第71章 八菜一汤

虽然睡眠时间不到四小时, 唐方一整天都精神抖擞干劲十足, 把杂志封面照选定下来。何恺文的采访确也花了不少心思深耕细作，可圈可点, 把唐方提到的几条线都挖得很深，只是文采略花哨了些。

“这些形容词和修饰词都要避免。”唐方指给编辑组的同事们看：“采访不是散文，要尽量隐藏我们的主观印象, 尽量客观平实, 就算是明星，也不要带有喜好，这个度要掌握好。”

“不吹？”何恺文心领神会。

“对, 不吹不捧，不讽不踩。让读者尽量从他的答语和发生过的事实中去思索他是个什么样的人。”唐方指了指后记部分：“这一段他成长期的经历回溯得很好，食物、个体、家庭和环境的关系出来了，很立体, 很有感染力，而且没有吹捧美化的感觉，做得好！”

何恺文涨红了脸, 有点激动。

开完编辑会议，唐方请全组同事喝星巴克, 微信上收到不少委婉或直接的工作邀约。有餐饮集团，有线上杂志, 还有美食网站和购物平台，看来她离职的消息在圈内已经扩散出去。

林子君发来一条微信：“快看陈易生的朋友圈视频，哈灵！”

唐方一愣, 点开陈易生头像，依稀记得这个人朋友圈里全是各种玩和各种吃。

视频只有三分半钟，从掰开樱桃开始到樱桃派出炉，简洁流畅明快清晰，没有一个镜头是多余的，灯光柔和，音乐配的是小红莓乐队的《dreams》，最后一个镜头定格在一只修长手指深入派中，勾起一片殷红和金黄，色|诱程度爆棚。

唐方重复看了三遍，爱不释手。她一直没有做自媒体也因为她除了会写，拍照马马虎虎外，编辑视频的水准实在太渣，又看了一遍她忍不住到茶水间打电话。

“陈易生，那个樱桃派的视频能发原件给我吗？”

“当然，我一夜没睡做出来的，赞不赞？配的歌有点老了，但我想你肯定喜欢。”

“赞得要命，我喜欢小红莓，这首很配樱桃派。”

“哈哈哈，因为你文艺啊，肯定喜欢爱尔兰风格。我最爱u2，对了，辛尼奥康娜你喜欢吗？”

唐方忍不住笑意：“你看着倒像是喜欢北欧重金属音乐的人。奥康娜虽然老了，可是声音还是特别好，天籁。她2010年在苏州参加一个拼盘音乐会，我还特地去听了。哦，对了，你做这个视频用的什么软件？难不难学？”

“不告诉你。”

“哎？”

“专业的人做专业的事。你呢，就管做菜，我来负责帮你拍帮你做视频，保管你满意。你今晚要做什么好吃的？先透露透露。”陈易生觉得自己口水已经不争气地往外渗，午饭没吃想着晚饭更饿了。

“呵呵，我今晚要做——”唐方撇嘴：“不告诉你。视频快发给我，我要显摆一下。”

“你写一篇吧，唐方，写一篇樱桃派。”陈易生低声下气：“你已经三天没更新公众号了，昨晚上多开心，还有视频，写吧写吧。”

唐方忍住笑意：“你是编辑还是我是编辑？我还从来没被人催过稿呢。”

“我可以预付稿费的。”陈易生来劲了：“五千一万都行啊。”

“去去去，懒得理你。”唐方笑出声：“谢谢您陈老板。本来今晚就要写的，不是你要我写才写的啊。”

“太好了，我等着看。其实你可以写好了就先发给我看看。”陈易生大言不惭：“我可以帮你校对校对。”

唐方手上咖啡溢出来：“树影皮沙先生，您再说一遍？我没听清楚。”

陈易生没了声音，半晌才嘟囔了一句：“我不就想先睹为快嘛。你以前那些我全看完了，真奇怪，好的文字就像精神鸦片一样，会让人上瘾，你有没有这种感觉？你得对我负责。”

唐方禁不住飘飘然起来，又要谦虚一番：“谢谢老板赏识，你嘴巴太甜了。”

“我说的都是实话！”陈易生一本正经：“那你早点回来做菜，我借了两盏灯回来拍视频呢。”

挂了电话，唐方觉得有点怪怪的，有说不出来哪里怪，总之心情十分愉悦。

***

唐方回到禹谷邨已经过了六点，一进花园就看见陈易生坐在八角窗窗台上翘首以盼，突然想起来以前她家这个八角窗外头是装着防盗网的，陈易生给拆了，拆了是真好看。窗外是景，窗里也是景。

陈易生手一撑，从窗里跳了出来，跑着迎上来接过她手里的袋子：“这么重，累伐？”

唐方从没遇到过这么贪吃的人：“你——就这么一直在等着吃？”

“嗯！”陈易生乐颠颠地往袋子里探头探脑：“我以后一天就吃这一顿就够了。”

“你又没吃午饭？”

陈易生得意地昂首挺胸：“当然，不然太亏了，我话多，赵士衡是闷头苦吃派，他昨天就比我多吃了好几筷子。”

唐方简直怀疑他在扮演一个吃货，但这演技也未免太浮夸。不过作为一个下厨的人，有人这么捧场这么热忱地演出，唐方真心想唱一句“谢谢侬！”

处理妥当的老鸭和扁尖置入高压锅中煲汤，唐方把202的钥匙给陈易生：“你上我家去跑一趟，冰箱冷冻室里有一个保鲜盒，上面写着蟹粉小馄饨，拿下来。”

赵士衡手里拎着一袋子黑啤和小麦啤，还没按门铃，门就开了，来不及问陈易生去哪里，就看着他一阵风似地上了楼，刚换好拖鞋，陈易生又一阵风地回来了。

盐水毛豆、和风煮南瓜、糖醋藕片和红油拌鸡丝，三锅齐发，四道凉菜二十分钟就都进了冰箱。陈易生和赵士衡开了个假冒德云社，捧哏配合得还特默契，把唐方逗得合不拢嘴，越发忙得起劲手下带风。

酱油河虾出锅五分钟，略鼓的虾山已经凹了下去。唐方转身一铲子拍在陈易生的魔爪上：“喂！我们不要吃了吗？”

“我尝尝咸淡，刚才尝了辣的，有点吃不出味道。”

“你三岁啊？去去去，看动画片去。”

赵士衡笑得手上剥的蒜瓣都滚下地来。

酸菜炒干水分，煎香鱼骨，一道酸菜鱼十分钟完工。陈易生早取了个wedgwood的白色银边细条纹大餐碗等着。

唐方朝他竖起大拇指，铺上鱼片，倒入鱼汤，最后撒下香菜和红米椒，一道明油浇下去，鱼汤唰地一声炸开，陈易生立刻把唐方推开挡在了她面前，发现没溅出来任何东西后，尴尬地回过头，见唐方正瞪着自己，打了个哈哈：“你没事吧？”

唐方指了指餐碗：“没事。上桌吧。”她架起平底锅，切出一大块无盐黄油，旁边的两块m6澳洲和牛牛排已经常温解冻完毕，大理石般的花纹肌理细腻，肥瘦相间均匀，表面密密一层油汗，在两盏摄影大灯下越发丰腴可人。

唐方转身把烤箱调到220度预热，忍不住抬眼看了餐桌边明显在偷吃酸菜鱼的陈易生一眼，没出声。刚才被他一推，她想起小学四年级过春节的时候，115号好几户人家在禹谷邨花园里放烟火，有一蓬烟火大概放歪了，直奔着她的脸扑来。唐思成一把抱住她转过身，烟火落在他头上，一阵烟蓬起，一股臭烘烘的味道散开。唐方吓哭了，回到家姆妈替爸爸修剪掉烧焦的头发，狠狠地夸了他一个月，以至于唐思成看到秃掉的头皮上长出新头发后都很不乐意。

陈易生手指在裤子侧边蹭了蹭，拿起手机拍唐方煎牛排。黄油已经化开，很快起了密密的泡泡，香味四溢。

牛排放入锅中，现磨了海盐和黑胡椒均匀撒上，唐方取了长柄平木勺，把周边的黄油舀起来浇在牛排表面，瞬间融入肌理，泛着油光。

闻到焦香味后，唐方把牛排翻面，继续重复刚才的动作，再把牛排竖了起来缓缓滚动，煎焦侧面，才放入烤箱中定时三分钟。

平底锅里的牛油撒入蒜蓉，唐方快速炒完白菜，正好取出牛排。先前移入铸铁锅中的扁尖老鸭汤里，小馄饨皮子已透明，赵士衡听指挥，直接把锅子上桌，再取出蒸锅里的茶碗蒸，揭开盖子，蛋羹极嫩，平滑完美。

七点半准时开饭，八菜一汤。宝蓝色搪瓷小锅中装着满满一锅三色米饭，一片玫瑰花瓣几颗松子点缀其中。

赵士衡也忍不住取出手机拍照，唐方嫌弃地用手挡镜头：“算了，都跟狗啃的一样，别拍了。”

陈易生抬起头，桃花眼水汪汪委委屈屈：“唐方你在骂我？我连午饭都没吃。”

唐方叹气：“卖萌可耻。您都几岁了先生！吃吧吃吧不是罪——”

***

唐方深夜推送了《樱桃派》。

“不得已要等待面团的过程中，好像步入了一场奇妙的旅行，穿越回十六岁的初夏，我们在花园的大树下，抱着吉他弹着磕磕绊绊的《爱的罗曼史》，谈论着理想、诗歌、音乐，还有那不知何时到来的爱情。最终我们像樱桃派里的樱桃一样，把自己掰开，弃掉硬核，变成装点面团的修饰，却依然渴望被人充满期盼地挖掘出来，含入口中，品尝独属于自己的甜美……”

在樱桃派的制作视频下，唐方标注了一句：“感谢好朋友eason的拍摄和制作，提升了我公众号的美感和品位。”

唐方在点击预览的时候，犹豫了一下，又发给了周道宁，再想了想，也给陈易生发送了预览。

刚检查完错别字和格式，周道宁来电。

“做得好也写得好。”他带着笑意问她：“看来你玩得很开心啊，是不是又喝醉了？”

“没有，真没有，就喝多了一点点，但是真没醉，我还给子君卸妆呢。”唐方也笑。

“我们公司今晚刚招待完林子君，听说了。她也算沾了你的光，从来都是她们公司请吃饭的。”

“周先生你好像有点公私不分哦，啧啧啧，昏君。”

“原来你没喝醉也会乱唱歌，都唱什么了？”周道宁的声音骤然低沉下去，语气慵懒。

唐方却坐正了身子，合上电脑老实交代：“嗯，唱了上海滩、花仙子、圣斗士星矢、还有龙猫什么的。”

“没唱那种乱七八糟的？”

唐方暗骂林子君卖她也不通个气，脑中天人交战一刹那，弱弱地问：“你要听真话还是假话？”

周道宁笑了起来：“真话怎么说，假话怎么说？”

“假话嘛，没。”唐方咬咬下唇：“真话嘛，唱了黄龄的那首歌。你最不喜欢的那首。我不想骗你，道宁。”

电话那边沉默了片刻。

“道宁？周道宁！宁宁？”唐方趴在桌子上软软发嗲：“侬勿要生气好伐？吾以后再也不唱了，就是觉得后来出的上海话版本好白相——”

“唐方——”周道宁的普通话清冷中带着失望。

唐方咬住唇，多年前击垮过她的无力感再次弥漫开来。

“你和你的女朋友们私下唱这种歌，叫做好玩。”周道宁闭了闭眼，深深吸了口气。陈易生和赵士衡看着唐方的眼神，前者充满了猎取的兴趣，后者隐藏着躲闪的心思，在他眼中一览无遗，只有唐方才迟钝不觉，一如她学生时期地懵懂无知。

“在异性面前唱——”周道宁声音低沉下去：“我不想说那些词。秦四月林子君她们我无权评价也无权干涉，因为你当她们是死党。但是唐方，你骨子里并不在乎我会怎么想对吗？如果我对着别的女人唱这种情|色意味很浓充满性暗示的歌，你也无所谓？”

唐方背上汗毛瞬间炸了起来：“可是你已经在评判在干涉了——”

“因为我不希望你变成她们那样的人。”

“她们是哪样的人？！以前你就戴着有色眼镜看她们，现在还这样看？这都什么时代了，你还去了过美国生活了好多年——那些词你不想说我替你说！唱个歌就是放荡是勾引吗？！你是对我没信心还是对你自己没信心？”

“唐方，大多数美国人并不是你们所看到的美剧那样生活的，那是一种战略性的价值观输出，实际上保守派更多。你以为你坦荡磊落心无旁骛，旁观者接受到的却不是这样的信号，不是每个人的心思都纯洁无暇的。”周道宁压住火气。她还是那样，谁也不能说她认定了的朋友，直到她自己头破血流为止，倔起来跟头蛮牛似的。

“有些事电话里说不清楚。你现在情绪激动，我不想和你吵架。”周道宁按了按眉心：“等你冷静下来我们再说。周末当面谈。”

电话断了。唐方拨回去，占线中。她站起来又坐下，坐下又站起来。电话再响起，她赶紧接，却是林子君。

“喂！糖糖啊，你家周道宁太坏了，套我的话。”林子君倒是很得意：“我喝了十瓶清酒也没吐露你昨晚上唱了《痒》，哈哈哈哈，其实很想告诉他气死他。怎么就污糟了啊，明明是07年的东方风云榜冠军歌曲好伐！阿拉上海宁，唱上海闲话格歌，最嗲了，喂——喂！”

唐方颓然倒在床上，捂住脸，出来混迟早要还的，一点也没错。她爱周道宁，周道宁也爱她，可十年过去，他们之间还是有些雷不能碰。重复以前有过的争执，她还是不觉得自己错了。

她没错，她不要认错，再爱她也不会认错。

作者有话要说： 感谢订阅正版。

煎牛排的基础方法来自于宣萱在《美味天王》里的手艺，加上老作者这么多年的经验。

和风南瓜，好友miffy家的小饭桌里有菜谱。

本章是过渡章节小日常。存稿君定时发布，敬请留言评论。鞠躬感谢。