第101章 喝汤

第二天一大早，丑姑带了一罐子昨夜炖好的海带猪蹄汤和两个肉包子，又扯了几把菜就和明儿去田里干活了。

至于家里的两口人，有肉包子和炖好的海带汤，热一热，就足够他们吃一天了。

因为要挖高粱苗带过来，她们姐弟两来的时候，宁家三人已经干了不少活了，宁二都已经在田头的简易土灶上煮菜粥了。昨天他也买了十个馒头，煮上一锅稀稀的菜粥，再泡个馒头到粥里，就能吃得很好了。

“好早啊。”丑姑和他们打招呼。

“我的菜粥马上煮好了，一起吃点吧。”宁二连忙招呼她和明儿。他煮的粥够多，本来就下了丑姑和明儿的份。

丑姑也同意了，反正她今天带了海带汤来，也是准备分给宁家人吃的。不过，她还是把两个肉包子拿出来了，直接凑到火边烤起来，说：“这两个肉包子给柱子和老爷子吃。”

“你们自己吃，我们这边还有好几个馒头呢。”宁二连忙推辞。他很不好意思在占丑姑家的便宜了。

“两个肉包子而已，你再推就是和我生分了。”丑姑故意生气的说。

这里五亩地，有三亩是吴家的，宁家只有二亩，但干起活来，并没有分你的我的，大家都是一起干的。要光是靠丑姑和明儿两个人，三亩地就是把他们累死了也干不完。基本上体力活全是宁家人在干，丑姑自己还觉得占了宁家人的便宜呢。

宁二只好不再说了，去拿了碗来，给每人盛了一碗稀粥，问她：“馒头，你是要直接泡在粥里吃，还是烤了吃？”

“我要烤了吃，烤得更加香。”丑姑说着，接过他的馒头，又凑到火边烤起来。馒头皮烤得焦黄焦黄的，散发着一阵阵香味。

柱子早就闻到她前面烤肉包子的香味了，现在又闻到了馒头香味，哪里还忍得住，连连抬头看过来，没了干活的心思。

宁二连忙叫道：“柱子和阿爷过来吃饭了。”

柱子欢笑着跑过来，又被丑姑赶到小河边去洗了手，才把已经放得冷暖适合的肉包子给他了。

柱子接过包子，一口就咬掉了一半，爷爷不肯要包子，坚持要吃馒头。

他还说：“昨儿晚饭已经吃了大肉面条，肉都没克化呢。”

昨天带回来的一钵子面条，他和柱子两人分吃了。一钵子面条，比丑姑他们吃的那一碗还要多一点，而且还有好几大块肉，被他又加了些水和菜进去，足足煮出了一大锅。再配上一个馒头，他和柱子两人吃得又饱又好，非常满足。

宁二昨晚是先到田里来的，把带回来的馒头，面条和肉都放在这里，让柱子爷孙两自己弄的吃。他才回去了。因为吃的太饱，他连晚饭都省了。

阿爷坚持不吃包子，没办法，丑姑只能把肉包子分成四半，她和明儿，宁二和柱子，四个人一人分了一小块吃掉了。

老爷子咬着馒头，满脸乐呵呵的，吃得很满意。宁二情知道他不是不想吃包子，不过是省着点好的让给大家而已。所以，这小半块包子吃得他满嘴不是味儿，心里很有些沉重。宁二的表情自然没有逃过丑姑的法眼。其实她心里也不比宁二好受。说来说去，都是太穷的原因。不然，大家也不会一个包子还推来推去的。

干活的时候，宁二情绪还有些低没，丑姑只得劝他：“我们这块高粱今天肯定能得到个好收成。到时候，我们就不愁口粮了。说不得，还能去换点白面，吃几顿好的呢。”

宁二被她的话逗笑了，说：“你想得倒是不错。可这地一点儿也不肥，想要有个好收成可不容易。”

“怕什么，我们多弄点肥过来啊。”丑姑一副胸有成竹的样子。

宁二看到她这样有信心，心情立马都阳光起来了，觉得日子有盼头了，干活也更加有劲了。两人象比塞似的，一刻也没停，直接老爷子招呼道：“该歇歇了，可以做饭吃了。”

丑姑停下手中的活，对宁二说：“你直接煮一锅干饭，我带了海带汤来了，等会儿再烫个青菜就行了。”

宁二点点头，去生火焖饭。

丑姑直接把自己带来的汤灌子放在灶上面热，和明儿柱子他们一起去洗青菜。宁二忙活着焖了一锅干饭，接着又烧了另一只沙锅煮了一锅开水，问她：“菜要怎么烫？”

“我来，你在一边学着。”丑姑笑着将洗好的小白菜，直接扔进开水里，然后加了一点盐进去，就完事了。“就这么吃？”宁二吃惊的问。这具小白菜也做得太简单了，一大锅水泡着一大把菜，完完全全成了一锅水煮的菜，连油也没有一滴，他不相信会好吃。

“恩。”丑姑点点头，这锅菜虽然过于简单，但吃菜带喝汤，连茶水也不用喝了。反正有猪蹄海带汤这道油水足够的硬菜，清水煮小白菜也不会有人嫌弃的。

果然，众人在各自喝了一碗浓浓的猪蹄海带汤后，都不觉得青菜汤难吃了。猪蹄已经炖化了，油水非常足，喝一口简直觉得是难得人间美味。

隔了好长时间，再一次喝到海带汤，老爷子简直有些不敢相信，问：“丑姑还会做海带汤啊。这汤味道真不错。”

“这个有什么难的，炖汤最容易不过了。直接加水炖熟就完了。”丑姑不以然的说。

在她看来，煎、炒这两种方式才最是麻烦，炖汤，做卤菜，蒸菜等都很简单，只要先备好料，汤是直接炖，卤是直接煮，蒸菜就是直接上蒸笼。既省时，又省力，还不需要时时刻刻盯着锅里，不象炒和煎炸那样，少一分火候不行，多一分火候也不行。

老爷子莞尔，说：“丑姑说的就是简单，但要炖得一个好汤，也不容易啊。今天这海带汤炖得入味极了。猪蹄都炖化了，很好吃。”

丑姑笑了笑，她自己也觉得这海带汤真心不错。要是在现代她可能还喝不下去油水这么重的汤，会嫌腻。但在这里，这汤喝下肚，她觉得肠子肚子都跟着滋润起来了。可见，还是因为平时生活的太差了，身体其实还是缺少了油水。虽然山鸡野兔子也没少吃，但那也不是天天都在吃啊，永远还不够。

明儿和柱子两人吃得头不抬，只恨不得把头都埋进碗里去。两人大口大口的嚼着海带，喝着汤。

“姐姐，没想到这个海里的草还真的很好吃呢。”明儿吃着喝还不忘了感叹了一句。

第63节

“海里的草？”宁二念着这句话，不由的笑了起来。

“我姐姐还说，海里长了很多这样的草，还有很多鱼呢。海水是蓝色的，还是咸的，还有盐。”明儿得意洋洋的说。

“恩，不错，不错。”宁二笑道，却又不由自主的看了丑姑几眼，丑姑说的这些话，让他有种丑姑是见过海，也很了解海的人。就好象她是一个生活在海边的人一样。而他知道这些知识，还是从书本上得到的。

丑姑心比较大，而且她还觉得宁二只是个少年，并不会对她产生很多怀疑，所以，她根本就没太在意宁二。她只是瞄了老爷子几眼，错过了宁二眼里一闪而过的疑惑。老爷子已经吃饱了，正好起身准备去小河边洗脸呢，根本就没听到清楚明儿的话。所以，她也没有拦明儿的话。

柱子一个人吃了三碗海带猪蹄汤，又吃了两碗饭，等到大家都不吃了，他又把剩下的饭菜全包圆了，脸上才咧出个大大的笑容，拍了拍肚子，说：“饱了。好吃。”

“恩，你去歇会儿。晚上我们炖肉吃。”宁二笑道。柱子可是主要劳动力，大家都格外照顾他，务必让他吃好歇好。要是把他累倒了，地里的活就真干不了了。

明儿，丑姑和宁二三个人加起来，还抵不过一个柱子干活。丑姑有时候都会想，要是没有柱子，他们这两家日子可就难过了。这么一想，她就又会觉得自己现在的生活也不算太差了。她心里头就没有那么多的不满与埋怨了。

柱子欢呼一声，很快就扑到自己的铺上，呼呼大睡起来了。众人也都跟着歇了会儿，很快就又投入紧张的劳作中了。

又一连干了几天，所有的高粱苗都栽下地了，五亩地全部栽完了。只是剩下约一亩的地是直接栽的苗子，没来得及翻地。栽好了苗子后，很显然不能用大铁耙子整田了。所以，大家只能又回到开始那样，一边挖地，一边把挖出来的大泥块慢慢铲成小块，还得注意不要伤到刚栽下去的苗子。结果就这一亩多田，足足花了大家五天时间才搞完。

而此时，最早的栽的那批高粱苗子都已经完全成活了。

这个时候，所有的村民们都在忙碌着春耕了，闲月一去不复返，大家都忙碌起来了。丑姑看着已经成活的苗子，决定歇两天之后，再进一趟山去打猎。虽然她娘给了十两银子，她可以暂时不需要打猎赚钱了，但宁家是一定要的。而且她也打算把手头的银子攒起来，留给明儿上学用。现在能赚到还是尽量多赚些。

“好，是该好好歇几天了，大家都累了。”宁二赞成的说。

这段时间大家都累坏了，回到家后宁二狠狠的休息了两天，几乎是吃了就睡，睡就吃，完全不想动弹。不过，第三天一大早他就和柱子去找丑姑，进山打猎。

这次丑姑带了些调料，一块咸肉和一点食用油，她打算弄鱼吃，又有一段日子没喝过鱼汤了。天天吃肉反到是想吃鱼了。她以前不敢买油，动物油煎鱼还是不行，植物油煎出来的鱼才会又香又不糊。这次可是狠心买了几斤油。

“咱们这次多弄些东西，去多换点钱。现在忙起来了，没太多时间进山了。”丑姑说。

“恩，是要多弄点，顺便也得捡些柴带回去，过不了几天，地里也要开始施肥了，我们有得忙了呢。”宁二也说。

小屋里这次没什么变化，只是屋前种的那一片小白菜也长大了。葱苗蒜苗长得就更加好了。

“这下可好了。我们以后过来都有新鲜菜可以吃了。”宁二笑道。他没想到随便种了些下去，也能长得这么好。可见这块儿的地很肥也很合适种菜。只可惜这里离村庄太远，他们不可能过来这里开荒种田。

“我这次又带了些种子来，茄子南瓜黄瓜辣椒什么都有，下回来，说不得就什么菜都有吃的了。”丑姑笑道。她留的菜种非常多，随便包了一点过来，就可以把这里种满了。

“好，我来种。”宁二很开心，象个小孩子似的，接过菜种拿着把铲子在门口忙活起来了。明儿和柱子去打猎，丑姑去捕鱼准备做晚餐。

宁二挖地松土，种完了菜，又到塘边来提水浇灌，见到丑姑还在收拾鱼，又连忙过来帮忙。

丑姑干脆把鱼全扔给他了，自己在四下寻找野菜。这个时节，野菜已经长出来了，平时她也没空去找，沿着溪水，她割了好大一把鲜嫩的野芹菜，才回来。

“这是什么菜？”宁二好奇的问。

“野芹菜。再过几天就多了，喜欢长在水边。拿来炒肉很好吃。”丑姑解释道。山这边的温度还要低一点儿，野菜长得并不旺盛。

她特意带了一块咸肉过来，就是准备炒野芹菜的，她以前在老家时最爱吃这道菜了。每年的春天，都会吃好多呢。而且在现代，这种野芹菜都变成了家养的，因为喜欢吃的人多了，光是靠去割野生的已经满足不了市场的需求了。哪里比得上这里纯正无污染的野生芹菜味道好呢。

没多大一会儿，柱子和明儿欢笑着跑回来了。

“姐姐，姐姐，我们捡到好多蛋哦。还弄到了三只山鸡。”明儿远远的就大叫起来了。

“嘿，太好，这次来真的捡到蛋了。今天晚上咱们好好做顿吃的。”丑姑笑道。

“好啊，好啊。我也跟着享享口福。”宁二笑道。

山鸡都是活的，就不吃它们了，直接捆起来扔进篓子里留着带回去卖。

晚餐丑姑煮了一大锅鱼汤，弄了个野芹菜炒咸肉，她带来的肉不少，有半斤多呢，野芹菜也多，足足炒了一大盆子。两个菜，一锅干饭把四个人都吃撑了。

晚饭过后，宁二带着柱子和明儿去找野兔子了，丑姑在家里洗洗刷刷，收拾锅碗，烧了开水，整理床铺等等。她帮宁二和柱子把地铺也先弄好。

一段时间不进山，野兔子多了起来，宁二他们没花多久就弄到了十只野兔子，三个人乐呵呵的回来了。

“早点睡吧，我们明天早点起来干活。”丑姑连忙招呼大家快点洗漱之后，睡觉。

第二天清晨，大家就起来了，丑姑和宁二忙碌着捡柴，顺便又割了两大把野芹菜。等到明儿和柱子提着一串山鸡回来后，他们就返回了。

这次收获颇丰，山鸡野兔子都弄了不少，还捡了几窝山鸡蛋，大家都很满足了。