第331章 加调料炖的牛肉也是炖牛肉

老巴图听战辉说要给指条发财路，顿时高兴的不得了，躬身行礼说道：“开国侯不愧是长天派下来的使者，感谢您指引我们过上富裕的日子。”

战辉笑呵呵的摆摆手，开口道：“为了让你记得牢固，老巴图你和巴雅尔去把牛肉分成两份，一份切成片，一份切成一寸大小的小块。”

老巴图立刻明白战辉这是要教自己做牛肉吃，心里有些小失落。

牛肉翻来覆去也就那几种做法，也变不出什么花样了。

不过转念一想，开国侯本身就是美食大家，而且承诺也没食言过，自己听着照做就是了。

就算弄不出什么花样，就当帮着开国侯做些活了，撸起袖子就和巴雅尔两人开始切肉。

战辉看出来老巴图好似有些失望，不过笑笑没说话，待会做好了老巴图就知道这个做法到底能不能赚钱了。

老巴图和巴雅尔都是草原人，切这些猪肉实在是太小意思了，肉猪馅还没剁好，两个就把肉都给切完了。

战辉让人找了一个大盆过来，把牛肉丁倒进了木盆里。

战辉看了看老巴图，“第一关键的地方到了，记好了，我可只教一遍，学不会第二遍我可收费了。”

看巴图父子两人被战辉说的有点紧张了，全都瞪大了眼珠子看着战辉。

战辉见状哈哈一笑，边往盆里放调料边开口道：“别紧张，就是开个玩笑。肉丁切好了以后，花椒，八角，还有肉桂是必须放的，丁香和香叶也可以放，不过这两样香料都是从西边传过来，价格比大武本土的那三样可贵多了。

所以你们先期可以不放这两样，赚了钱以后再决定放不放这两样。

香料放完了以后，咱们再放着酱油，这个是重点，待会进行到下一步的时候也需要用到酱油。

把这些放完以后搅拌均匀，等着入味就可以了，第一部 算是完成了。”

老巴图父子两个见第一部 完成了，开始小声嘟嘟囔囔的重复战辉刚才说的那些香料，打算牢牢的记在心里。

战辉没打断跟背课文一样的父子两个，转身看了看几个部族亲卫的肉馅剁的怎么样了。

战辉让亲卫停手，把几人剁的肉馅分别抓了一点捏了捏，感觉剁的可以了，快赶上绞肉机弄出来的了。

让几人把肉馅倒进了两个大盆中，放了石蜜糖粉，自家酿的低度白酒，盐和酱油以后，开始顺着一个方向搅拌。

肉馅彻底上劲了以后，战辉拿了一罐蜂蜜调成了蜂蜜水。

感觉准备的差不多了，战辉转身对红秀开口道：“马上就能做肉脯了，待会保准你爱吃。”

结果红秀一点反应都没有，还是在低头看著书。

战辉无奈又喊了一声，“喂，看什么呢看的这么入迷。”

红秀还是没吭声，战辉走过去把红秀手里的书一把拿了过来。

“颈部勒处呈深紫色、眼合、唇开、手握、齿露；缢在喉上，则舌抵齿；缢在喉下，则舌多出。”

看了一行，战辉浑身就哆嗦了一下，赶忙把书给合上了。

红秀看的正入神，书被抢走后很是不满，“你怎么那些讨厌呢，刚看到关键的地方。”

“娘子啊，你这是打算从主刀主任迈向法医的行列吗。待会咱们可是要吃肉的，你再看下去你觉得你还能吃的下去吗？”

红秀瞥了眼战辉，“书上不就写了些各种死法的惨状吗，有什么吃不下去的。”

战辉给红秀挑了个大拇指，然后把书还给了红秀，“刘法医你体继续看，待会恶心了别说没提醒过你。”

红秀起身接过书放到了小凳子上，“你做的吃食做好了？”

“准备的差不多了，马上就可以做了，这玩意熟的快，你等着吃就行了，可别再看仵作给你送过来的书了。”

说完，战辉麻利的把灶台引着火，然后找了两张油纸，舀出一些肉馅夹在了油纸之间，比量了一下平底锅的大小，用木棒给赶成了薄片。

见灶台的柴火彻底烧起来了，战辉把平底锅放到灶台上，感觉火有点猛，战辉抽了两根木柴出来，把火头弄的小了些。

锅热了以后，战辉把擀好的整张薄肉片放进了锅里，小火把两面煎到金黄的时候，战辉撒了一层芝麻，又刷了一层蜂蜜水。

这下香甜得味道彻底出来了，旁边的红秀闻到以后脸上立刻露出了笑容。

“这味道真香啊，一定很好吃。”

战辉见红秀这幅模样，不得不佩服红秀强悍的神经，“那是必须的，不看是谁亲手做的。”

肉蒲两面煎的全都焦黄以后，战辉把肉脯夹了出来，用刀切成了小块。

红秀迫不及待的拿了一块吹了吹就放进了嘴里，一入口就是一股浓郁的香甜，在口中越是咀嚼，越是让人难以抗拒这种鲜香。

战辉见红秀秒变吃货，边继续擀肉馅边开口道：“味道不错吧，别顾着自己吃，给看巴图和亲卫们也尝尝。”

一旁的老巴图和一种亲卫全都把头摇的跟拨浪鼓一样，开玩笑这是，盛阳公主正吃的香呢，再缺心眼也不能这时候要啊。

又煎了几张出来以后，老巴图一众人才尝了尝。

战辉让巴雅尔和旁边的亲卫接替了自己，在旁边指导了一会，见能上手了，才不再看着了。

“开国侯，您做的这个味道确实是好吃，部族虽然对猪肉不忌口，可我们都是养牛羊和马，还有骆驼，就是没有猪啊。”

战辉见老巴图一脸焦急，撇了撇嘴，“刚才不是让你们爷俩切的牛肉吗，我什么说让你们做猪肉脯了。”

老巴图这才放心，“猪肉铺味道也好吃，这个做了售卖肯定也赚钱，所以以为您让我们也做这个呢。”

战辉估摸了一下时间，腌的牛肉比较多，应该还没入味。

“这把你急的，先领着你做个肉松。”

说完，战辉又让闲着的亲卫垒了二个简易灶台，架上两口大铁锅以后，战辉先把切成片的牛肉都给焯了一遍。

这年头没有压力锅，所以焯完以后只能换水，放了各种调料开始小火我炖。

老巴图看了战辉的操作是彻底有些失望了，这加了调料炖的牛肉还是炖牛肉啊，这怎么能发财啊。