第五十七章 决胜，特级厨师！

评审们张了张嘴巴，硬是半天没说出话来。

连主考官雷花都没说话，他们能说什么！

起先，雷花完全没有在意君亦邪，因为芝琳的罂粟花事件，才对君亦邪有了一丝好奇。

然而，君亦邪突如其来地打脸，让雷花好不容易升起来的丁点好感，瞬间荡然无存。

可是听完君亦邪的一番话后，雷花感觉……脸更疼了，但偏偏还疼得心服口服！

“你……叫什么名字？”

雷花想了想，还是问了出来。

“君亦邪。”

君亦邪淡然的答道。

“君亦邪……”

雷花在这一刻，深深记住了这个名字。

特级厨师的正式测试，还在继续。

接下来，是小韩的“非面”。

一如既往的小韩的风格。

浓厚而富有营养的高汤，扑面而来的滚滚热气和香味，透亮如琥珀的清澈，颜色更加浓郁。

面与汤的表面，还覆盖了一层金黄色的蛋花，均匀分布，伴随了其他鲜艳的食材辅料。

“蛋花面吗？”

有评审下意识吞咽了一口口水，成功被小韩的“非面”，引起了强烈的食欲。

“我把牛肉，沿着筋切了下来，代替面粉，然后做成了面。”

“我在上面加了炒蛋，当作配料，你们吃吃看，很好吃。”

小韩一副无比自信的样子，似乎对自己的蛋花牛肉面，充满了信心。

“我可没有犯前面两个人的错误！”小韩暗想。

“这个蛋花把面统统盖住了呢，这就是牛肉做成的面吗？”

评审用筷子拌了拌面和配料，然后夹起了一筷子“牛肉面”，送入口中。

仔细咀嚼，认真品尝。

“好吃！”

有评审称赞道。

“只是把牛肉做成面的形状，照理说应该和吃牛肉差不多，可是这个口感太新奇了。”

“面条和炒蛋的配料，一同滑入口中，一咬下去，牛肉饱满的肉汁会溢出来，产生浓郁香醇的滋味！”

“嗯，没错，实在是太好吃了！”

“乍一看，是很单纯的想法，可是竟然能够产生这么新鲜的效果！真是厉害呀！”

“这就对了，这才是通过了选拔测试应有的实力啊，好吃！”

君亦邪吃了一大口，立即被小韩的真牛肉面的味道所吸引了。

“原本浓郁的高汤，以及口味厚重的‘牛肉面’，搭配起来，会显得重口味，但是经过蛋花、白菜等食材搭配，显得浓淡适中呢。”

君亦邪点了点头，打了一个6.5分。

“看来评审们，对我的‘非面’很满意，被冲击力强大的真牛肉面所折服了啊！”

小韩见到好评如潮，嘴角勾起了一道笑容，好像特级厨师的称号，如同囊中之物一般。

“咚”

锣鼓敲响，接下来是天才厨师阿飞的料理。

本应该就是评审依次吃完五人的“非面”，然后再做评价，结果出现了芝琳和小单的岔子，才导致二人提前退场。

“没有热气呢？”

“听说阿飞在选拔测试上，表现出色，不知道他这次，可以给我们带来什么样的料理。”

“难道是一道冷面吗？”

这时，阿飞在旁边解释道：“我的‘非面’料理，不用面粉，而是用土豆磨成泥，再把它压成面条的形状，最后将它放到冷汤中完成。”

“土豆面吗？怪不得这么晶莹剔透的！”

“可是，如果是土豆粉做的面，应该会有一个问题吧……”

诸位评审抱着疑问，开始试吃起来。

“嘣……”

“好吃，实在是太好吃了！”

“唔，为什么，分明是土豆磨成粉，然后制作的面，为什么这么有嚼劲呢！”

“对呀，阿飞，你是怎么做到的！”

显然，阿飞的土豆面，本应该和小当家之前的鲶鱼面一样，存在粉软的，嚼劲不足的问题。

可是，阿飞却完美的解决了这个问题。

“我把土豆磨成泥后，用压面器，把它压成细长的形状，同时把它压到滚水中煮，之后再立刻丢到冰水中收紧，自然就产生弹性。”

“如果再把面放到热汤中，就会化掉，所以我选择了冷汤，来搭配食用。”

阿飞平静地解答道。

“真厉害呀。”

“真不愧是天才厨师阿飞！”

几个评审不由自主地感叹道。

“对了，这里面还运用到了许多辣椒，按理说会辣到令人喷火才对啊？”

“但他的搭配，光看就让人觉得清凉的冷汤，使得辣的口感，意外顺滑。”

君亦邪舀起了一勺冷汤，波光粼粼，宛若一块上等的红色玛瑙，化作水，溶化在碗中。

简直不可思议！

“而且还带着淡淡的甜味，十分柔和，嗯……是什么呢！”

有评审品尝的很细致，连那一抹微妙的甜味，都捕捉到了。

但是正因为微妙，所以他不知道甜味来自哪里，是什么食材散发出来的。

“是南瓜。”

君亦邪淡淡的说道，低头尝了一口面。

“没错，正是南瓜！”

评审激动地喊道，结果看了君亦邪一眼，有点小尴尬。

“之前的绝代佳人面也是，看来这个阿飞，十分擅长细致的料理呢，而且可以将各个食材，完美的搭配起来，实在是了不起。”

7分！

君亦邪给出了7分的高分。

同时，阿飞也震惊无比的看着君亦邪。

“我只是在揉面的时候，加了一点而已，没想到他这都能品尝出来！简直是……神一般的舌头！”

再结合君亦邪之前的表现，阿飞怀疑名不见经传的君亦邪，会不会是一名隐藏的特级厨师。

最后一名，小当家的“非面”——真鲷鲶鱼面！

“终于可以吃到小当家的这个面了，不知道他的鲶鱼面的问题，解决了没有。”

君亦邪笑了笑，小当家在做真鲷鲶鱼面的时候，可把他馋的不轻。

“我为了配合‘非面’的题目，选择用鲶鱼肉，做成鲶鱼的非面。”小当家说道。

“鲶鱼吗？”

“有点意思呢……”

“可是问题来了，鲶鱼肉做成面的话，口感上，应该会差如人意吧。”

“对，肯定会有这个问题。”

“毕竟是年纪小，经验少，才13岁的小鬼头啊。”

“他可以走到这一步，已经算不错了，值得嘉奖，至于这个鲶鱼面，呵呵呵……”

评审们交头接耳，窃窃私语。

“他就是那个女人……阿贝的儿子吗？小当家……”

雷花凝重的看了小当家一眼。

.

PS：感谢一一涛、镜中月、天雷雷天、蜜丝蒂斯等书友的打赏