第90章 蒜子牛肉和栗子奶酱糕

知事不过八品小官, 原是不配护卫的，陈舍微身边这俩是从甘力手下百人中分出来的。

甘力虽很乐意, 这却并不是他的意思, 而是杜指挥使的授意，说是有个什么消息传递也方便些，就跟着陈舍微了。

这俩人一个高大沉默, 一个精瘦机灵，皆出身卑下, 名字也十分可笑, 一个黎贱生, 一个叫樊狗屁。

陈舍微初听时想笑，但一想，又觉得很苦。

“你们若不介意, 就换个名字吧。”

“请知事赐名。”两人在甘力麾下也算精锐，一举一动利落至极, 这两个名字实在配不上他们。

“那么, 你叫黎岱, 就是泰山的意思。”

陈舍微又看向那个瘦些的，他目光灼灼的望着陈舍微, 很盼着听到自己的名字。

“你叫樊寻吧, 这原也是个武将名。”

刘奔同两人本就相熟的，待陈舍微进内院后，拍拍俩兄弟, 道：“真有福！叫你俩来！”

虽看得出陈舍微是个宽厚待下的，但有福二字, 未免太夸张了些吧。

草棚里驴骡马羊渐多, 再加上还有两圈的猪。

刘奔手下不只管着护院, 小厮杂役一类也归他管理，郭果儿身为管事，这些杂项本就要抛开，如今只管银钱账面人情往来，倒也分工明确。

外院人多了，孙阿小哪做的过来，另请了个厨娘在外院大厨房里开了灶，今儿晚上吃的是爆炒鱿鱼管、红焖豆腐煲还有腊肉丁萝卜炊饭。

三大锅摆出来，每人拿着自己的餐盘去打饭，黎岱和樊寻端着餐盘，菜和饭都是满勺的，饭食看起来很简单，但是味道很足很管够。

鱿鱼管上裹着红油酱汁，一下就征服了两人的味蕾，虽然调味重口，却还能吃出鲜甜来，晓得这鱿鱼管是新鲜的。

豆腐是最早做好的，勾了芡，用小火焖着慢煲入味，挖起一勺嫩滑无比，还有些烫口呢。

“若吃不饱，瞧那小板上写着，夜宵还有萝卜煎糕呢，其实是给值夜的人吃的，不过实在饿了，讨一块也不难。”刘奔凑过来道。

两人含着饭菜，一个劲的‘嗯嗯嗯’。

陈舍微家中饭食最好的一点，那就是油水足，沾了油荤的吃食，怎么着都香。

这两日陈舍微在泉州卫待着，家中饭食都是孙阿小做的，并不是说孙阿小做饭不好吃。

只是想陈舍微了，也想他的手艺了。

冬日的厨房温暖干燥，因为灶膛里总是留着火种暖水备用，所以陈舍微把好些畏寒的香草也都搬到厨房里来过冬了。

至于花儿则都挪到虫房去了，那里终日暖和，更好些。

除了惧冷的花儿，还有迎寒而上的花。

香雪兰本就是开在冬日里的花，秋时把球根种下去，整个冬日都有花开。

花型小巧雅致，白紫红黄，浓淡不一，花落之后还可以收了球根，明年再种下去就是，买一次管一辈子。

不过这花儿有一点不好，就是容易倒伏，这也不妨什么，土栽在厨房边上的菜圃里，含苞时就被陈舍微摘下，移到房中花樽里插瓶水养着。

一株株吐蕊爆香，清丽优雅，同水仙一样都是冬日之花。

嫩牛里脊切做四方小块，用胡椒、酱油、白糖和酒腌了，鲜菇一朵切四瓣，整头蒜剥了蒜子，一粒粒白胖蒜瓣滚在砧板上。

“你真的，要用那么多的蒜？”

谈栩然倚在灶台，搅弄着小锅里用微火收浓的生磨杏仁羹，时不时偏首，看着陈舍微脱了外衣，挽了袖子忙碌。

陈舍微如今很跟得上谈栩然的念头了，笑道：“蒜子炸过真的不会臭，反而糯糯的。”

谈栩然不语，只狐疑的看着。

蒜子滑进油锅，热热闹闹的冒着细密的气泡。

陈舍微低了脑袋凑过来，道：“夫人若不信，那咱们现在先亲一亲，免得等会子嫌我滋味不好了。”

谈栩然碰了他一下，只这蜻蜓点水的一下，他是嫌不够的。

“看着点，省得焦了吃了嘴里，等下还以为在亲煤炭呢。”

陈舍微悻悻然退回去，油锅下蒜子炸出香味来，再下鲜菇、牛肉粒快炒。

杏仁羹是用四份甜杏仁和一份苦杏仁加糯米磨成粉浆，用纱布滤出粗粒之后，留细浆熬煮收浓。

苦杏仁发苦，生食还有微毒，但非得添上这么一小把，整碗甜羹才算有耐品的风味。

难怪说治大国如烹小鲜，果然都是学问，都是功夫。

黑胡椒蒜子牛肉粒，九层塔焖鸡，肉汁焗芋片，生磨杏仁羹都好了。

陈舍微把菜都装好，弯腰去墙角一排花丛中择了一把正欲开放的香雪兰，塞到谈栩然怀里。

香雪兰的花苞像是豆荚里的圆豆一般并排列着，这一捧上得有几十个花苞。

毛笔尖一般的花苞抵着谈栩然的下颌，轻碰她的唇。

陈舍微牵了她的手，道：“走吧。”

从前谈栩然谨遵食不言寝不语的规矩，不过自他来后，什么都是怎么舒服怎么来。

若是饭桌上一家三口坐下来，静得连筷碗相碰时都无，也实在拘束得紧。

陈家大房的消息灵通，也不知是从哪位官场同僚那得来的消息，这又从陈舍秋处来了一封信。

说是从旁人处得知陈舍微得了个卫知事之职，虽言恭喜，却是谴责居多。

一则埋怨陈舍微得官也不通知，二则嫌弃这官职不够清贵。

又言原本有帮着他打听空闲官职，只是他行事孤僻，为人鲁钝，不与族里打商量就接了这个官儿，没见识的东西，还以为是什么好差使呢！

这种数落洋洋洒洒三大张呢，末了却又勉力他既得了官儿，就要好好当，毕竟他这知事也算指挥使直接委任的，别给陈家跌份。

“消息倒是真灵通啊，就连是杜指挥使亲任也晓得。”陈舍微把那几张信纸丢进炭盆里，心情未受多少影响。

谈栩然嚼着又嫩又香的牛肉粒，见陈绛一粒粒的接着吃蒜，想来是真没什么辣臭味了，抿了一勺杏仁羹清口，道：“约莫是从府衙那边知道的吧？毕竟指挥使亲自要人，也不多见。”

她想了想，又问一句，“信里可有提到大伯父的身子？”

“嗯，就说身子越发不好，诶，此番倒是没再提要咱们去侍疾了。”

陈舍微回过味来，讥讽一笑。

他去泉州前，大房又来信，竟是要他们夫妻二人去侍疾的。

虽说可能也就是走个过场，在病榻前慰问一两句，端个药碗什么的，但何必这么矫情呢？

陈砚著又不是没有子女，要侄子侄媳去做什么，若是病得快死了，倒是可以去瞻仰一下，这不还没到那份上吗？

陈舍微拿了信，还没来得及回就去泉州卫了，不过听说三房和五房都去了，也不知捧了痰盂没有。

吃过饭，陈绛跟着谈栩然去暖房看虫儿，陈舍微看着母女俩掀了帘进房去，面上笑意稍淡了几分，他舒展舒张胳膊，往书房走去。

天上掉下来个知事的名儿，这是虚的，杜指挥使叫他管屯田的事儿，却是实的。

陈舍微晓得他既想军田粮食丰收，又想瘠田能改种烟叶，上下嘴皮子一碰，中间得耗多少心力灌溉。

这都不是白来的。

跟着黎岱和樊寻来的还有中千户所屯田的军用地图，陈舍微没那么傻，还真以为这俩人是给他当保镖来的？

互利互惠自然是好，前提是他要能给得起报酬。

家中早不比那时候，得一家人聚在一块用一点炭来取暖。

郭果儿和刘奔的份例里就有炭可以用，轮值守夜的水房里也是有炭盆的。

陈舍微入神的想着，也不知过了多久，只觉得身上有些发寒了。

门被轻轻推开，谈栩然走了进来，边解斗篷边道：“该给你在书房配个伺候的人，炭燃尽了也不知道添。”

尚未灼上黑灰的银火钳颤颤夹住几块空心似葱管的炭，这炭极好，无烟无味的，只是很脆，夹取时不能太大力了。

“你我都不喜欢人多，院里新进这么些人，紧够了，尤其是书房，不要旁人伺候。”

“等燕子同王吉成了婚，阿巧也到年岁了，如今买了人管教起来，省得到时候手忙脚乱的短人手。”

谈栩然滑进摇椅的缝隙里，同陈舍微紧贴一处。

“这些夫人做主就好。”

陈舍微自然要凑过来先亲上一会的，直到新添的炭火被暗焰侵蚀，两双唇才依依不舍的分开。

谈栩然望着书案上的笔记，道：“可有什么烦心事？”

陈舍微埋在她柔软的怀里，蹭了蹭，低声道：“这些烦心事也不算是烦心事，对着庄稼、田地只是有些费脑子，不比对着人，还要提心吊胆怕他使坏，不过也可以拖到开春再说，咱们先过好这个年吧。”

年节将近，谈栩然的虫儿也出的差不多了。

最后一批陆续出货，越卖越贵，供不应求。

王吉从泉州回来，要与谈栩然先分一笔账，余下的等过了年再结。

一箱箱银子晾在院里，称斤对账，日头落在雪花白银上，四处折射，叫人一进这院子就被晃得迷眼睛。

“这么多钱，你可不是一个人回来的吧？”

“我又不是傻子，带了铺子里几个壮汉一道回来的，这几日官道上人来车往的，也没人敢劫道。”

王吉净了手，美滋滋的吃点心了。

栗子奶酱糕，佐乌龙咸梅茶，真是绝了。

蒸糕蓬软软的分作三层，每层里都夹上栗蓉奶酱和栗碎，中间一些还掺着点金橘粒，给这块温墩的点心增添一点微妙的刺激。

乌龙香气醇厚，咸梅滋味曲折，陈舍微并不是一整颗丢进来煮，而是切成细碎的梅子肉，初入口还是茶香占上风，唇舌过滤后留下梅肉，入口咸酸嚼后又甜。

王吉吃得心满意足，外头不是没有好吃的，可有些连想都想不出的好滋味，陈舍微却能做的出来。

“沁园边上院子也多，咱们寻摸着，买到一处去吧？”

“到时候你就可以整日的蹭吃蹭喝了，可对？”

王吉脸皮城墙厚，点点头，吴燕子轻声道：“这样也好。”

众人一下都含笑看她，她耐不住臊，用茶盘挡脸。

谈栩然道：“也是你本行，去沁园边上打听打听。

她看着足边一匣匣的金银，底气十足的道：“左右银子也够，倒不拘大小了，中意就好。”

陈舍微本想说不必使她的银子，不过又一想，只低头啜茶浅笑。

沁园风光好，碧波荡漾，周遭有各种神祇的供奉地，可谓是与神明比邻，广得福泽。

泉州可不比泉溪就那么点大，城中有湖又有山，其实沁园的位置离陈家大房、二房很远，就是离陈砚墨的宅邸近了些，不过近指得是渡船而来的直线距离，若是走陆路，七拐八绕的也很远。

再者，陈砚墨外出为官，春秋两季鲜少回来，也无妨。