第49章 洛家食肆49番外1

“素素, 后厨忙的开吗？有没有什么缺的东西？”

“大师兄，食材没问题吧？”

杜若一身的浅灰及膝裙，穿梭在飘香楼的后厨, 昨日突然下了一夜的雨，她很担心食材可别出了什么问题，万一发霉，泡水了可怎么办！

在一大批飘香楼同款厨师服中, 格外的与众不同。

“诶呀若若你出去出去, 新衣服沾上味道了。”

“若若姐，后厨没问题，你去前厅吧，后边有我跟大师兄呢。”

洛素尝了一口老汤, 满意地点了点头, 赶紧把杜若撵出了后厨。

今天是飘香楼的二十周年宴，她一个主事人, 跑到后厨凑什么热闹, 前边这会子正进人呢。

作为飘香楼名义上的菜品总监和副主厨，在开店之余, 洛素更多的心力，是花费在和大师兄共同培养飘香楼的下一代上。

杜若没有提过让洛素回到飘香楼, 洛素也没有提过，两个人心照不宣。

洛素的小店已经打出名头, 食客们随心的聚集在一起, 形成一个紧密而又松散的小团体。

店，不可能不开。

飘香楼二十周年宴，创始人兼主厨杜十里已经过世了四年的时间。

但他的女儿在，撑起了一片天。

他的徒弟在, 夯实了这片地。

杜若的短发变成了长发，大波浪的卷发非但没有显得侵略性，灰色高定及膝裙，从容大方，浅笑间欢迎着今日来宾。

“杜若，你看见我家老爷子了没？”姜元一脸地无奈，他转个身和人说话的功夫，自家老爷子就不见了。

虽然老爷子耳聪目明，不可能被人骗走，但一个八十多岁的人了，走到哪不跟着，他这个儿子哪里放心得下啊！

“姜叔，你看南边那桌，姜爷爷应该跟小静他们一家在一起呢。”杜若指了指，姜元这个杂志主编人流不断，主动攀谈的，蹭合影的，拉关系的，估计老爷子实在是烦这个，自顾自找了熟人坐着去了。

姜元朝着那个方向一看，走的近些，确定老爷子在那，身边坐着的都是熟人，这才放下心来。

......

“先生小姐，实在不好意思，今天我们店里不接待外客，您若是想预定，需要提前三天，近期的安排

都满了。”

门口负责迎宾的小伙子一脸的无奈，却又不得不好生安抚。

他们店庆二十周年，只有今日是不接待外客的，只接待邀请过来的客人。

可眼前这两位，以小伙子在飘香楼接待客人的这锻炼出来的眼力，全身上下都不便宜，这位先生的手表就值得至少百万华币，那位小姐的一条精致的五花手链，不知道是多少人订不到的高端货。

这两位通身的气势，绝对是有头有脸面的人物。

这样的人，若是真想拿到邀请函，不是十分简单的事儿？

可偏偏赶上了今日，没有邀请函，不接待外客的时候要进来吃饭，小伙子都不知道他们是不是故意过来找茬的了！

尤其是这位小姐，长相嘛，十分神似他们公司的女王陛下，鬼知道有没有什么豪门恩怨大戏。

他惹不起啊!

不过小伙子面上是一派的温和周到，内心早已腹诽了无数次，这位小姐，嗯，长相和他们女王有八分像吧，气势嘛，一对比，一个是楚楚动人小白花，一个是不露声色霸王花，原本八分的相似，也变成六分了。

陆盛有些愣，此次来海城，恰巧有个合作需要亲自谈判，未婚妻坚持要陪自己一起来，想着婚期将至，她不愿意和自己分开，陆盛自然是满心愿意的。

今日谈判结束，稍微拖延了些时间，未婚妻说在网上看了一家本地餐厅，评价非常高，想要一起来吃饭。

未婚妻难得提出要求，陆盛自然是无可不可地满足，叫了司机一路过来，却不想吃了个闭门羹，人家今日不接待外客的，而且甚至有前来的宾客解释了，要拿邀请函的，就算是平日里，也不是你直接上门就能吃上，起码得提前半天预定，这是赶上了二十周年庆，更是排号排不过来，一个普通的四人桌，都要提前三天预定才行。

况且，今日不接外客的消息，人家店家提前一个月就开始公告了。

自己两人前来，可真是太不巧了！

陆盛在商业上一贯是雷厉风行，可生活中的脾气，大家都说他是个温和的人。

既然自己没有预定，也没有邀请函，直接上门来，本身就是自己理亏了。

“沫沫，我还要在海城待上几天，不如今

日先去别家，预定之后再来吃这家？”陆盛柔声道。

冯沫也没想到吃了个闭门羹，心下有些不愉，以他们的地位，在平城，哪一家餐厅敢如此拒绝两人？不让进不说，还让等上三天？

但盛哥已经如此说了，自己也不好拂了他的面子，显得自己多么小气一般。

“那好吧，我们看看周围还有什么别的好吃的。”她笑容轻快地说着，好似对这个小插曲丝毫不在意。

飘香楼的服务员都是配备了耳麦的，这位小伙子应付两人的时候，已经有其他服务员将事情报告了上去，尤其重点提到了，门口有两位没有预约的客人，女客人长相，神似老板，万一这俩人图谋不轨，是今天上门来找茬的呢？

杜若接到消息时有些意外，她心里有所猜测，但真正见到来人的那一刻，更多的，是惊讶。

他怎么会来？

不，是他们怎么会来？

杜若不是没有想过，自己若是再次遇见两人，会是什么样的一种状态。

她以为自己会逃避，会心痛。

可实际上，惊讶过后，便是平静与漠然。

他们是陌生人，一方是客人，一方是老板，仅此而已。

“两位客人，本店今日不接待外客，今日是我们飘香楼二十周年庆，两位若是不嫌弃的话，我为您安排两个位置坐下，品尝一下我们飘香楼的周年宴如何？”

杜若轻笑着，语气十分官方，不卑不亢。

冯沫有些不悦，任谁见到一个长相与自己相似，甚至气质隐隐压了自己一头的女人，都会升起警惕感。

再说了，她这话什么意思？安排两个位置，赶着是她们上赶子喽？吃宴席？

搞笑嘛？他们是什么人，要和一群不知道哪来的人吃一桌饭，甚至可能吃到别人的口水？

她正要婉拒，却见盛哥直接开口：“那就恭敬不如从命，贸然前来，叨扰了。”

陆盛看着眼前的女人，不知心中为何升起阵阵的抽痛，他确定，自己不认识她，只是长相实在面熟，像极了他的未婚妻冯沫。

“您客气了，来者是客，我们做生意的，哪有把客人拒之门外的道理，无非是添两双碗筷的事儿，小李，你带着两位去楼上周年宴。”

杜若标准地笑了笑

，转身离去。

冯沫挽着陆盛的胳膊有着一瞬间的僵硬，在陆盛的带动下迈进了门。

“小心门槛。”一直接待两人的小李提醒了一声。

“小李，你叫小李是吧，刚才那位是你们的经理吗？”冯沫缕了一下头发，

“她长得蛮像我的，要不是确定我爸妈只有我一个孩子，差点以为是我的姐姐呢。你说是吧，盛哥？”

她好似随口一提，透露出一点八卦的内心。

小李露出八颗牙齿，笑起来格外阳光，“您说笑了，这是本店的老板，杜氏餐饮集团董事长，杜若女士，我也举得您长得和我们老板有些相似呢。”

听到眼前男服务生的回答，陆盛不知为何有了一瞬间的紧张。

“你们俩，确实挺像的。”

他开口道，却没有说究竟是谁像谁。

陆盛与冯沫在座位上坐下没多久，二楼突然安静下来，这种场合，总要有人说几句话的。

他们所在的圆桌还算比较靠前，看着讲话的几个人，陆盛看着脸，觉得尤为熟悉，都是在商业杂志上出现过的人物，这家店能请来这些人，好像真的有点了不得。

“快要开席了吧？你们谁见着菜单了？”陆盛这一桌，有人小声说着。

“我可是饿了两天了，就为了这一顿，听说这次菜单保密呢，不过我猜，招牌的葱烧海参肯定有。”旁边的客人悄声回了一句。

“扑哧。”冯沫险些没忍住笑出来，这都什么人啊，为了一顿饭饿了两天，夸不夸张，别是花钱请来演戏的。

“杜十里若是能看到这一幕，就圆满了啊。”一位坐在陆盛左侧的中年人，看着前方的杜若，不由赞叹。

“是啊，老杜若是在就好啊，好人不长命，坏人留千年，听说京城赵家那老不死，还活得好好的呢。”

“大喜的日子，扯那家丧气地做什么，杜十里和玉珍夫人，生了个好女儿，手了个好徒弟，诶，那边的小年轻怕是不知道吧，看你们俩面生，今天的周年宴，可是国宴厨师亲自掌厨。”

小李给两人安排的这周，怕是两人不熟，特意安排到了飘香楼的老食客们一桌，这群人惯来的自来熟，各个身家不菲，两个穿戴贵重的小年轻，也不放在心上。

这一桌，只有陆盛和冯沫两个生面孔，又是外来的年轻人，因此这声小年轻叫的是谁，已经不言而喻了。

“是吗，还真是不知道，我们本来只是想着今天没事刚好过来吃个饭，没想到这么火要预定，又赶上不接待外客，好在老板把我们放进来了。”陆盛笑着跟着这群老大哥们搭上了话，解释了自己两人的来历。

“怪不得你们面生，外地来的，你们今天可真是撞大运，赶巧了啊，啧啧，今天这宴，十年也吃不上一次呀！”老人啧啧称奇，要不怎么说来得早不如来得巧呢。

在这群老食客的口中，陆盛和冯沫经历了一遭暴风洗礼，这家店是多么好吃，今天掌厨的厨师多么牛逼，手艺有多绝，老板多有能耐。

陆盛没怎么打岔，老食客们自己打开了话匣子，杜家，杜若，厨师，飘香楼这么多年的风风雨雨，杜氏餐饮不断扩大，占据周边多个省城的速食市场......一会子的功夫，他都了解清楚了。

家族斗争，扶起烂摊子，说起来简单，可哪里是真的那般容易？

为商从商，陆盛深知其中的艰难，看着台前脊梁挺直，傲然独立的女老板，也不禁生起一阵钦佩之意。

“闲言少叙，杜若话也不多说了，感谢大家，感谢这么多年来，对飘香楼不离不弃的所有人，感谢从未离开这里的客人们，感谢不曾放弃这里的员工们，感谢始终保证菜品质量的厨师们，掌管后厨的大师兄，钻研菜品，培养年轻厨师，今日掌厨的师妹素素......”

“飘香楼从门庭冷落，到今天宾客盈门，我不想说过去的日子有多艰难，也不想感谢苦难，只是苦尽甘来，一切犹然在心，那么，飘香楼二十周年宴，开宴！”

热烈的掌声中，周年宴拉开帷幕。

咸香滑嫩，滋味香浓的镇店名菜“葱烧海参”，葱香与海参的鲜香交融，宛若胶状的质地，美到了极致。

柔润无比，荤而不腻，满堂鲜香的佛跳墙，蹄筋软烂，鲍鱼清透，花菇醇厚的鲜味儿带着浓香，咬下去汁水四溢，吃的人舌头都要吞掉了。

扣肉顾及到食客的口味儿，居然做了三种！

酱香口，五香口，还有葱香口！

切成片状的五花肉，肌理分明，

最外层的肉皮，肥嘟嘟的，连带着肥肉，油香四溢，肥而不腻，入口软烂，直接在口腔中化开，感受不到半分的肥腻！

冷盘有卤制的牛肉，肌腱分明，一点儿都不柴，酱香四溢。

凤爪是用黄酒糟卤的，软烂而不失韧性，好咀嚼又不费牙，一口下去，酒香醉人。

花生毛豆是最简单的盐水制法，可吃起来咸香中愣是带着一份清甜，格外的味美。

大虾油光嫩滑，油爆之后，更加增添了一份润滑。虾壳金黄酥脆，虾肉自带鲜甜，不用去壳，就是连带着虾壳一同嚼着咽下去，也没有任何问题！

丝丝糖浆分明的拔丝地瓜上了桌，瞬间遭到了哄抢，这是油底拔丝的手艺，拔丝剔透，细如发丝，糖浆均匀，香甜软糯，什么国外的甜品都比不过！

无敌下饭的蚂蚁上树，酸甜味美的鱼香肉丝，两道看似普通的下饭菜，更显究极本色。

两道川菜过后，“一品豆腐箱”千呼万唤始出来，表皮金黄，酱汁四溢，豆腐弹性十足，外皮酥脆，嫩滑玉白的豆腐借着酱汁入口，火腿浓香，竹笋鲜嫩，青豆清甜，简简单单的馅料混合，带来无比爆炸的口感，外酥而馅嫩，醇厚鲜美，一个豆腐箱下去，无比满足！

主食是蟹粉拌面，不吃海鲜的还有玲珑包子。

海城临海，这个时候，正是海蟹无比肥美的季节，雪白的大块蟹肉，无比丰腴的橙黄蟹膏，海蟹与河蟹相比，更有一份鲜味儿！

没有做深加工，拆卸下来的蟹膏蟹黄，简单的炒制，浇在面上，色泽金黄，蟹香扑面而来，配上滑爽的面条，不腥不腻，鲜美十足，吃的根本停不下来！

最美不过膏腴黄啊！

......

送走了所有客人，和员工们一起收拾完毕，飘香楼的二十周年宴，完美落幕。

今日来了不少的媒体，本地的，外地的，还有某个中央的纪录片组，一边拍一边吃，摄影师更是拿着摄像机，副导演往他嘴里塞着吃的。

来宾们临走的时候，全部送上了杜氏新出的速食，皮皮虾饺子，蟹粉酱，香菇牛肉酱。

今日周年宴的来宾，自然是不可能收费的，吃的盆满钵满，走的时候还连吃再拿，有些宾客都有些不好意思。

一时之间，海城本地的相关博客，差点被飘香楼的二十周年宴刷屏，其中一个叫做“一个平平无奇的路人甲”的私人博，放出来的照片和吃饭vlog，当晚转发十万，无数人哭着喊着提刀，深夜放毒，要我狗命！

某少女关闭手机上的各种私信合作邀请，深藏功与名。

今日的阳光格外灿烂，送走所有的宾客，那对意外来到这里的年轻男女也对她表示感谢。杜若回头，瞥见了门口的砖地缝隙，这里原本积了些雨水。

那曾经被雨水淹没，竭力冒头的微末小草，一抹阳光洒落在这半明半暗的缝隙之中，它不再风雨飘摇，借着微风，正摇摆着身躯，跳起了舞。

阳光打在她的脸上，没有半分灼人。

心有枯草，向阳而生。

作者有话要说：晚上九点，还有一章番外，明天新世界是娱乐圈，有美食，啾啾，不许吃干抹净就跑！感谢在2020-08-01 21:18:55~2020-08-02 14:23:46期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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