第一百六十九章 做寿包是技术活

她叫上莲子百合继续帮着和面。

天乩国的寿包都有统一的大小标准，全要做成桃子的形状。

一般大户人家请的都是附近最为出名的厨子来弄寿包。

方一数请她来，给了唐绵极大的动力。

整个皇城那可是达官贵人的聚集地，今儿要是做好宰相大人的寿包，不就是给她打响名声，想到以后白花花的银子流到钱袋子里，她心里那叫个激动。

“唐姑娘，你要的菠菜汁和马齿苋汁都弄好了！可你要这些做什么？”顾不上给管家解释，她接过后朝手边的两盆面粉里各自加入，惊得管家大叫着。

“唐姑娘你、你这是在做什么，面全弄上颜色了，怎么办！”

唐绵没理会他的惊慌无措，而是示意莲子百合她们分开揉面。

她自己则是去准备馅料。

管家大叫着，叫人重新去准备面。

好在小六子很聪明，急忙叫住他，“管家，我们寻常吃的桃子是什么颜色？”

“粉红色和绿色啊！哎呀！小六子，现在不是问这些的时候，这要是弄砸了老爷的寿桃，我们所有人都要完蛋了。”见他还没反应过来。

小六子无奈提醒道：“唐姑娘现在做的是有颜色的寿包。”

这话点醒了管家，不过他还是有些不相信，快步走到唐绵面前追问几句。

“安心吧！管家我弄的寿包保证你们所有人都没见过！不仅好吃还好看！”唐绵笑着冲他说道。

可他老人家很慎重，依旧不太相信唐绵所言，还站在她身边看着她弄那些馅料。

计算着时间，唐绵见寿包差不了。

叫下人通知伙计送到宴会上。

管家却非要看看寿包长什么样。

唐绵知道不给他看一眼，他不死心。

于是主动揭开盖子。

顷刻间雾气腾起，未过片刻后散去，一只巨大的桃子出现在锅炉内。

“好好看呀！”

“这寿包跟南极仙翁画卷里的寿桃好像。”

“完全就是只大桃子吗！”

……

听着众人的称赞，唐绵会心一笑。

想当年她为讨好沈广博的母亲，亲自研究许久才做出仙桃模样的寿包，给她长不少脸。

今儿这只寿包里装着的全是红糖做的馅料，许宰相如此喜欢吃甜食，肯定会喜欢这寿包。

不出唐绵的推断。

送去寿包的伙计们再揭开盖子的那一刻，众宾客的视线就不曾从寿包身上移开过。

“当真是仙桃呀！”

“真是漂亮，完全看不出是面粉做的！”

“好看呀！”

……

听着众宾客的称赞，许宰相倍感有面子。

管家给他送来刀子，让他给切寿包分给大家。

没过多久，人手一小份。

许宰相望着手里小巧的寿包，嗅着熟悉的红糖芝麻核桃馅料咬下一口后，眼帘里瞬间噙满泪花。

方一数见状，还以为是寿包有问题，也咬下一口。

香甜软糯，实在是太好吃了。

连着他这种不太喜欢吃甜食的人也觉得很好吃。

该不会里面的馅料是岳父不喜欢吃的。

他细细看起来，清一色全是他老人家喜欢吃的。

那他为何哭呢？

“一数呀！回头你给请来的厨子打赏一百两银子，这寿包做得太好吃了，记得小时候我家里穷，一年到头连口糖都吃不上，那一年我娘做绣品赚到不少银钱，给我做的包子就是这味……”许宰相不喜在人面前表露情绪，可今儿吃到这寿包，让他想起病逝多年的母亲，心里不免有些苦楚，便絮絮叨叨说了不少。

一番话引得家里的女眷各个落泪。

特别是方一数的妻子许清儿哭得最惨。

见状方一数只能走到她身边安慰几句。

唐绵不方便出去见客，只能一直留在厨房，他们从早上一直忙活到现在，连一口饭都没吃，她见厨房还剩下不少冷饭，便给大家简单地炒了一道炒饭。

“唐姑娘，你的厨艺真是太好了，我长这么大，第一次吃到这么香的炒饭。”

“我也是。”

“还有我。”

……

看着大家喜欢吃她烧的饭菜，唐绵很是高兴。

吃过午饭就没她什么事，她正打算离开时，管家急匆匆进屋。

一脸愁云。

“唐姑娘，出大事了，你这次必须要帮帮我，不然我可就要被赶出宰相府了——”尾音拖得很长，管家生怕唐绵没听清楚，快步走进跟她说起大概的情况。

原来他们跟皇城最大的酒楼“仙鹤楼”定下五十多桌饭菜，做好后就送来。

方才仙鹤楼的老板和掌柜亲自道歉，说是他们家的四位厨子全都出了意外，两个弄伤手脚，一个弄到眼睛，剩下的那个不知所踪。

如今没人会炒那几道菜。

唐绵听出管家是想让她帮忙烧菜。

她有些犹豫，他们要吃的那九道菜她好久没做过了。

手生，要是掂勺的时候配料放得不对，做出来的菜就会变得很难吃。

“求求你！唐姑娘！”管家一下跪，厨房里的家丁和丫鬟也全给跪下。

连带着小六子也没例外。

“唐姑娘，若管家找不到厨子，做出来的菜不合宰相胃口，不仅厨房上下的下人要受罚，连着少爷也会受到牵连，毕竟他是这次宴席的承办人。”小六子见唐绵脸色变了变，知道她真听进去了，便没再继续说下去。

之后，唐绵又给厨房的人下达命令，还叫掌柜去酒楼把所有菜蔬都搬来。

“大家现在必须打起十二分精神，等会儿各司其职，必须要在一个时辰内将所有肉菜全都清洗并且按照我说的标准切成块或丁，余下的几人务必要在这段时间里将院子外那些灶台给切好……好了，大家可以散开了。”

一个半的时辰刚好够唐绵他们烧菜。

为了拖延时间，唐绵叫管家先上甜点。

自己则是手不离锅铲，同时开始炒四口锅，又将周围给惊呆了。

特别是小六子，他惊叹于唐绵如此厉害。

想当年要是少爷能娶到她为妻，想必也不错，毕竟这种上得厅堂入得厨房的女子不常见。

“八宝鸭，富贵鱼，三黄鸡……”众小厮按照唐绵交代的顺序上菜，

大家看着这固定的寿宴九道菜式，都没多少胃口。

他们其中有不少了，平均一个月下来要参加六七次寿宴，而天乩国的寿宴吃的也是那固定的八道菜式，除去剩下的一碗汤可以随意放料外，其余八道菜的配料大同小异。

不过碍于今儿是宰相大人的寿宴，即便没胃口，大家也拾起筷子象征性地选一道菜吃一口。

不想只吃一口的他们全都跟着石化了。

这是什么味道？

好好吃呀！

一顿晚膳用下来，所有人都是一脸满足。

还有不少人说着白鹤楼家厨子的手艺进步了。

连这么寻常的菜式也能弄出如此鲜美的滋味。

今儿这一趟来得真是划算呀！

“怎么样？管家！”唐绵他们所有人在厨房休息，都在等管家的反馈。

管家噗通一下又跪在唐绵面前，又将她吓了一跳。

该不会是有人不喜欢吃她烧的饭菜，毕竟来的人里平日经常吃好吃的。

觉得她做的饭菜难吃也不奇怪。

该不会许宰相盛怒之下给管家脸色看了吧？

想到有这种可能性，她心里十分过意不去。