024石锅拌饭

淮宋带着自己精心准备的菜肴，天一亮就敲开了各大饭馆子的门。

无论她再如何制作，再如何用心，她都没办法打动饭馆的老板，去尝一口。

这偌大的江南城，似乎真的没了她的容身之地。

只因三年前那场纠纷。

王璟带着他的小棉被睡在了老知府的大门口，从天亮再到天黑。

父皇不给他权利，他必须用自己手上这块敲门砖，狠狠地，再狠狠地去把门给敲开。

天无绝人之路，他不相信，他一败到底。

那日，淮宋站在老知府家门口破口大骂，王璟睁着惺忪睡眼，只当那里站着的是个傻姑。

淮宋骂完，扭头便将手里那碗四喜汤圆端到了睡在棉被里的王璟。

“小乞丐，这汤圆送你了。”

转过身时，地上只摆着一碗汤圆，却不见了那傻姑的踪影。

老知府家那扇似乎被封死了的大门，也缓缓打开了。

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将最后一道菜淋上汤汁，范师傅将手仔细擦干净，没走几步便瞧见了站在门口的淮宋。

很多很多年以前，他曾跟着名扬天下的京城食神吴良子后头钻研厨艺，而在师父身边的，还有一位小娘子，那会儿子，那位小娘子也就是淮宋这般年纪，不知为何，当两个身影交叠时，范师傅还是觉得，太像了。

尤其是眼神里的无惧和活泼，真的是太像了。

简单地在空中与王爷目光交汇，范师傅认真听取了张子良的介绍，一手倚在门框，眼瞅着端盘的将那道菜给端走。

他轻松道：“也不是不行，毕竟老知府也下台了。这样吧淮宋，我是尝过你的手艺，却不代表我这些手下们尝过，正好也到歇业的点，厨房里还有些剩饭剩菜，你看着给大家伙做点怎么样。”

“全剩菜剩饭怎么做啊。”王璟显然是站在淮大娘这边的。

范师傅笑着向王璟招手，既然临走前已经吩咐过要做卧底，那这戏要演就要来全套的。

“王小八是吧，读过书没。”

张子良连带又过来凑热闹的阿三发出一阵史无前例的爆笑声。

王璟连跳河的心都有了。

“读过。”

“这算术会吗。”范师傅似乎非常沉迷痘自家王爷。

“会，当然会。还没学会走路，就晓得算账喽。”

调侃的空档儿，淮宋已经卷起袖子进了厨房。

“哎，不是，你别为难她啊。”王璟手肘击在了范师傅肚上，跟他急道。

“哎呦，怎么了，瞅瞅，这才几日啊，都已经开始跟咱们划清界限了？别为难她，谁为难她了。”

王璟没空搭理这三个货，本想着跟着一块进去看看，谁料又被范师傅给拉了回去。

“哎，你今儿晚上睡哪儿？要不给你俩安排一间屋子，就说没的空了。”

王璟瞄了眼范师傅，也不急着走了，勾起嘴角同这三个大老爷们一块笑道：

“本王看上去有那么流氓么。”

“有。”

“非常有。”

“非常以及极其的有。”

空气中弥漫着一丝极其微妙的默契，王璟跟着他们笑完还是迈开了朝里的步子。

“我还要是去看看情况。”

“哎，慢着。”

范师傅一看就是个过来人，冲王璟身后挑了挑眉，奸笑道：

“小八，先去把厅堂打扫干净了先。”

王璟嗤笑：“笑话，本王打扫厅堂？”

还有比这更恶劣更不像话的笑话了吗？

“那就别怪兄弟们不念旧情了。”范师傅那粗壮的胳膊横在了王璟面前，接着是张子良的起哄。

“包吃包住豪华套间单人床，那种窄得必须贴在一块睡的。”

“以后早晨干脆就派你俩一块上街买菜。”

“还有还有，要安排那种英雄救美的经典桥段，以及泛舟湖上春游踏青等一系列可以促进感情的环节。”

……

未等张子良说完，阿三已经是笑着将肩头的毛巾搭在了王璟肩上。

“谢了啊，老板。”

在兄弟们无情无义的无耻取笑中，王璟忿忿地将毛巾搭上了肩头。

醉仙楼的老板打扫自家厅堂，这听起来是多么感人肺腑啊。

厨房里所剩的食材并不多，淮宋清楚刚忙完的厨子们必然是饥肠辘辘，做那种精细的菜肴反而有了卖弄的嫌疑，所以淮宋拿起篮子里的胡萝卜，举起了手中的菜刀。

淮宋家后头便是母亲亲手栽种的蔬果，淮宋打小便是跟在母亲身后，走在那狭窄的羊肠小道，呆在母亲一旁，给她递工具提篮子。

“淮宋啊，你尝尝看这个。”母亲在菜地里劳作的场景历历在目。

刚摘下的西红柿，胡萝卜，黄瓜，淮宋跟在母亲身后总能吃到最新鲜的蔬果。

若说是新鲜多汁，怕是什么也抵不上刚摘下的蔬果了。

食材本身纯天然的味道，在没有任何调料的混合下，自身就已经难得的美味。

将剩下的瓜果全部清洗干净后切成丝挨个排列好放在米饭的上面，所用的米饭也是剩下的，淮宋将其全部舀进石锅里，然后放置在炉具上烤到锅底有一层薄薄的锅巴，在这期间将梨子捣烂成果泥，加入现有的辣酱混成成一种新的拌饭酱，最后在出锅前倒在饭上面，最后在中间放置一颗荷包蛋。

全部准备完毕，淮宋略有些费力的端着石锅，来到了厅堂。

一张长桌上坐着范师傅以外其余六名厨子，纷纷举着筷子满怀期待的看着淮宋那口石锅端在众人眼前。

淮宋拿出勺子，当着所有人的面，将石锅里的饭和蔬菜辣酱全部拌在了一起。

很快，这锅里头便呈现出了一种类似于残羹剩饭的姿态来。

“这跟泔水……是一类的吗？”坐在范师傅身旁的一位高瘦的男子问道。

说话间，已有人拿勺子将拌饭舀进了碗里，闷头开始吃了起来。

席间的伙计们在尝完一勺子后便开始了风卷残云般的狼吞虎咽。

很长一段时间吗，饭桌上只有吞咽和勺碗的叮当碰撞声。

范师傅放下碗，长长抒了口气：“淮宋，介绍一下做法吧。”

桌上似乎除了范师傅和那位高瘦的男子以外，全都在忙着吞饭。

“感觉很不错呢，吃起来很香。”有人评价道。

“其实很简单，除了拌饭酱是秘方不能公开以外，厨房里所有能用上的蔬菜和瓜果我都切成了丝和剩饭拌在了一起。”

“所以，这道菜的最关键的地方在于什么？”

眼看对面那名男子的脸色稍有缓和，淮宋也跟着笑起来。

“最关键的地方，就是大家都饿了。”

饭桌有人听罢笑得喷饭。

“就这么简单？”

淮宋看见范师傅也跟着会心一笑，心里头也就踏实了很多。

“就这么简单。其实，这是城里乞丐们最常吃的，也就是为什么一开始有人会说跟泔水没区别。”

淮宋说完低头，想要将过往的辛酸给掩盖，却欲盖祢彰。

“去年我离家出走，来到了江南，没有一家饭馆子愿意聘用我，那个时候，为了省下可以做菜的钱，我不吃饭不喝水最终昏倒在了大街上，醒来的时候，是路边的乞丐将我救下，喂了我吃这样的饭。”

隔着老远擦桌子的王璟停下手中动作，默默听着她娓娓道来。

“我当时狼吞虎咽吃下了一大碗，那个时候忽然明白了，这世间哪有什么美味，只不过食客肚子饿了，厨子为他端上了菜肴而已。也因为那一次，我深深尝到了，饥肠辘辘的滋味，并且牢记在了心里。这世上，有什么比吃上一顿饱饭更重要的呢。”

好心的乞丐为她端来的那碗救命饭，在往后淮宋的人生里，都是一个可以作为坚强支撑的存在。

因为人生，没有比吃上一顿饱饭更重要的了。