第3章 香椿馅饼

这个时候的洗漱间还相当简陋，纵使家里条件不错，但薛绒一时之间还是不太适应。原身的东西还是比较好认，毕竟是个小女孩，用的东西都挺少女的，都带了点花儿草儿什么的。

薛绒用盆接了点水，放在洗脸架子上，细细的擦洗这张脸。

洗好之后，她就着光看着镜子里的这张脸。

清水洗过的这张脸，少女感满满，白皙娇嫩，秀眉星目，唇角微弯。可当这双眼睛凝视着自己这张面孔的时候，眼眶的水珠却和着清水不住地往下流淌，往下坠落。

薛绒默默低头又洗了两把脸，忽然听到什么声音，转头一看，赵玉正扒着门，一脸忧心的看着她。

赵玉努力组织着语言，好像对她来说，说这几句话耗尽了全身的力气：“绒绒啊，你别听别人说你怎么样。你是我们家的好孩子，我们知道你好就行了。而且，你长得这么好看，跳舞跳得那么好，还有一手好厨艺......”

“......”

赵玉一时慌了神：“哎，你别哭啊......”

薛绒却流着眼泪不说话，这属于原身的心脏一抽一抽的疼，是啊，这么美好动人的小姑娘，最后怎么就落得个这样的下场。

赵玉的肯定的话，似乎让这具身体产生了一些不同的变化，原本还感觉身体生硬难受，这会疼完之后，好像瞬间服帖妥善了一般，如同自己用了多年的身体，熟悉而舒服，

你这是走了吗，把自己的身体、家人还有你拥有的一切留给了我。

可是我的家人呢？

薛绒缓了缓，拿着毛巾把脸上的水珠擦干，上前拉住赵玉，道：“我没事了。”她顿了顿，又低声道：“没事...我就是想通了。”

赵玉愣了一下，然后瞬间高兴起来，也擦了擦眼角的泪花：“好。我们以后好好生活。”说完，她欢呼雀跃地转头喊道：“老薛，咱闺女想通了。”

薛国强的声音从半掩的门后传来：“我听到了。”

“还有我们。”是弟弟妹妹的声音。

薛绒：“......”

薛国强带回来的是两个肉菜，中午他被薛爷爷叫过去，拿了这两大盒菜回来，据说是薛爷爷听说自己孙女最近正伤心着，自掏腰包做了两个硬菜犒劳犒劳她。用他的话说，虽然孙女脾气差了点，但是只有有好吃的，就会立马高兴起来。

薛绒也不知道原身是不是这样，反正她是这样的，有点好吃的就会轻松很多。

中午薛国强又炒了俩菜，蒸了一锅米饭，一家人坐一桌上。几个人面上都是掩饰不住的高兴劲。

薛安安长得白白嫩嫩的，看起来颇可爱，问道：“姐，你还怪我吗？”

饭桌上静默一片。此时薛绒也没什么欣赏的心情，便沉默不语。

良久，赵玉出来打了圆场：“先吃饭，这么好吃的饭菜还堵不住你们的嘴？”

薛爷爷不愧是饭店大厨，一道红烧肉，一道卤猪蹄，两个菜做的相当好吃，相比之下，儿子薛国强做的菜就勉勉强强，差强人意，不过还是家常菜的水准。

薛铭一边吃一边说道：“爸做菜没有我姐做的好吃。”

赵玉薛安安在旁边点头，一副你说的很对的样子。

薛绒：“......”

薛国强：“......”

因为是周五，学校这两天又不怎么太平，两个小孩就被留在家里陪姐姐。薛国强赵玉自然吃完午饭后去上班了。临走前还是不太放心，又把大门给锁上了，这下只留下三个小孩大眼瞪小眼。

薛安安薛铭自觉地拿出书包学习，写老师布置的作业。

薛绒则溜达到了厨房，熟悉环境，继续扩大自己的小地图。

可能是家里有厨师的缘故，家里的常见的做菜的香料还是备了不少的，还有一些自制的调料、酱汁，腌好的酸菜鸭蛋。气味香醇，口齿留香。

薛绒瞬间觉得自己又饿了。

此时正是三月，三月已是春天，万物生长之时。这个时令的蔬菜渐渐多了起来。家里厨房里也有一些时令蔬菜，到底是离土离得久了些，难免不是那么鲜嫩，失了些青翠生气。

揉了面团，收拾了些嫩菜，放到盆里飘着，见了水的绿色舒展，看起来十分喜人。薛绒拿着布巾擦了擦手，在院子里溜达了几圈，好一会才晃回自己那间小屋子，也没什么事情好做的，就有一搭没一搭的看起来原身留下的几本日记本。

看日记看得日近黄昏，薛绒放下了手中的日记本，除去未婚夫背叛，这几年薛绒的生活可真是跌宕起伏，去年舞蹈老师差点被打成走资派，后来费了好大的劲才进了文工团，当了里面的特聘老师，这才保下自己和这一干学生。但家里连带小姑娘却被这件事吓了好大一跳，只希望家里人平平安安的，倒也没再说继续跳舞的的事情，舞蹈老师见了他们的态度，也没再说什么，毕竟她害怕自己都自身难保。

现在才是1973年，目前自己还没满十六岁，就算要参加高考那也是四年后的事情。这四年在家里呆着，时日长久也难以解释自己和之前的巨大不同。一个人说话的语气、日常的行为小动作，甚至是喜恶简直是差之千里。

去远方下乡在陌生的环境磨砺尚能解释这一切，四年之后参加高考，回来也不会有人觉得自己奇怪。

薛绒慢慢想着，伸了个懒腰，便起来鼓捣吃的。

因厨间有好些椿芽，薛绒先前泡了，揉了面，便决定做香椿馅饼吃。

春天最紧俏的菜当属新鲜的嫩椿芽，椿芽还有食疗作用，含有丰富的钙、维生素、蛋白质等，可以有效预防慢性疾病、外感风寒。薛绒以前眼瞅着香椿一上市，就立马买来，错过时令可就要等明年才能吃到。各地都有些保存香椿的法子，不外乎晒干脱水，吃法倒是各色各样，要么裹了面粉油炸，要么放在蒸笼中蒸了做各色菜品香椿饭。

但薛绒最喜欢的还是，用当季的香椿芽和鲜嫩的蘑菇做成香椿馅饼。

以前薛绒还会将菠菜打成泥混到面粉中揉面，碍于这个年代物资匮乏，也就正正经经地揉了面，没做些巧花样。

香椿馅饼做起来并不麻烦，把香椿洗干净沥干水分切碎，加上了盐腌一会，然后挤出香椿里的多余水分，蘑菇也是提前泡好，洗净挤出多余水分，然后加入香椿碎里。加了糖和酱汁，煸炒出香味离火。

提前揉好的面团搓成长条，一块一块的揪成剂子，然后将剂子压扁，里面包上香椿蘑菇碎，收口捏紧压扁即可。

薛绒手上利落不多余，看起来别有美感。两个小孩写完作业听到厨房的动静，早就搬了小板凳在一旁围观，叽叽喳喳的捧场。

待到薛绒在锅里浅浅铺了油，中小火将馅饼炸到双面金黄出锅之时，香味已经满飘院落。

金灿灿巴掌大的馅饼放在盘中，薛绒又从缸里捞了些酸菜切了充当小菜，最后小火慢熬的加了几颗红枣的粥也可以出锅了。红枣是薛绒从自己房间的小箱子里拿的，估计是平时当零嘴吃的。洗干净之后，给俩小孩桌上放了小半碗让他们吃。

在俩小孩的殷勤盼望望眼欲穿之下，薛国强赵玉夫妇终于回来了。薛安安和薛铭正帮着薛绒分粥，听到两人开门的声音和说话声，瞬间兴奋，喊道：“爹，娘，快洗手，姐做好了饭，该吃饭了。”

薛绒也抬眼向门口望去，对上薛国强夫妇一脸欣慰我女儿终于长大了的表情，一时表情也复杂起来。

两人洗了手在桌子上坐下，家里晚上这一餐饭才开动。薛家饭桌上似乎也没什么规矩，简直就是大型闲聊现场。夫妇俩个分享自己今天上班的所见所闻，捡着有意思的给家里的小儿女讲了，薛安安薛铭也叽叽喳喳的说起今天家里怎么怎么样，学会了多少东西，姐姐还教他们做了几道不会的题。

对上夫妇俩投过来的惊诧眼神，薛绒心里暗叹，得，又是一件原身不会做的事情。一时之间，只能沉默以对。

吃到中途，赵玉好像想起来了些什么，问道：“绒绒，你以前不是嫌弃椿芽味道太大，不吃椿芽的吗？”

一家人目光灼灼。

薛绒僵硬着身体，真是多做多错。难怪自己在厨房做饭的时候，薛安安的眼神那么奇怪。

她内心紧张的不行，面上确是一派云淡风轻：“现在觉得倒也不是不能吃，感觉好像也挺香的，以前是我太挑剔了。”此刻她恨不得回到下午剁掉自己的手，叫你手贱。

家人点点头，像是接受了这个说法。

薛绒心里却打定主意要下乡呆一阵子，这日子过得如履薄冰，太难受了。

吃饭间，薛国强似乎有话要对薛绒说，却频频被赵玉使眼色说话夹菜打岔拦下。估计两个人今天已经得知原身已经报名要下乡的事情了，这会估计就是想说这件事情。

薛绒觉得，自己还是不要过于主动，还是要勉强一些，委屈一些，她记得原身还有一个婚约呢。

这个事情没有解决，她怎么能安心下乡？

果然，吃完饭收拾了碗筷。薛国强将一家大小召集到了一块，说是要开一个家庭会议。看到薛安安薛铭似乎习以为常的样子，薛绒颇为惊讶，没想到这个年代还有这么开明的家庭，家里的大小事都会一起商量，就算是后世，也没多少处理事情的家庭。

薛国强目光沉沉：“今天的事是关于你们大姐的。”

所有人看向薛绒，赵玉目光似乎有些难过，俩个小的一脸迷茫。

薛绒：“......”

薛绒的情绪终于有了些波动：要来了要来了。

这事情的转折点，人生的拐角。