第10章 十 豆腐

猴子这人，口风颇严，看上去吊儿郎当的，可是心里却是个有谱的人。他也很期待戚慈说的独一无二，可是在东西没有成功之前，他并不往外多说一个字。

两人去寻石老的时候，是有人看见的。戚慈身份高贵，他们不敢去问，石老的性情又有些古怪，他们同样不敢去问，这样看来，只有猴子是最好说话的。

可是猴子愣是一个字都没有往外说。

对猴子这个人，戚慈的心里渐渐有打算了，可是这个打算，暂时还不足以往外说，事情还是要一步一步的来。

说三日可以那自然就是三日。其实打磨一个磨，哪里需要那么长时间呢，更多的时间，石老是用来研究石磨的原理了，越是研究，他老人家就越是觉得这东西了不得。

看似简单的一样东西，竟然能这大的作用，就是这样一个小小的石磨，竟是能磨开菽。

没有人比石老更痛恨菽这种作物了。他独身一人，要想不饿死，就得亲自下厨，可是前面也提过，菽是很难煮软的一种食物，需要火力。石老上了年纪，又不是那么擅厨，总有那么一两次，将豆饭煮得不尽人意。

那不尽人意的豆饭，是对石老的牙齿的一个巨大的考验。

石老比猴子更期待那所谓的独一无二的东西是什么。

三日期限已到，戚慈便上门去取石磨，鉴于她一个人不一定抱得动那石磨，便唤上猴子一起，猴子自然很乐意，他早就想看看那神神秘秘的石器究竟是什么了。

“石老，我们来取石磨了。”戚慈对石老，感觉更像是对老者一般，言语中其实都是充满了恭敬的，这也是石老喜欢她的一个原因，这个孩子知道进退。

他见过一些，因为自己是巫者，便无法无天的人，便觉得自己高人一等的人。久穷乍富，人的心性是最受考验的。戚慈突然面对部落之中人人一口一个的“神女大人”，他们将她放在和大巫等同的位置，每日有人送饭食，崇拜和崇敬围绕着她，而她在这样的环境之中，还是可以恭敬的面对长者。

石老高看她一眼。

“来，看看满意不满意。”那石磨不算大，被石老放在地上，上面竟是还雕着一些花纹，看上去和普通的石磨有些不太一样。那花纹是部落的图腾，是一只展翅欲飞的鸟，戚慈知道这是青鸟。

她曾仔细看过部落的历史，自然不会不知道部落的图腾是什么。

“这花纹雕的好，青鸟的魂都在它的眼中。”戚慈点点头，眉眼之间都是赞赏。石老抬头，看见她眼中的赞赏半点不掺假，突然也笑了。

“还是你识货，不像这个小子，给他好东西也没用。”说完，他哼了一声，猴子站在一边，只觉得自己是躺着也中枪。

这又和他有什么关系，真是苍天可鉴，一把斧头难不成还是什么惊天好货不成。

戚慈没有计划，也跟着笑了笑，笑得人都沉醉了。石老有些刻薄的眉眼都温柔了许多：“你这小子，不识货就不识货吧。我啊，这大半辈子啊，总算是找到一个识货的人啊。可惜了，你若是个男孩，我必定将这一身绝学交予你，可惜了，女娃娃，就不要弄这些了，免得将细嫩的手操/弄粗了……”他打制石器的本事，想来是要失传了，他冷眼瞧着啊，这部落里，其实是没有一个人喜欢这、也擅长这个的。

罢了罢了，失传就失传吧，也不是什么了不起的技艺，听说外面用的都是陶器和青铜器了呢。

“这么好的技艺……失传倒是可惜了。”戚慈喃喃自语，想着那活灵活现的青鸟，心中一声叹息，那鸟儿简直就像要从石头里面冲出来了一般。

石老最顶尖的技艺不是打制石器，而是雕刻啊。

关于传承，这是一个漫长而让人沉默的话题，一时半会说不清楚，三人一致绕过了这个话题，不再提起。

“神女大人，我们来看看你说的独一无二吧。”到底是怎么样神奇的一个东西和一个过程，可以让菽变成其他的东西。

部落，以及胡山镇的人的主食都是菽，也许那些贵人们吃的不是菽，可是那就不是猴子所能知道的了。

菽可以变成什么？这个问题就像是在现代问，黄豆可以怎么吃，大中华的吃货们会告诉你，吃法太多了。

提前将菽用水泡好，至少得泡个两三个时辰才算好。然后将菽放进石磨的空洞之中，再微微加一点水，慢慢推动石磨，渐渐的，就有白色的浆从缝隙中流了下来，慢慢的，顺着纹路汇集到槽中，最后流到石磨下方的陶盆里。

这就是最原始的豆浆。

部落中麻布不多，有的境况不好的族人也许连身麻布衣裳都没有。那三日之中，戚慈也思考过很多关于要不要做豆腐这件事，可是思来想去，都必须做。

天时地利人和，为什么不做？做豆腐需要卤水，这东西她在大巫的炼药房中见过，大巫拿这玩意来，想必也是有着不可明说的缘由的。麻布也是可以找到的，最关键的是，石老答应帮忙做石磨。

她不是没有想过，将豆腐拿去胡山镇贩卖的话，会遇见怎么样的麻烦，可是麻烦都是可以解决。部落的人一开始就想错了，胡山镇的人为什么敢欺负他们，压低价格，不就是因为他们觉得部落只有他们一个贩卖地吗？可是从地图来看，再加上戚慈询问了出去过的族人和大巫，事实好像并不是这样的。

多走两个时辰，就能走到另一个镇子上去，而那个镇子，胡山镇的人从未有去过，是一个新鲜的地方。既然有第二个选择，那么，何乐而不为呢？

戚慈的心中有一个计划。

部落现在最缺什么，钱。有了钱，就可以修路，有了钱就可以重新盖大房子，就可以买麻布做衣裳，也可以买盐买家禽。所有的改变，都需要钱。

钱从哪里来，戚慈看着身后的大山，俗话说得好，山林是最天然的宝库，一座宝库，加上她的脑子，她就不信赚不到钱了。

所有的第一步，就从做豆腐开始吧。

戚慈将原始的豆浆倒在了麻布上，用麻布来过滤一次浆汁，再将过滤好的豆浆倒进陶鬲中填火慢慢煮着。

这一个过程，她做得很缓慢，就怕哪里出了差错。戚慈看见过，也知道做豆腐的过程，可是毕竟没有亲手做过，难免就有些小心翼翼了。

可是这小心翼翼在猴子和石老的眼中，就成了慎重，成了优点了。

戚慈磨的浆不算多，因为石老的陶鬲不算太大。待到浆汁煮沸后，就是可以喝的豆浆，戚慈将豆浆舀了一些出来，倒进卤水，用勺子搅拌，渐渐的，出现了凝固物。

这就是要成了。

将盆中的豆花重新倒进陶鬲之中，慢慢的，陶鬲之中也出现了豆花状态的东西，豆花沉淀，水开始变清。这种奇妙的来自食物的化学反应，成功吸引了猴子和石老。

饶是石老自认自己见多识广，也从没有见过这般神奇的景象。

“这……这是……”石老看着白乎乎的豆花问道。

“这就是独一无二吗？”猴子喃喃自语。

戚慈放下手中的勺子，起身落落大方介绍道：“这就是食物的美味反应，就是我说的独一无二。”

很快豆腐花就凝结了，戚慈将凝结的豆腐花舀出来放进早已经铺好了麻布的木托盘之中，盛满之后，用麻布将豆腐花包上，再盖上板子，然后需要的就是等待了。

等待约莫一刻钟左右，水豆腐就成了。

这是戚慈第一次做，尽管异常缓慢，但是成功了。

豆腐成功了，豆干还会远吗？关于豆腐的美食就太多了，在这个食物显得有些贫瘠的时代，就将豆腐下锅，倒些清水，丢把野菜，放点盐，也是难得的美味了。

“这真是美味，这般软和的食物，又能吸满汤汁，神女大人，这食物从何而来？”石老一边吃一边问，他已经很久没有这样好好吃过一餐了，实在让他有些感动。

食物是最能安抚人情绪的东西，在中华历史上，食物也是不可或缺的一环。

戚慈指了指天上，只笑却不说话，这下子其余两人都明白了。

猴子也觉得这叫做豆腐的玩意儿怪好吃的，就是有些淡了，不过滋味不错，他吃完，竖起拇指夸奖道：“这绝对够独一无二了，我还没在胡山见过谁吃呢。神女大人，咱们将这儿拿去卖，一定能在周二身上狠狠刮层肉下来。”

戚慈还是微笑，可是笑容却有些意味深长。

只是刮层肉这么简单，不，她的打算远远不止于此。

作者有话要说： 首先感谢收藏的宝贝儿们，群体么么哒，然后谢谢给我留言的小可爱们，来来来，都给作者君留个言呗~

关于豆腐怎么做的，来自于作者君自家做豆花的经验以及百度，有问题的地方情多多担待了~