第七九五章烹制火锅（一）

“这个，千仇兄，你说这么多我都懂，但是这与你还我银两有何关系？”余长宁笑着一问。。

谢千仇脸如红布般通红，好半响才鼓起勇气开口道：“余驸马，不知你们家中可缺教书先生，或者你书房中缺少文吏人员？千仇虽然不才，但还算精于此道，要不我做工将银子还给你如何？”

余长宁摸着下巴笑嘻嘻地问道：“教书先生公主府暂时不缺，因为没有蒙童，而文吏人员鸿胪寺一抓一大把，本驸马又何必舍近求远，请千仇兄你呢？”

谢千仇一颗心直望下落，仿若跌入了冬日里冰冷的井水中一般凉冰冰，正在他无比失望的时候，却听见余长宁开口补充道：“不过我们余家宾满楼倒是缺店小二，不知千仇兄可有兴趣？”

“什么？店小二？”谢千仇顿时有些不能置信地长大了嘴巴，又是惊奇出言道，“余驸马，你居然让我堂堂谢氏后人去当店小二？这这这，也实在太离谱了吧？”

余长宁摊了摊手道：“除次之外，本驸马并不请人，也没有适合千仇兄的职位，若你实在放不下颜面，那算了便是。”说罢一甩长袖，便要回府。

眼见余长宁转身欲走，谢千仇突然咬牙开口道：“我谢千仇虽然不学无术，但受人恩惠必定偿还，这也是为人最根本的原则，好，店小二便店小二，不知多久可以上工？”

见他竟如此放得下身份和颜面，余长宁不由露出了意外的笑容，缓缓开口道：“上工还有几天，你先暂且回去，到时候我再使人通知你，对了，不知你住在何处？”

谢千仇一脸尴尬地开口道：“千仇银两用尽，也不敢继续招摇撞骗，目前住在长安城外一座废弃的山神庙内……”

一听谢千仇竟然到了这般凄凉的境地，余长宁心头不由略过一丝同情，本想将他收留在公主府，但长乐公主必定不喜欢府中有不三不四的人存在，所以只得退居求次道：“这样，你先住在余府之中，等过几天再作打算。（）”

谢千仇一听顿时双目放光，欣喜不已地点头道：“谢谢余驸马，千仇感谢你的大恩大德。”

将谢千仇带入余府，余长静正好抱着一堆字画走了出来，见到余长宁身后之人不识，立即好奇问道：“二哥，这是谁也？”

谢千仇此刻正陶醉在兴奋喜悦之中，突然看见眼前竟有一个如此动人的女子，顿时惊得瞪大了眼睛，立即姿态优雅地拱手作揖道：“小姐这厢有礼，小生谢千仇，乃润州金陵人士，不知小姐芳名？”

余长静眼见这翩翩公子竟如此有礼貌，立即回礼道：“奴家名为余长静，是余驸马的四妹，公子有礼。”

风度翩翩的谢千仇正欲说话，余长宁已是笑着开口道：“长静，千仇是我们宾满楼新招揽的家丁，因为目前没地方居住，所以暂时让他在我们府中住几天。”

“这位公子，他是店小二？”余长静不胜惊奇地又看了谢千仇一眼，显然很难将文绉绉的士子与脏兮兮的店小二联系上。

听到余长宁的话，谢千仇顿时如霜打的茄子一般陡然焉了，厚实的脸皮也掠过了一丝羞红之色，对着余长静又是拱手一礼后，低着头疾步走了。

翌日，罗凝在余长宁、余长致两兄弟的陪同下朝着宾满楼而去。

陈若瑶已经收到了余长宁带来的消息，由于两座酒肆皆是郎君的产业，她对于分成自然不会提出什么异议，立即毫不犹豫地同意了下来。

眼见如此容易便收回了宾满楼，罗凝大是欢喜，急忙查看已是阔别多年的酒肆。()

轻轻地抚摸着一张张八仙桌，一把把太师椅，淡淡的水雾渐渐弥漫了罗凝的美目，心头也生出了难以言说的感觉。

她抬起螓首深深地吸了吸鼻头，当美目中的泪水散去之后，这才对着余长宁兄弟展颜笑道：“宾满楼乃是我们余家的家族产业，长宁，长远，以后还须得靠你们细心打理经营，现在虽然不能抛头露面，但是也一定要让宾满楼生意一直兴隆下去。

余长宁余长致两兄弟立即正色拱手道：“孩儿谨遵姨娘教诲。”

罗凝点点头，突然想起了一事，笑问道：“对了长宁，你说要烹制一种名为火锅的美食，不知多久开始合适？”

余长宁笑道：“火锅烹制的关键在于配料，配料炒得好火锅吃起来才香，明日开始，我就开始准备所需香料，而大哥则前去宾朋楼帮助陈掌事打点一切，准备酒肆重新开张相关事宜。”

余长致点头道：“二弟放心，我一定听从陈掌事的安排。”

回到公主府，余长宁开始回忆火锅的配料。

穿越之前他可是火锅的忠诚食客，没事的时候总会呼朋唤友前去吃一顿火锅，特别是夏日里面赤膊光背，喝着冷冰冰的啤酒，吃着热腾腾的火锅，那番冰火两重天的快感实在让人大是酣畅淋漓。

而火锅所需的配料余长宁还是略微知道，这一切也得益于小时候家庭贫穷，一家人只得在家中炒置火锅料，如今慢慢思忖，回忆母亲当时的作法，竟一点一滴的记了起来，心念电闪间，余长宁已是拿起毛笔在一张宣纸上写个不停。

刚刚写罢停笔，余长宁突然发现长乐公主正站在自己身后好奇观看，不由惊讶问道：“咦？公主，你多久来的？”

长乐公主淡淡笑道：“本宫刚才见你回来一直窝在房内，好奇之下所以前来看看，对了，你在宣纸上写的什么东西？”

余长宁指着宣纸上密密麻麻的字迹笑道：”我在配置火锅料，准备在宾满楼与宾朋楼内推广，从而提高两酒肆的生意。”

长乐公主深知两间酒肆与那陈若瑶有千丝万缕的联系，顿时不满地嘟了嘟小嘴将视线落在了那张宣纸上。

当公主看见上面写满了许多香料的名字时，不由惊讶道：“呀，竟需要这么多的东西？”

余长宁点头一笑：“火锅烹制虽然简单，但炒料却极为繁琐，所需香料自然也是甚多。”

长乐公主点点头，轻叹一声终是劝诫道：“驸马，现在你乃是从三品的显赫重臣了，万不可在如以前那般干庖厨之事，免得有损官威。”

余长宁笑嘻嘻地开口道：“放心吧，待到将这火锅烹制出来后，我这天下第一厨便可以退位让贤了。”

长乐公主听他终于不再提及做菜之事，顿时露出了欣然的笑容。

去余府将谢千仇叫上，余长宁坐上马车朝西市飞驰而去。

来到昔日购买香料的那间天南店，刚刚迈入大门一阵辛香味道已是扑鼻而至，呛得跟在后面的谢千仇忍不住喷嚏连连。

正站在店内点算货物的掌柜听到有人入内，顿时好奇回头，当看见是余长宁的时候，立即不胜惊讶地笑道：“原来竟是公子，呵呵，你已经有很多年没来了啊。”

余长宁惊讶地笑问道：“掌柜莫非还认识在下？”

掌柜捋须笑道：“公子以前曾在小店购买了八角香料，老朽自然记得，不过当时并不知道八角竟有祛除羊膻味的妙用，现在八角已成供不应求之势了。”

余长宁点头道：“今日在下除了八角之外，还须购买多种香料，千仇，将采购单拿给掌柜看看。”

谢千仇立即应了一声，掏出怀中的宣纸交给了老掌柜。

老掌柜细细地端详了半天，笑道：“这单子上大部分香料小店都有售卖，不过另外还有一些并非香料，而是药材，公子若要购买，就只能去药铺瞧瞧。”

余长宁颔首笑道：“在下省得，就请掌柜将单子上列及的香料全部装起来，我们全买了。”

“什么，全买？”望着余长宁，老掌柜惊讶得眼睛都瞪圆了。

余长宁认真点头道：“当然。”

“呵呵，公子，你可知道若要买完，需要多少银子？”

掌柜的话音落点，余长宁还未吭声，一旁的谢千仇已是笑道：“掌柜放心，我们公子可是一个贵人，一定不会少你的银两，你放心便是。”

掌柜点了点头，急忙吩咐仆役们开始称量香料，计算所需的价格。

将香料一袋一袋地装上马车，余长宁与谢千仇满载而归地来到了宾满楼。

当看到眼前店门紧闭的酒肆，谢千仇一脸惊讶道：“公子，莫非这就是你们余家的酒肆不成？”

余长宁颔首笑道：“这宾满楼乃是我祖父留下来的，如今已快经营了四十年。”

谢千仇为之咂舌，满是怀念道：“想当初我刚来长安的时候，曾在这宾满楼吃过一顿午饭，那作为招牌菜的黄金鸭可真是好吃，现在回想起来还让人垂涎不已。”

余长宁笑问道：“对了千仇，你乃显赫的谢氏后人，为何不博取一个功名正路，反倒要买假字画为生？”闻言，谢千仇脸上露出了一丝伤感之色，喟叹一声道：“这事说起来真是一言难尽啊！也怪命运多舛，造化弄人，待到闲暇的时候，千仇再向公子叙说。”余长宁轻轻点头，吩咐店小二们将各种香料扛去了厨房。