第二百五十九章 银龙肉！

“落合馆长，你最近不是感冒了吗？怎么还吃鳗鱼？”崛越瞥了身边一名看起来四五十岁，身体已经发福的谢顶中年人。

这名谢顶中年人是北海道美食展览馆的馆长，展览馆中有他收集到的，包括全世界范围、上百家三星餐馆的招牌菜在内，上千种美食的……标本！

没错，就是在做好装盘之后，用特殊的化学物质，将料理的样子固定下来，之后放在真空的玻璃罩里……

虽然刘昴星的三观已经被“扭曲”的差不多了，但还是无法理解这种展览馆存在意义，但是不可否认……确实每年都有不少人去参观！

现在这位落合馆长，下巴上还带着口罩……

为什么给下巴戴口罩？当然是因为嘴在吃东西了，暂时先拉下来了！

正常来说鳗鱼属于富于营养且带有一定刺激性的食材，也就是所谓的“发物”，所以通常不应该在感冒的时候吃。

“嗯，我估计等我感冒好了，也吃不到这大鳗鱼了……最多也就是发炎严重一些，可以克服！”落合馆长说道。

“有道理。”崛越也一副很赞成的样子。

“不过听说你之前一直看好的另一个小伙子……北海道海鲜面点大赛的冠军是吗？你还这么认为吗？”

落合馆长说的不清不楚，但是崛越却能明白他的意思，大概是“中枢美食机关”的优秀表现，已经超出了他的预料，所以不认为刘昴星会更好……

崛越并没有反驳什么，只是说道：“这不是料理对决或者食戟什么的，只要他能够烹饪出令人愉悦的料理，就已经是‘成功’了，不需要与其他人分个高下……”

绘里奈的声音在中枢美食机关的展柜前响了起来：“哼，一般般而已！慕斯中花斑豆成分有些少了，而且味道缺乏实感，几种细丝的馅料，也远远没有达到最佳的配比……不过如此！”还有意装作不屑一顾的样子。

如果是在远月学院，因为对薙切蓟的畏惧，绘里奈很少会这样拆台，也根本不品尝“中枢美食机关”的料理，但是这次……绘里奈毫无顾虑的进入了傲刁模式。

没错，就是“傲刁”，完全没有“娇”的成分，完全只有恶劣和更恶劣的组合……

“绘里奈小姐！请您公正的对待每一份料理，而且这里的事情，我会如实上报给总顾问！”广井微笑着说道。

绘里奈的脸色稍微一滞，之后马上说道：“呵呵，我也会告诉给爷爷的，某人还是提前退休吧……哦，或许可以在‘中枢美食机关’再就业！”

连楠太郎忍不住说道：“绘里奈小姐，你现在批评我们的料理不要紧，但是一会儿某人如果端出还不如我们的料理，恐怕会很难堪吧？”

就在这时，刘昴星也已经将第一批巨形鳗鱼肉料理了到最后的步骤，一阵阵特殊的香气传了过来。

八个小砂锅中的鳗鱼肉段，被刘昴星一一捞出，之后小砂锅中的高汤，宣布换新了一遍，用过的高汤直接倒掉，换上新的汤汁，最后再次将鳗鱼肉段加入……

不过也有人注意到，这次加入的顺序“串”了一位！

“贸然使用这么多种高汤，巨形鳗鱼的味道已经被破坏掉了吧？”

“别说是原本的食材，这样做的话……恐怕所有高汤味道都会互相影响。”

“我不认为十杰会犯这种错误！”

“平时当然不会……不过这巨形鳗鱼肉，与普通鳗鱼相比差别极大，可以算是之前完全没有出现过的食材，就好像第一个料理熊掌的人，厨艺再高、做出来的东西肯定也能崩掉牙。”

“嗯，别说是第一个料理熊掌的人，据说在熊掌料理发源的古代中国，还有数次皇帝因为熊掌做不熟而杀死料理人的记载……那些可都是‘御厨’，应该属于那个时代的一流料理人了，连他们都会弄出没熟的料理出来，可见偏门的食材，对所有料理人来说都是难题，会出错也很正常。”

“等等……你们有没有发现，每次换汤沸煮的时候，气味都会出现变化！”

“没错，虽然描述不太清楚，但是的确香味越来越统一了……但是怎么可能？”

“为什么不可能？平时进行一些依赖香料的料理的时候，也经常会到八种以上的香料吧……”

“香料是香料，难道你想说，他可以驾驭八种高汤之间的配合？你明白这需要多精准的判断与观察吗？”

无论是大家如何议论，同样的步骤，刘昴星重复了八次。

每次重新开始沸煮的时候，一股浓郁的混合型海鲜香气，都会飘散开来……

而且一开始的时候，香味越来越混杂，但是最后几次，香味却开始统合起来！

八次之后，每一段鳗鱼肉段来说，都是在八种高汤中，各沸煮过一次。

之所以八段肉段一起进行，仅仅是为了料理更加方便、迅捷而已。

而最终每段肉段、或者说是肉条，都完成过八道工序的沸煮之后，刘昴星将它们简单的切块，之后每块放在碗中，加入早就准备好的清汤……

每段肉条分成六块，就这样……刘昴星的第一批成品，四十八份“银龙肉”准备好了，并放在了自己这边的展台上。

就在清汤加入的瞬间，一股令人精神振奋的香气，从展柜中传了出来……

“欢迎品尝‘银龙肉’，这是第一批！”刘昴星微笑道。

“龙肉？好、好大口气。”广井不满的在一旁嘟囔道。

但同时脸色却并不好看，因为刘昴星端出的这栩栩生辉的鳗鱼肉，在清澈见底的汤汁中，闪动着莹白色的光彩，虽然没有品尝味道，但是从“色”、“香”上，都看不出是失败品的样子！

马上不少客人，都在广井和连楠太郎等人紧张的目光下，向刘昴星这边靠近了过来……

现在还仅仅只是“紧张”，因为刘昴星毕竟是十杰，他的料理在完成后，会有人聚过去再正常不过。

重要的是之后大家的反应！

也就是的刘昴星的料理，究竟成功与否。

在不久之前，广井玲子和连楠太郎等人，是完全不相信刘昴星会成功的，但是现在信心却产生了动摇。

其他人聚过去其实也晚了，因为第一批只有四十八份，大部分都被一直在周围等着的客人取走了，还有少部分被崛越这种、能够为了先品尝料理能够豁出面子往里挤，而且其他人还不好意思挤他的人取走了……

马上广井玲子和中枢美食机关的人，便听到阵阵惊呼声，从刘昴星的方向传了过来。

“嗯？是太难吃了吗？怎么不太像……”连楠太郎不由得一边操作着设备嘀咕道。

这时他们也还在进行着第二批鳗鱼肉的料理，刚才的第一批，同样只有几十份的样子。

“这、这是……鳗鱼肉？”

“和刚刚在那边吃到的，真的是一种肉吗？”

“无论是口感还是味道，都完全不同！”

“和我品尝过的任何一种料理都不同……难道……真的是龙肉？”

第一批品尝的食客，不知道是不是错觉，不仅是在味觉上，在所有五感似乎都有一种“耳目一新”的新鲜感，仿佛整个人都比之前精神了！

按道理来说，刘昴星应该没有使用厨心，因为他的“镜中厨心”每次复制之后都是一次性的，而且还必须其他料理人使用厨心时才能够复制。

如果连楠太郎他们使用厨心，刘昴星倒是可以不断的进行复制、不断的使用，但是现在既然对方没有使用厨心，刘昴星没办法复制才对。

在这一刻，他们仿佛感觉到自己的身体中，真的有一头龙在苏醒，一种自己能使出“庐山升龙霸”的错觉……

“太神奇！我甚至感觉我的感冒已经好了！之前的不适症状完全消失了！”落合馆长说道。

“咳咳，你冷静点……别那么大声，我可不想被你传染！”崛越躲开了他。

这倒的确是心理因素的成分居多，就像好像“我能反杀”一样，不可能真的瞬间令食客将病灶“弹”出体外……至少现在刘昴星的“银龙肉”还不能！

当然，心理上的调整，对病灶的祛除同样有好处，就好像有时候勇敢点真的能反杀……

“不过的确很神奇，这真的是很刚才‘中枢美食机关’的人，使用的是一样的鳗鱼肉吗？他们使用的位置，似乎也都差不多，为什么味道和口感会差别这么大？”

“这种感觉……我决定了！一会儿我要再抢一碗！”

不少比较执着的美食家，甚至在旁边做好了“牺牲素质”的准备，毕竟在这种场合，正常大家都会控制着，品尝过之后，就将后面的机会让给别人的……

但是现在显然有人放弃节操了，而之前没有取到第一批“银龙肉”的人，现在自然更加想要靠近过来，一时间绝大部分客人，都被刘昴星吸引！

渐渐地其他人也发现了一件事情，那就是品尝过“银龙肉”的人，都出奇的没有将它与“鳄梨鳗鱼饼”对比……

一些人实在好奇两者的比较而问出口的时候，品尝过的人也只会告诉他……完全没有可比性，自己尝了就知道！

隐约听到传来的类似对话，广井和中枢美食机关的人，渐渐露出吃了苍蝇一样的表情……

刘昴星其实也有些意外，现在的“银龙肉”，已经达到虎级、而且是通过二星测试都没什么问题，甚至有机会挑战下三星的水平，对此刘昴星之前也没有预料到……