第166章 太极两化，惊为天人的味道

莫誉泽眉头一紧，这几日秦苏确实有些行为诡异，但他们所有人都尊重她的自由，自然不会过多的过问她的去向，难道她瞒着所有人的行动就是指今天这事？

他甚至想不通依照秦苏的性子为什么会答应秦家这个要求，从对方的语气里他听出来了，看来这次秦家请出了什么了不得的人物。

秦家也算是低调，事先并没有走漏任何风声，就这么突然现场直播，让所有人都措手不及，也不用担心莫家的从中阻拦。

还真是计划周全。

只是为什么秦苏会同意？

电话一头没有得到回复，也不敢多说什么，就这么安静的等待着。

半响过后，莫誉泽开口道：“在哪里举行？”

对方如释重负，生怕莫家一个不悦不仅怒了秦家的擅自做主，更担心他们对自家公司的耿耿于怀。

“在嘉冶酒店顶楼。”

莫誉泽嗯了一声，便先行挂断了手机。

对方一怵，莫家这态度是同意他们播出还是中断节目？可是从在场两方人马的气势看来就算他选择不播出，他们也会势在必行这场比试。

秦家请出的百年面点世家的继承人尚师傅，如今五十岁上下，一身白色厨师袍显得一丝不苟，不算阿谀奉承，尚师傅的面点可谓是享誉国际，连国外的一些领导们来C国除了两国领导约面外，也会不约而同的选择去品尝一下这家百年的老店。

老面发酵的面米分拥有自然蓬松的势头，一口咬入嘴中没有那些面米分的死板，它是拥有自己的筋骨，仿佛武者的灵魂，文士的涵养，每咬一口都是截然不同的味道，让人趋之若鹜。

秦苏虽然这段日子在京城里可谓是声名大噪，但她的厨艺也只有少数人吃过，更何况许多人都会以为那是莫家的造势行为，毕竟莫家想要捧红一个人何须浪费精力，一句话下去，不费吹灰之力便受众星捧月。

普通人之间的闲言碎语，莫家却是一如既往的默不作声，无论是与陈家的纠葛，还是今天这突然宣布的比试，在场嘉宾包括评委都是被吓得虎躯一震。

首先，他们该不该因为莫家的缘由而给秦苏一路开绿灯呢，或者坚持自己的公平公正？

这是个利益熏心的社会，你的一抒己见可能会引起全城关注，可是后面的连锁反应却是无穷无尽。以莫家的财力物力人力想要悄无声息的弄倒一个人简直易如反掌，思及如此，众人心中也是怅然恍惚。

这实话该不该明说？能不能明说？

主持人瞧见依旧面无表情站在灶台前的女人，心底有些发虚的问向评委，“蒋会长，您能说说您觉得今天这场比试谁的赢面更大一些吗？”

被称为蒋会长的男人是目前美食协会的在任协会会长，也算是在京城这个圈子里德高望重的人物，经由他推荐的餐厅基本上都是客似云涌。

蒋会长拿起一杯茶故作玄虚般呡了两口茶水，道：“说实话，我比较看好尚师傅，毕竟资历放在那里，尚师傅是面点方面的行家，这是咱们所有人都心知肚明的事，秦小姐虽然前段日子让我们都出乎意料，但唯一缺陷就是资质尚浅，比不了经过了大风大浪的尚师傅啊。”

“蒋会长此话差异，其一秦小姐虽是年轻气盛，可是成熟稳重，不急不躁的性子可不是一般人能够伪装出来的，其二咱们都没有吃过秦小姐做过的美食自然不知道她的能力究竟有多了不起，所以这最后的胜败可不是凭资质一词就可以抉择出来。”另一名评委纪老也算是全国数一数二的名厨，拥有一挡属于自己的美食节目，也偶尔会到别的节目中充当评委。

蒋会长放下茶杯，身体靠在椅背上，继续道：“秦小姐的能力我们尚不可知，不过尚师傅的能力咱们可都是有目共睹，这输赢的局面可真是不好说。”

主持人有些为难的看向导播台，而导播台的所有注意力都在秦苏身上。

作为策划过众多晚会经验的导演自然是能稳住演播厅内所有人的不安彷徨，只是当他看见秦苏那只黑笼子里的东西时也是忍不住的心底一怵，明显被吓得不轻。

秦苏身前那只黑笼子装着的是今早才从黑市场弄来的两条无毒的靛青蛇，蛇身长约三米，通体发黑，一双蛇信子时不时吐一吐，在寂静的空间内，猩红的蛇眸霎时有些骇人。

导演目不转睛的盯着视频画面，手略带些许颤抖的拿起一旁的水杯，喝了两口水才稳住呼吸，长长的吐出一口气，道：“切主屏。”

话音一落，主屏画面正中即刻出现的便是秦苏以迅雷不及掩耳之势徒手将蛇头捏住，随后从容不迫的从笼子里拎出来，小刀从蛇腹下滑过。

“……”评委席上，众人哑舍，包括刚刚还说的如鱼得水的主持人也是哑口无言。

这抓蛇虽然说并不是很可怕的事，杀蛇也不是很吓人的场面，更何况大家都认识这是无毒的蛇，只是当所有人亲眼目睹这种场面时，还是禁不住心底发慌发虚的选择闭上双眼。

血顺着秦苏的手流进水池中，随着水流的冲洗消失的干干净净。

秦苏将弄好的蛇丢进沸水中，又一次拿出另一条蛇，重复原先的动作，动作行云流水般处理完五条蛇。

周围所有的目光齐刷刷的落在她的身上，她抬了抬头，第一眼瞧见的便是对方灶台上对自己虎视眈眈的男人。

尚师傅冷冷的磨着刀，啧啧嘴，“博噱头的做法，肤浅。”

秦苏未有理会他的闲言碎语，将昨晚发酵起的面米分揉了揉，低头闻了闻面米分的香气，不是很满意，继续用着保鲜膜包好放入冰箱里。

她处理一样菜永远都是忙而不乱井然有序，看着一箩筐的食材，在她手里就像是各司其职被赋予了生命，每一样都得到充分的利用。

秦苏从鱼池中捞出两只墨鱼，取出些许墨鱼汁放入另一团面米分中，轻轻的揉捏。

灯光的照耀下，她的手腕显得有些纤弱，好像每一次用力都能让人瞧出有些费劲，她就这么不动声色的揉了半个小时的面团。

而放眼尚师傅那边，他领来了两名帮厨，一人帮忙处理食材，一人弄着面团，而他主要负责肉馅。

尚师傅的独门绝技，不光是的面皮蓬松柔软入口似雪一融即化，里面的馅料更是登峰造极，汁液仿佛渗透进了肉沫里，每一口咬进嘴中时就像是海绵里膨胀了满满的水，一挤便从周围细细密密的小孔中流出，满嘴都是回味无穷的味道。

秦苏注意到对方的挑衅，停下了继续揉捏面团的动作，她没有家传的老面作为发酵剂，自然在面皮上就会输人一等，不过她相信没有人能够比得过她的肉馅。

她从海鲜区拿出两只螃蟹，刚刚拿起，就听一旁沉默了许久的主持人激动的叫起来。

主持人迫不及待的赶上前，终于有了一样她敢靠近的东西了，喜极道：“秦小姐这是准备用螃蟹做料？我刚也看到了尚师傅用海鲜，你们这是打算用同样的食材做比试吗？”

秦苏没有理会主持人的喋喋不休，继续弄着手里的那只帝王蟹，取出蟹膏，放入容器内，加入从昨晚上就准备好的鸡汤。

主持人有些尴尬的走下灶台，苦笑道：“看来秦小姐很忙，我们也不便过多的采访，不过看尚师傅那边处理都差不多了，已经开始擀制面皮了。”

尚师傅时间尚足，他有两个得力助手的协助，自然处理起来轻松快捷，用家传老面所发酵的面皮比之普通酵母更为柔软。

主持人问道：“我能摸一摸吗？”

尚师傅放下手，笑道：“你试一试。”

主持人小心翼翼的拿起一块很薄几乎还透光的面皮，讶异道：“这么薄入屉蒸时不会破吗？”

“这还薄？”尚师傅得意的挑了一眼秦苏低头不语的身影，笑道：“我还嫌弄的太厚了。”

主持人道：“京城内都说尚师傅的面点若称全国第二，无人敢称第一，今日一见，果真名不虚传，我真是挺期待最后出来的成品。”

“我可是靠这门技艺吃饭，当然比那些班门弄斧的东西有底气。”尚师傅手下速度更快，几乎每动一下擀面杖，就会出现一块完整且均匀的面皮。

在观众席上的秦毅双手交叉环绕在心口位置，对于尚师傅的能力他可谓是胸有成竹。

“叮……”电话在他衣兜里静静的震动起来，他看了一眼上面的号码，走向演播厅外。

“父亲。”按下接听键，他先行开口道。

对方看着电视上的转播实况，仍旧有些不放心，再三确认道：“你找来的这个人真的能打败秦苏？”

“如果比试别的我可能没有那么大的信心，不过这面点尚师傅不只是京城第一，我相信放眼全国没有人能做得出比他更有精致的食物，虽说这群评委可能怕得罪莫家而偏向秦苏，不过我相信他们吃过了尚师傅的面点之后都会用实时说话，那绝对是让人无懈可击的完美食物。”秦毅道。

“如此我便放心了，你可是要知道，今天这一战拼上了我们的全部，以秦苏现在的性子，如果你输了，不止你的手会真的没了，我们秦家只怕也会在S市毫无立足之地了。”

“我懂得今天这是背水一战，父亲您要相信我，秦苏今天输定了。”

秦毅放下手机，掏出一根烟，并没有打算抽一口，只是默默的望着上面燃烧的那抹红点，嘴角不可抑制的高高上扬。

指尖的烟还未熄灭，一道身影匆匆从秦毅眸中一闪而过。

莫誉泽大步流星般推开演播厅的大门，目光凝重的一一巡视而过，最终将双眼定格在画面正中的身影上。

秦苏穿着白净的衬衫，灯光很亮，将封闭的演播大厅照射的如同白昼般亮堂。

随着空调风的涌动，一股挥之不去的香气迎面而来，莫誉泽是知晓秦苏的厨艺的，那完全就是拥有惊为天人的魅力，就如那妖娆的罂粟花，明知有毒，却依然趋之若鹜的沉迷其中。

秦苏停下手里的动作，扭头望了一眼已经开了蒸笼的尚师傅，面食的清香混合着汤汁的浓郁缔结了一股久经不衰的香气。

尚师傅得意的挑出一只在他眼中尚为完美的包子，放入特意选制的小碟子里，碟子是用的清纯朴素的青花瓷纹底，两侧再放入两颗用胡萝卜雕刻的小花，青白的花纹配合上娇艳的玫瑰花，正中放入一颗似玲珑玉晶莹剔透的包子，从色泽上一眼便引人入胜。

评委席上，早已有人翘首以盼。

蒋会长笑意盎然的看着司仪端上的碟子，香气由远及近，阵阵扑鼻。

主持人迎上前，笑道：“刚刚还在诧异什么味道如此美妙，原来是尚师傅的拿手面点出笼了，果然如同外界所传，吃一颗尚师傅的玲珑包，不枉此生来一回，光是从卖相上这么远远看上一眼，我的口水就开始自然分泌了。”

蒋会长拿起勺子，用着小刀轻轻的在包子皮上划开一道小口，原本被封藏的香气恍若压抑了千万年的卧龙瞬间腾空而起，味道四下散开，那是一种能勾引人味蕾的感觉，仿佛在驱使自己马上咬一口，封住这已经溢出的味道。

秦苏不疾不徐的继续着手里的动作，她的包子皮才开始擀制，蛇肉所炖煮的高汤已经开始沸腾，浓烈的水蒸气氤氲在她眸中，如果此时有人定神一看，自然会发现这种恍若置身在云雾中高不可攀的清冷仙人。

评委席上，只有三盅，一颗包子就如同一个两三岁小童的拳头大小，几乎在评委嘴中一口一个。

蒋会长意犹未尽的看向已经开始在收拾灶台的尚师傅，掩嘴轻咳一声道：“尚师傅的手艺一如既往，就总是让人有一种不知饱腹的感觉，越吃越饿的即视感。”

尚师傅双手撑在灶台上，挑衅般的瞥了一眼才开始上屉的女人，啧啧嘴，“毕竟秦小姐还没有入锅，如果我就这么快让各位评委都吃饱了，岂不是有些欺人太甚了。”

秦苏没有理会对方的言语，低头目不转睛般望着灶上的炉火，不过短短两分钟时间，众人见她将灶火熄灭，好像蒸笼才刚刚上汽，火就停了。

主持人蹙眉，这包子就熟了？

秦苏就这么在众目睽睽之下将蒸笼掀开，一股汽雾扑面而来，黑色的包子皮在灯光的折射下就如同刚刚那条让人望而生畏的冷血动物一般使人望而止步。

尚师傅只是看了一眼，便不以为意的坐回椅子上，双手交叉环绕在心口位置，嘴角依旧噙着那抹得意的微笑。

秦苏拿起碗碟，是那种黑白交叉的碗盏，没有过多得到奢华装饰，在放入一黑一白两种包子过后，竟有一种太极两仪阵图的感觉，摄像机俯视下一看，果真是太极图，两颗包子在画面中，形成了上下左右两极分化的意味。

虽说是简简单单的碟子，却在最后的点睛之笔上让人觉得赏心悦目。

蒋会长瞧着这博取噱头的食物，忍不住的摇摇头：果然如同外界所言，秦大小姐喜欢另辟蹊径，做普通人不会做的食物。

旁边的另外两人则是一前一后的拿起一颗白色的包子，毕竟那黑色的包子一看就让人情不自禁的想起那条蛇，两人不约而同的选择吃白包子。

主持人好奇的站在旁边，小心翼翼的问道：“味道如何？刚刚我好像看见里面用的是蟹黄做的馅料，这与尚师傅选择的海鲜应该有不谋而合的味道。”

一人一口咬上包子，面皮没有尚师傅的柔软，但也不失那股味道，他们这类美食家都知道尚师傅除了面皮上独具一格外，馅料也是无人匹敌，只是今天这味道——

“你有感受到吗？”同样是协会会员的徐老问。

被问话的男人点头，“有什么东西在嘴中一颗一颗的爆开，明明吸入嘴里的时候没有感觉到有东西，齿间却能感受到有东西爆裂，每一次爆开都有一股味道在嘴中弥漫，那不是单一的馅料味道。”

言罢，徐老直接戳开包子里，在白净的磁碟中能够看见有什么东西混合着汤水一颗一颗的散开，散开的小颗粒很小，小到以肉眼只能看见它泛着些许红霜。

“那是蟹蛋。”蒋会长道。

众人恍然大悟。

蒋会长倒是来了兴致，他从容的拿起另一颗没有人敢吃上一口的黑色包子，从卖相上看，如果没有看见她杀蛇的一幕，应该还是一道精美的菜品。

思忖片刻之后，蒋会长最终还是将其放入了嘴中。

主持人伸长脖子安静的等待着，整个演播厅好像在那一刻被静止，不知情的人可能还会以为是不是自家的电视出现了问题，怎么好端端的没有声音了？

长达一分钟的静默时间，从蒋会长沉默开始，偌大的空间便是屏息以待。

徐老绷不住好奇问道：“如何？”

蒋会长依旧没有说话。

最后徐老倒是熬不住了这份死寂，急忙拿起那颗颜色慑人的包子放入嘴中。

“簌簌簌。”好像有东西在嘴里游动？

徐老急忙捂住自己的嘴，秦苏做的这颗包子没有肉馅，只有汤水，咬破包子皮之后源源不断的汤水从齿缝中穿梭而过，不知为何，在汤水的流逝中，竟有一股寒气从自己身体里挥发，霎时与刚刚咽下的另外一颗包子形成一种天与地的极致感受。

如果说刚刚的蟹蛋包子是火，每一口都有岩浆在嘴里爆发，那这颗黑色的包子就是冰，好似身处高山瀑布之下，有冰冷的泉水自头顶倾洒而下，明明冻得瑟瑟发抖，却是忍不住的想要继续安静的感受着泉水拂过齿间之后带来的那种回味。

一火一寒，两极分化，如同太极阵图，极致的味蕾享受。

主持人有些茫然，这种情况是什么情况？她应不应该说些什么来化解这漫长的等待期？

尚师傅脸上的笑容慢慢的崩裂，他能从评委眼中看出些许异样，渐渐的有股不祥预感在心口滋生。

秦毅也看出了事情的不对劲，正欲起身，手机便打断了他的下一步动作。

秦二爷从电视中看出了事情的端倪，迫不及待的拨下手机号码。

秦毅急忙从观众席上离开，寻着僻静的安全通道位置按下接听，“父亲。”

“你亲自请来的尚师傅虽然有那个真才实学，可是你和我都不知道老头子留下的那本菜谱上有没有什么关于面食的极致做法，刚刚那一幕你也看见了，这事似乎与我们预期的有点不一样了。”秦鸿直接说道。

秦毅背靠在墙上，指骨磨合着手机，好像下一刻就想将这只小小的盒子捏碎，他道：“是我大意了。”

“既然事情已经发展到这一步，如果输了，我们只有一个办法了。”

秦毅蓦然一惊，“父亲——”

“别忘了，我们是斗不过莫家，这事一旦开始，我们都没有回头路了。”

－－－－－－题外话－－－－－－

情人节快乐，今天会不会有人对我表白呢？嘿嘿。