第6章 咸鸭蛋时蔬粥

林霜点头：“放心，我心里有数，咱们的晴晴别看人小，没那么容易被欺负。”

听妻子这样说，江平不再多说。

一家四口在膳房吃完午饭，江平带着江皓晨回舍房午休，林霜则带着江雪晴去了小厨房准备点心和糖水。

谢明煦结束下午的课，回到自己的办公房，近身照顾他的小丁，正巧从食盒里端出一个白瓷的小炖盅。

见他回来，小丁笑盈盈地开口：“山长，新来的林娘子炖了梨汤，你这两日正好嗓子不舒服，这梨汤来的正是时候。

另外林娘子还做了蛋黄酥和茉莉龙井八珍糕。”

谢明煦轻咳了几声，跟小丁道：“蛋黄酥和茉莉龙井八珍糕都是第一次听，看来是林娘子琢磨的新吃食，这林娘子倒是个喜欢创新的。”

说笑间，小丁已经将梨汤端到他面前，梨汤是温的，入口正好。

谢明煦拿起汤勺，舀了一勺梨汤送入嘴里。

梨汤没有他想像中的那么甜，应该没有另外加冰糖，汤中只有果肉原本的甜味，果肉一抿就化，整个汤的口感很清爽。

一旁的小丁见山长吃得满意，脸上露出笑容，便笑道：“这汤林娘子没有加冰糖，只加了少许蜂蜜调味。

她特意跟丁管事打听过，知道山长不喜甜口，就特意做了这咸香口的蛋黄酥。”

谢明煦看着端到面前的蛋黄酥，小小一只，色泽金黄，闻着确实咸香咸香的，便拿了一个咬下一口。

蛋黄酥外层酥得掉渣，内里的蛋黄油润之余，口感是那种沙沙的，咸淡也刚好适中。

饶是满腹文才，谢明煦一时都不知道怎么形容这美味，小小的蛋黄酥，两口下了肚。

小丁眼见山长还要拿蛋黄酥，想到林娘子的交代，这蛋黄酥以山长这个年岁最多只能吃两个。

他忙将盘子移开，将茉莉龙井八珍糕放到山长面前：“山长，林娘子特意交代了，这蛋黄酥您最多只能吃两个。

不如尝尝这茉莉龙井八珍糕，这光是闻味就够诱人的。”

谢明煦本身自制力极强，人家林娘子特意交代不能多吃，即便他还是馋蛋黄酥馋的慌，却没有歪缠，而是顺着小丁的意思，拿起一块颜色呈浅绿色

，六瓣花朵造型的八珍糕。

这八珍糕还没入口，淡淡的茉莉香与茶香钻入鼻中。

“这味道清新淡雅，倒是好闻。”评价一句，谢明煦咬了一口八珍糕。

八珍糕软糯不黏牙，甜而不腻，茉莉香与茶香十分巧妙的融合在一起，整个糕点给他的感觉清新爽口。

“这个茉莉龙井八珍糕也好吃，你一会儿跟林娘子知会一声，明天还给我准备这两道点心。”

吩咐完，谢明煦又留了两块茉莉龙井八珍糕，剩余的让小丁拿去与其他小厮分了。

另一边，林霜等各院来人将点心和糖水拎走，将小厨房收拾干净，便带着闺女回了舍房。

待到傍晚，一家人分享了蛋黄酥和八珍糕，才去膳房吃晚饭。

蛋黄酥和八珍糕林霜没敢多留，一样两块，一家人分食尝尝味，又不会太占肚子。

等一家四口吃完晚饭从膳房出来，遇上找来的丁管事：“林娘子，你要的几种酱，需要几天才能置办齐全，你急用吗？”

林霜忙摇头：“不急。”

见此丁管事放下心来，又问了问明天的早饭种类，心满意足的离开。

晚上临睡前，林霜在江平的陪同下，来到厨房，将明天需要用的红豆用清水泡上。

做完这些，夫妻俩检查了厨房和库房的窗户，见都关的严实，才锁门离开。

等夫妻俩回到舍房，就见闺女眼睛亮晶晶，一脸神秘的跟他们道：“爹爹、娘亲，王贵和杨小荷晚上出去摆摊，卖的就是阳春面，他们一晚上的纯利润就有两百文钱。”

两百文钱听着不多，但一个月积累下来，差不多六两银子呢。

但夫妻俩没为这点银钱心动，夫妻俩异口同声的询问：“你怎么知道的这么清楚。”

江皓晨开口解释：“我陪晴晴去茅房，正好碰见王贵两口子推着车子回来，听见他们夫妻商量，明天要多准备一些面条，及夫妻俩说到纯利润有两百文钱的事情。”

江雪晴迫不及待道：“反正咱们晚上也没事，也出去摆摊吧。”

这个提议江平与林霜都十分心动，只不过他们之前只打听了白天的坊市，对于市夜的情况并不清楚。

于是

江平提议：“要不明天吃了晚饭后，咱们去城里逛逛夜市，做个市场调查，再决定摆不摆摊，卖什么？”

这个提议得到母子仨一致认同。

一夜无梦，第二天差不多四点左右，江雪晴被自家娘亲叫醒，洗漱后，由爹爹和哥哥将她和娘亲送到膳房。

王贵和杨小荷已经到了，林霜安排王贵和面，然后问杨小荷：“你会做红豆沙吗？”

杨小荷点头，林霜便将做红豆沙的活交给杨小荷。

她则往盆里舀了适量的米，用清水泡上。

又转身去库房，取了一百个咸鸭蛋，洗去咸鸭蛋上的泥，上锅煮熟。

鸭蛋煮好，将剥壳的活交给闺女，林霜又去清洗胡萝卜和香菜。

等她将胡萝卜和香菜都切好，江雪晴也将全部的鸭蛋剥了壳。

林霜将鸭蛋全部切碎，她往锅里倒适量油，油热后将碎鸭蛋倒入锅里煸炒出黄油，再加开水，然后放入姜丝去腥。

等汤煮滚，倒入浸泡了近一个小时的米，等汤再次煮滚，林霜便跟闺女道：“晴晴，这粥接下来用小火焖，你盯着点。”

交代完，林霜去了王贵和杨小荷那边，与他们一起做花卷。

卯时末，红豆沙花卷与咸鸭蛋时蔬粥同时出锅。

打餐的窗口，这会儿已经有不少学子排队。

亲自来膳房吃早饭的谢明煦，打了一碗粥，领了两个红豆沙花卷，找了一个角落的位置落坐。

坐下后，谢明煦就迫不及待的先喝了一口粥。

粥入口先是咸鸭蛋融合了香菜而形成的独特香气，然后是粥沙糯咸香的口感，最后则是胡萝卜独有的甘甜。

谢明煦心道，果然没有白期待，这粥实在是好喝。

感叹完，他的目光落在盘里一层白，一层暗红的卷子上，拿筷子一夹，筷子便深深陷入卷子里，可见这花卷的暄软。

一口咬下去，麦香混合着豆香，红豆沙微微的甜，令这花卷越加的香甜可口。

谢明煦一口粥一口花卷，不知不觉粥碗见底，两个花卷也全进了他的肚子。

肚子将将饱，他正要起身回办公房，就见那新来的林娘子，神色匆匆的抱着个小女孩离开膳房。