第47章卤味饼

饼是两面刷了油再放到烤炉里面烤熟的,最外面那层微微有些硬，散发着谷物成熟的淡淡焦香味，牙齿咬下,发出极轻微的断裂声后，就触碰到了柔软的里层。里层并不太厚，还未来得及细细回味,已经触及到了里头夹着的馅儿。

浓浓的卤香在嘴里弥漫开来。柔韧的肉皮儿颇为弹牙，不,不单单是肉皮，那颇有嚼劲的分明是猪肘子上的筋，越嚼越香。而瘦肉被片得极薄，丝毫不柴不塞牙，比往常的猪肉好似吃起来更嫩。不,这好像不是猪肉。那学子多嚼了两下，忽然反应过来,如获至宝：这是牛肉啊！

牛肉并不多，陈苗苗即使将昨儿个那人牛肉都包圆了也不够这么多人吃的,所以一人只有薄薄的三四片。学子小心翼翼地将牛肉都挑出来先慢慢吃了，这才继续吃了下去。

卤过的千张吸饱了卤汁，那如同肉的口感中卤香和豆香四溢，比吃肉还过瘾。卤过的莲藕还保持着爽脆,咔擦一声牵起细细长丝,却将吃过卤肉后的油腻都中和了。下面还有剁成丁的卤五花肉，混合着卤过的笋丁。这一个小小的烤饼，里头居然有这么多内容。

吃完第一个,学子喝了两口绿豆汤,半饱的他忙不迭地看向第二个,不知道这里面夹的又是什么，是卤的别的东西吗？他只匆匆扫了一眼开口，好似跟刚才那个不一样，不过肚子里的馋虫不支持他细细探究，直接咬了一大口。

依旧是浓浓的麦香外层，只是再往里，舌尖首先感受到的就是淡淡的香辣。这是辣的？学子忙吸了一口浓香的椒油，这才品起了里头的内容。

猪耳朵片、鸡肉片、木耳、土豆丝……分不清多少种肉和菜混合在一起，淋上红油，撒上葱花、芹菜、香菜、姜末蒜末拌匀，酸辣咸香，仿佛让这炎热都退却了一丝热意。若说方才的卤味饼让人感受到了吃肉的满足感，而这个拌味饼就让人有一种亲近自然的纯粹清香。

“这卤味太好吃了！卤汁太香了，我还没吃过这么香的卤味呢！”“拌耳朵更好吃，脆脆的，就是略微有些辣，但是好过瘾。”“我没要辣的，这香油拌的就很好吃了，这口感丰富极了。”“不辣的没意思，辣的才是灵魂，再喝一口绿豆汤，那滋味简直绝了。若是冰镇过的绿豆汤就更好了。”周围的议论声此起彼伏。

是的，吃两口辣的拌味饼后喝两口绿豆汤，简直是绝了。肚子已经有六七分饱了，学子也慢了下来，开始观察餐盒里另外的东西了。

方才他只瞧见有一个蛋，但没有细看。如今细细一看，他才看出端倪，这蛋是剥了壳的，可以直接吃。尝试了好几次，他索性用筷子戳进蛋里，轻轻咬了一口。卤香混合着蛋香，这蛋居然是卤过的。这也太好吃了吧！

只可惜一只鸡蛋也太小了，几口就没了。学子的目光落到了最后的东西上。他记得那人夹了两夹，正好放入两格。其中一格里头是豆芽、莴笋丝和笋丝等用糟油拌在一起，凉凉爽爽，脆嫩爽口。第二格也是什么菜，他夹起一筷子放到嘴里，瞬间睁大了眼。

这好像是咸菜一类的东西，但是没有咸菜那么咸，并且还有些脆感。这好像是荠菜的球形种子做的，调味极好，十分开胃，若是这会儿有饭，他感觉自己还能吃下两大碗。

学子一筷子拌菜，一筷子芥菜，再咬一口饼。等到餐盒里空下来的时候，他觉得刚刚好。不过，还有些意犹未尽之感啊。

就在此时，他听见一个呼声：“这边有寒瓜，用完餐可以来尝尝。”

对，就是这个！学子立刻起身，冲着那声音的方向小跑过去。

桌子上已经放了许多半月牙形的寒瓜，瓜瓤红艳艳的，一看就十分凉爽。学子抬头正欲问，瞧见桌后的人愣了一下：“陈岩？”

没错，正在拿刀切瓜的人不是别人，正是陈岩。他的手十分稳，将瓜多半剖开再切成一牙牙的，每一牙都一样大。听见有人喊自己，陈岩抬头，这人有些面熟但不记得名字，他也不怯场：“师兄请随意取用，瓜管够。”

昨儿个就有传言说是门口的食肆是他家的，大家还有些鄙夷，但谁能想到，他非但不避讳，反倒是大大方方地在众人面前帮他家的食肆做事，还将赢来的彩头都赠予他姐姐。如今他居然还亲自动手给大家切瓜，若是换了自己，有他这等心性吗？学子默默拿了瓜，感叹了一番，自去一旁吃了。

一桶汤下得很快，趁着上一位离开，陈苗苗不经意瞧见不远处的陈岩正在切瓜，不禁一愣：之前她也想过要不要准备一些饭后果子，但是一来太贵了，而来太不好运了，她也就作罢了。陈岩这瓜，从何处而来？

不过她也就是疑惑了那么一瞬，就立刻开始打起了汤。面对学子们层出不穷的问题和暗暗打量的目光，陈苗苗不躲不避，大大方方地回答着问题。

事情的变故出现在队伍后半截。几位衣裳鞋履明显华贵一些的学子排到后。打头的人身着靛青色衣衫，他瞧见陈苗苗面前的桶，先是皱了下眉，再往桌上一看：“这是什么饭？”

正值一位着青衣的学子打好饭走过来，那人身后的穿宝蓝色衣裳的学子拦住了青衣学子：“我看看有些什么？”

几人扫了一眼，见里头只有两个饼，一个蛋，还有些菜，一点儿肉腥也没见到，眉更是拧起。靛青衣衫学子面色不虞：“怎么，我们比试了一场，竟连肉也吃不上吗？”

“谁说没肉的，这饼里夹着就有。”一旁正大快朵颐的赵时休听见这话，忙抬头反驳。