第153章 杀猪

他们家底真厚实

说好之后, 族人们从猪圈里挑出三头略微壮实点的猪牵走。

或许意识到危险，猪的嚎叫声不绝于耳，织女镇中的乡民自然也听见了。

木槿他们新盖的房屋距离织女镇不过五六百米, 两边距离如此接近，对方听不到才奇怪。

有人用羡慕的目光往远处望去：“东小庄那群外乡人家底当真厚实, 这年头竟然还有肉吃。”

四个多月前, 车队选择在东边建造房屋, 加上人数又比织女镇少得多, 不晓得谁先用“东小庄”称呼他们, 后面跟风的人越来越多，渐渐有了东小庄这个称呼。

车队里人人安分守己，不光没有掠夺原住民的粮食, 而且还多次照顾他们生意，乡民们对他们的排斥比刚开始少了很多。

四个多月的接触足够让乡民们看清楚，东小庄那群人家底厚实着呢, 人家有粮食、有金银, 比自家富裕很多, 他们不反过来防备自己已经很好了。

就在人们议论猜测之际，王宝兴带着几个族老来到织女镇。

他首先往里正家里去。

听完来意, 里正难免惊讶：“什么, 你们要办迁居宴？”

寻常年份办迁居宴是应当的，很多地方都有这样的习俗, 因为房子建好之后半辈子都不会挪窝, 还要将房屋传给儿孙, 办迁居宴也有讨个好兆头的意思在, 好让他家人丁兴旺、子嗣绵延。

等到荒年, 粮食如此珍贵, 此事当然要搁置。

听到王宝兴的话，里正着实有些吃惊。

“我们来到织女镇以后，承蒙您与乡民们的关照才得以定居，今晚的迁居宴正好让我和族人们有机会感谢你们的照应。”

王宝兴不是说客套话。

以前王家村的郑家、刘家都属于后头迁居过来的，听长辈说，新迁居而来的人家虽然拥有自己的房屋和土地，但在王家村生活了好些年才被接纳。

不光王家村，旁的地界对待新迁居的人家态度同样差不离。

除却里正的提醒和收留，织女镇的乡民没有帮过他们忙，却不曾太过为难他们，顶多奚落嘲笑几句而已。

在王宝兴和族人们看来，乡民们已经算很好相处的，否则碰见那等刁民，说不准还会黑着良心将车队里的粮食给昧下。

木槿听王宝兴和族人们商量的时候，明白他并非开玩笑。

官府对基层的管控程度很低，除非遇见缴纳赋税、服兵役徭役才会管他们，否则都是靠宗族来治理。

如果某个人小偷小摸、家族不睦，宗族里会用相应的族规处置他，而非将他送官。

至于村长、里正也是由当地族长或者会认字的人担任，大体上和宗族脱不开关系。

所以，在抱团生存的乡村小镇中，外乡人被坑害了都没处说理去。

面对乡民们的嘲笑和刁难，很多人并不在意，因为在他们看来，这种情况实在太常见，假如有人来王家村，他们说不准连搭理都不会搭理对方。

车队初来乍到，不光不知晓此地的风土人情，连道路以及河流湖泊也认不全，往后少不了和乡民们打交道，所以王宝兴想借此机会将双方的关系拉近些。

考虑到王宝兴的童生身份，里正本就给他几分薄面，又见王宝兴言辞恳切并非跟他客气客气，里正便爽快地答应下来。

“那我就过去找你喝两杯了，只盼你族人们莫要嫌我老头子烦人才是。”

“你肯来就已经给我和族人们天大的面子，今晚咱们好好唠唠嗑。”

王宝兴带人挨家挨户过去说。

如果放读书人身上，说不准得下帖子宴请别人，可整个织女镇除了里正略微认识几个字外，其余人皆大字不识一个，王宝兴亲自带人去请才见诚意。

当然，这里头有讲究。

王宝兴只亲自跑了三家，分别是里正家、乔掌柜家以及织女镇陈氏宗族里辈分最高的老翁家，听闻陈氏族人皆喊他七叔公。

至于其余人家，则由王宝根带领崇远崇文等人过去知会。

不然家家都用王宝兴这个族长去知会，未免将自己的姿态放的太低，往后有那等不知好歹的说不准还会觉得他们软弱可欺。

织女镇的乡民看见那群外乡人成群结队过来，他们以为对方存了坏心思，个个防备不已。

当听见对方说请他们去吃迁居宴时，乡民们简直不敢相信自己的耳朵。

男人用手指挖挖耳朵：“啥？请我们吃宴席，我耳蜗子别是出毛病了吧？”

他见到外乡人携带不少粮食，然而实在不敢相信他们在灾荒年还有余力办那劳什子迁居宴。

听见崇文肯定的答复，男人喜笑颜开。

“去！到时候肯定过去，你们要不要往家里喝口水润润嗓子？”

他的态度转变太快，崇文努力维持脸上的笑容：“我们还要往旁处去，下回有机会再来唠嗑。”

他们无数次遇见此类情形，回去时嘴里唾沫都快干了。

而乡民们同样议论纷纷。

“孩子他爹，你说东小庄那群人真要让我们过去吃肉？”

男人不耐烦地撇过脸：“人家可没说让妇人去，你就老老实实呆在家里头，别整日跟个饿死鬼投胎似的。”

织女镇的名字来源于纺织女工，从事家庭纺织业的女性为家里提供了将近半数的收入，不过织女镇民风仍旧算保守的。

且拿贞节牌坊来说，织女镇就有一座，被织女镇的男女老少视作骄傲。

在程朱理学以及所谓的“女德”方面，南方的重视程度远超北方，女人们将不见外男、不抛头露面视作骄傲。

眼前的女人好久没有正经填饱过肚子，刚听到有饭食吃便兴奋不已，从而将平日的“规矩”给抛到了脑后。

听见丈夫的呵斥，女人眼里的光芒快速消失。

她又绣花去了。

——

王家村众人不知道中间发生过那么多插曲，他们正忙着杀猪分肉。

总共三头猪，一头按照之前商量的那般用来做晚上的饭食，两头用来分给想买肉的族人们。

买来三头猪统共花费二十五两银子，着实不算便宜，很多人听见数字之后感觉肉疼不已。

可肉疼也得照旧买，大半年逃荒下来，族里很多人的身体损耗到不成样子。

之前在路上拼命赶路，心里始终绷着一根弦，那时候看不大出来身体如何，等安顿下来，腿上背上哪哪都不舒坦。

他们清楚这是逃难时伤到了身体底子，昨日商量去明水村买肉时，木槿就与族人们提过要先补补

身体的事。

“往后两年不清楚如何，趁能买到肉略微补补将身体养好要紧，不然有人过来抢你家粮食，你都没力气护住它！”

木槿的话戳到好些人的命脉。

队伍里拉车的人皆是青壮年汉子，他们若倒下，正常年份没办法下田耕种、荒年也没办法好生保护手中的粮食，很多人细想其中道理，又瞧瞧手头的银子，咬牙同意了。

有的人家要的多，有的要的少，肯定不能将钱平摊，他们准备等宰杀完论斤称着卖。

族里有宰杀经验的汉子负责宰杀眼前的三头猪。

木槿第一回 亲眼见识屠宰现场。

她以为所谓的宰猪就是将猪绑好，然后烧一锅热水，先将它杀掉褪毛，然后再如同屠户做的那样将肉分解开。

实则不然，三五个汉子绑好猪，先用提前准备好的大砍刀将猪给杀死，从而减免它的痛苦，然后用很大的木盆在底下接猪血。

猪血里头放上盐，不用多久就会凝固形成猪血豆腐。

如今快沦落到人吃人，木槿可没有所谓的猪猪那么可爱为什么要吃它的奇怪想法，再加上整个过程与处理鱼虾并无两样，她便抱着长见识的想法在旁边看。

看见接了好几盆血豆腐，心下不免感觉到惊奇。

她从前吃过在超市里买的血豆腐，只有小小的一块，价格还不低，根本没想到一头猪会产出两盆血豆腐。

“晚上正好用它炒几盘菜待客。”木槿说。

等把最外层的皮毛去除，又去掉血之后，整头猪不足百斤。

车队里有一百六十来个人，织女镇有五百来号人，即使只过来一半，两边加起来也有四百人，加上气候多变，根本没办法弄到蔬菜，只好靠肉食以及杂面饼招待人，能凑盘菜就先凑上盘。

等将三头猪都处置完，太阳已经快落山了。

家家户户忙着分肉，人们将猪血豆腐和骨头内脏拿出来，分正经的肥瘦肉。

王宝兴提前便与切肉的人说好，让他将肉分成差不多大小的：“差不离有五斤一块就成，要多要少随你们自己。”

本来有人带秤砣出来的，结果路上碰见粮食，为了方便赶路，人们早就将秤砣给丢掉了，眼下没有秤砣，只能估摸着来。

切肉的人手下功夫很准，竟不见太大的差别。

人人抢着要肥肉多的。

肥肉可以榨油，价钱比瘦肉更贵，所以受欢迎程度更高。

木槿从中拿了两块肉装到提前备好的竹筐里，她倒没有榨油的需求，所以直接挑了两块瘦肉装进去。

王李氏也拿去两块，她选了肥肉多的。

本来以为自己占到便宜的王李氏，回头看见闺女拿到手的瘦肉，原本快活的心情少了大半。

王李氏很要面子，她肯定不能破坏经营几十年的厚道名声，心里生气归生气，却没让木槿换回去。

另外，猪骨头和猪下水简直被抢着要。

猪下水的价钱比肥瘦肉便宜大半，至于骨头，因为上头没有几两肉，所以价格只管更便宜。

木槿没有跟人抢最热门的下水，她开始就瞅准了堆在案板上堆成小山的骨头。

骨头没有几两肉，但骨头汤很有营养，她打算炖汤给自己和孩子补补身体。

木槿手脚麻利，拎着被装得满满当当的竹筐过去同王宝兴算账。

算账的时候，不光竹筐里的肉和骨头，连招待村民们的肉也要算上，木槿拿出一两银子给了王宝兴才算结束。

至于只要五斤肉的，则给了四百文。

由此可见，银子大头全出在肉上头，骨头倒不用花费多少银两。

王李氏则要了半套下水，下水好歹也是肉，她得好好给受大累的崇文崇武补补。

看见木槿装了整个竹筐的骨头，王李氏点头。

家里从前过日子富裕，她不像很多族人过年才吃到口肉，王李氏明白骨头熬汤的好处。

木槿说：“这么多骨头，即使日日熬汤也能喝个把月，到时候我给你和爹端过去。”

王李氏：“你把自己和吉祥如意看顾好最要紧，别管我跟你爹。”

此时的王李氏并不知道后面的骨头汤对她有多大的诱惑力。

作者有话说：

十点二更