第一百八十四章 润物细无声

距离八月中旬的全球粮食期货闪崩事件，已经过去了半个月时间。

在此期间。

abcd割让出在南美洲的大量产业，取而代之的中粮集团、中农集团、北大荒集团、新希望集团。

而海陆丰公司没有丝毫出海的想法，一直按部就班在推进国内的布局。

随着abcd将南美洲的很大一部分产业低价卖掉，官方终于发表了相关公告，表示为了实现碳中和目标，将积极推动从全球进口转基因大豆提炼生物柴油，进口规模将逐年提升。

然而这个公告出来之后，大豆期货价格并没有飙升多少，还是维持在每吨2800∽2900华元之间震荡。

好在有意接盘的人多了起来，虽然损失惨重，但abcd还是将一部分高价合约低价出掉了。

而随着市场预期的锁定，实体大豆的到岸价，也从之前的每吨3900元左右，下跌到了每吨3100∽3200元左右。

国内大豆收购价格也应声而下，目前东北地区的大豆田头收购价下调了很多，其中非转基因的45%蛋白大豆，每吨收购价仅为3100元，即每斤1.55元。

这个价格让豆农难以接受。

好在官方及时打补丁，在这个基础上，会给豆农补贴，每斤补贴0.5元，勉强让豆农不亏本。

当然，这个补贴仅限于今年，从明年开始，国产大豆将不再有相关补贴。

之所以这样安排，就是仙豆大豆会在明年大规模推广种植。

到时候东北地区、黄土高原种仙豆大豆，年亩产在500∽600公斤；黄淮海平原则稳定在年亩产600公斤。

田头收购价格则基本维持在1.5∽1.6元左右，一亩大豆的收入基本在1700元左右，看起来其实没有多少利润。

但别忘了仙豆大豆是可以和小麦、玉米混播的，在肥料成本没有增加多少的情况下，相当于一亩多收了500公斤大豆，这一部分是纯赚钱。

至于国外大豆会不会继续压低价格，这显然是不可能的。

哪怕是以成本低廉著称的巴西豆，每吨种植成本也是250美刀，加上运输费用和3%的出口关税，平均每吨成本为340美刀，折合每吨2414华元。

而美豆的种植成本比巴西豆略高一点，为每吨270美刀左右，其他成本和巴西豆差不多，综合成本为360美刀，折合每吨2556华元。

本来每吨的毛利润就只剩下500∽600块钱。

再降价，直接就是亏本生意了。

而且此时的赛里斯可不怕大豆倾销。

毕竟仙豆大豆对于种植户而言，就是一种低成本的肥田副产物，很多本来单纯种植小麦玉米的农田，都可以种植。

也就是说，国内仙豆大豆的生产成本除了给海陆丰公司的专利费一亩10块钱，还有收割费用、农药费用，除此之外的肥料费用，已经被覆盖到了玉米和小麦的肥料之中。

仙豆每吨生产成本大约为500块钱（地租除外）。

这也是abcd不得不放弃南美洲大豆产业，以及一部分玉米产业的关键点。

不放弃这些产业，连裤衩子都要赔干净。

…

京城。

新发地菜市场。

作为京城首屈一指的大型批发市场，这里的农产品和食品琳琅满目，自然包括了肉类。

市场内的各个肉类批发商，悄无声息的更换了批发价格。

9月11日的鸡肉最高价10.6元/公斤，最低价9.1元/公斤，大宗价8.8元/公斤。

猪肉平均价格为17.5元/公斤、牛肉平均价格为51元/公斤，羊肉平均价格为39元/公斤。

继今年三月份的海鲜水产价格大降价之后，鸡鸭鹅、猪牛羊的价格也呈现出大降价的趋势。

不过，这一次大降价，并不是国外低价进口肉类的冲击，而是仙豆大豆带来的饲料成本下降。

目前国内各大饲料生产商，已经下调了饲料的批发价，特别是高谷物高豆粕含量的猪饲料、禽类饲料，降幅为20%左右。

其中最明显的当属白羽鸡、黄羽鸡，这些养殖周期只需要42∽70天左右，是第一波受到饲料大降价影响的养殖品类。

叠加之前的鱼粉成本下降。

目前国内白羽鸡出栏时的养殖成本，其毛鸡成本已下降到每公斤6.3元，折射算成鸡肉，则是每公斤鸡肉成本为7.7元（含加工费）。

市场内人声鼎沸。

“老林，5件a级鸡胸肉，再加3件a级鸡中翅…”

肉类批发商老林，笑呵呵地记录着货单：“杜老板，生意兴隆呀！最近生意不错吧？”

“哈哈，要是这鸡肉价格可以像这半个月那么低，生意自然好做一点。”杜老板继续说道：“对了，再来10件鸡架。”

“都要a货？”

“当然。”

“老规矩，下午送我店里。”

“没问题。”

杜老板来到对面的一家鱼肉冻品批发市场。

他一进来，那地中海发型的批发商就满脸堆笑着递了一根熊猫烟：“杜老板，生意兴隆。”

接过烟，随手别在耳朵上，杜老板急匆匆说道：“黄老板，来10件海陆丰的埃及鱼排，加3件海陆丰的埃及鱼皮。”

“10件鱼排和

3件鱼皮？没问题，地址还是云霄路美食街那边？”黄老板一边写货单，一边问道。

杜老板赶紧提醒道：“嗯，别搞错了，我店叫快乐鸡排，上一次你伙计送到了隔壁的可乐炸鸡去。”

“知道知道，我会交代清楚。”黄老板脸上有些不好意思。

“就这样，回见。”

“慢走。”

杜老板紧接着又去采购了油炸食品专用的起酥油，发现以大豆油为基础的起酥油价格下跌到了每公斤11块钱左右。

大豆对于食品工业、餐饮行业的直接或者间接影响非常巨大。

特别是油炸食品和油炸餐饮店，其经营成本更是和大豆价格息息相关。

购买好了起酥油，杜老板又去采购各种调味品，然后开车回到云霄路美食街的店铺。

一回来，鱼肉制品批发商老黄的伙计已经将鱼排鱼皮送过来。

“爸，今天行情如何？”正在解冻鱼皮鱼排的杜晓明，关切地问道。

“鸡肉批发价格比昨天低了几毛，鱼肉鱼皮还是老样子，不过起酥油降了三块钱。”

就在此时，一个中年妇女脸色有些难看地走进来：“老杜你回来了，隔壁可乐炸鸡店又搞活动了，买一送一。”

“老婆你别担心，他们搞他们的，我们搞我们的，谁怕谁。”杜老板咬牙说道。

“要不是这鸡肉鱼肉批发价下降了，这生意真的没法做了。”唐丽可一脸无奈。

杜晓明摇摇头：“没有办法，大家都在降价，我们只能跟着降价。”

一家人一边聊天，一边忙碌着备菜工作，将芝士鸡排、香辣鸡排、炸鸡架、奥尔良烤翅、无骨鸡柳、炸鱼薯条、无骨鱼柳的处理好，最后一步的炸制，则要等到客人上门，才会开始进行。

本来他们这家店是不打算开下去的，这家店铺面积为20平，月租金为1.5万元，加上水电燃气费，和其他杂七杂八的费用，固定成本就来到了2万左右。

这意味着他们店铺每天的营业额必须达到1500块钱，才勉强达到收支平衡。

只不过杜晓明去年从大不列颠留学回来，由于找不到工作，杜老板夫妻俩只能继续经营这个小店，顺便让儿子在店里帮忙，免得他胡思乱想。

杜晓明没有办法，只能留下来帮忙，同时思考如何改善自家店铺的经营状况。

六月份的时候，他经过研究之后，模仿出留学期间吃到的炸鱼薯条，又根据无骨鸡柳的特点，研发了无骨鱼柳，才让店铺每天的营业额达到2000块钱左右。

到九月份，随着鸡肉价格下跌，周边的炸鸡店也陆续调低价格，杜晓明家的鸡肉制品只能跟着下调。

不过在这种大降价中，还有一些好消息，那就是销量增加了3∽4成，让他们店每天的营业额，达到了3000块钱左右。

随着夕阳西下。

美食街的客流量也在快速增加。“老板，来一份大份炸鱼薯条。”一个以前同样在大不列颠留学过的中年人开着共享单车喊道。

“好的。”杜晓明迅速将调好味道的鱼肉包裹上面糊，然后直接下其中一个专用的炸锅。

滋滋滋…

中年人停好车，和同事吐槽起往昔时光：“十几年没有吃这东西了，以前在爱丁堡大学的时候，除了自己做饭，只能吃炸鱼薯条和汉堡包，那个时候吃得我快崩溃。”

“你有没有吃过仰望星空？”他同事开玩笑道。

“没有，大不列颠真没有多少好吃的，法餐中餐又贵的要命，天竺咖喱菜勉强可以吃。”

杜晓明抬起头来：“老哥在爱丁堡大学留学呀？我也是在大不列颠留学，不过我读的是野鸡大学。”

“老板读哪一个？伦敦南岸？博尔顿？还是伯明翰城市？”

“伯明翰城市。”

“这个呀！确实比较差。”

“是呀！我现在都不好找工作，只能在这卖炸鸡。”杜晓明自嘲着摇摇头，然后将炸好的鱼排和薯条装入牛皮纸袋中：“老哥，要番茄酱，还是辣椒酱？或者黄芥末酱？”

“番茄酱。”

“多少钱？”

“15块钱。”

“扫了。”

“元…”

那个老哥和同事在路边的公交亭，分了这一份炸鱼薯条，然后趁热吃起来。

“呼呼…”

“味道还可以，老周，这味道和你在不列颠吃的，有区别吗？”

老周咬了一大口：“当然有区别，不列颠那边的炸鱼薯条用鳕鱼，这家店的鱼肉肯定不是鳕鱼，不过调味不错。”

“原来不列颠的炸鱼薯条是用鳕鱼呀！我老婆前段时间在河马购买的进口鳕鱼排，一盒就要150块钱，太尼玛贵了。”他同事拿起小袋番茄酱挤在炸鱼上。

“不过这鱼排口感挺好，也没有太明显的土腥味，应该是海鱼。”老周拿起薯条蘸了蘸番茄酱。

他同事一边吃，一边分析着这鱼肉是什么鱼：“15块钱都有一斤鱼肉了，什么海鱼这么便宜？”

这些大批量生产的埃及鱼排，海陆丰公司给经销商的批发价，是每公斤8.6块钱，网店零售价为每公斤9.9块钱。

而批发商批发给餐饮店，价格一般也是每公斤9.9块钱。

此时两人吃的这一份大份炸鱼薯条，其鱼肉重量就是一斤，加上薯条、面粉、调味料、番茄酱、牛皮纸袋和其他成

本，一份的成本差不多在7块钱左右，差不多可以赚8块钱。

餐饮毛利率至少要30%∽60%，不然赚不到多少钱。

老周两人不一会就吃完了这一份炸鱼薯条。

而杜晓明一家人已经忙得脚不沾地，下班后的北漂打工人，络绎不绝来美食街觅食。

快乐鸡排主打一个性价比。

“老板，一份c套餐打包！”

“好的，稍等。”唐丽可拿起一次性餐盒，放入三分之一块炸鱼、两个奥尔良鸡中翅、十几块炸得金黄酥脆的炸鱼皮，加上一大堆薯条和一勺土豆泥，然后放上半个菜番茄和一大把切得细如发丝的包菜丝。

打包好。

“支付宝到账12元。”

“扫过去了。”小年轻提起手机屏幕说道。

“好的，小伙子。”

这种廉价快餐也是杜晓明的主意。

别看这一份快餐加起来可以把人吃撑了，实际上，其成本不过六块钱多，毛利有五块多。

这也是他们店近期比较热销的产品，每天傍晚可以卖出一百多份，而且销量还在增加。

一份有鱼有肉有菜有水果，蛋白质、脂肪、碳水、维生素、纤维素、矿物质充足的快餐，就卖12块钱，对京城这种寸金寸土的地方，无疑是那些北漂打工人的福音。

当然，京城其他地方也有相类似的廉价快餐。

国内大城市的物价其实是一个相对概念。

比如菜市场和廉价快餐之类，甚至会比那是三四线城市还便宜，原因就在于供应链比较完善和市场竞争激烈。

反倒是三四线城市的蔬菜水果和快餐价格，有时候不见得会比一线城市便宜多少。

不过这一次全国海鲜水产、鸡鸭鹅、猪牛羊、蛋奶、食用油零售价普遍下降了10∽15%，对于这个社会的影响是极其巨大的。

今年八月份的居民消费指数（cpi），同比下降了2.3%

估计九月份还会进一步下降。

国内在吃喝方面，已经变得越发廉价起来。

如果不追求类似于车厘子、草莓、白松露这一类中高档农产品，普通人自己做饭，一个月三四百块钱就可以吃得不错。

极端一点，还可以学习贴吧的藻哥，自己自繁螺旋藻作为食物，一个月十几块钱也可以活下去。

不过，自繁螺旋藻作为食物，需要要一定的技术和动手能力，而且要注意螺旋藻的杂菌污染。

其实购买大包奶粉和大豆蛋白粉之类，也可以解决食物问题，这种生命维持餐一餐就几毛钱，就是口味很难适应。

比如此时的阿b平台上，就有人教攻略。

在网上购买海陆丰公司的埃及鱼排，一件20公斤的批发价格就172块钱。

埃及塘虱的鱼肉高蛋白高脂肪，还有各种维生素，加上土豆作为主粮，一个人一个月只需要两百多块钱，基本可以满足人体的营养需求。

好在吃生命维持餐的人群，随着经济复苏，开始变少了很多。

特别是冀省、豫省两地，大批有农机操作经验的农民工，被海陆丰公司、联合矿业、中粮集团、北大荒集团招聘到了漠南工作。

另外就是很多土木工程的农民工，也大批北上务工。

漠南一下子成为了一片热土。

单单是海陆丰公司的漠南分公司，就在华北各地招聘了两千多人，明年还会继续扩大。

毕竟要经营3000万亩土地，哪怕是大规模机械化的高标准农田，加上各种配套设施的员工，也需要十几万人。

而漠南本地的人口肯定是不够用的。

以漠南分公司所在的哲里木市为例，人口才280万左右，去掉老弱病残，适龄劳动力按60%算，才168万人。

再减去机关单位、事业单位、国有企业、个体经营户、养殖户和种植户等，以及本身流出外地的年轻劳动力，基本没有多少剩下多少劳动力了。

好在有华北平原这个劳动力大池子在，加上之前大批基建行业的农民工处于半失业状态，招人去漠南工作还比较容易。

虽然房地产还是半死不活的状态，但漠南、西北受益于仙豆大豆的出现，成为国内下一个经济热点地区，已经是板上钉钉的事情了。

仙豆大豆不仅仅关系到粮食安全，也盘活了一大批相关联的产业。

比如农业机械、工程机械、化肥农药、农用耗材，未来要新增2∽3亿亩耕地，需要海量的人力物力。

这给了国内过剩的产能，提供了一个不小的消费市场，挽救了岌岌可危的市场信心。

有时候，市场信心真的非常重要。

如果民众对市场失去信心，那消费力就会迅速萎缩，很多人会下意识减少开支，选择持币观望市场的发展。

近期官方已经在规划，出台一个一万亿资金的新农业发展计划，重点推动漠南、西北的沙漠改造，形成一大片大型农场、牧场和配套的相关产业。

如果一切顺利，漠南会和西北地区，大概可以直接安置近三百万就业人口，同时可以间接带动近一千万就业人口。

这还会引发连锁反应，让华北平原、关中平原获得更加庞大的经济腹地，进一步刺激北方经济高速增长。

无论是为了降低失业率，还是为了平衡南北、东西经济，这个一万亿投资都是值得的。

(本章完)