第366章：烤鸡脚

好在顾家小吃虽然放在后世属于是大排档那一类，比苍蝇馆子也好不了太多。

但服务依旧是很不错的。

对于客人的额外要求，也都能记得清楚并且满足。

外头的位置很快便被熟客给坐满了。

外头没有位置，便只能坐到室内。

但晚上外头凉快，通风又好，看着比室内舒服了不知多少。

可是不进去坐，又不能在今晚吃到烤串。

来的晚的客人只能咬咬牙还是坐进去了，并道下次一定要早些过来占下外头的位置。

“不知是否错觉，怎的感觉在这儿吃，比之前在顾家的还好吃？”刘翰林吃的嘴角都有铁签子上的调料留下的红印子了。

现在也顾不上什么文人形象，吃的那叫一个欢实。

刘夫人吃的便文雅了许多，先用筷子将铁签子上的肉撸下来，再用筷子夹着肉送进嘴中。

虽然这样失了许多撸串的乐趣，但是在外还是要顾忌一些形象。

此时的刘夫人就很羡慕刘翰林可以吃的这般肆意。

她想着回头一定要约上友人去忘忧小憩，订一间二楼的雅间。

在里头大口撸串，便不用这般麻烦了。

“我吃着也是更好吃了一些，应是顾夫人又稍微调整了一下配方。”刘夫人道，“之前顾夫人不是说，在烤串正式在铺子中推出之前，还有些需要调整吗？”

“又也许是咱们在这般热闹的环境中，大家都吃的热火朝天，让咱们的食欲也变得更好了。”刘夫人道。

“还是得出来吃，更有滋味。”刘翰林点头赞同。

李慕慕没来顾家小吃，而是去了忘忧小憩。

忘忧小憩在晚上也将烤架支在了外头，但并未在外头放置桌椅。

女子在没有家中父母兄弟陪同的时候，对于单独坐在外头吃，还是有不少顾虑，都选择在铺子里头用。

但即使如此，也是能及时吃到刚刚烤出来的还烫嘴的烤串，只是少了些许在外头吃的热闹。

以往忘忧小憩都是白日的时候客人多，晚食的时候是没什么客人的。

但今日烤串推出来，尤其是在街上闻到烤架飘出来的浓浓的烧烤的香味。

便是在晚食的时候，店中不论是一楼还是二楼，都坐满了人。

尚夫人、郭丽燕和张琪慧也都来了铺子中，与李慕慕约在二楼的雅间。

“你之前往我们家中送了烤串和炉子，烤出来的是好吃。”尚夫人道，“但我恐家中厨子还是做得不够地道，所以约了她们一同来店中尝尝。店中厨子都是被你培训过的，定是比我们家中的要更加专精一些。”

“因烤肉的撒料都是调配好的，只需在烤的时候按照口味撒上便可，所以我觉得应是差别不大。”李慕慕道，“今日尝尝店中厨子烤出来的，与你们自家烤的可有什么不同。”

尚夫人点头。

雅间中开着窗户，好叫外头的风能够吹进来。

这样一来，连楼下烧烤的香味也一同吹了进来。

已然让她们肚子有些饿了。

“不知为何，我觉得在店里闻到的烧烤的味道，都比在家中闻到的要更香一些。”张琪慧道。

“那敢情好，你日后多来店里光顾些。”尚夫人笑着说道。

“哎呀！”张琪慧道，“你们日后再有什么生意，可要叫上我们一起。”

“成。”李慕慕笑着点头，“若有什么别的好想法，先与你们说说，你们若觉得合适便一同参与进来，也不必碍于情面，觉得不合适的，硬着头皮参与。”

“我知道的。”张琪慧笑着说，“咱们关系这么好了，我们也不会如此客气。”

过了一会儿，烤串端了上来，里头还有鸡爪子。

鸡爪子的棒骨部分被剁掉，只留下手的部分。

虽是如此，张琪慧和郭丽燕也没有吃过。

李慕慕给她们送到家中的烤串都是一些她们更能接受的。

像是鸡脚，猪大肠这类，并未送过去。

若只是给张琪慧和郭丽燕还好

，两人定会因她说好吃，努力克服一下心理障碍尝一尝。

但她们的家人一起用，李慕慕便只送了让她们家人更易接受的东西。

是以张琪慧和郭丽燕此时还是第一次见到烤鸡脚。

“这是……”郭丽燕眨眨眼。

虽为将门虎女，可也是家中娇宠的千金女儿。

莫说鸡脚了，怕是连活鸡都没见过几次，更没机会仔细看看鸡脚长什么样子。

“这是什么脚？”郭丽燕问道。

“这是鸡脚。”李慕慕道。

见两人惊诧变色，尚夫人率先拿了一串鸡脚。

她与李慕慕认识的时间更长，早在顾家小吃还只卖卤下水的时候，尚夫人便已与李慕慕识得，也吃过顾家小吃的卤下水。

“其实很好吃的。”尚夫人道，“说实话，第一次吃的时候，我也是有些接受不太了，但只要不去想着它们是具体什么部位的，只管吃，真尝了一口，你们就会发现它们的好吃了。”

尚夫人说完，便当着她们的面，先咬了一根鸡脚的指头，在嘴里慢悠悠的嚼着，最后用帕子遮着吐出一节骨头。

“虽看上去不太雅观，但鸡脚的口感弹牙又软糯，充满了胶质，口感很是好吃。”尚夫人道，“这些烤串明明撒的都是一样的调料，可是因食材不同，各自的味道也有不同的差别。”

“像这鸡脚的味道，就香软独特，只要吃过一次，就会喜欢上了。”尚夫人笑着，又以指尖指着鸡脚的掌心，“这里是鸡脚肉最多的地方，里头连着又脆又有嚼劲的筋，掌中的肉，口感有点儿难以描述。没有肉的纹理，比筋更好嚼，比脆骨更软，又比肥肉更劲道。”

尚夫人说着，又咬了一节鸡脚的指头，一边吃着一边说：“这个可以慢慢吃，特别下酒。吃一口这个，喝一口酒，你们真的要试试。”

鸡脚上头的指甲都已经被剪掉，吃起来的心理负担便能减轻一些。

郭丽燕见尚夫人都吃的如此津津有味，且看尚夫人吃，逐渐的也不觉得这鸡脚如何恐怖。