第149章 水煮肉片，一宴成名

艾巧巧将午膳端进屋里时，罗子淞也在坐。

艾巧巧将手里的托盘交给屋里的丫鬟，微垂着脸，余光却看到罗子淞紧紧盯着她看。

总觉得……今天的罗子淞有些奇怪。

丫鬟将饭菜摆好。

罗夫人看到碗里的米饭时露出惊讶的表情。

那并不是普通的白米饭，而是混合着各种颜色蔬菜在里面，光是看着就让人觉得赏心悦目。

“这是什么饭？”罗夫人问。

“腊肉焖饭。”艾巧巧回道。

罗夫人仔细端详着，只见米饭里混合着土豆丁、胡萝卜丁、青豆，还有切成丁的腊肉。

满满一碗饭，每粒米都沾着油光，粒粒诱人，各色蔬菜搭配在一起，香味扑鼻。

“竟还有这样做米饭的。”罗夫人不禁有些惊讶，拿起筷子夹了些米放入口中。

腊肉带着些咸味，和着米饭香，吃着极为顺口。

丫鬟又打开扣碗的盖子。

满碗的红红火火。

罗夫人俯身凑到近前，只见大海碗里装着码好的肉片，上面点缀着碾碎的干辣椒，花椒，还有蒜末。

肉的下面露出青翠的叶菜，黄色的豆芽。

“巧巧姑娘，热油来了。”

就在这时，从门外进来了一个丫鬟，她在门口轻唤了声。

艾巧巧转头来到门口，从丫鬟手里接过装着热油的铁锅。

罗夫人不明所以，吃个饭怎么连锅都端上来了。

“夫人后退些。”艾巧巧提醒道。

罗子淞是知道艾巧巧手段的，上次他已见识过她的厨艺，于是连忙起身护着他的母亲向后退了退。

艾巧巧将锅里烧成八成热的油直接淋在了海碗里。

“刺啦”一声。

热油将辣椒碎、花椒以及蒜末的香味炝出来，顿时香味四溢。

屋里弥漫着香辣的味道，不过却并不呛人，只让人顿觉满口生津，食指大动。

艾巧巧把铁锅交给门口的丫鬟，重新回到屋中。

“这道菜叫水煮肉片，我特意控制了辣度，夫人不必担心吃多了会上火。”

罗夫人重新坐定。

罗子淞拿起筷子急急的夹了一块。

汤里的肉并不肥腻，而且浸过红油汤后，肉片本身带着辣辣爽爽的滋味，肉片鲜嫩无比。

屋里服侍的丫鬟们全都暗暗吞了口水。

罗夫人吃

了一口后便再也停不下来。

艾巧巧还搭配了些爽口解辣的小凉菜，每样菜量都不大，可是品种却很多。

一顿饭下来，罗夫人跟罗子淞居然把所有的菜全都吃光了。

“这孩子的手艺真是不错，要是天天这么吃岂不是要胖的走不动路了。”罗夫人面带微笑。

现在她终于有点明白自己男人的想法了。

有着这样的厨艺，就是他们客满楼的厨师也做不出这样的菜来，要是能把她留在府里，日后她岂不是每日都能享用到这些美味。

“巧巧姑娘，快过来坐。”

撤了桌子，罗夫人招呼了艾巧巧坐到跟前，亲热的与她说话。

罗子淞见状，心中不由松了口气。

他母亲已经被艾巧巧的美食俘虏了，他们的婚事看来是十有八九没有问题。

艾巧巧并不在意罗夫人因何对她态度大变，她关心的是明日寿宴的素斋。

第二天一早，艾巧巧早早便起来去了厨房。

罗府寿宴要请不少宾客，厨师也不止她一个，可做素斋的却只有她一人。

到了厨房，艾巧巧专心忙着手上的活，突然她听见一个陌生男子的声音。

“巧巧姑娘，是你？”

抬头，只见一个厨师打扮的四十来岁的汉子站在她的面前。

看他的脸……好像有几分熟悉，是在哪里见过？

“我原来是得月楼的厨师，你当时在得月楼教我如何做鱼香肉丝……”汉子激动道，“你不记得了？”

艾巧巧这才恍然。

原来是得月楼的二师傅。

“我姓谢，单字一个丰。”谢师傅来到艾巧巧面前，竟一躬到地。

厨房里其他人全都愣住了。

“谢师傅这是要做什么？”

“他竟向一个小丫头行礼……”

“你们不知道吧，那个小丫头可是来做素斋的，今天的重头戏就要看她的了。”

“……不是吧，一个小丫头懂什么。”

艾巧巧只得放下手里的活计上前扶了谢丰起来。

“巧巧姑娘，我想跟着你学做菜。”谢丰认真道。

艾巧巧哭笑不得，“谢师傅，您别开玩笑了。”

能在得月楼做到二师傅这个份上，想来必是手艺不错，她不过是仗着父亲教给她的一些菜式，别人都不会，所以她便占了便宜。

“不，我是认真的。”谢师傅道，“

我其实早就想寻你了，我要拜你为师。”

不管艾巧巧如何劝阻，谢师傅好像就是认定了她，不管不顾的一门心思的想拜她为师。

罗子淞正好到厨房这边来，看到这一幕后便走了进来。

听说谢师傅想要拜艾巧巧为师，罗子淞笑了，并没有责怪谢丰。

“这是你们之间的事，不过也要待今天我祖母寿宴过后再商议，今天宴席一定不能出错。”

众人这才纷纷散去，各自忙起了各自的活计。

艾巧巧见谢师傅走开，暗暗松了口气，对着罗子淞微微一笑，“多谢罗公子解围。”

多日未见她对自己露出笑脸的罗子淞只觉得眼前一亮。

可惜艾巧巧一笑过后便重新低了头，忙起了素斋。

前院，寿宴排开，众宾客纷纷向罗老夫人贺寿。

有丫鬟鱼贯上前，手里端着托盘，将一样样的素斋摆放在罗老夫人跟前。

罗老夫人信佛食素，众人自然不会跟她吃的一样，不过他们在看到丫鬟们端来的菜时全都愣住了。

那一盘盘，一件件，居然是色泽金黄的肉食：炸的金黄的糖醋里脊，上面还撒着芝麻；汤汁饱满的酱汁排骨……

当然，也有绿色的素菜，跟滋润养颜的甜品，蜜汁南瓜，山药糕。

“这不是肉食吗？”罗老夫人不悦的皱起眉头。

身边的丫鬟笑道，“老夫人，这可是巧巧姑娘亲手做的菜，您就放心吃吧。”

罗老夫人将信将疑，夹起一块糖醋里脊，放进嘴里嚼了半天，脸上疑惑之色更重。

“我吃不出来，难道这不是肉？”

“不是，是用豆腐做的。”丫鬟提前得了艾巧巧的指点，把每样素斋的做法都跟她说了。

罗老夫人好奇心大起，一会试着尝了尝清爽滋润的蜜汁南瓜，一会又吃一口沾满浓稠酱汁的排骨。

“原来这是用山药跟豆腐皮做的，巧巧这丫头可真是手巧。”

罗老夫人这边的素斋很快引起其他宾客的关注，有那好事的便私下问罗府的丫鬟，让她们也给他们上一些素斋。

结果一来二去，艾巧巧反成了厨房里最忙的人。

一顿寿宴下来，把她累的腰酸背疼。

但是她的素斋却得了众人交口称赞，更有不少人向罗夫人打听，询问他们请的是哪位师傅做的菜，想请去他们自己府上一饱口福。

艾巧巧没想到，自己竟然一宴成名。