第二百三十二章 糖醋排骨，红烧肉

威尔斯现在时常的身后，看着锅里那一堆肉，把目光移到时常的手腕上。

还能这样？时常歪着头想了想，也没什么不可以，反正后面也就剩下入味了。

从时常手里接过锅铲，威尔斯站在时常身后，时常现在就和窝在威尔斯怀里一样，看着格外融洽。

从威尔斯怀里退出来，时常开始口头指挥威尔斯。

“可以加水了，炒成这样就已经差不多了。”

威尔斯把时常早就已经准备好的清水加了进去，就看时常已经在火上面选了小火。

“剩下的就是等着了。等肉烂汁浓的时候，稍微加点味精就可以了。”

威尔斯点头，抿了抿唇。

他本来是想来帮忙的，但是现在看来，这个菜，也就剩下本来需要熬炖的时间就可以收锅了，自己竟然没有帮上什么忙。

时常拍了拍威尔斯的肩膀，把接下来的看锅重任交给了威尔斯。

“交给你了，一定要看好，等汤汁收的差不多了，就可以把火停掉了。”

“我去焖点米饭，吃这个菜，就是要盖在米饭上面吃的才香。”

悄悄的凑近威尔斯，时常在他耳边嘀咕“看好那几个人，吃饭之前，一定不要让他们有机会碰到那个菜。”

威尔斯感觉着时常凑近自己的耳边，呼吸不断的打在自己的耳廓和脖子上面，不由的在心里吸了口气。

但是等时常说完，威尔斯看着时常一脸忧虑，生怕他们偷吃，又觉得好笑。

见威尔斯点头，时常欣慰的拍了拍威尔斯的肩膀，开始处理排骨。

当时常把一扇排骨都拿出来之后，拿出旁边和小斧头差不多的剁骨刀，看着面前的排骨，开始思索怎么下刀比较好。

“云杉，这事你去做，别让时小姐累到。”

云霆看着时常在那里比划，就知道她在选地方，好让排骨可以更加好分开。

看了旁边的威尔斯一眼，云霆就瞅到了因为被嫌弃洗菜和维迪奇一样烂，而被赶到一边的云杉。

还没等云杉走过来，时常听到那话就条件反射的开始下手剁了。

之前她也不是没有想过让别人帮忙，但是他们剁完之后，排骨碎的都已经不能炒了，时常只能做了一锅汤。

前事不忘后事之师，她可不能再让手里的排骨遭一次殃。

快速的把排骨剁好，所有人都因为这边的动静，转头就看了过来。

好家伙，这姑娘可以，怪不得能和他们侄子走到一起。

云家几个兄弟互相之间眉眼乱飞，好像才确定了什么一样，藏都藏不住那八卦的气息。

时常停下手里的动作，把排骨收拢好，嘴角抽了抽。

自从下午升完级，她现在耳聪目明，那些之前并没有注意到的东西，也飞快的在时常日常留下痕迹。

果然，人类的本质就是八卦，就连云家的人，也不能免俗。

排骨被放在盆里洗了三次，等洗干净之后，时常往里面放了料酒和盐腌制了一下。

“这个样子，是不是就可以了。”

威尔斯把时常的注意力转移了过去，掀开锅盖，红嫩的五花肉方块层层叠叠的堆在锅里面。

“嗯，只要装盘就可以了。”

威尔斯点了点头，就看到刚才还八卦的众人，目光全都被红烧肉吸引了过去。

趁这个机会，时常终于安静的去做自己的糖醋排骨去了。

把腌了一会儿的排骨捞起来，把水沥干净。

时常在火上面把锅放好，一样的，把植物油放进锅里，烧饭六成热之后，把排骨都倒了进去。

排骨在热油里面炸开一个一个的小泡，咕嘟咕嘟的声音在锅里面传出来。

原本还把目光粘在红烧肉上面的几个人，都把目光挪了过来。

就看到时常把炸的金黄的排骨捞了出来。

另外起了一锅，时常这次在里面倒的油少了很多。

往里面放入了白糖、番茄酱、陈醋和盐，用勺子在里面不停的慢慢搅拌，直到搅拌的很均匀，变成了成色鲜亮的糖醋汁。

时常把勺子放在里面舀了一勺子，然后慢慢的倒下来，不由满意的点了点头。

这个颜色，做出来绝对漂亮。

把榨好的排骨放进去，时常开始不停的翻炒，她要保证每一块排骨，每一个部位都被挂上汤汁。

旁边的白芝麻早已经准备好了，时常翻炒的力度越来越小，直到看着汤汁变得粘稠，全部都沾在排骨上面。

香味从锅里面传出来，红烧肉和糖醋排骨各占半壁江山，只要看到，就觉得好吃，只要闻到，就没有办法再不去注意。

把排骨盛出来装盘，时常在上面撒上白芝麻，深红色的糖醋酱汁上面点缀着白色的芝麻，让人忍不住就食指大动。

看着面前剩下的半锅油，时常想了想，把旁边的土豆拿出来洗了洗。

“你们谁有时间，帮我把土豆洗一下去去皮？”

被自家爷爷叫到旁边近距离围观了排骨的诞生，云杉现在是离时常最近的。

看到时常打算处理土豆，下意识就觉得这个应该挺好吃。

于是，云杉一点犹豫都没有，就自告奋勇的把手伸向了池子里的土豆。

时常看有人接了手，把之前威尔斯洗好的白菜放在了切蔬菜的案板上。

换了个菜刀，时常把白菜放好就开始切片。

重新起锅，时常做了一锅水，开了最大火。

水开的很快，时常把白菜切完的时候，水刚好沸腾起来。

把火关上，时常把切好的白菜放到沸水里面烫了3分钟左右，就用漏勺把白菜都捞了起来。

拿着漏勺在锅上面上下起伏的沥了沥水，然后把白菜全都放在了一个盆子里面。

红色的辣椒把蒂和子去掉，在水里面洗干净，然后被时常切成了细丝。

“已经去好皮了。”

旁边云杉已经把土豆皮都去干净了，一个个姜黄色的土豆光溜溜的待在盆里，看着还挺好玩。

“把土豆切成宽一厘米的长条，然后放到水盆里面就行。”

把案板给云杉拎过去，菜刀也放在了那里，时常就回去继续做自己的酸辣白菜了。

云杉看着眼前的案板，自己还是躲不过去切东西的命运啊，手刚要拿上菜刀，就见旁边伸出来一只手，把刀抢走了。