第719章 不好的预感

厨房里面，几个厨师和厨工正聚在一起研究羊皮口袋里面的胡椒，看见陈旭兴冲冲的走进来，赶紧都站起来拱手行礼。

“免礼免礼，快去拿木臼来，帮我准备几个厚实的陶盘，记住是陶盘不是瓷盘，烤架也准备好，还有就是去帮我买一大块上好的新鲜牛肉……”

陈旭一连串吩咐下来，一群厨工顿时四散而去准备东西。

陈旭挽起袖子再次从皮口袋里面掏出一把胡椒仔细观看，闻着皮口袋的一股膻味，眉头一皱吩咐去找一个干净的竹匾过来。

胡椒本来味道纯正，结果在这个羊皮口袋里面装了不知道多久，已经有了一下羊膻味。

很快一个厨工便拿过来一个竹匾，陈旭亲自动手把竹匾刷干净，然后把胡椒倒在里面，这时一个厨工把木臼拿过来，陈旭捧了差不多半斤在木臼里面让厨工细细舂成粉末，剩下的让人端到外面去晾晒，并且吩咐晾晒之后找一个崭新的陶罐盛放，陈旭则开始准备油盐酱醋和葱姜蒜。

忙碌之中赢诗嫚和蒙婉进来，杏儿和虞姬不知道什么时候也跑过来，一起围在灶台边旁边观看。

“砰砰砰砰~”

随着厨工不断的捣杵，厨房里很快散发出来一股胡椒的辛香味道，杏儿和虞姬咳嗽着开始捏住鼻子。

“夫君，您打算做什么美食，要不要我们帮忙？”蒙婉同样好奇的捂着鼻子问。

“不用，这里比较呛，你们先去玩一会儿，等牛肉买回来我给你们做黑椒牛排吃！”陈旭摆摆手说。

“姐姐，这里很呛，我们先去书房写相思树的故事好不好？”蒙婉坚持不住了。

“也好！”赢诗嫚点点头，两个女人便手挽手离开，杏儿和虞姬一看暂时还吃不上嘴，于是也转身跑了。

“咳咳~~”

管家从外面进来，立刻就被胡椒的味道呛了一下，顿时咳嗽的鼻涕眼泪都下来了，陈旭自己都有些受不了，找了一个口罩带上。

以前只见过胡椒粉，气味并没有这么冲，但没想到新鲜的胡椒捣碎之后味道会这么大，不过陈旭却很高兴，这味道要比牛排店里面的胡椒闻起来香多了。

“侯爷，狄道侯和阴山侯送来的礼物都清点完了，价值不菲，合计有五万余钱……咳咳，侯爷您这捣的是什么，是不是方才厨工在外面晾晒的那种黑色种子？”管家捂着鼻子说。

“嗯，这东西叫胡椒，用来做牛羊肉非常美味！”陈旭一边干活儿一边点头。

“胡椒？莫非不是我中原的产物？”管家疑惑的问。

“不错，这种香料来自于极西之地，应该是狄道侯和阴山侯从匈奴人手里抢来的，这种香料极其珍贵，价格堪比黄金，我们中原不产，因此要吩咐下去仔细照看，千万别被院子里的鸡鸭祸祸了……”

“堪比黄金？竟然如此珍贵？”管家愣了许久之后脸上露出狂喜之色说，“侯爷，去年冬侯爷回南阳探亲，英

布老爷也曾经送过来一袋，不过老仆不认识，以为不值钱就让人丢在库房里……”

“暴殄天物，快去给我找来！”陈旭惊喜之余又有些不高兴。

尼玛别院的管家看来该换一个了，一点儿战略眼光都没有，还不如英布和江琥李信这些莽夫，不知道侯爷我最喜欢的就是各种美味食物吗，老子遍天下收集各种植物的种子，你竟然会眼瞎到把这么好的东西丢在库房。

管家匆匆而去，过了不到十分钟又匆匆而归，不过脸色很纠结很难看，怀里紧紧捂着一个皮口袋小心翼翼的站在厨房门口。

“怎么了？”陈旭提着菜刀转身，心中略有些不好的预感。

看着陈旭手里磨的锃亮的一把钢铁菜刀，管家吓的微微哆嗦了一下脸色发白结结巴巴的说：“侯……侯爷，胡椒……胡椒老仆没保管好，被老鼠咬破了皮囊，漏了许多，而且都有些发霉了……”

陈旭咄的一声将菜刀插在砧板上，管家吓的又一个哆嗦。

“给我看看！”陈旭接过管家手中的羊皮口袋，许多胡椒就从一个破洞呼啦啦掉落一地。

旁边一个厨工眼疾手快的赶紧用一个竹匾接住，陈旭打开皮口袋只看了一眼，然后用手抓起来一把闻了一下，顿时脸就黑了下来。

果然，入手感觉一股潮潮的感觉，而且还有一股霉味。

“侯爷，老仆做错事了，请侯爷责罚！”管家臊眉撘眼儿的不敢抬头。

陈旭没有说话，把口袋里的胡椒全部倒在竹匾中，发现许多已经开始长霉结团。

“侯爷，这些胡椒已经生霉无法食用，看来只能倒掉了！”一个厨师在旁边很心疼的提醒。

管家瞬间又微微打了一个摆子。

方才陈旭的话厨房里的人都听见了，胡椒价格堪比黄金，这一口袋少说也有七八斤，如果兑换成黄金价值两万多钱，管家一年的工钱也才三千钱，不吃不喝得七八年才能还上这笔损失。

“吃是不能吃了，倒掉太可惜，眼下虽然已经过了播种的季节，但还是安排人弄一块地播种看看能不能发芽，希望种子没烂掉！”陈旭遗憾的叹了口气站起来。

“是，老仆这就去安排！”管家松了一口气用袖子擦着额头的虚汗说。

“嗯，记住，这东西据说在我中原之地不太好种植，温度气候皆都不太适应，估计湿热的南方要更容易成活一些，但既然是霉烂了，死马当做活马医可以播种试试看，拿去找个靠近水源的地方，别太晒，播种后及时洒水，还可以覆盖一些草木遮阴，如果发芽了就及时告诉我！对了，把外面晾晒的胡椒也选半斤粒大饱满的另选一块地播种，安排人仔细照看”

“是是，侯爷放心，老仆一定安排人好好照顾！”管家如蒙大赦一般端着竹匾离去。

胡椒最初的产地是印度。

印度因为温暖潮湿，包括黄瓜茄子胡萝卜洋葱等许多瓜果蔬菜以及棉花等作物都是

从印度传过来的，而中国后世也有胡椒产出，产地都在南方，越南和泰国等地也是重要的胡椒产地，中原和北方没听说能够种植胡椒，主要还是气候和土壤不合适。

眼下的大秦和两千年之后的中国气候完全不同，整个中原如今还是非常温暖潮湿，犀牛和大象的分布范围还非常光，秦岭地区都时有听闻，整个黄土高原到处都是郁郁葱葱的原始森林，黄河也不像后世那样浑浊，沿岸都是一丈余高的芦苇和大片农田，植被茂盛物种多样，因为人烟稀少，因此充满着一股原始的味道。

因此只要胡椒能够发芽，在咸阳就可能培育成功，如果不行的话安排人带一些去南方种植，成功的可能性还是极大的。

如果胡椒种植成功，那么芥末这种辛辣无比的调料就可以慢慢退出调味品行列了，中国人喜欢的是香辣，而不是辛辣，而且胡椒还是一种非常好的药材，具有健胃消食和止痛的作用，是一种非常好的药食通用的香料。

在厨房准备好煎牛排的工具和调料之后，一直等了近半个时辰，去买肉的家仆才骑着马满头大汗的回来，带回来一块新鲜的牛肉，还有整整半只羊。

“侯爷，今日去的晚了，菜市牛肉都快卖完了，剩下只有一些边角蹄筋，于是我便自作主张买回来半只羊，您看行不行？”家仆略有些忐忑的看着陈旭。

“行，牛羊肉都行！”陈旭很高兴的吩咐厨工把牛羊肉都搬进厨房。

这一块牛肉只有五六斤的样子，虽然侯府人多肯定不够吃，但用来品尝解馋肯定是没问题，特别是如今虞无涯这个吃货不在府中，消耗少了一大半不止。

陈旭洗手撸袖，穿上罩衣带上厨师帽亲自动手，一群厨师和厨工都站在旁边可观看。

一般来说侯爷只做新鲜菜品，厨师得仔细观看尽快学会，一旦学会之后陈旭便不会再做第二次，以后都是厨师的事情了，想吃直接吩咐厨房制作，而且许多新的菜品学会之后还要去皇宫御厨房传授给御厨，容不得半点儿马虎。

陈旭神情很严肃也很认真。

以前他只在快餐店吃过黑椒牛排，但自己从来就没做过。

但自从穿越到大秦之后，许多食物他照葫芦画瓢的还是慢慢制作出来了。

纯绿色生态的食材加上几乎纯野生状态采集的作料，虽然只有酱盐这些简单的调味品，但做出来的食物味道比后世还要美味。

因此对于这道煎牛排，陈旭并没有太大的心理负担。

只要有胡椒，怎么做都是胡椒牛排，想来味道不会差到哪儿去，总比当初在小河村用葱姜蒜和盐巴煮青蛙要强上天了。

而一想起清水煮青蛙，陈旭瞬间想起了牛大石煮整只青蛙的豪迈和粗狂。

眼前浮现一罐子带皮的青蛙，陈旭微微打了个哆嗦。

得赶紧做一块胡椒牛排压压惊，不然想多了青蛙要吐。

哆嗦中陈旭撸起袖子开始动手。