第八十章 二货，糯米藕

安然手一伸，搂住小七，“傻瓜，你以后要是想见我，可以来我找的。地址的话，我会留给这家掌柜的，你以后来问他就行，然后派人寻我过来，别伤心了，知道了吗？”

秋菊在小七的身后轻轻扯了一下她的衣衫，悄声说道，“小姐，要不我们还是回去吧，这里不是久留之地。”

小七自是知道她说的话是正确的，可惜，眼里升腾起雾气，“姐姐，你可不许骗我，下次我寻你，你一定要过来，否则，我会恨你的！”

安然失笑，“嗯嗯，一定。况且你四哥认识我，你就算找不到我，你四哥不是也会找到吗？所以，你就别担心了。”

听到四哥，小七眼里的泪珠瞬间就变成了崇拜的星星，脸上也露出了笑容，“也是，我四哥本领可大了。而且，我四哥最喜欢做的就是剜人双眼，所以，姐姐，你可不能骗我，否则，我就叫我四哥罚你！”

安然无奈抚眉，司马谨这种恶行痞好怎么就在小七的脑子里根深蒂固了呢。小七走后，安然才有空回头去看那怪老头。

只见他意犹未尽地放下手中的筷子，揉了揉已经变得滚圆的肚皮，打了一声饱嗝，长长的白色胡须上也因为吃相一言难尽而沾染上了些许油渍，正在阳光下闪闪发亮。

老头儿砸吧了一下嘴巴，虽然吃腻了这些菜，可是，有总比没有好，现在吃饱喝足，当然是开溜了。

安然一眼看出他心里的想法，在他快要走到大门口的时候，忽然悠悠地叹了一口气，“哎，蜜姐姐，你说我来做这糯米藕，可是就我们加上白术，不过三个人，怎么吃的完啊？”

“哎，哎，你别愁，吃不完老头子帮你吃怎么样啊？小女娃？”老头儿身子一崴，蹦蹦跳跳地奔到了安然的面前，一脸讨好的凑了过来。

“哼！不要脸！”百里明玉听见老头儿的话，一脸鄙夷，可是却没能换来他任何变幻的表情。

心中不甘，拖着有些吃力的身子，挪了过来，但是又害怕他像刚刚那样，不知怎的就被下了毒，所以保留着距离，“你走开，她，她才不会给你做呢！你说是不是！”

接收到来自百里明玉的目光，安然抬了下眉头，略微思索了一下，虽然现在他已经没有什么好名声了，但是总不能让他继续这么坏上加坏吧，周围可还是站了不少会八卦的群众，“你先回去吧，这里的事情你别管了。”

百里明玉听到安然的话，觉得很不可思议，他今天不管怎么说，都还是帮了她的，她竟然还不领情，帮着一个外人，欺负自己。长袖一甩，鼻孔出气，“好，算我多管闲事！”

“你本来就是狗拿耗子啊！”老头儿眼神瞟了他一眼，明明这面前的女娃子根本就没打算跟自己打斗，还不是因为他横插一杠子出来，否则他早就吃到了香喷喷的那什么糯米藕了。

百里明玉气结，转身就往外走去，被安然拦住，“百里明玉，你站住。”

“你还想干嘛！”他真的是疯了，这女人，要不是看在，要不是看在，他真想揍她一顿！

“你这学武习字，是在族中学堂念的吗？”安然知道，一般贵族子弟家中都会有专门的学堂，然后从外面请教书先生回来教。可是，她刚刚从百里明玉的身法中，完全看不出来他是经过严格训练的人。

想到这里，安然的心中不禁咯噔了一下，也难怪，恐怕这又是那二房在其中作怪。

“那当然了。哼，跟你这个没有念过书，识过字的人，我不计较。”

“我知道，你可以滚了。”安然此话一出，百里明玉刚想离开的脚，绊在门槛上，摔了个狗吃屎。

“来人呐，给小爷把这门槛锯了。”百里明玉脸红到脖子，粗声粗气地踹着门槛，安然心里默叹，真是个二货。

“掌柜的，就是我说的，他那只手敢锯，就锯了他哪只手。”

“你！给我走着瞧。”看着周遭憋笑的众人，百里明玉愤愤地扔下一句话，飞也似地跑了。

“小娃子，现在可以给老头子做了吗？”老头儿出现在安然身后，眼巴巴地望着安然，一脸可怜相，说着还偷偷地沾了两滴口水，糊到自己的眼睛上，装作眼泪。

安然和柳蜜儿对视一眼，心中都是一梗，这老头，也是年纪越大，心性却越来越像个孩子了。点点头，向厨房走去，这次不是安然一人进去，而是一堆看热闹的都围在一起，毕竟，这顿饭可是还引起了打架。

这糯米藕是江南的特色小吃之一，以香甜，清脆，浓郁的桂花香入骨而广受欢迎。跟清脆相对的是，杭州的糯米藕则是以软绵为主。

安然之所以知道这些，都要得益于自己曾经在江南水乡上班，所以吃了不少。糯米灌在莲藕之中，配上香甜的桂花，饱满的大红枣，白糖，冰糖块子，一起制作，真是让人唇齿生津。

安然在一堆藕中，选了一节两端完整，藕身相对比较肥大的，因为只有这样，才能保证藕中间的小孔不长粗泥，而且灌入的糯米量也会多一些。

将藕身上的污泥洗干净，切去两端的藕节，留用。让藕孔露出来，再将里面含有的沙泥灌水洗掉，用手把藕倒垂着，沥干水分，把冰糖块子用硬东西敲碎备用。

糯米淘洗干净，把水倒掉，等一会儿用筷子将糯米从藕的开口处灌入，注意填的时候，米不要太实，因为煮了之后米粒还会膨胀，再将先前切下的藕节盖在两边，以防米漏。

把藕放入水中煮，水不要太多，以没过藕就可以，中间不断利用筷子给藕翻身，这样才能让糖汁浸入的更加均匀，煮到藕变红色时取出来，放凉。

然后在蒸笼上面放上一个小碗，把藕切成圆片放入碗中，切的时候要注意很快，下手干净利落，以防里面的米被刀片带出来。放入白糖，冰糖碎块，桂花，香油，一直蒸到冰糖完全融化的时候再取出来，就成了。

其实，这糯米藕还有其他更好的方法，因为它主要靠的就是用文火慢慢将汤汁煮进去，入骨，需要的是耐心，只不过，她现在只能挑选这种省时不费力的。