第六十五章 素鸡问世

“行，那你念吧！”临小玉原先不识字，这些天临青溪总会趁着空闲的时间，教她和临小桃几人读书习字。

村里人都知道老临家读书识字的人是最多的，所以临青溪会写字并不稀奇，难得的是她肯教她们，几个人也都学得很认真。

临青溪大概念了一下自己写得内容，她把六个人的功劳都记在了里面，虽然言辞稍微幼稚和啰嗦一些，但正好凸显她孩童的个性。

念完之后，几个女孩子都大睁着双眼，等着临青溪说她的好主意。

“昨天晚上，我想了很久，咱们不是做出来豆皮和腐竹了吗？我想，要是把做出来的豆皮都叠在一起卷紧，然后再用绳子捆紧，在清水里煮一段时间，你们说会是什么样子呢？”临青溪故意带点疑惑地问道。

“这还不简单，咱们就试试你说的方法，反正豆皮咱们六个都会做了，上次你不是说腐竹泡软了也能变平整吗？正好，咱们上次做得腐竹还有，试一试？”临小玉说完就开始去拿上次已经晾晒好的腐竹，而临小草也赶紧从临学全送来的小瓷缸里舀出了一小盆清水。

过了一段时间，临翠花和临小桃准备好了小竹被，将泡好的腐竹平整地一层一层地铺叠在一起，而临青溪和临英子准备好了细线，把叠加好的豆皮紧紧地捆成一个圆圈，临青溪还在外边裹上了一层干净的细麻布，又缠上了一条细绳。

烧上火，锅里加满清水，将捆好成卷的豆皮放进清水里加热煮熟。半个时辰之后，临小玉和临英子把它们从锅里捞出来，然后放在另一个小竹被上把水沥净。

等到不太热，临青溪和临翠花把绳子解开，把细麻布和里面的绳子去掉。这时，临小草拿来了刀，开始按照临青溪说的，把它切成了一个个圆片。

“有一种豆皮的香味，可又和腐竹不同，溪妹妹，你给它取个名字吧！”她们想出来的这些东西，都是临青溪给取得名字，这次是临青溪自己想出来的好主意，也应该她取。

临青溪吃了一小片，说道：“这种捆紧煮熟的豆皮吃起来好像鸡肉，可是它又不是真得鸡肉，和尚也能吃，不如就叫素鸡！”

临小玉、临小桃、临翠花、临小草和临英子也都学着临青溪的样子，捏起一片尝了尝，频频点头说：“虽然什么味道都没有，但吃起来的确和肉很像，那就叫素鸡。”

这里的女孩子，有几个是从小连鸡肉是什么味道也不知道的，不过印象中自己也吃过那么几次肉，想着这素鸡和肉的味道有点像，而临青溪的两个哥哥都在酒楼呆过，想着她定是吃过鸡肉，所以才说像鸡肉，那就叫素鸡。

“翠花姐，你待会儿用点盐和葱调一下素鸡，咱们再尝尝味道。”临青溪有些嘴馋地说道。

“好，我来做！”临翠花拿来小盆就开始把切好的素鸡放进去，又在洞外找了一棵小野葱，放点粗盐进去调了调。

这次几人吃起来滋味更足了，而且吃起来更像鸡肉的感觉。

“真是太好吃了，青溪姐，你真聪明！以后我弟弟就再也不会吵着要肉吃了！”临小草高兴地说道。

“以后没有肉也能吃上肉了，哈哈！”临翠花欣喜地说道。

临青溪和临小玉也笑着点点头，于是临青溪又把素鸡的制作方法记在了纸上，之后几人就商量如何把这些方法告诉族里。

此时，老临家里也聚起了临家村的一些女人，她们有的是看着孩子来找穆氏唠家常的，比如孙氏、赵氏、马氏和梅氏，有的是来找秦氏和吴氏学绣花的，比如文氏、李氏、祁氏，女人们分坐两屋，一个屋子静悄悄地学刺绣，另一个屋子欢声笑语地聊着天。

“蕙兰嫂子，你知道这几个丫头最近在捣鼓什么吗？”临小桃整天往外跑，有时候吃饭都找不到她，赵氏就知道她和临小玉、临青溪在一起玩，但不知道她们具体玩什么，以及在哪里玩。

“我还真不知道，溪丫头这孩子最近也总是见不到人影，前段时间整天呆在地里，孩子他爹担心累坏孩子，就让她出去玩，可也不知道她玩什么，一大早就出去，大晚上才回来，好在有六郎看着她。”穆氏也是摇头一笑。

“两位嫂子说的是，我家翠花也是，问她出去干什么去了，她就说出去玩了，还说让我别担心她，就在自己家门前，丢不了，呵呵！这孩子自从跟着青溪、小玉、小桃她们玩，性子也沉稳了很多，不像以前毛毛躁躁的。”梅氏说话温柔细气的，但言语之中也是对女儿的宠溺。

“哈哈哈，这几个女娃子你们不用担心，有我家那个疯丫头在，保准丢不了。这些孩子和咱们大人一样，一年到头也没个好时候，农家孩子苦，她们整天帮咱们家里地里忙着，那么小的孩子都懂事早，现在她们几个能玩到一起，就让她们好好玩，咱们都别太拘着她们。”孙氏巴不得临小玉天天出去玩，她就临小玉一个女儿，自然疼爱她多一些。

“英梅说的是，你们都别瞎操心了！小玉、翠花过了年都十岁了，青溪和小桃也都九岁了，都是大姑娘拉，再过几年，这几个孩子都该找婆家了，哈哈！日子过得可真快，一晃眼，咱们都当阿奶了！”马氏抱着孙子感叹道。

“是呀，想当年咱们都还是水灵灵的黄花闺女，一转眼手里都抱着孙子了，哈哈！”赵氏手里也抱着一个孩子，她扫了一眼众人，发现几个女人手里都抱着孩子。

“没错，咱们都老了，呵呵！水莲，你家石头今年都十六了吧，过了年也十七了，菊花也快十四了，准备什么时候给他们说亲呀！”孙氏把话题扯到了梅氏的一双儿女身上，农村女人唠家常就是这样，聊着聊着就聊到孩子们的婚事上去了。

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