第五十二章 碳烤牛肉干

这做法倒也不难，是来之前连月刚千度过的做法。

千挑万选，才选取了对材料和做饭要求最少的一个教程。

一共也就4步，第一步将蒙兽（牛肉）切成小条浸泡后，沥水；第二步则是加入配料，腌制入味；第三步将肉蒸熟或者煮熟，最后在用炭火烤干水分即可。

将制作的步骤说与梅米听之后，连月跟她便分头忙碌起来。

连月负责切块和腌制，梅米则负责准备烧制的柴火和她要的小炉子。

连月带着肉就要去闪身去小河边，一旁的喵大王见到她的动作，一个箭步便飞扑到她脚边，抓着她的裤脚蹲坐在了她的鞋子上，很有要坐一番顺风车的既视感。

“梅米，那我先去洗肉，你先让小崽子们帮你去捡石头，等下我回来帮你垒炉子。”

梅米很配合的点头，倒是有些好笑地看着喵大王的动作，转身领着其他小崽子往林子里去了。

见状，连月勾着脚一抬，将喵大王往上一托，伸出空着的一只手抱住它，将它放在自己的肩膀上，小家伙也很配合，顺着她的手，牢牢地站立在她的肩膀上。

既然乘客已经准备就绪，那连月就立时准备发车了。

拍拍肩膀上的小家伙示意它站好，下一秒，连月边闪身出现在了小河边。

“阿月！你怎么过来了？不是让小娃她们给你带过去了吗？”河边正组织着妇女收拾晚间食物的娜娜见到她，诧异地问道，“是不是不太够？我这里还有，要再给你一点吗？”

听到她的问话，河边的兽人妇女纷纷谈起头来，很是关切地看着她。

连月见到这样的阵仗很是有些不好意思，她总不能说，她刚才只顾着要肉了，根本没想着自己还要处理肉吧？早知道就自己过来了。

“够了够了，我这真的够了。我就是来用点水....”

连月只好抬起头，摆着手，很不好意思地回应道。

提着篮子走到另一边，连月准备开始清洗蒙兽肉。喵大王倒是很识趣，轻步一跃，便落在河边的一块大石头上，蹲坐在上面，也不作声，就一眼不眨地盯着连月，像极了一个小监工。

淡笑一声，连月将篮子放在一边，蹲下身，将肉浸在水里仔细搓洗了一番。而后空间刃一划，将其且成了指头粗细的长条，又用水冲洗了一番，将其沥干水分，又装回了之前的篮子里。

连月的速度很快，等她跟喵大王回去的时候，广场上还不见什么人影。

只瞧见刚才的地方堆积起了好几些石头，看起来梅米她们已经跑了一趟的了。

连月去屋里找来上次腌制黑豚肉用的石锅，还有一小块岩盐并几个麻椒果和绿酸果。

又拿出一个小石碗，将之前晒好的麻椒果放里，手指微动，麻椒果就在碗里瞬间化成了粉末，随后掏出一张树叶，将里面的麻椒果粉盛放在上面，轻轻

一折叠，便也不怕粉末被风吹散了。

蹲坐在一旁石头的喵大王，瞪大着圆鼓鼓的大眼睛，一眨不眨地看着连月手上的操作，小胡须微微震颤，似连大气不敢出。

岩盐也是同样，因为这里肉的分量很多，足有二三十斤，需要的盐自然也不在少数。

通常娜娜她们烤肉煮汤的时候，都是用尖锐的骨刀或者石刀刮下一些粉末来使用。对于连月来说自然不需要这么麻烦，空间刃一划，巴掌大的岩盐被划下来一半，“叮当”一声落在了石碗里。

轻手一挥，抬手一拿，连月便将压成粉末的岩盐倒在了另一张树叶上。

还不待她放好石碗，一只毛茸茸的手便搭在了她的手背上，紧接着便凑上来一只灰灰的小脑袋，扒拉着便想要进碗里一看究竟。

“呵呵”连月轻声一笑，转手捂住乱瞅的那只小脑袋，将它整个身子往后推了好大一步。

“喵呜呜呜~”小家伙很是不满地乱叫嚷着。

“不是不给你看，你这看了你也不能会呀！”

猫科动物就是有种治愈人心的神奇魔力，看着她，连月竟然觉得自己比在蓝星还要放松，虽然喵大王还没有蜕变，但她已经把它当作一个人来看待交流了。

待到小家伙消停了，连月就开始准备腌制了。

其实这一步很简单，就将准备好的盐、麻椒粉、绿酸果的汁液放到石锅里，搅拌揉搓均匀就可以了。

腌制的过程需要一定时间，剩下的便是烤制了。

不过现在需要面对的问题是，这里并没有合适的工具。

思来想去，连月觉得还是可以自己搭建一个泥炉，方法之前在某音有看美食博主搭建过，想来应该并不难。

梅米和其他的小崽子们已经在负责搬运石头土块了，现在还缺一些干草和泥土，这倒也难不倒她，将喵大王留在广场上当监工，连月闪身边去了林子里。

找了一块平整空地，没找什么工具，调整空间刃的宽度和数量，“刷刷刷”几个来回，很轻松的就跟犁地一样，地上的土壤就被松了起来，精神力一包裹，一大堆土也就被收进了节点空间。

连月想着只是暂时装一下，也就没有将这些土收进小楼里，很神奇的是，这些土就像在原地一样堆成小山，很奇特的悬浮在了空间中。

下一秒，一个瞬移回到广场上，伸出一只手按住小家伙的脑袋，趁他不注意将空间里的土倒出来。

“喵呜~”小家伙叫嚷着就要伸手挠人，转过身发现是连月后，讪讪地收回了爪子，又低低的唤了几声。

往前几步，大眼睛看见了她身后的小土堆，小脸上竟似露出了惊讶的表情，转头绕着她的脚下转了好几圈，想要知道这都是怎么变出来的。

“别看了，这个你学不会。”

连月一把拦住了它，揉了揉它的小脑袋，很是无奈的说道。

“喵~嗷~”

......

石头堆砌的半人高的炉子，下面生火，顶上中空，再用水调和泥土在炉子外面糊上了一层，随着下方火势的烘烤，外表的稀泥逐渐被烤干。

“差不多了吧，阿月？”梅米在一旁等了很久，也终于耐不住开口问道。

喵大王和几个小崽子也不到处疯了，安安分分的排成一排蹲坐在泥炉的一旁，生怕自己一错眼，肉干就没了。

“行了！把火撤出来，留一点炭火在里就可以了。”

说着，连月跟梅米一起忙碌起来，三下五除二边将明火给撤了，又用剩下的稀泥封住了底下的灶口。

两人一起使力，又将用树枝做好的挂肉架，轻轻地放进了炉子里，两端较长的树干卡在了炉顶，保证木架子不会滑落下去。

用稀泥封住了炉子的顶部，现在需要做的就是等待了。

一个小时后...

连月掀开炉顶，只刚一露出来一个小小的空隙，一股浓郁的香气就窜进了她的鼻子里。

炉子旁那一群鼻子更加灵敏的小崽子们，更是噌的一声站了起来，看那样子就想要往前凑。

“别急别急，你们再等一下。”

梅米伸手忙拦住几个小崽子，生怕它们一冲上去不小心被烫到了。

几个小崽子也不是蓝星那种怎么说也不听的熊孩子，听梅米那么一招呼，也就安分了下来。

等到两人合力将牛肉条拿出来的时候，整个木架子上垂挂着的一条条蒙兽肉，颜色变得深红中还有些偏紫，肉质紧实筋道，散发着浓浓的香气。

连月将肉全部取下来放进石锅里，从里面挑出来一块手臂长的肉干，掰成几块，先是递给梅米一块，这才又分给了早就翘首以盼的小崽子们。

除了小马幼崽，其他的几个小崽子都特别拟人的捧着一双小爪子，小心翼翼地抓着肉干，一点一点的用嘴巴啃咬着。

梅米见状，回过头跟连月的眼神撞上，两人相视一笑，这才撕下一块肉干品尝起来。

“emmm~”

果然，兽人位面的食材，真的是怎么做都好吃！

蒙兽肉特有的筋道肉感，即使是经过了碳烤也并没有收到丝毫的影响，撕下一小条来，放到嘴里，咸淡适中，裹挟着麻椒果细腻的椒麻微辣之感，味道不重，又隐隐有些回甜，想来应该是绿酸果的作用。

虽然同样是这些材料，但是跟直接的烤肉相比，口感并不相同，因为碳烤熏制的原因，肉干肉质更紧实，也多了一丝独特的风味。

一抬眼，梅米同样也很享受，眼睛都有些眯起来了，嘴巴还不停地咀嚼品味着。

再看脚底下那几只小崽子，就更是有过之而无不及了，速度快一点的诸如小熊兄弟和喵大王，转悠着咕噜噜的眼睛正盯着石锅，看上去很想要再来一块呢。