第685章 神秘主角

尽管弹幕已经充满了对陆鸣行为的鄙视，但两位主持人还是凭借着极高的专业素养，硬是无视了满屏的嘲讽。

“好了，虽然少了一位强力竞争者，但比赛的残酷程度并没有因此降低分毫。”

何安迅速调整状态，大手一挥，“49位选手，8个席位！”

“究竟谁能杀出重围？现在，让我们揭晓今天那五位决定生死的神秘主角！”

“神秘主角？还是五个？”

随着何安的话音落下，直播间的弹幕瞬间沸腾起来。

这种开盲盒的刺激感，永远是吃瓜群众的最爱。

毕竟，看热闹的不嫌事大，大家都巴不得节目组整点阴间活，好看看这群平时高高在上的大厨们出丑。

“好耶！我就喜欢这种未知的刺激！”

“盲猜一手！肯定有榴莲！甚至可能有鲱鱼罐头！”

“楼上的你是魔鬼吗？这是厨神比赛，不是生化危机！”

“快揭幕！快揭幕！我已经迫不及待想看选手们崩溃的表情了！”

“我有预感，第一个肯定就是个王炸！”

在千万网友的催促声中，何安迈着六亲不认的步伐，走到了第一块盖着红布的展示台前。

他把手放在红布的一角，对着镜头挑了挑眉，那表情贱兮兮的：“各位，做好心理准备了吗？”

“这第一位‘主角’，可是号称美容圣品，满满的胶原蛋白，女孩子的最爱！”

“而且在咱们的传统文化里，它还有个特别吉利的名字抓钱手！”

“不过嘛......虽然寓意好，但处理起来可是相当的费眼睛，也费耐心。”

听到这几个关键词，现场几个经验丰富的老厨师似乎猜到了什么，脸色瞬间变得有些古怪。

“不会吧，第一关就来这种磨人的东西？”

“看好了！第一种食材是......”

何安大喝一声，猛地掀开了红布！

“哗啦！”

红布落地。

所有人的目光，瞬间聚焦在玻璃展示柜里。

只见在那堆放着几只......

生猪蹄！！

静。

全场安静了一秒。

紧接着。

“哎呦卧槽......”

王大壮第一个没忍住，发出了痛苦的哀嚎，他捂着脸，一副生无可恋的表情：

“怎么是这玩意？！”

现场的其他厨师也是一片哀叹声。

猪蹄这东西，谁都会做。

但比赛用的这种未处理的原生态猪蹄，那是真的地狱级难度。

光是那个去毛环节，就足以把人逼疯！

要是处理不干净，评委吃的时候嘴里哪怕有一根毛，这道菜直接就是零分！

更别提猪蹄皮厚筋多，极难入味。

想要在比赛时间内把它做得软糯Q弹、色泽红亮，还要去除那股子特有的腥臊味，对火候和调味的要求极高！

直播间的观众们看清那黑乎乎的猪毛后，瞬间笑喷了！

“哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！！！”

“猪蹄！！居然是大猪蹄子！！”

“笑死我了！你们看那个猪蹄上的毛，比我腿毛都长！这要是抽到了，那得拿着镊子一根根拔啊！”

“这哪里是比厨艺？这分明是比眼力！这是要让厨师们兼职修脚师傅啊！”

“我有画面了！待会儿某个倒霉蛋对着猪蹄拔毛拔到斗鸡眼的画面，哈哈哈哈！”

“这道题太坏了！看似简单，实则全是坑！稍微不注意就是一嘴毛！”

猪蹄的出现，让现场不少西餐厨师有点崩溃了，

要知道，在现代精致西餐的体系里，食材的处理往往追求的是极致的净料。

如果是和牛，波士顿龙虾，鹅肝？

他们绝对兴奋的不行。

而猪蹄？

这种皮厚、筋多、骨头硬，还长满毛的下脚料，在很多标榜高端的西餐厅里，甚至连熬汤都嫌它不够清澈！

镜头很懂事的切到了几位西餐大厨脸上。

只见他们的脸庞，此刻比面粉还要白。

看着现场那一片愁眉苦脸的反应，何安笑得更开心了。

他拍了拍那个厚实的玻璃柜，一脸坏笑地说道：

“看来大家都很识货啊。”

“这可是正宗的山地黑猪蹄，皮厚肉紧！谁要是抽到了，那可得拿出十二分的耐心，好好给它

做个全身SPA哦！”

“别急，这还只是开胃菜。”

何安无视了选手们哀怨的目光，转身走向第二个展示台，眼里的笑意更浓了：

“哎呀，看大家这表情，好像都快哭了。”

“行了行了，为了照顾各位的心脏，这第二位主角，我保证，绝对是各位闭着眼睛都能处理的食材。”

“它是餐桌上的常客，没有任何花哨的陷阱，主打就是一个朴实无华。”

听到这几个词，被吓得不轻的厨师们纷纷抬起头，眼里燃起了一丝希望的小火苗。

难道......

节目组良心发现了？

“请看！”

何安一把掀开红布。

玻璃柜里，赫然摆放着只一看就养足了年份的土养散养令老母鸡！

“呼......”

那几个刚才还想退赛的西餐厨师，看到这熟悉的家禽，感动得差点当场跪下唱征服。

“ChiCken！是ChiCken！”

“感谢上帝！这个我会！虽然它是老的，但我可以用低温慢煮，我可以做鸡肉卷！这是正常的食材！”

王大壮也是一脸劫后余生的表情，拍着大腿乐道：

“哎哟喂，吓死我了！我还以为又是啥怪东西呢，老母鸡好啊！这就跟回家过年似的，哪怕只是炖个汤也是极品啊！”

现场的气氛瞬间回暖，大家交头接耳，脸上终于有了血色。

老母鸡虽然肉质柴、难炖烂，但相比那恐怖的猪蹄，这简直就是天使般的馈赠！

然而。

这种温馨祥和的氛围，仅仅维持了不到一分钟。

何安看着大家那副“我又行了”的样子，嘴角的坏笑再次浮现。

他不动声色挪到了第三个展示柜旁。

“看来大家的情绪都平复得差不多了。”

何安的声音幽幽响起，带着一丝令人背脊发凉的寒意：

“既然大家都放松了，那咱们就继续来点......刺激的吧。”

“这第三位主角，来自深海。”

“它有着海中鹅肝的美誉，味道鲜美至极，但是......”

何安突然话锋一转......