第九百九十二章 采集当归

李安自然不会同意让年幼的皇孙们去抓野鸡，那实在是太危险了，万一有个好歹，没法向朝廷交代，毕竟，皇孙的身份太高贵了，他们注定不能像普通老百姓的儿孙那样，去野外进行抓捕猎物的活动。

要知道在很多猎户家庭，男孩子在十岁左右就可以跟随长辈，去野外学习打猎的经验了，那种生活经历是非常快乐和刺激的，而皇族的孩童注定是无法体验的，就算到了一定的年龄，那也是在众多护卫的保护下进行，而不是与关系要好的同伴一起去打猎，感受必然是不一样的，有一种牢笼之感，这也算得上是皇族的悲哀吧！

人生在于体验，只有经历和体验极其丰富的人生，才是精彩的人生，才是人生的赢家，若一个人在不同年龄段不能体验到这个年龄段该有的快乐，那他的人生必然是可悲的，是不完善的，是值得同情的。

此时的李安，就挺同情这些皇孙的，他们整日生活在牢笼之中，外出行动几乎没有什么自由，实在是有些痛苦，不过，老天是公平了，既然已经给了你锦衣玉食，就不会再给你自由，否则，好处都让你一个人占有了，让别人怎么活。

皇孙们既然享受了锦衣玉食的生活，就要为此付出应有的代价，被限制自由就是其中的一项代价，同时，若是遇到宫廷政变，这些人也极有可能会成为刀下亡魂。

比如玄武门之变，原本是李世民与自己的兄弟之间的争斗，但李建成和李元吉的儿子们却也成了刀下亡魂，这些孩子在临死的时候，或许都不知道自己到底做错了什么，无缘无故的就成了刀下亡魂。

而南朝的刘子鸾更是说出了‘愿来世不复生于帝王之家。’的警世名言，让后世的很多皇族成员经常以这句话自嘲，尤其是很多失意和受打压的皇子，更是经常性的会想起这句话，估计，建成和元吉的儿子们，在临死的时候，应该也是这样的心情吧！

在后世的时代，很多人最看重的都是生活条件，富裕且生活条件优越的人，在各方面都有很大的优势，贫穷之人的生活是非常艰难的，但富裕若是没有自由的话，那就没有任何意义了，会活的很痛苦。

人是如此，动物也是一样的，比如野外的野猪，生活环境极其恶劣，需要自己辛苦的觅食，随时有可能遭遇野兽的袭击，而大型养殖场饲养的家猪就不同了，每天准点的都有饲养员过来喂食，居住的环境也是非常的干净且整洁，每天都有人用水枪给他们洗澡，甚至，还放一些舒缓的音乐给他们听，让他们生活的舒心而惬意，长得白白胖胖的，生活别提有多舒心了，可最终的结局却是被送往屠宰场，结束自己的一生，这些家猪除了吃就是睡，几乎没有什么生活经历，然后就被屠戮了，生活该有多么的悲惨。

有时候，李安都会觉得，这些被圈养的皇孙，与大型养殖场的大白猪没有太大的区别，都是养尊处优的活着，都是没有什么自由，都受到了无微不至的关怀。

而区别就是，大白猪必然会被屠宰，而皇孙只要不发生流血政变，很有可能会活下来，而其中的极个别幸运儿，甚至能够成为下一任的帝王。

不管心里有多同情，但现实情况，不允许李安任性，他必须要保障这些皇孙的安全，不能让他们受伤，否则，某些一根筋的大臣肯定又要往死里弹劾了，如此，李安就有的受了。

“先生，我们有什么重要的任务啊！”

李适虽然辈分比别的皇孙低一辈，但他是嫡太孙，所以，地位反而比别人要高，再加上父亲李豫在这里，所以，他自然成了一群小娃儿的领头之人了，有什么问题，都是他先问。

李安笑着说道：“你们不是要喝土鸡汤么，你们要知道，土鸡汤不是光有野鸡就行的，还需要好多的配料才有那种香喷喷的味道，而有几种材料需要新鲜的才最好，这里的草丛中就有许多，这需要你们亲自动手来挖。”

说完带着皇孙们，去寻找当归等配料。

虽然骊山的草丛中有很多种珍惜的草药，不过，也并不是随便蹲下找一下就能发现的，有时候需要寻找好久，才能发现一株当归植株。

“小心些，别摔倒了。”

由于道路并不平坦，走的时候若是不小心，是很有可能摔倒的，李安必须开口提醒。

“当归，终于发现一株了。”

李安带着皇孙们寻找了好一会儿，才发现一株当归植株，并轻轻的使用手里的工具进行采集。

“你们看到了吧！这个就是当归，是我们炖土鸡汤必备的材料，你们都看仔细了，然后，每个人都去寻找，都看仔细了。”

李安将采集好的当归植株拿出来，让众皇孙仔细的观察，直到，所有皇孙都看了几遍，这才让他们分头去采集。

当然，每个皇孙身边都有一名侍读和两名护卫，可以算得上是四人一组，这样发现当归植株的概率就大大增加了，可以尽快采集到足够炖肉的材料。

“先生，我采集到了一株。”

李适刚走没几步，就亲自动手挖了一株植物，并兴冲冲的跑到李安的面前，想要邀功。

李安随意的瞟了一眼，把自己手里的当归植株拿出来对比，笑着说道：“适儿，你看清楚了，你手里采集的是当归么？不是当归啊！哈哈！”

“先生，这个不是当归么，那这个是什么啊！”

李适好奇的问道。

李安仔细的看了一下，开口道：“适儿啊！这个是前胡，也是一种中草药，与当归长的差不多，所以，很容易被认错，不过，仔细观察的话，还是能够发现不同的。”

“哦，是前胡啊！知道了。”

李适轻轻将前胡给扔掉了，然后继续去寻找当归。

其实，前胡也是一种非常不错的中草药，主要的功能是解热，祛痰，治疗感冒咳嗽，支气管炎等疾病，是一种很不错的中草药，只不过，李安要的是当归，随便改变配料，很有可能会改变土鸡汤的味道，所以，还是要找当归才是。

“父亲，我找到好多野蒜。”

唐儿很快也跑了过来，手里拿着一大把的野蒜，交到李安的手中。

“唐儿，父亲让你找当归，你挖野蒜干什么？”

李安好奇的问道。

唐儿调皮的看向李安，笑着说道：“父亲，野蒜不是可以吃么，我昨日喝土鸡汤的时候，吃到大蒜了，要是用野蒜的话，味道会更好的吧！”

说完调皮的跑开了。

李安想想也是，野蒜与大蒜差不多，替换一下倒也无所谓，只要当归和野鸡这些配料不变，味道就没有太大的问题。

皇孙们的寻找还在继续，时不时的便有一名皇孙跑过来，将手里的收获交给李安，有的挖到了真正的当归，但也有一些皇孙与李适一样，错把别的植物当成当归了，毕竟，这些皇孙平时没有接触过太多的草本植物，不认得这些植物也是很正常的，李安并不会怪他们。

附近的地形是有一定起伏的，各种凸出来的石头和灌木根有很多，如果不小心的话，还是有很大的可能性会摔倒的，而李安给皇孙们准备护具，为的就是避免皇孙因为摔倒而让自己手上。

这项发明最终证明是非常重要的，在寻找当归的过程中，有好几位皇孙都摔倒了，而由于护具的保护作用，这些皇孙没有任何一个受伤的，最多也就是衣服脏了一点罢了，只要人没事就好。

寻找了一段时间之后，李安一共得到了六株当归植株，而外出打野鸡的护卫，还没有任何一个人回来，看得出来，打野鸡不是那么容易的，野鸡是动物，是会乱跑的，而当归是植物，只要仔细认真的观察，总是能够发现的，这两者是有着本质区别的。

“都累了，那就歇着吧！”

李安看到皇孙们忙了一阵子之后都累了，便让他们休息，大家静静等

待护卫打回野鸡就好了。

“先生，他们去了那么久，怎么还没打到野鸡，要到什么时候，我们才能喝上土鸡汤啊！”

李适忍不住问道。

李安也觉得若是一直干等不是办法，于是，看向剩下的一半护卫，开口说道：“所谓重赏之下必有勇夫，从现在开始，谁能够打回来一只野鸡，赏赐两串钱。”

“李侍郎，我们都去打猎，会不会有危险？”

护卫队长可不眼馋这点赏赐，万一要是皇孙出现意外，别说赏赐两串钱了，搞不好小命都要搭进去。

“不怕，广平王的亲卫留在这里，足够保护众人了，你们快去快回。”

李安开口下令。

护卫对正点了点头，让众人去打猎，而他自己却死活不愿意走，不亲自看着这些皇孙，他放心不下，而李安也不会强求。

“先生，这个当归不是药材么，为什么拿来做菜。”

李适问道。

“所谓药食同源，药物就是食物，食物也是药物，两者并没有太大的差别，只不过食物是能够天天吃的，而药物却不能经常吃。”

李安开口解释道。

在很多时代，人们所吃的好多主食都是药材，而到了物资充裕的时代，这些就变成普通老百姓家里的食物了，所以，药物和食物并没有太大的区别，都是为了让人能够健康的成长。

不过，有些曾经的药材，是可以当饭吃的，但当归这味药材，却是不能当饭吃的，最多只能成为菜肴的配料，就比如土鸡汤里需要加点当归做配料，为的就是榨出其中的草药味，同时，也是为了人体的健康。

当归作为一味药材，最主要的功效，是补血活血，调经止痛，润肠通便，是一种比较温和的药材，也是一种比较常见的药材，很多人都应该听说过当归的名字。

“李侍郎，野鸡没有碰到，打了两只鸽子。”

一名侍卫返回，将两只被射杀的鸽子摆在李安的面前。

“父亲，鸽子肉也很好吃。”

唐儿经常吃鸽子肉，自然知道鸽子肉有多好吃了。

在后世的日常生活中，人们吃的最多的禽类食物，肯定是鸡鸭两类了，除此之外，鹌鹑和鹅也比较常见，至于鸽子也是不陌生的。

不过，相对来说，鸡鸭的价格是最为低廉的，也是人们吃的最多的，鹅与鹌鹑的价格稍微高点，普通人吃的就比较少了，至于鸽子肉那就更贵了，吃的人更少，而就营养价值而言，鸽子的营养价值无疑是最高的，远远超过鸡鸭的营养价值。

“好吧！既然野鸡暂时没有打到，那我们就先做乳鸽汤吧！来人，把鸽子清理了。”

李安开口说道。

现在已经快要到正午了，好多皇孙的肚子都饿了，是该做些点心给他们垫垫了，哪怕真是喝口汤也是好的。

乳鸽汤的做法与土鸡汤也是差不多的，最基本的材料都相同，都是主材与当归配合，另外，还需要加入各种香料，比如，姜片，大葱段，红枣，枸杞，当归头，桑葚，茯苓，莲米，灵芝等等，放在一个锅里炖就是了。

护卫把鸽子肉处理好之后，李安亲自下厨，为这些皇孙们制作美食，制作美食的地点，就在一块草地上，需要的材料也都准备齐全了。

李安先是烧开一锅清水，将鸽子肉放在里面滚几下，去除鸽子肉上的鲜血和脏气，然后捞出来，用清水洗干净。

第二步就是再次往锅里倒入清水，加入姜片，葱段，枸杞，红枣，当归，灵芝等配料，在清水烧开之后，将洗干净的鸽子肉放进去，然后小火炖小半个时辰左右，差不多就可以出锅了。

而为了能让鸽子肉早些熟透，在制作的时候还有一个小技巧，那就是要用筷子轻轻的在鸽子肉的身上戳几个小洞，这样鸽子肉可以与汤汁更好的接触，从而能够更早的熟透。