第769 章 四大菜系

春秋年间。

“这就是人类的智慧啊~”

“人之所以不同于野兽，便在于人可以通过自己的智慧和双手创造工具。”

“这些工具可以让人更好的活在这个世界上。”

“与天斗，与地斗...”

“与...人斗...”

“但工具是不会有错的，关键便在于使用工具之人如何使用。”

“兼爱...非功...”

墨翟看着天幕脸上带着些许笑容，他已经不是第一次为天幕所展现出来的技术感到赞叹。

一件工具做出一些细小的变动，功效就截然不同，许多妙用无穷的工具本质上也并不复杂。

就好比...

墨翟看了一眼身前庞大、构造精密、巧夺天工的蒸汽机，眼中满是对于机械的着迷。

“这个机器应该还有改进的空间，有没有什么办法可以让它运作的更快，效率更高？”

“如果整套做工运转的流程被完全包裹起来会不会更好一点？”

“除了煤以外，还有没有什么能效更高的材料？”

“或者说能不能把这个机器改造的更小？”

“肯定有办法的，一定有办法，天幕上出现的飞机、汽车应该也是在这个基础上不断改进。”

“不管了，先试一下。”

墨翟盘坐了下来，手里拿着一堆机械零件不断摆弄，脸上带着孩童般兴奋的笑容。

家人们谁懂啊，这玩意比木头好玩太多了！

【衣食住行，衣这一块在古代差不多就是这样，其他的如聚酯纤维这样的东西以古代的技术水平，在很长的一段时间内应该是弄不出来的】

【接下来咱们说食，咱们华夏对于食物的追求可以说是刻在骨子里面的】

【一句民以食为天就足以道出一切，除了填饱肚子，对于味道这一块的追求咱们的老祖宗也一直不遗余力】

【在先秦以前古人对于食物的烹调方式主要以蒸煮烤这三种方式】

【普通家庭多用煮，原因也很简单，煮才能不浪费，骨髓都能熬出来，还能辅以一些野菜，再加上汤汁勉强果腹，器皿则为陶罐和鼎】

【在两汉至隋唐时期，烹饪技术开始发展，古人开始利用动物油脂进行煎烤，盐、梅、酒、醋等基础调味品也在逐步使用】

【到了大唐年间，由于对外交流频繁，蔗糖、豆豉、胡椒、八角、桂皮、丁香等香料的传入后，调味体系也逐渐开始成熟】

【在此时期铁锅和炒菜的技术也在逐步普及，到了明清时期烹饪技术开始集大成】

【因为各个地区食材、气候等各种因素的影响，开始形成以地区为代表的菜系】

【如鲁菜、川菜、粤菜、苏菜这四大菜系就是其中的代表，也是最出名的】

天幕在讲述的同时，一道道精美的菜品也被呈现出来。

红烧肉、香炖肘子、白切鸡、葱烧海参、烤全羊、麻婆豆腐...

还有九转大肠！

“我的天爷，原来吃饭还有这么多讲究吗？不就是把能吃的全部放在

陶器里面煮一下就可以了？”

“你以为是咱们这些穷苦人家啊，那些贵族老爷们吃的那叫一个精细，就好比吃羊，羊要选最好地区的羔羊，然后取其中最嫩的一部分，不要说尝了，光是香味都能把人馋死。”

“铁锅炒菜该是个怎么的炒法？”

“我的天哪，你们看到天幕上那些菜没有，光是看都要把舌头咬下来了。”

“要是能让我吃上一口天幕上这些菜，就是让我住大宅子，再娶上八个婆娘我也愿意啊。”

“你小子！”

“嘿嘿，要说别的不敢说，但要说到吃，那还得看俺们山东！”

“这我也就不服了，你们山东菜也就那样，川菜才是最好吃的！”

“嘁，都省省吧，吃最重要便是一个鲜字，哪像你们做菜，都尝不出食材原本的味道了。”

各时空古人看着天幕上那一道道菜品，喉管不断涌动，口水都要流出来了，他们用尽自己毕生的想象力在幻想那该是个什么味道。

太漂亮了，也太诱人了，那在锅里面不断翻滚，被煮的软烂带着厚厚油脂的大肘子，让他们恨不能把手伸进天幕里给它抢过来。

汉武帝年间。

刘彻看着天幕也咽了咽唾沫，本来还觉得没什么，突然就觉得饿了。

“吩咐下去，让膳食局也去学学那什么炒菜，按照天幕上的这些菜品给朕上几道菜上来！”

刘彻突然感觉自己这皇帝当的好像也没什么意思。

吃的连后世普通人都不如，这到哪里说理去啊。