第9章 学包饺子

吴阿姨嘴上这样说着，但是手上却还是没停，用力按了几下林旭彬递过来的手机上面的开机键，确定这只手机的确已经被摔坏，这才把手机递回给了林旭彬。

林旭彬接过手机，抬头看了吴阿姨一眼，她脸上的失望显而易见。可见，她对于手机不能发出信息和打电话这件事还是非常介意的。只不过不知道她出于什么原因，对于这样的结果，好像有几分赌气的认命一样。

“我去给你们做早饭了，一会儿还要照顾宝宝。”吴阿姨转身离开，有些心不在焉的说道。

“我跟您一起去。”林旭彬把摔坏的手机随手扔到茶几上，三步并做两步跟了上去。

“好，你这孩子。”看到林旭彬这么心急，吴阿姨的脸上总算露出了笑容。

这孩子，果然不是嘴巴上说说而已。而是打算什么事都要跟着学上一遍，也不知道他小小年纪，这么强烈的危机意识是从哪里来的？要是自己的孩子有他一半，那她要少操多少心啊？

吴阿姨当然不会知道，林旭彬这几天经历了什么事情，在深刻体会到自己的无能和无助的时候。现在是多么迫切的希望，能够在短时间内提高自己生活的各方面能力。

以前的林旭彬，以为自己会擦个下桌子，洗两个碗，做几个简单的菜。就已经算很了不起了，事到临头，他才发现，这点技能根本就不够用。

当然这和爷爷奶奶的娇宠也脱不了关系，再加上还有保姆照顾他们的饮食起居，8岁的林旭彬，可以说就像一个小少爷一样，过着衣来伸手饭来张口的生活。

在这样的情况下，林旭彬之所以还能够学会做一些家务。完全是因为学校对他们的素质教育和他自身对于做家务，有一些小小的兴趣。

在这短短的两天，林旭彬好像一夜之间长大了，他突然发现，他所处的这个世界跟以前完全不一样了，爷爷奶奶不在了，妈妈不会做家务，爸爸靠不住，外公外婆不知道什么时候能来，

保姆也是会请假的。

眼下这个吴阿姨，倒是真的很能干，但是谁又知道，她能在自己家里留多久呢？所以，靠别人不如靠自己，只有自己真正掌握了这些技能，才能够肩负起照顾妹妹和妈妈的责任。

吴阿姨的手，可以说是非常的巧。只见她拿出一个干净的盆子，在里面倒上面粉，加入水和酵母，然后挽起袖子，熟练的和面，等到面团和好以后，她又在盆子上面包上保鲜膜，等待发酵。

趁着空闲的时间，吴阿姨又迅速的从冰箱里拿出五花肉和蔬菜，之后洗菜择菜，切菜剁肉。

一会儿的工夫，吴阿姨已经把所有的材料都切成了不大不小的碎块。之后全部放到绞肉机里面，插电打碎。

肉馅做好以后，吴阿姨又开始把发酵好的面团，擀成一个个大小均等的圆形饺子皮。

林旭彬站在吴阿姨的边上，看着吴阿姨有条不紊地忙碌着，他的眼睛里泛出渴望的光芒，若是自己也能这么能干，那该有多好。

说起来，这还是他第一次这么认真的看着别人做饺子呢。以前虽然也看爷爷奶奶做过，也跟着他们包过几个饺子。

但是从来没有像现在这样，从和面到制作肉馅，每一个步骤都看得这么清楚明白，再加上吴阿姨还在不停的为他讲解每个步骤的过程和要领。

现在林旭彬觉得，原来做饺子这么容易啊。以后有机会的时候，他也要自己做一次饺子。不过他不知道的是，吃完了冰箱里这些肉，以后，再想吃肉，可没那么容易了。

吴阿姨打开燃气灶，一边在锅里烧着水，一边不停地包着饺子。

林旭彬久不曾包饺子，觉得自己的手又痒了，他微笑着看着吴阿姨，声音亲切又礼貌地问道，“吴阿姨，我也能跟您一起包饺子吗？”

“好啊。不过，你以前包过吗？如果不会的话，我也可以教你的。”

忙碌的吴阿姨抬起头来，慈爱地看向林旭彬。她满是

皱纹的脸上，此时绽放出了灿烂的笑容，就连那些干枯的纹路，都变得舒展开来，她的整张脸看起来都年轻了很多。

“我以前跟爷爷奶奶一起包过，不过，我包的不怎么好，你可不准笑我哟。”

林旭彬脚步轻快地走了过来，说到自己的缺点，他的脸上略微有些羞涩。

“你还这么小，就会包饺子，已经很不容易了，我又怎么会笑你呢，赶紧去洗把手，过来帮忙吧。”

吴阿姨一边说着，手上也没闲着，她的手灵巧地转动着，一个看起来造型精美，肚子饱满的肥饺子就包了出来。转眼，她面前的切菜板，已经放了十几个包好的饺子。

林旭彬洗完手，擦干净之后。自觉拿起切菜板上的饺子皮，开始包饺子。

这时候，锅里的水已经翻滚起来，吴阿姨把包好的饺子一个一个下进锅里。

不得不说，林旭彬包饺子的手艺真的不怎么样。吴阿姨看着案板上那个饺肚上有两处裂开的缝隙，又被林旭彬重新粘合上的饺子，顿时有些哭笑不得起来。

那个饺子虽然经过缝缝补补，看起来仍然是一个完整的饺子，但是，经过修补的地方，经过再次揉捏，已经变得十分薄弱。

只要往沸水里一滚，保准会重新裂开，里面的菜全部都得掉出来。到时候吃的就不是一个饺子，而是一张残破的饺子皮和一些七零八落的肉馅了。

已经成功包好一个饺子的林旭彬，现在心里满满都是成就感。他又拿起一张饺子皮，准备如法炮制，再包一个饺子。

吴阿姨轻轻拍了拍林旭彬的肩膀，有些无奈地笑了起来。

林旭彬抬起头来，有些不明所以的看向吴阿姨，虽然吴阿姨的样子看起来有些头痛，但是从她的脸上和眼神里完全看不出嫌弃的表情。只是一个长辈看到孩子做错了事情，想要及时的帮他纠正而已。

“孩子，饺子可不是这样包的，来，你来看阿姨是怎么包的。”