第 693章 清炒甜菜叶

黄雨梦这时，走到堂屋门口，望了望，见根爷爷他们都已经回家了，便转身坐在了桌旁的凳子上。

夏大力看着陈氏给自己打了满满一大碗白米饭，心里一紧。

赶忙着急地说道：“大嫂子，你这打的太多了，给我一点就行了，我吃不了这么多。”

陈氏听后，笑着说道：“不多不多的，等会儿吃完了，锅里还有呢，敞开了吃。”

夏大力听了，心中感动得不行，自从爹走后。

他都不记得有多久没吃过这么香的白米饭了。

他咧开嘴，露出一个朴实的笑：“谢谢大嫂子。”

片刻后，陈老汉拿起筷子，笑着说道：“都快吃吧，饭菜都要凉了。”

众人听后，纷纷拿起筷子，开始狼吞虎咽地吃了起来。

黄雨梦这时端起碗，目光落在桌上的菜上。

三大盘红烧泥鳅混合着黄鳝，旁边还摆着三盘青菜。

她看着，总觉得这青菜和昨天晚上自己捡的甜菜叶子有些像。

她夹了一筷子，送进嘴里慢慢咀嚼。

这味道和普通青菜确实不同，入口是清甜的。

而后又泛起一丝微苦，不过整体来说，味道还不错。

陈氏这时也夹了一块子甜菜，细细品尝后，看向黄雨梦，脸上带着笑意说：

“三妮，真没想到这菜叶这么好吃。

下次娘看到上面有枯黄的叶子，是不是能掰点下来炒着吃啊？”

黄雨梦一听，心里琢磨，这甜菜和萝卜是类似的。

一棵上掰掉一两片叶子，应该不影响底下结甜菜。

想到这，笑着回道：“娘，我吃着这菜有点微苦。

下次炒的时候，先放在锅里，过一下开水，再炒，味道会更好。

还有娘，这甜菜你要是想吃叶子，每颗上面掰两个就行。

不能老掰，不然底下的果实长不好。

等收割的时候，叶子要是吃不完，放在开水里煮一下，拧干晒干，冬天也能吃。”

陈氏听后，心里刚才还在想，秋天收获的时候，这些叶子会不会全枯萎了。

现在听闺女这么说，应该不会。

一想到自家后院那片甜菜，冬天的过冬菜都有了着落，她赶忙笑着应道：“娘知道

了。”

陈老汉这时也夹了口甜菜，吃完后赞不绝口：“这味道好吃得很，比野菜强多了。”

他想着应该是闺女家井边长了那一片菜，只是不知道甜菜下面结的果子是啥样。

听名字难道是甜的？不过他当下也没多问。

随后，目光转到桌上的三盘泥鳅上，笑着问：“二树啊，你咋能抓了这么多的泥鳅啊？”

黄二树正吃着饭，一听这话，赶忙咽下嘴里的饭，笑着解释：

“爹，这是三妮上次让四泽和三生编的笼子。

我昨天晚上放了几个在田地里，今早过去拿，就捉了这么多。”

陈老汉一听，眼睛倏地亮了起来，心中好奇不已。

还真不知道泥鳅能用笼子抓。

他咧开嘴，笑着说道：“那行，等会儿我可得好好看看，是啥笼子这么厉害，能抓这么多泥鳅？”

黄二树听后，笑着点头应道：“爹，你多吃点，这里面不光有泥鳅，还有黄鳝呢。

这黄鳝比泥鳅还好吃，而且三妮说，黄鳝可是大补的好东西。”

陈老汉一听“黄鳝”二字，满脸都是疑惑。

他笑着问道：“二树啊，你刚刚说啥黄鳝？

我活了这么大年纪，也没听说过这东西呀，它长什么样？”

黄二树一听，瞬间愣住了。

他想起两个孩子那天早上把笼子拿回来。

倒在盆里的时候，自己和孩子他娘都吓了一跳，还以为是蛇。

想到这里，他赶忙找了个理由解释：“爹，这黄鳝身上是黄色的，所以我们就随口叫它黄鳝。”

说着，他在盘子里夹了一块黄鳝，放到陈老汉的碗里，“爹，你试试，这肉好吃得很。”

陈老汉低头看着碗里的黄鳝，越看越觉得像蛇。

随后他又瞥了一眼盘子，看到那细细的尾巴，吓得赶忙“噌”地一下站了起来。

声音都带着颤：“这、这怎么像蛇啊？”

陈氏见爹这副模样，赶忙也站起身，说道：“爹，这个跟蛇不一样的，它不咬人。

你快坐下来试试，三妮都说了，这是大补的。”

陈老汉一听，想起自己以前没东西吃的时候，也抓过蛇吃，可心里还是有些膈应。

但他看自

家闺女那副样子，应该是经常吃这黄鳝。

犹豫了一下，他才慢慢坐了下来。

拿起筷子，夹起碗中的黄鳝段，送进嘴里，慢慢咀嚼起来。

吃完后，陈老汉脸上露出惊喜的神情，说道：“这肉质确实比泥鳅的好吃，又紧实，还没有泥鳅那么腥。

好吃，好吃，你们都快试试。”

陈章刚刚已经吃了几块，还一直以为是泥鳅。

但听他们刚才说黄鳝，他心里琢磨着，要是没理解错。

这黄鳝应该就是，以前自己经常在水田里，看到的那种像蛇一样，皮肤是黄色的东西。

随后他看着盘子里面，有一个小的黄鳝没切的。

用筷子夹了起来，笑着对陈老汉说：“爹，你看，就是这个吧。”

陈老汉看着三儿夹起来的黄鳝，赶忙撇过头。

眼神里满是抗拒，心里实在没那么快接受这“像蛇”的东西。

他摆摆手，催促道：“你赶紧吃，赶紧吃。”

陈章一听，赶忙点了点头，也顾不上细嚼慢咽。

大口大口地吃了起来。

夏大力坐在一旁，听着众人谈论黄鳝，耳朵都快竖起来了。

这黄鳝他可是见过的，特别是在水田里面，每到傍晚，总能看到它们的身影。

以前，他每次看到黄鳝，都得躲得远远的，生怕这“长得像蛇”的家伙有毒，咬到自己。

可万万没想到，这居然也能吃！

一想到这儿，他心里痒痒的，也夹了一块黄鳝段。

放进嘴里一尝，瞬间惊喜不已，虽然这黄鳝烧的时候放的油盐不少。

但肉质是真的好，又嫩又弹，好吃得不行。

刚才听他们说黄鳝还是大补的，心里立刻盘算起来：

刚好晚上回去的时候，可以去稻田边抓一点。

带回去给娘和孩子炖个汤喝，也让他们补补。

想到这里，他脸上露出了憨厚的笑容。

不一会儿，众人就将桌上的菜和饭全部都吃完了。

黄二虎惬意地打了个饱嗝，笑着说道：“爹，今天晚上再放几个笼子吧，我这没吃够呢。”

黄二树听后，笑着点头应道：“行，那晚上再放几个笼子，多抓一些，明天让你吃个够。”