216.夏洛的烘焙小课堂，男人们：稳住，别慌！

夏洛和他的那些学生们，授课和听课的效率，就好比地球上的手机信号。

夏老师在以5G的速度讲。

可在场众人之中，就是那些学霸们，都只能勉强用3G的速度跟上。

更多的，只能以2G的速度干瞅。

有些没有天分的，听着听着他们还掉线了。

更甚者，个别于烘焙一途毫无希望的学生，他们的大脑始终处于飞行勿扰模式。

这些开机甲的学霸们，在夏洛的烘焙课堂上，俨然弱成了渣渣。

男生们感受到了来自烘焙领域的深深恶意，心里好慌！

然而，夏洛教完了蛋挞、布丁塔和酥皮泡芙，接下去就开始教糯米船了。

没办法，时间比较紧迫，她有注意到这些男生在录视频。

一时之间接受不了的话，就回去复习巩固吧，反正这些人都是很聪明的。

那么难的机甲都开得了，这么简单的几样小点心，难不倒他们的。

而且，在美食这个领域，男大厨的比例可一点都不少。

家常菜方面，女忄生可能会比较擅长一点，但要说到饭店、餐厅里的大厨，男忄生占比明显会多一些。

就说点心这一块，高级点心师这个行当，不就有很多男的吗？

因此夏洛相信，他们没问题的。

“基础糖浆液和之前的基础蛋挞液差不多，也是用的淡奶油、黄油这些原材料。”夏洛简短地说道，“不过还是老规矩，不要吃得太甜，糖分摄取过多会伤身。”

年纪轻轻的夏洛，在养生这一方面倒有点像个老年人。

楚鹏飞有些不理解：“至于吗？一点糖而已。”

夏洛瞄了他一眼，然后继续忙活手上的事情，顺带回答道：“高糖高盐都不可取，尤其是被人们忽视的糖类，是隐形杀手，很多人每天都在超量摄取。”

上官彦虽然不懂这些，但也有些好奇，于是出言问道：“我也不爱吃糖，平时就正常吃些饭菜，这都有问题吗？”

夏洛低着头做事情，却并不妨碍她作出回答：“有些东西看似不含什么糖

分，实际上却是升糖指数非常高的食物。而且食材的做法不一样，升糖指数也会发生变化。比如说一碗饭和一碗粥，那绝对是粥的升糖指数更高。”

楚鹏飞一听，瞬间有些不明觉厉：“不是吧？那我们该怎么做？”

夏洛想也没想就回答道：“具体的，请自己去医院挂营养科，医生会给你合理饮食的专业指导。”

她又看了看楚鹏飞：“像你这种每天运动量都超标，而且不爱吃甜食的人，绝对没问题，不用担心。”

秦少阳看夏洛说得一套一套的，只觉得她好厉害，怎么什么都知道？

当然，在场众人之中，有这种想法的绝对不止秦少阳一个。

“如果体内糖分一直超标，皮肤就会产生糖化现象，变得松弛、暗黄、没弹性。”夏洛将制作糯米船的准备工作做好，这才总结了这个话题，“简而言之，少吃糖，它不仅伤身，还会让人变丑。”

爱吃高糖食物的人，吃完之后一定要多运动。否则长此以往，身体会超负荷，糖耐会受损，对身体产生不可逆的伤害。

众人沉浸在夏洛的临时养身课堂之中，这是他们平时根本不会关注的东西。

夏洛拿出了小型加热锅，和蛋挞液不一样，基础糖浆液是需要在加热锅里进行加工的。

“做蛋挞液的时候，我们加了一点炼乳，没有另外放白砂糖或糖粉。这次的基础糖浆液，因为色泽的原因，炼乳不合适，就以蜂蜜代替吧，同样不另外加糖。”

夏洛开火热锅，然后将这些配比好的原材料逐一放入锅中。

“来两个人，别光看我操作，你们也实践一下。”夏洛说道。

随着夏洛的眼神扫向众人，这些往日里的模范生们都低下了头，像极了题目不会、又怕被老师点名的样子。

不过俗话说得好，杀生不如杀熟。

夏洛当然倾向于喊认识的。

“上官彦，秦少阳，你们两个上来试试。”夏洛随口点了两个人。

刚刚看他们两个录视频录得最认真，她有理由相信，他们肯定掌握得不错。

被点名的两个人，正录

视频录得起劲。

至于夏洛讲的内容，那就是翻开书“马冬梅”，合上书“马什么梅”。

如今突然被点名，有种被命运捏住了后颈皮的感觉。

其他人则是都松了口气：还好不是我！

不过，两个人到底都是世家出身的少爷，什么大风大浪没见过？

稳住，别慌！我可以的！

他们默默收起了光脑，皆迈着淡定的步伐朝夏洛走去。

夏洛看两人走得近了，于是腾出了位置。

“翻炒搅拌的时候注意速度，慢了会粘锅，一粘锅就会焦。”夏洛把手上的长柄搅拌勺递给了秦少阳。

同时，她又从旁边拿了把闲置的，递给了上官彦。

两人陆续接过搅拌勺，开始操作起来。

仔细回忆着刚才夏洛讲的，现在各类材料都已经陆续融化，他们忙用搅拌勺在那堆初成型的糖浆里捣腾起来。

两个大男人缩在一口小锅前，笨拙地搅啊搅的，那画面……很难描述。

当然，在夏洛眼里，一切都很正常。

“可以加坚果碎了。”夏洛见他们迟迟没有动作，出声提醒道。

这次他们要做的糯米船，主要以坚果种类来区分。

比如蔓越莓巴旦木糯米船，奶香杏仁片糯米船，开心果糯米船等。

至于巧克力糯米船，虽然更加简单，但需要裱花工艺。

虽说是极其简单的裱花，但夏洛想，还是算了吧。

学太多怕他们消化不了，她还是很为他们着想的。

再看旁边，听到夏洛这么提醒，上官彦立刻手忙脚乱地拿起一碗坚果碎往锅里面一扣。

旁边的秦少阳还要来补刀，一勺子乱搅。

夏洛忙伸手握住了他的手腕，阻止了他的不规范操作。

“别乱搅，顺时针方向慢慢来，注意要让糖浆充分包裹住坚果碎。”

夏洛直接握着他的手腕，手把手教了起来。

秦少阳紧张极了，感觉脸上都有些发热起来。

他想，这锅里的热气可真厉害！