第62章 桂花糖藕

姜停云将那桂花糖藕捞出来切成均匀的片。

然后又取了炖藕的原汁浇在那糯米藕上，最后加上了自己制作的桂花蜜，再撒上一些干桂花点缀，这桂花糖藕也就完成了。

做这种纯素菜的时候，姜停云的动作行云流水，明明做法并没有什么特别，但是在配比火候甚至每一个步骤，她似乎都能凭借天赋，知道怎么样才能发挥最大的美味。

等这桂花糖藕一上桌，齐洪明就迫不及待地夹了一筷子。

他吃素，因此刚才的菜一口没动，就等着这菜呢。

轻轻咬上一口那塞满了糯米的藕片，他只觉得那口感岂止是香甜软糯四个字能形容。

糯米香甜，藕片粉糯，裹着的汤汁甜而不腻，加上桂花清幽的香气，尝到嘴里，仿佛已经站在那桂花树下，沾染了满身芬芳。

他眯着眼有滋有味地品尝这美味，整个人已经沉浸在这香甜的气氛之中。

曾海国却是内心震惊连连。

如果说桂花猪大肠这菜，还能谈得上靠新奇的酱料取胜。

那么桂花糖藕这道菜更是好吃的出乎他的意料。

这菜流传极广，几乎在秋天是众多菜馆都有的一道甜口菜。

比如燕城最负盛名的同盛饭店，陵州老字号江都大酒楼，建城天天需要排队预约的十味轩，都极其擅长做这桂花糖藕。

他记得早些年金秋桂花节的时候，这三家店为了争夺桂花菜第一名的称号，同时派出厨师参加比赛。

传统桂花菜项目里，三家店都选择了制作了桂花糖藕。

当时曾海国有幸在场，分别品尝到了这三家店顶级厨师制作的桂花糖藕，个个美味非常，其中以江都大酒楼最为优越。

他当时觉得那味道已经是桂花和藕搭配的极致了！

可不过就是这么普普通通，甚至称得上破破烂烂的一家店，做出来的桂花糖藕不说超过，竟然也可以和江都大酒楼相媲美。

曾海国愈发迷糊了。

他不禁开始怀疑，究竟是自己舌头出了问题，还是刚才那姜老板菜里下了蛊。

不过他脑子里想的再多，手里的动作却不慢，不过短短几分钟，那桂花糖藕的盘子就空了。

齐老爷子都没抢到几块，气的直接开口道：“你们刚都吃过了，这菜也该给我留点的。”

其他人毫不脸红：“这么多人，两道菜怎么够吃，赶紧再来几份吧。”

.......

天刚刚黑，这准备的食材就全部卖空了。

姜停云美滋滋地算着营业额，这猪大肠卖价贵，今天又是快乐赚钱的一天。

她本来还想着这桂花肥肠的黑暗料理估计爱吃的人不多，还担心会不会卖不掉。

结果，来的人里凡是点了肥肠的，个个都说好吃，甚至还有的吃完了，又打包几份的。

要不是她和祝丽丽手上猪大肠浓郁的气息，到现在都没洗掉，否则她真想再卖几天。

桂花糖藕更是大受欢迎，因其口味适宜，受到了男女老少的喜爱。

等营业额算出来，看着那个数字，她忍不住傻笑了起来。

突然微信叮咚叫了几声。

她解锁了屏幕，却是那个齐少Alfred发来的好友验证申请。

姜停云点击同意，发了条信息过去。

【姜：？】

【齐少Alfred：是我啊，姜老板，我是齐聪。】

【姜：我猜到了，啥事？】

【齐少Alfred：今天我爷爷带朋友去琼花饭庄了？？】

【姜：对，来了啊。】

【齐少Alfred：？？？然后你给他们做的桂花猪大肠？？？？？！！！】

【姜：对。】

一时间，那齐少哗哗哗狂发了好几个[你好有本领]的表情包刷屏。

【齐少Alfred ：特么的，姜老板，牛！我早上明明看到是黑暗料理，你竟然就这么做了，我爸说爷爷朋友都吃的惊呆了！竟然还都夸你做的好吃！他们竟然都说桂花猪大肠好吃，我要疯了，姜老板你太牛了！！！】

【姜：谢谢夸奖了，所以到底找我啥事？就为了夸我？】

【齐少Alfred：....倒也不全是，就是过几天我生日，我也想来吃饭，姜老板你能不能让我点个菜啊。】

明明隔着手机屏幕，姜停云仿佛看到这臭屁小孩期期艾艾提条件的扭捏样子了。

她淡定的继续回复消息。

【姜：你先说说看要吃啥。】

至于做不做就不一定了。

【齐少Alfred：！！！！我爱吃鱼啊，姜老板你都没做过鱼，给我做条鱼吧！我妈说吃鱼聪明。】

姜停云还真愣了下，做鱼？她好像来这边这么久，真没吃过鱼。

鲫鱼，鲈鱼，罗非鱼，小黄鱼，笋壳鱼。

酸菜鱼，红烧鱼，清蒸鱼。

一时间无数菜谱在她脑袋里转过，她干脆地回了个信息。

【姜：行，满足你。啥口味？】

【齐少Alfred：嘿嘿，都行，酸酸辣辣的最好。】

本地人好吃酸，连年轻人都抵挡不住酸酸辣辣的口味，姜停云想着干脆多买点大黑鱼做酸菜鱼算了。

这酸菜鱼现在大街小巷都是，不拘地域，到处都开遍了酸菜鱼的馆子。

她现在还记得当初酸菜鱼最红火的时候，在医院值班，每天晚上点菜都是酸菜鱼，到现在还能感受到被酸菜鱼支配的恐惧。

只是今年酸菜还没腌呢，那天早上得早点去市场看看，哪家的酸菜做的好。

她正想着呢，突然灵光一闪。

谁说酸酸辣辣非得做酸菜鱼的，也可以做金汤柠檬鱼啊。

将黄灯笼椒酱制成金汤，再加入清新酸爽的柠檬，这酸酸辣辣的金汤柠檬鱼现在也是各色融合菜馆的热门。

最重要的是，自家屋后本来就有两棵半死不活的柠檬树，之前在她的打理下，在四五月份终于开了花。

夏天时候挂了不少绿油油的果子，在这金秋十分，这柠檬微微发黄，已经可以采摘了。

她本来还愁着这天气都微微转凉了，不知道拿这柠檬做什么呢，做手打柠檬茶又太冰，做凉拌菜又不太合季节。

现在拿来做酸酸辣辣的柠檬鱼真是再适合不过了！

说干就干，姜停云挎上剪刀篮子就去屋后采摘。

不得不说，种植天赋真的有点东西。

姜停云自觉也没有太认真打理，不过略略施肥，稍稍除了虫，那原本瘦弱到叶子都稀稀拉拉的柠檬树如今枝繁叶茂。

枝丫间长了许多黄黄绿绿的果子，只是姜停云仔细看了几次，也没分辨出来这到底是哪种柠檬。

她摘了一个已经黄了大半的果子用力搓揉了一下，靠着手指力量用力剥去外皮，一瞬间一股极其酸爽的汁水迸发出来。

姜停云一下子被刺激的紧紧闭上了眼睛，忍不住龇牙咧嘴。

“救命，我的眼睛啊！”