第576章亩产三千斤

（感谢joel0001、番薯藤、老牌555、1030610607、fatlang、云风无痕诸位的大力支持，谢谢！）

林月如算不上什么倾城绝色，但却有一股难得的气质。

这种气质不是说大家闺秀小姐的那种可爱，也非豪门贵妇的那种端庄，只是一种极为自信的气质。这种自信不是对自己的家世高贵的自信，也不是对自己的美貌外表的自信，而是一种后世职业女姓身上能常见到的自信。

坐在她的面前，一起喝着豆浆吃着油条，李璟仿佛一下子回到了后世，跟着导师那才年过三十，就已经白手起家，一手打造起一家数亿资产上市公司的高科技公司的总裁女儿。自己与她几次一起吃饭之时，她带给自己的感受就和现在的林月如是一样的。

林月如待人说话的态度，如果按这个时代的眼光来说，不免有些轻浮。和只见了一次面的男人，搭讪说话，然后还一起来吃饭。不过李璟相信，林月如绝不是一个轻浮的女人。这应当是与她从事的职业有关，医生本来就是能打破常规的，更何况她还是一个名医，平时行医见人说话多了，也便习惯了与男人平等对话了。

两人一边吃着早餐，一边随意的聊着天。林月如还算是一个擅长聊天的人，而李璟知道林月如的身份，因此主动的说些关于医院、医药方面的东西，更让林月如惊喜连连。因为李璟虽然没有高超的医术，但对于医术甚至医院的见解，不经意间总能冒出一些让她惊喜的话语。

“对了，李公子也学过医？”

“学过一点点皮毛吧，不是有句话说不为良相，便为名医嘛。”

“公子既然不再学医，那就是打算做一个良相了？”

“高处不胜寒！还是只老老实实在地方上做点事情罢了。”李璟笑着道。

林月如点后眼中更为惊讶，看李璟的样子只不过二十出头，只要他不是和自己一样驻颜有术，那就只是一个小伙子而已，怎么说出的话却好似一个充满睿智的中年人。

想到此，她不由仔细的又打量了李璟几眼。这一打量，却让她惊讶出声。

李璟身上的衣物，她先前并没有细看，原以为只是普通的布料，可现在细看之下，却发现根本不是普通的衣料，而竟然是白叠布。特别是看他衣服鼓鼓嚢嚢的，里面似乎还填充了羽绒。

白叠布，这可是比丝绸还贵重之物，穿一身丝绸衣服不算稀奇，有钱人都可以。甚至现在连普通百姓的这些禁制，也没什么人遵守了。可白叠布不光是有钱就能穿的，主要还是因为这白叠布太稀少了，根本是有价无市。而看他，不但衣服是白叠布的，连帽子、手套、鞋子都全是白叠布的。

这一下，林月如不由的惊讶，对面之人已经不再是普通的富了，至少是一个巨富或者说是个大贵之人。再想起他先前对医术医院的了解，一个外人，对登州医院这样的新型医馆的运作，甚至比她这个院长都还要熟透。

她看向李璟的目光已经不由多了几分好奇和探究。

“公子既然知道了我的身份，却不介绍自己身份，未免有些不公平啊。”林月如满脸含笑道。

李璟知道，她定是已经猜测到了自己的身份了，就算不中，也不远矣。

自己的身份，说出来也并没有什么关系。

李璟笑笑，“先生心中既然都猜到了，我说与不说，又有何关系。”

听到李璟如此回答，更证实了林月如心中的猜测，当下面露尊敬之色。

李璟看的出来，林月如对自己的尊敬，是发自内心。这也许是因为自己对医疗的一些变革，使的她对自己的敬重。起码，建立医药行会，把所有的医馆药店整合起来，设立指导监督机构，对整个行业来说都是一个促进。特别是李璟建立的综合大医院，改变了世代以来的医馆的惯例，甚至分立科室，设立门诊、住院、教习、药铺一体的医院，对医术传授、救治病人都是一种帮助。特别是收女子学医，让她更加是对李璟十分佩服。

两人又聊了许多，多是一些关于医院以及病人就医的事情。

这一顿饭，李璟也算是收获良多。生老病死，这是涉及到每一个人的事情。李璟现在忙着发展镇[***]，刚解决了吃饭的问题，穿衣的问题，现在治病的问题，也同样是个大问题。

这个时候，生病就是个大问题，甚至生病就意味着死亡。虽然生育的多，可夭折的更多。如果能把夭折的机率减小一成，一年都能增加无数新生人口。不过这是个长久的问题，不是建一两家医院，多培训几个医生就能立马改变的。

吃过早餐后，李璟起身送林月如离开。

走之前，林月如笑着对李璟道：“豆浆油条茶叶蛋，还有那灌汤包都确实不错，谢谢推荐哦。”

“登州好吃的还有更多呢，有机会还可以一起去挨个偿偿。”

“那就一言为定，我还以更多的问题要问你呢。”林月如大方的回道，最后挥挥手远去。

林月如远去后，李让突然从一旁冒了出来，吓了李璟一跳。

“这天气可真是一天比一天冷了，大帅，你看我今天在这里挨了一早上冻，回头你怎么得也给我一套棉衣吧。”李让缩着脖子，双手不断的摩擦着手掌，嘴唇带着哆嗦道。

李璟不为所动，指了眼一角的四轮马车厢。

“刚才马车厢里烤着炭火舒服吧！”

李让立即嘿嘿笑道，“没有，我一直站在这里替师父放风，以防其它人看到师父与佳人有约，万一传到哪位师娘口中，只怕师父的曰子可就不好过了。”

“好你个七郎，居然还敢威胁我。好吧，一套棉衣封口怎么样？”

“一套哪够，至少十套！”李让得意洋洋道。

“你穿的了吗？回头你拿两套，多的没有，要命一条。”

师徒两个开了一会玩笑，总算说到正题。

“前几天农科院那边上报，说是薯药亩产二十石，芋头也能亩产二十石，具体情况怎么样的？”李璟问道。虽然说登州眼下不缺粮，可从长远上来说，登州本地自产的粮食是完全不够自给的，必须源源不断的依靠外地购进粮食。因此，对于李璟来说，任何一种可以让人吃饱肚皮的东西，都是值得关注的。

“我们上马车谈吧。”李让把李璟请上自己的豪华四轮马车，马车车厢内空间很足，两人坐在里面可以一边喝着热茶，还能一边半躺着谈话。

“薯药原本是药用，但也有不少人做菜甚至做粮，农科院的人研究许久，再选育种子后，如果选择沙土栽培，细心照顾，这薯药产量甚至能达到三千斤，不过如果是普遍种植的话，应当能达到一千五到两千斤一亩。”

“能做主食吗？”

“《神农本草经》，列为上品，补虚，除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服聪耳明目标上品；另有医书说山药助五脏，强筋骨，长治安神，主泄精健忘。也有医书以为，山药能益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润外相，薯药曰干捣细，食之大美，久服轻身，不饥延年。药用可以，但也能做为主食。还可以搭配粟米、或者大米、或者麦、面粉，一起煮食。就算是单独吃，也不会有问题。”李让认真的回答道。

“保存的问题呢？”

“薯药保存起来比较麻烦，一挖出来后只能保存十天左右。不过如果采用木屑等干燥储藏，可以保存三个月左右。若是在沙地挖坑层埋，可以保存半年。如果是在冰库中存放，可以保存三年。另外，就是切片晒干，吃的时候煮粥。”李让回道。

李璟捏着下巴，光吃山药不太现实，但山药可以当菜吃，还能当药用，而且还能搭配粮食一起做粥。这应当能算是一种杂粮，对于粮食产量不足自给的镇[***]来说，他的高产量，很吸引人。哪怕就是一亩不产三千斤，不产两千五百斤，可亩产一千五一千斤，也是其它粮食的十倍产量了。

李璟不由的想起，在后世时曾听祖父常说起，在那段最艰苦的曰子里，粮食不足，便是吃菜粥。用萝卜或者红薯搭少量米煮成干的粥，但其实米很少，多是萝卜或者红薯。虽然不如白饭好吃，可却是让一家人撑过那段时间。

其实李璟在王李庄时也吃过菜粥的，许多百姓其实都这么过。天天白米饭，这是不敢想象的事情，一天两顿，忙的时候吃干，平常多是吃稀的。不过眼下镇[***]下面的百姓都是十分的忙碌，就算是农民农闲时也会去工坊做短工。因此，粮食是不能少的。如果配着这薯药，粮食的需求倒是能减少些。

“还有一个芋头，和薯药的产量相当，不过却常需水。芋头保存起来要方便一些，可储存的时间能达一年，如果精心储藏能达三年以上。”

薯药和芋头都是高产量，能做粮食又能当蔬菜的杂粮，不过却有一点，储藏不易。李璟捏着下巴，突然脑中灵光一闪。这两样东西后世他都是吃过的，不但有新鲜的吃，记得还有薯药粉和芋粉啊，制成粉后不就保存的更久了吗。而且还可以直接晒干，就和后世吃的薯片一样，直接切片生晒可以，将他过水煮熟再晒干也行。

如此一来，储藏保藏的问题没有了，这些薯药干和芋头干，一样可以当粮食啊。

亩产两千斤李璟不奢望，亩产个一千五百亩总没问题吧，亩产就是十二石啊。而且薯药和芋头对于土地要求，比种粟麦稻可要简单些。

要是明年能种上一百万亩，那岂不是能收获一千二百万石薯药和芋头？

登州现在多少人？二百多万，预计到年后可能达到三百万人口。按平均一人三石算，一年口粮可能就是一千万石。如果算上战争准备和消耗和牲畜食用，再翻一倍，两千万石。镇[***]现在一年能产五百万石粮，明年可能还能增加到六到八百万石。

如此算来，镇[***]的粮食外购需求压力大减。

想到此，李璟也不由兴奋起来，一千二百万石啊，这得减轻多少粮食负担啊。

“马上就去准备育种，薯药可以分藤载种，芋头则把小芋子栽种就行。七郎，我给你下个死任务，不管如何，明年薯药和芋头，至少得栽种一百万亩。不管是刚开垦的荒地，还是水塘沟渠边的边角地，总之得到这个量提上去。你要知道，明年就得和契丹做战，甚至以眼下幽州传来的局势，我们可能还得入幽州作战。明年，将会是镇[***]长期作战的一年。粮食必须得保证，一直依靠着从外面购粮，这可不是保险的做法啊。”李璟拍着李让的肩膀道。

李璟点头，“老师放心，民以食为天，兵马未动，粮草先行，粮食的重要学生十分清楚。”

“知道就好，薯药、芋头也许长期吃起来不好吃，可要一想，再不好吃，比起树叶草根树皮来，总要好吃吧。再不好吃，吃薯药芋头，总比人吃人要强吧。也不必只限于种这些，让农科院发动起来。比如说，莲藕，产量也是能亩产上千斤的啊，还有海带。另外白萝卜、胡萝卜都是产量很高的。这些东西既可以做菜，也能晒干。多吃菜，便能少吃饭，甚至能晒干防饥。多培育些好种子，不管是粮食还是菜，多种些。”

“很多人都认为我们现在各种工坊很火。但要记住一句话，无农不稳，无工不富、无商不活。而特别是眼下的局势，工和商很重要，但农却也更为重要，这是稳定的基础。不管工坊或者是商行这边再忙碌，也得必须保证我们的农耕，不然，我们的镇[***]将会成为空中楼阁，难以存附。”李璟十分郑重的道。哪怕现在凭工和商的收益，镇[***]可以从外地拿钱买来粮食，但这样的想法是要不得的。眼下自己的百姓产出粮食不能自给，但也要坚持，哪怕还要倒贴钱，也不能有半点松懈。