第一章私营营业执照之后，这边陆陆续续有个体户开店卖东西。

等这些临街的房子大部分开起店铺时，这边自然而然会热闹起来，变成一个自带消费群体的商业区。

凑热闹是人的本性，在实体店遭受到互联网冲击之前，一个城市热闹的地方只会越来越热闹。

附近居民的购买力带动大量店铺的开张经营，大量可以逛的店铺会引来其他地方的客流，客流会带来新鲜的客流，形成良性循环的经营氛围。

展明煦听完叶清舒的生意经，顿时陷入沉思之中，叶清舒坐在旁边正等着他回话呢，结果一看，这人手指头有节奏地敲着桌面，思绪已经不知道飘向哪里了。

她没让小暄和小雯打断展明煦的思考，三人吃完自己那份奶茶，叶清舒对小暄小雯眨眨眼睛，然后悄悄把展明煦面前几乎没来得及动的奶茶端过来，全给他们俩分了。

展明煦还是没反应。

小暄小雯捂着嘴，憋笑憋得小脸通红。

等展明煦终于从自己的思绪中走出来，低头一看，面前的碗已经空了……

“哈哈哈哈哈哈哈——”耳边爆出一阵笑声，身旁一大两小笑得直不起腰。

小暄捂着肚子笑他：“大哥好傻哈哈哈。”

“你的奶茶都被我们吃光了，你都不知道哈哈哈——”

展明煦狠狠揉了揉他们的小脑袋，笑骂：“你们这两个小坏蛋。”

叶清舒边笑边去重新给他盛一碗新的。

喝完奶茶，展明煦就出门帮叶清舒打听消息去了，他手上有不少钱，看到合适的房子他就全部买下来，再让清舒慢慢挑。

听过叶清舒的话，展明煦就觉得，既然以后这里会越来越热闹，买房子肯定不会亏。

等这边热闹起来，没准光租出去给开店人收租金，他现在投入买房子的钱就能回本。

要是清舒判断错误，或者热闹起来需要的时间太长，他大不了用自己买的房子在这里建个能买东西能玩儿的地方，人为推动让它热闹。

不过前提是能买到几座连起来的房子，或者买到一个大房子，梧桐路488号小洋房那边就很不错，除了房子四周有空地，房子的面积加上空地的面积就不小。

可惜，现在被唐安琪租了。

想到唐安琪，展明煦走到门口平台的台阶下又拐回家，差点忘了给堂哥打电话说唐安琪的事。

中午一点多到下午三四点这段时间，街道上很少有行人走动，店里没多少客人。

叶清舒把店暂时交给小暄和小雯帮忙看一看，她自己则去后面厨房处理食材。

本来想给他们做炸鸡翅，可调料准备好之后，她才恍然想起冷冻食品在八十年代末九十年代初才开始发展起来。

冷冻鸡翅有可能在燕市这种大城市，或者临海市这种在对外开放第一线的城市零星有一些兜售，但那丁点数量，还不够他们本地消耗呢，根本流不到中福市这边来。

但是调料和一些材料都准备好了，叶清舒还特地做了一回馒头，将馒头烤干，用蒜臼子把干馒头捣碎充当面包糠，她可不能浪费了自己准备的东西。

炸鸡翅做不了，那就做炸鸡腿和炸鸡胸吧，这两样也很好吃。

叶清舒回到厨房，得先杀鸡，每次要做这种活，叶清舒就无比想念现代现成杀好的鸡。

之前展明煦看到她杀鸡，还说女孩子不用做这种活，让他来。结果他一上来就把鸡脖子剁掉了，鸡没头还在到处跑，鸡血喷洒了一地，给展明煦看得目瞪口呆。

展明煦当时弱弱地解释，他家以前没怎么自己杀鸡吃，都是吃的猪羊牛肉之类的肉类，想吃鸡鸭鹅就要出去买副食店烤好卤好的那种。

叶清舒想起来展明煦第一次杀鸡的场景还觉得特别搞笑，好在他虚心好学，现在能正正经经地杀了。

不过，他今天不在，叶清舒只能自己杀。

在杀鸡之前，得先烧一锅开水，水烧开后，还得准备一只小碗，碗里放一点点盐水，待会儿盛鸡血。

做好这些，叶清舒把鸡从鸡笼抓出来，左脚踩鸡爪，右手抓鸡翅和鸡头，在脖子处揪掉一块地方的鸡毛，然后利落下刀、放血。

盛出一盆事先烧好的开水，烫毛拔毛一气呵成。

鸡处理好之后，先把两个鸡翅和两个鸡腿剁下来，再仔细切出一大块鸡胸肉。

鸡腿鸡翅用签子到处扎一扎好入味，鸡胸肉去皮弄薄点儿，用刀背锤一锤，鸡胸肉上片下来的皮也切成条，炸鸡皮也特别好吃。

最后用调料给它们做个马杀鸡，放着腌制到傍晚就行。

傍晚，展明煦带着一张写满出售房屋信息的纸回来，走到叶清舒家没看到她，小雯指了指里面：“清舒姐姐说要给我们做好吃的，小哥哥去帮忙做饭了，我帮清舒姐姐看店。”

比起做饭，小雯更喜欢看店收钱，帮助叶清舒看店一段时间后，小雯二十以内的算术全都学会了。

这个小财迷现在还想学记账，没人来的时候她就学识字写字，学完展明煦和叶清舒教的字，还没客人来，她就在柜台后面一遍遍地数钱，每天有多少营业额一问小雯肯定知道。

也就是这两个孩子平时不怎么出去乱跑，嘴巴也紧，知道家里有多少钱不能随便告诉别人，叶清舒才放心让他们知道这些。

这个时候闷声发大财才是正经，很多人即使有钱也不愿意存银行，不过这些人是对银行不放心，而叶清舒人怕出名猪怕壮。

虽然她暂时还不是万元户，但那只是时间问题，她可不想成为被报纸大肆报道的万元户，一个十八岁的万元户，还是孤女，多稀奇啊，不得跟猴儿似的被围观？

而且现在上面对私营经济的讨论应该很激烈，有人认为市场经济就是资本主义 ，上面也只是表态私营经济可以“看一看”。

关于私营经济，需要经历三个突破才能相对稳定确定下来，第一个就是现在上面说的私营经济可以“看一看”。

第二个大概是八十年代中后期，承认私营经济是社会主义经济的补充。

第三个突破是在九十年代初，确认私营经济是社会主义市场经济的重要组成部份。

叶清舒不知道在这个世界承认私营经济的进程与时间，是否跟自己记忆中的一样，但是流程估计没太大区别。

在发展突破的过程中，肯定会有矛盾与冲突，有冲突肯定会有牺牲。

自己没有大靠山，做生意还是得小心为上，现在她想请人来店里帮忙，还得说是请亲戚来帮忙，一两个人不要紧，要是超过规定数量，肯定会被一些眼红的人举报。

展明煦带着东西往里走，没走到厨房，一股浓郁的香味便霸道地钻进他的鼻子，他忍不住加快脚步。

走进厨房那股香味越发浓烈了，进去后，看到小暄坐在小板凳上择菜，眼睛不看菜，而是不自觉地看向灶台那边，馋得直咽口水。

他走过去，轻轻在小暄额头上轻轻弹了一下：“看得那么入迷，瞧瞧你把这菜祸祸成什么样了？”

小暄低头一看，‘哎哟’一声，赶紧把被自己丢在地上的好菜捡回来，把菜篮里的菜梗烂菜叶拣出去。

“回来了？正巧等我把最后一个鸡腿炸好，再炒一个菜就能开饭了，今天吃炸鸡。”

“原来在炸东西，怪不得那么香，这是新做法？”展明煦看到叶清舒用筷子夹着鸡腿，先沾一层鸡蛋液，再沾一层不知道什么东西做的粉，然后下锅炸，炸出来的鸡腿跟以往的不太一样。

鸡腿小火炸一次，捞起来，中大火再炸一次，第二次炸得表皮金黄出锅滤油。

“好啦！”叶清舒做炸鸡用的一个小锅，小锅不如铁锅宽，但是它深度刚刚够，这样不那么费油，待会儿把油倒出来，再用这个锅炒菜，争取做到少浪费。

小暄蹬蹬蹬地把洗好的菜送过来，眼睛又忍不住往炸鸡的方向瞄。

叶清舒好笑地接过菜篮，拿出一个小碗，把炸得酥脆的鸡皮装进小碗里给他：“去跟妹妹分着吃，待会儿吃饭再吃大鸡腿。”

“谢谢清舒姐姐！先给你吃一块。”小暄用签子叉起一块举高，叶清舒顺势低头吃了：“小暄真乖。”

“咳咳！”旁边展明煦咳了几声，提醒他，大哥也在这儿呢，可不能厚此薄彼。

小暄不舍地叉了一块最小的：“大哥也吃。”

等他端着碗跑出去，展明煦摇头，语气有点酸溜溜的：“这个臭小子，现在他们俩最喜欢的人变成你了。”

“小孩子嘛，。谁对他们最好他们都知道。”叶清舒跟展明煦开着玩笑，手上还炒着菜。

又指挥展明煦：“快去把砂锅上炖着的鸡汤端到桌上。”

鸡汤是叶清舒用去掉鸡腿鸡胸这些之后，用鸡剩下的部分跟鸡杂、菌菇一起煮的。

今天的饭菜种类不多，但热量很足。

鸡胸被切成均匀的小块独自装盘，上面撒上一些椒盐和孜然粉，旁边再放上一小酱碟的自制番茄酱。

上桌后，两个鸡腿都分给小孩子，鸡翅叶清舒自己跟展明煦一人分一个。

刚才那些炸鸡皮让两个小的回味无穷，这次的大鸡腿他们感觉更好吃，两人都不舍得马上吃完，得慢慢把外面那层洒了椒盐和自然的脆脆的啃光，再吃里面被腌渍入味、每咬一口都嫩到冒汁的鸡肉。

啃着鸡翅，叶清舒忍不住感叹：“要是现在能直接买到一两斤鸡翅就好了，最好是中间那一部分的鸡中翅。”

展明煦想了想说：“这个有点难，除非本地有足够大的养鸡场，并且买到足够多的饲料，想办法减少肉鸡的生长周期，养鸡的还得把养殖宰杀全部做好，需要拥有有将鸡拆分，将不同部位按照不同价格出售的意识，可惜，别说养鸡的饲料，现在连农作物的饲料都不够，如果能进口的话……说这个有点远，期待饲料进口再自己养鸡，还不如期待能直接进口冷冻的鸡翅，而且本地居民的消费观念和消费习惯也是一个大问题，现在很多人都更喜欢吃大肉。”

叶清舒点头，她是真佩服展明煦，这家伙的脑子简直就像开了挂一样，自己是因为经历过一辈子才知道这么多，展明煦可没经历过，他的很多想法都很有前瞻性。

作者有话要说： 晚点捉虫，再晚点……0点大概还有一更，大家可以明早看~

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