3 泡菜肥牛豆腐汤

昨天又累又伤心，季温时睡得昏昏沉沉，梦里一会儿是“识食务者”为她庆生的画面，一会儿是那个叫“小雪”的新博主夸张的表情。

第二天醒来已经是中午了。

“识食务者”的账号虽然换了人，但之前的那些视频还在，不知道以后会不会被清除。她一激灵，赶紧爬起来开了个极速下载会员，把几百期视频全部缓存下来。从今天起，好好学做菜吧。季温时暗自下定决心。横竖房子都租了，把他教过的菜谱学会，把身体养好，也不算浪费这场缘分。

看了这么多年视频，如今才打算真正动手实践，想想有些唏嘘。但日子总要继续的。

昨晚在生鲜APP上预购了一些食材，这会儿显示已经派送成功了。她把食材拎进屋，挨个对照着标签上的储存方式，把它们分门别类装进冰箱。老式单开门冰箱很快就被填满，看起来有点生活气息了。

季温时之前完全没下过厨。

从小到大都是住校吃食堂，完全没有进厨房的必要。后来去出国念书，虽说留子归来都是厨子，可她在英国住的是Studio——厨房，卧室，卫浴都挤在一间不到四十平的小公寓里，哪怕煮碗泡面都能把枕头被褥腌入味。公共厨房倒是宽敞不少，但也没有抽油烟机。季温时对气味很敏感，于是她在厨房做的事仅限于煮饺子和烧开水。

她昨晚买食材的时候就想好了，今天要跟着“识食务者”的教程做一锅泡菜肥牛豆腐汤。这道菜有荤有素，营养均衡，关键是看起来并不难上手。

洋葱切丝，炒到微微焦黄，然后加入泡菜翻炒出香味。金针菇，娃娃菜，豆腐统统扔进锅里，加入两大勺韩式辣酱，盖上盖子小火咕嘟。等快出锅的时候再下入焯过水的肥牛，即刻就能出锅。

之前只是把“识食务者”的视频当下饭菜看，现在真跟着学起来，才发现他的教程做得有多仔细。

首先从备菜开始就考虑到了新手可能会出现的各种问题。比如哪些食材是这道菜的灵魂，必不可少，哪些如果不喜欢可以不放，或者替换成别的。做菜部分的操作也会解释原理，比如洋葱一定要小火炒足够长时间才能产生美拉德反应，吃起来香甜不冲。肥牛最好焯个水，以免汤里有浮沫。调味的时候，他也从不用“少许”“适量”这种词，每次都把“一大勺”“一小勺”所用的具体勺子尺寸展示在镜头面前，好让人直观地知道到底该放多少的量。

更贴心的是，像泡菜肥牛豆腐汤这类快手菜，他会演示两个版本，面向懒人和厨房小白的简化版，以及对味道和口感要求更高的精细版。

她当然是自觉跟着简化版做的。精细版还涉及到改用芝麻香油炒洋葱和其他各类蔬菜，用普宁豆酱、生抽，盐和蚝油来替代韩式辣酱等。太麻烦了，还是等以后再说吧。

小锅里汤渐渐升起小泡，然后逐渐发出咕嘟咕嘟的声音。那个素未谋面的人，好像正以这种方式继续陪伴着她。

此刻平板里的视频接近尾声，画面正好停顿在博主端锅离火的瞬间。镜头拉得很近，聚焦在他的手上。

那双手真是好看。

骨节分明的手指修长有力，指甲修剪得干干净净。发力时手背有明显的青筋，挽起的袖口露出的一截小臂骨骼粗壮，肌肉线条明晰，充满力量感。

她不自觉地伸出自己的手，悬在屏幕上方比了比。他的手掌要宽大许多，感觉能单手轻松裹住她两只手腕。

虽然“识食务者”从没露过脸，但粉丝已经默认这双手背后一定是个大帅哥，每期视频一旦有手的特写镜头，弹幕都会疯狂舔屏。

她也不是没有偷偷想象过，这

个账号背后该是怎样一个人。

会做饭，热爱生活，足够细心又耐心，大概是个温和从容的人吧。或许是个穿着柔软的毛衣，戴着无框眼镜，系着干净的围裙在厨房里忙碌着，光是看着就让人觉得安心的……人夫感熟男？

再看一眼屏幕里的手，她莫名有些脸热。

等等，哪来的烟味……？

她吸了吸鼻子，目光转向厨房——

糟了，她的汤！

厨房和餐厅之间有一扇玻璃门隔断，气密性太好，在餐厅里还只能闻到隐约的焦糊味。一推开门，她简直被呛得睁不开眼睛。

小汤锅被烧得吱吱响，整个厨房都快被热气混合着灰烟弥漫。她手忙脚乱地关掉火，挥开扑面而来的蒸汽往锅里一看——完了，汤早被烧干，金针菇几乎变成火柴棍，豆腐朝下的那面也糊着层厚厚的黑痂。

这锅汤算是彻底报废了。

更要命的是，这一开门，焦糊烟味迅速从厨房涌出来，在屋里肆意乱窜。她只来得及拔腿跑到卧室门口关紧房门，好歹拯救一下今晚的睡眠。

但客餐厅已经沦陷了，糊味浓得刺鼻。

没办法，她只好把所有窗户大开，连防盗门也打开，祈祷穿堂风能让这股味道快点散掉。

没想到刚推开门，就见对面501伸出个脑袋。

陈焕皱着眉问她。

“你在炼丹？”

骂得真脏。她正烦着，没好脸色，瞪了他一眼不接话。

他正要再说什么，一团黄白相间的毛球突然从他腿边窜出，哒哒哒跑到季温时脚边。

是只小狗！她眼睛一亮，惊喜地蹲下身去摸它。小狗非常热情，尾巴摇成螺旋桨，头在她掌心又拱又蹭，温热的小舌头不住地舔她的手指。

“糖饼，回来。”男人蹙眉唤它。

“它叫糖饼？”季温时笑起来，仰头看他。小狗的魅力太大，她完全忘了刚才还想怼他，“是因为毛是黄白的吗？”

男人垂眸看着她。这还是陈焕第一次见她笑，那张清冷的脸瞬间生动起来，像一笔山水画晕开。眼睛弧度弯得温软，淡粉的唇边漾起一个小梨涡。

他恍神了一秒，随即跟着笑起来。

“嗯，烙好的糖饼就是这样，白底带金黄焦边。”

糖饼显然是个自来熟，没被摸几下就躺倒在地上翻肚皮。季温时被萌得不行，从善如流地摸着它鼓鼓的粉肚子，甚至换上了猫狗专用夹子音：“怎么吃这么多呀，肚子都鼓起来了，小糖饼~”

陈焕也蹲下来摸摸糖饼的背：“它怀孕了。”

怀孕了？季温时怔住。她这才注意到小狗的肚子确实大得不协调，行动也有些笨重。

“糖饼是我上周刚搬来的时候在小区里捡的，”陈焕制住被摸爽了的糖饼不让它翻滚，“体检的时候发现已经怀了四十多天，只能等它生完再绝育。”

等等，所以昨天在楼道里，他那个电话……

怀孕的是这条狗？！

季温时从不觉得自己是爱多管闲事的人，但唯独在男女关系上，有种近乎偏执的正义感。或许是从小父母离异，父亲又是过错方的缘故。

小时候父亲每次来看她，都会塞给她丰厚的零花钱，带她下馆子，陪她逛书店，给她买时新的衣服文具，比严厉管束她的母亲宽和太多。但她依然鲜少给父亲笑脸，长大后更是能避则避。

大学的时候，有个室友谈了段狗血虐恋，经常深夜和男友在电话里闹分手，吵得季温时夜不能寐，烦不胜烦。可当她看到那个有暴力倾向的男人在她们宿舍楼下形迹可疑地转

悠的时候，她还是第一时间提醒在外面玩的室友先别回宿舍，随后立即拨通保卫科的电话。

即便平时关系冷淡，关起门来各过各的，她也无法做到眼睁睁看着同性被伤害。

她觉得这是女性之间一种隐秘的团结。

没想到这么久以来一直坚持的原则，如今竟闹了个大乌龙。

谁能想到那通电话说的是狗怀孕？她一心认定他是个不负责任的渣男，摆了多少冷脸，结果人家居然是实打实的爱心人士？！

季温时尴尬得耳根发烫，咬着唇说不出话。

糖饼感觉到抚摸停下，不满地哼唧着，嘴筒子在两人的手中间乱拱。一个没留神，季温时的手被它顶得擦过男人的手背——

好大，好烫。皮肤不算细腻，上面还带着她昨天挠出的红痕。

更羞愧了。她垂着眼睛，细声说了句对不起。

“什么？”他没听清。

她摇摇头站起来，想赶紧逃离这窘迫的处境，不料起身太急，眼前猛地一黑，身子一踉跄。

“小心！”陈焕眼疾手快地扶住她。

他掌心有薄薄的茧子，粗糙地摩擦着她裸露的手臂。季温时又嗅到了那股薄荷混合着苦艾的气息。

“又低血糖了？没吃午饭？”扶她站稳后，陈焕松开手。昨天情急之下抱她就觉得轻得像团猫崽，这一扶才发现胳膊也细，他一只手恐怕就能攥住两只。

季温时摇摇头：“不是低血糖，午饭……”她有些懊恼，小声说，“烧糊了。”

陈焕明知故问：“哦，原来不是在炼丹啊？”见她脸皮薄不经逗，收了笑正经起来，“介意我去看看吗？或许能帮你抢救一下。”

季温时点点头，于是陈焕拍拍糖饼的头让它回去看家，自己跟着她进了502。

“你这是打算做……泡菜肥牛豆腐汤？”陈焕皱眉看着眼前这一堆难以辨认的焦炭。

这是怎么看出来的？！季温时震惊，她自己都快认不出原先锅里有些什么了。

陈焕拿起锅铲翻了翻：“水放太少，火开太大，而且……”他翻开表层的蔬菜，露出锅底一团红黑色的焦痂，“你加酱料的时候没搅匀，直接糊底了。”

见她神色沮丧不说话，他忍不住违心地找补几句。

“那个，也不全是你的问题。这灶台本身火力太猛，而且这种小奶锅的锅底太薄，很容易把东西烧干。”

“这是我第一次做饭，"季温时轻声叹了口气，“看教程感觉还挺简单的……”

“第一次做饭能把菜备好已经很不错了，你看这个……洋葱，切得多好。”陈焕努力从锅里挑出几片还能看出生前面貌的洋葱来。

见她还是闷闷不乐，陈焕笑道：“真没事儿，你别看那些美食博主的教程行云流水，背后指不定翻车过多少次呢，只是失败的部分没剪出来而已。”

季温时脸上终于有多云转晴的迹象：“你怎么知道得那么清楚啊？好像自己就是美食博主似的。”

没想到男人放下锅铲，挑了挑眉。

“我是啊。”

季温时怔在原地。

陈焕就是美食博主？怎么会有这么巧的事？那……他知不知道“识食务者”？知不知道账号易主的事？他……有没有可能认识那位消失的博主？

她忍不住追问：“你在哪个平台？账号叫什么？”

陈焕却答非所问：“我炖了锅红烧牛肉，现在味道应该入得正好。”看着她茫然的脸，唇一勾，带着股蔫坏的劲儿。

“邻居小姐赏脸吃碗牛肉面？吃完我就告诉你。”