第八十章 水煮菜的魅力

当初在太医院，总有新奇之物送进去，供给太医们琢磨。

有一阵曾流行一个笑话，说吃了西瓜籽能强筋壮骨。

结果，太医们研究了很久，根本就是笑谈，也没有人在关注。

孙老大夫手里无意就留了那么一小包，不过三四十粒种子。

听说方圆儿讨要，他干脆都给了方圆儿。

方圆儿欢喜坏了，开口就许了老大夫一车大西瓜。

老大夫不知道能不能吃到西瓜，但他把方圆儿当了半个孙女半个朋友看待。

这些时日有了她常来走动，他的日子活泛很多。

这次能帮上忙，他也愿意。

方圆儿小心翼翼揣着西瓜籽回了家，一头扎进房间，锁了门。

就挪移进空间，开始用泉水催发西瓜籽。

得了空间这么久，她不是什么勤快人。

偶尔来了兴致，就进来照看几眼种下的山参等药材。

菜地里种些家里人平日喜欢吃的青菜，一直也没有什么好规划。

但她多少也琢磨出一些空间的规律。

无论是菜苗，果树还是药材，在空间的生长速度都比外边快一倍。

最明显的例子就是那棵苹果树，果子被她摘没了，这才多久啊，又开始挂果了。

而且越靠近泉水的位置，生长的植物品质越好。

那株最开始挪移进来的老参，如今已经快成精了。

霸占了半壁江山，把其余邻居挤的厉害。

方圆儿以前不曾理会她，这会儿可是要立规矩了。

西瓜籽用泉水催发，到第二日就已经冒出了白色的嫩芽。

方圆儿挪走了小半药材，把西瓜子种下去。

最后严厉告诫老参，“这些西瓜秧好好长大，结了西瓜最好，我要取籽。

你若是敢欺负它们，坏了我的大事，别怪我把你送出去卖掉。

切片熬汤！”

老参好似听不懂，叶片半点儿没动。

但若是仔细查看，就能发现挨近土壤的根儿在微微颤抖。

方圆儿也不理会它，摘了一些青菜。

又在隔壁储物空间选了一块羊肉，打算拿出去切片。

最近家里忙的厉害，必须做点儿好吃的，犒劳一下。

先前吃了烤肉，自然涮火锅也要安排上。

当晚，夜幕降临时候，一家人好不容易凑齐，坐在一起吃喝。

炭盆上放了个铁架子，坐上铜盆。

铜盆里放了七八分的骨头汤，加几片葱姜，大枣枸杞之类，就是最简单的汤底了。

一盘子菠菜，一盘子小白菜，一盘子香菜，木耳，冻豆腐，地瓜片，牛肚儿，羊肉片，猪肉丸，手擀面…

但凡是能涮的，都被摆上了桌子。

家里老少几人面前，都有一只小碗儿，碗里是稀释的芝麻酱，腐乳儿，还有鲜掉牙的韭菜花酱。

略略加一些碧绿的葱花碎，香菜碎，一点儿小海米。

就是最简单，也最鲜美的蘸料了。

方家人有些傻眼，不知道怎么下手。

方圆儿第一个动筷子，涮了羊肉片，沾了蘸料，送进嘴里，欢喜的摇头晃脑。

“好吃，真是太好吃了！

这样的美味，我能吃下一头羊！”

众人都是笑，却谁也不怀疑她这个大胃王的本事。

“赶紧尝尝，再晚了，小心真被圆儿吃光了。”

方玉招呼爹娘兄嫂，然后加了一筷子菠菜，进水不过一会儿就夹出来，沾了酱料吃下去。

许是这个时节，青菜太少的关系，这菠菜比夏日时候吃到的，简直味道好太多了。

另一边，方老大和方老二也是夸赞。

“水煮菜居然也能这么好吃，真是神奇！”

“哈哈，神奇的多了，以后有空闲，我一样样做给你们吃。”

方圆儿得意，帮忙涮肉给两个嫂子。

“嫂子，你们肚里有小侄儿呢，肉要多煮一会儿再吃。”

“好，你吃你的，我们自己慢慢煮。”

王氏和刘氏更觉新奇，不只是这种新吃法，更是因为那一盘盘新鲜的青菜。

要知道，这个时节，山上最心急的野菜也不曾露头儿呢。

小姑子到底在哪里寻来的青菜呢？

不过，再想想之前，旁人上山多少年也没挖到过人参。

自家小姑子就像去后院儿摘菜一般容易。

说起来，岂不是更奇怪。

但她们也不是傻子，一来小姑子对她们特别好，不能说像亲姐妹一般，也差不到哪里去。

二来，小姑子顾家，别管本事如何古怪，却是事事为家里着想，为家里置产置业。

而这些产业，将来都是她们的孩儿承继…

方圆儿笑嘻嘻同家里人说话，帮忙涮肉涮菜。

其实她心里也忐忑，这何尝不是她第一次试探。

温水煮青蛙一般，所有人从惊奇到习惯，自然也就不再在意了。

男人们胃口好，吃的欢喜之下，脑门儿见汗，就脱了大袄。

刘氏和王氏吃饱，不好多留，就同婆婆进屋去做针线，顺带消食儿。

方圆儿自然是一直要吃到最后的，想起空间里的西瓜籽。

她就同老爹和哥哥们说起。

“爹，哥，我昨日找孙老大夫要了西瓜籽。

咱家新买的那些沙土地，最是适合种西瓜。

我打算开春之后，种上一两亩，万一成了，一个西瓜就够回本儿了。

另外剩下的地，种花生也好。

秋日时候收回来，我找个方子，做成炒货儿。

就是咱家铺子南来北往的客人，买了带在路上做零嘴儿也能卖出大半，不愁销路。”

方老二立刻点头，接口道。

“我原本也是盘算着种花生和地瓜，若是能种西瓜当然更好了。

就是听说西瓜不好种，咱们这里方圆几百里都没听说过。”

方圆儿笑的得意，“放心，哥，交给我就是了。

满山的梨树都能栽种，还差这二亩地的西瓜了。”

方玉也是笑，宠溺道。

“不过是二亩沙地，随你折腾，成了更好。不成也没什么！”

方老大点头，虽然没说话，但也是不想妹妹太累。

方圆儿弯着大眼，好似月牙儿一般。

“二哥儿，过几日，要多寻几个养蜂人谈一谈，买也好，租也罢。

总之，梨花蜜一定都要留下。

到时候，客人来赏花，走的时候，必定都愿意带一罐梨花蜜，也是个财路。

还有，城里有没有好的酿酒师傅，最好也请回来一位。

梨花酿酒，多好的噱头。

到时候酿好之后，直接售卖。

买主可以亲手埋在梨树下，梨树挂名牌标记，明年再来赏花，挖出来招待友人。

还有，就是梨树也可以租出去，秋日时候，客人可以来亲手摘梨子，熬成秋梨膏，带回去孝敬老人。”