓个几十斤轻轻松松。除了普通的四大家鱼：青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼。

而鲫鱼，鲤鱼，鲮鱼，黑鱼等等。

也都是珠江常见的渔产。

当然。

对于老广舟本地人而言，珠江这些淡水渔产，他们根本不敢吃啊。

珠江的水质毕竟有过严重污染，这些淡水渔产，体内难免蕴含着很多重金属和化学物质，所以煮吃了会有一种难闻的汽油味。

不过，要知道，珠江连通大海，所以有洄游的海鱼。

夏安此次所炙烤的，就是有名的“鲥鱼”。

野生鲥鱼肥嫩鲜美，有绝味之称。

在另一个世界线的蓝星。

鲥鱼已经因为捕捞过度，已经成为濒危物种，属于国家一级野生保护动物。

下筷，让竹筷刺入鱼体内，目睹这条烤鱼全身“寸寸开”，刹那形成了一种惊艳美食动画，夏安嘴角不禁掀起了清爽的笑容：

“这次的「均一性」火候，终于一路渗透到烤鱼骨头了！”

忽然，设定的闹钟发出铃声。

夏安一瞥时间。

“冲个澡，便可以出门完成和文朝卿的食戟了。”

他拉开厨房门，走出地下空间。

在外面。

路嘉馨已经带着团队众人在守候他。

“夏老板，这次有信心没？”路嘉馨笑问，同时让苏嫣盯紧摄像组的工作。

“发光古菜品就是我的信心。”

夏安轻描淡写答了句，就留下一片呆愣反应的众人，钻进了浴室冲澡。

片刻。

一行人来到阳泉酒家园区最大的场馆。

后台里。

夏安迎面撞上同样刚刚到的文朝卿。

“夏老板……”文朝卿很热情主动打起了招呼，“虽说不知道您这两天准备的如何，但请小心了啊，这场食戟为了表示对您的尊敬，我只能祭出最强菜品！”

夏安饶有兴趣道：“哦，你的最强菜品？”

“对！也是让我诸多荣誉加身的王牌！”

“伪恒河炒面！”

“或者说，是我个人版本的恒河炒面！”

啧啧。

夏安目送文朝卿去他的专

属休息室，心中笑了两声。

《恒河炒面》？

刘诗萌也好，文朝卿也好。

显然都以将古菜品复原出来为荣，而在这些天才看来，能在前贤的食谱上重新诠释，做出自己个人版本的新式古典，那就更加厉害了。

如果是刘昴星本人来做《恒河炒面》，直接不用比了，夏安当场认输。

但若是刘诗萌，文朝卿的复刻经典。

夏安觉得，自己还是能战的，哪怕文朝卿是一位新晋特级。

在休息室闭目养神约片刻钟。

终于，广播声将夏安叫醒。

“请两位名厨登台。”

他和文朝卿由一条通道，迎着外界的灯光，正式步入了充斥着喝彩欢呼声的大型场馆。

孟玉璐这位掌勺人兼校长，居然亲自担当主持。

率先向夏安递来话筒，采访道：

“在阳泉酒家学府登台，进行食戟，对手还是这一代阳泉酒家的青年领军人，想必夏老板也感受到了不小的压力吧？”

夏安表情不变，心里却说，他的“对手”其实始终是面板上的限时挑战目标。

没错，他的目标，始终是最终征服达成的极限点奖励。

换句话。

接下去两站夜市摊活动，他要用两种不同的发光古菜品，分别征服那两座城市的食客。

而现在，这场阳泉酒家食戟战役。

将要呈现出来的菜品，也正是他要在明晚朱海站夜市摊演绎的。

所以了。

这场食戟战役在夏安心目中，至多算“正餐”前的序曲。

而这序曲的演绎，也基本决定了明晚夜市摊活动的调子，容不得半点瑕疵。

“我压力很大！”

夏安对采访，对现场众人，很认真地道：

“非常大！”

同时，夏安心中嘀咕。

抱歉了，是对两站夜市摊活动的“征服目标”压力大。

讶异后是沉默。

场馆渐渐没了嘈杂声。

咳。

孟玉璐都没想到夏安这么公然“服软”，嘴巴太软，不嘴硬，不提前宣布一下食戟胜利，哪来的节目效果。

她只能希望文朝卿把节目效果补上，递去采访话筒。

谁知道，文朝卿正容说：

“厨艺段位上，是我有以高压低之嫌。”

“但在「爆炎」和「古菜品」的限定主题，我认为，夏老板是和我同一个段位的劲敌！”

“所以我不会留手，将祭出最强作品！”

说完，文朝卿步伐沉重，表情稍显紧张，去到了他的开放式厨房。

孟玉璐：？？

就没啥充满火药味的垃圾话啊。

当然，孟玉璐想方设法，拐着弯，将夏安带到阳泉酒家，还一手促成了夏安和文朝卿的这场私下食戟，抛开看热闹再瞧瞧发光奥义的私心不谈。

她最大的用意其实是想用“食戟课堂”，给阳泉酒家近万学生，上一堂古菜品的实例课。

如果在本次“食戟课堂”上夏安可以重现发光奥义。

那将会对这一代阳泉酒家的师生们，在他们的心灵上，刻上影响今后厨艺理念的印记。

孟玉璐也算煞费苦心。

抓住这个机会就是为了让阳泉酒家师生们“进步”。

“开始了！”

观众们望着夏安、文朝卿去到各自的厨房。

当镜头特写拉近而去。

人们对文朝卿厨房的画面，第一眼产生的印象就是，食材篮子一字排开，丰富多彩。

场馆因为这个镜头变得闹哄哄的。

“这有多少个篮子啊，每个篮子就装着一种食材？”

“这一幕，让我死去的记忆又复苏了！”

“啥意思？”

“呵，你是今年的新生吧，去年大师兄斩获总冠军的经典画面，就包括了这些篮子，它们…寓意着一根根面条！”

而在嘉宾席。

刘诗萌微瞪眼睛道：

“什么情况？！”

“这些盛装食材的篮子，比起去年他在节目上演绎的36个，倍增到了72个！”

路祖光冷不丁道：

“但原版的《恒河炒面》，是用108种材料各制作成一根面条，只是数量上翻倍并接近了原版而已，并不能说明什么。

唐景翰啧啧有声：

“在节目夺冠时，他只是顶尖九星。”

“一年后的现在拿出数量翻倍的食材，才符合他如今的特级厨艺段位嘛！”

话音方落。

刺耳的锁链声，便突然从另一间开放式厨房里的收音设备传出来。

咦？

无数目光齐唰唰望去。

然后，众人被特写画面上，夏安厨房的布置与格局惊到了。

(本章完)