第16章 清明节特辑上

没过几天，便到了清明。

清明节前夜，便淅淅沥沥的下起雨来，薛绒还没睡到床上，外面便已经响起了轰隆的雷声。

都说雷声大雨点小，也不知道这雨能不能下上一夜。毕竟明天是清明，下雨最有意境。

上学时候的记忆到底太过深刻，薛绒忘记了许多面孔，但还是记得杜牧那句诗“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。

她盖好了被子，安稳的睡觉，也不用担心明天下地。南方注重宗族，祭祀更甚。虽说是非常时期，但白云村偏僻，上面也睁一只眼闭一只眼。

因此这个习俗便未曾改过，于是他们明天是有一天清明节假期的。

而且这会老天爷又下起了雨，真是应时又应景。

薛绒感叹了一番，裹紧了被子，一觉睡到天明。

本以为自己已经起的够晚，没想到等她洗漱完毕后，田春秋他们三人才慢吞吞地起床。

薛绒冲了一杯麦乳精慢悠悠地喝着，她早起容易饿，于是家里让她带上的麦乳精变成了她的早晨饮品。

这时候的麦乳精还是装在大铁罐子里的一种饮品。虽然比不上后世各种深度加工的各种饮料，包装也不怎么好看。但此时看来是不差的，香气浓郁，甜度也还好。最起码早上肚子饿的时候，喝上一杯还是不错的。

“好香啊。”田春秋动了动鼻子，她看到薛绒捧着个杯子，兴冲冲问：“绒绒，还有热水吗？我也去冲上一杯。”

薛绒点点头：“有的。”

闻言，景元陈敬之也回了房。

没过一会，几个杯子整整齐齐的摆在了桌上。

薛绒：“......”

田春秋一边往杯子里倒开水，一边笑道：“还好绒绒昨晚灌了一暖瓶开水，要不然今天早上都不够我们喝的。”

薛绒笑眯眯的：“那我以后多烧点水，你们都灌上热水。”

田春秋笑道：“我也想啊，可是我上次忘记买暖瓶了。等我买了暖瓶再说吧。”

薛绒将一杯麦乳精喝完，感觉不像刚刚那么饿了。看着应该是做早饭的点又问：“你们早上想吃什么？我去做。”

这个问题倒是把几个人难倒了，一时之间好像也说不出想吃什么。粥吃过，豆浆喝过，包子也吃过，更别说其他的了。想吃饺子馄饨，又觉得麻烦了些，实在是不好说出口。

见到几人纠结的样子，薛绒便干脆拍了板：“这样，我给你们做薄饼吃，配上菜，特别好吃。”

清明也是春天的节气之一，正是吃薄饼配春菜的好时候。

只不过古人不叫薄饼。薄饼过于俗，没什么想头，他们叫“春盘”。

《四时宝鉴》中有这样的记载：“立春日，唐人作春饼生菜，号春盘。”由此可见，吃春盘的习俗可追溯到唐人时期，是相当古早的习俗。直到后世，许多地方似乎还有着这样的习俗。

春饼做起来不算麻烦，薛绒有自己独到的技巧。

面粉里面加入放了一会儿的开水，用这样的水和出来的面，春饼烙出来才会软。水也最好是山间的泉水，这样做出来的饼子吃起来还会带着点甘甜。

不过这会儿也来不及去接什么山泉水了，薛绒便将前两天做的醪糟水倒了一碗进去。

醪糟俗称黄酒，是做各种馒头饼子之类面食增加甜味的小秘诀。

和好面，薛绒把软软的面团分成一个一个的小剂子，将两个小剂子上下叠好，中间抹上麻油，然后擀成薄薄的饼状。这样的饼才算是一盒。

放到锅里烙的时候，等中间凸起后，再翻过来烙片刻就熟了。当饼出锅时，薛绒将饼撕开，只留下部分相连，这一盒饼便做好了。

四个人一起吃，自然要多做些，薛绒便做了将近二十盒烙饼。

春饼内料，最好荤素都有。

吃荤的话，酱肉，烤肉为最佳。不拘是什么肉，可以是切成碎片的酱猪肉、也可以是烤的酥脆发亮的鸡肉，更别说炸的鸭肉兔肉牛肉驴肉了。

薛绒想着想着，感觉自己口水都要流下来了。

可她现在不但吃不到牛肉驴肉，就连鸡鸭都不能轻易吃，毕竟是要下蛋的。她还等着吃鸡蛋鸭蛋呢。

目前手上只有一些酱好的猪肉，薛绒便切了一小块肥瘦相间的下来。然后下刀切肉，直到切成松松散散的丝状，她才停下了刀。小山状的肉丝，看起来非常壮观。

饶是看了许多次薛绒变少为多的场面，田春秋现在还是忍不住愣神感叹：真的好厉害！

猪肉不够，鸡蛋来凑。薛绒又摊了几张鸡蛋皮，切成了长条状。

最后的料便是春天的特产，各种各样的绿色无公害无污染的蔬菜。

这一段时间做饭以来，薛绒发现这几个人更喜欢吃做熟了的菜。她便将菠菜、青菜切了放到锅里都炒熟了再端上来。

再用一个盘子装上碟酸菜萝卜条，中间摆上涂在饼上的甜面酱，便大功告成了。

饼和几盘菜一摆出来，不用教，他们便知道该怎么做。

薛绒夹了一张饼过来，先挖了半勺甜面酱涂上，然后夹了一筷子酱肉丝、一筷子鸡蛋皮、一筷子菠菜，和一筷子酸菜。

卷起来便可以吃了。

咬一口，酱肉的香气、鸡蛋的醇厚、菠菜的温和、酸菜的水灵，瞬间都在口中爆发。

薛绒享受的咽了下去，感觉自己都要被自己做的饭菜感动了。

等到几个人都吃得差不多的时候，锅里煮的汤也好了。几个人便都拿着自己的碗来盛汤。

薛绒喝着汤看着屋外的天，此时还在下雨，但是很明显雨没有昨天晚上的那么大了，不是啪嗒啪嗒地打在窗户上，而是细微如毛的毛毛雨。

薛绒道：“我等会出去一趟。”

田春秋问道：“现在还在下雨呢，你去哪里？”

薛绒叹了口气，“我去给已故的人烧点纸。”

闻言，田春秋乖觉地不说话了，今天实在是个特别的日子。

清明节上山上香的人有很多，远远望去，路上行人荟萃。往往都是拖家带口的一大家子。

薛绒举着伞，提着装着纸钱和香的小篮子跟在村里人往山上走。

她见到了不少眼熟的人。村长带着家人上山祭祖，面熟的小媳妇跟在婆婆后面向她示意，还有一些婶子也跟她打了招呼。

南方人说话都带着婉转好听的口音，尤其是小孩子说着一口吴侬软语，特别讨喜。

“姐姐也是来祭祀的？”

薛绒微笑：“是的呀。”

小孩子奶声奶气的：“我要祭祀我太爷爷，姐姐你祭祀谁呀？”

小孩子说话童言童语最怕伤人，母亲拉了拉孩子的手，看了薛绒一眼，转移了话题：“我们先去看太爷爷好不好，你想不想太爷爷呀？”

他的注意力便转移了，“好呀好呀。”临走时还给薛绒招了招手。

薛绒也微笑招手。

薛绒无论是上辈子还是这辈子，父母亲人具在，唯一需要祭祀的便是自己占了人家身体的原身。

原身没的奇怪，连具尸体都没留下，书中描写更是惨烈。她父母亲人都不知道此事，只有她这个知情人能在清明之时给她上一柱香，烧一些纸钱。

薛绒出门前带了火柴，这会将香点了插在地上，又将纸钱聚拢点着。

她一张一张地在地上放了纸钱，看着它点燃，逐渐被火苗吞噬。

也不知道你现在去了哪里，是到了我的身体里还是到了别的地方。

如果你活着，那便好好活着。如果你不在了，也请你安息。

以后，你的父母便是我的父母，你的亲人便是我的亲人。

希望你无论在哪里，灵魂都能够安然安宁，不受饥寒交迫之苦，不遭天灾人祸之难。

看着香一点点燃尽，纸钱一点点化为灰烬。薛绒最后鞠了一躬，然后缓缓站起来。

背后传来脚步声，薛绒转身，竟然是裴闯。

他身穿黑衣，面容冷峻，正打着一把伞，此时见到薛绒似乎也怔了怔。见到薛绒他便想起了前几天她“好心”送的桃花茶，这个小姑娘......

据说知青点的知青一向都是抱团行动，一起出门，一起下地。没想到今天居然在这里看到了薛绒。

他看了薛绒一眼，本想转身离开，可是看到小姑娘一个人可怜巴巴地站在那里，心里忍不住叹息了一声，到底又顿住了脚步。

裴闯尽可能让自己的声音听起来不那么冷淡，问道：“谁欺负你了？”

薛绒略显惊讶，回答：“没有人欺负我。”

裴闯皱眉：“那你一个人在这里.....”话音未落，裴闯看到薛绒身前的香和灰烬，瞬间了然，原来她是来祭祀的。

闻言，薛绒笑了笑，看来这裴闯也并非不近人情。

得了人家的关心，薛绒想着有来有往，便问道：“裴干部也是上山祭祀的吗？”

裴闯点点头，这时候上山除了祭祀还有其他的事吗？

薛绒便又顺口道：“裴干部祭祀的是什么人？”说完她便想打自己的嘴，人家小孩刚刚都被拦住了，她自己这会儿倒又开了口，怎么还不如一个小孩了。

裴闯扫了她一眼，见到她脸上露出懊恼的表情，便回答道：“祭祀亲人。”

薛绒了然，点点头，低声道：“裴干部请节哀。”

裴闯点点头，迟疑道：“......那我先下山了？”

薛绒笑着点点头。

薛绒看着裴闯举着伞往下走了一段，正准备也回知青点，却没想到裴闯却在不远处停下了脚步。

薛绒一愣，他怎么都不走了，是有什么事情？

果然，裴闯举着伞又走了回来，他本来就是标准的男神身高。此时薛绒不得不抬头看着他，顿时感觉到了一种强势的压迫感。

裴闯想了想，道：“谢谢你送的桃花茶。”虽然小姑娘存着玩闹的心，但是本意是好的。

薛绒：“......”她本来就是揶揄裴闯才送出的，没想到他居然还一本正经地向她道谢。唉，真是个古板的男人。

她忍不住笑了笑，道：“没事的，举手之劳。”

裴闯似是满意，表情比刚刚舒缓许多，点了点头：“我还有点事，薛知青你先下山吧。”

薛绒也点点头，举着伞便慢慢往下走。下雨路滑，薛绒小心翼翼地走着。偶然回头之时，发现裴闯居然在她身后不远处。她心里一时有些奇怪，居然这么快就办完了事情。

但薛绒心大，一向不愿细想，便将其扔到脑后。

青山绿水，烟雨朦胧。举着伞的行人，一前一后，时而相近，时而相远。最后逐渐一同消失在山下村寨，湮没于红尘之中。

作者有话要说： 今天学到一个词，大仙。

求大仙们给我书收藏和作者收，虽然不会打滚卖萌，但我能写文！！