第179章 全部都乱套了

高铁上，江天拿起筷子，先是尝了口干锅花菜。

高铁上的快餐基本味道都一般，

而拥有“满级味觉”的江天，仅仅是一口，便尝出了这份干锅花菜所存在的问题。

首先，青花椒炝锅的时机不对，油温还没有完全上去，青花椒便撒进去了，这就会导致，油根本无法完全激发出青花椒的花椒香味，其次，鸡粉放的太多了，而且翻炒的不够均匀，有的花菜味道浓，有的花菜味道很淡，还掩盖住了花菜本身该有的清甜。

当然，这份干锅花菜对于一份快餐来说没啥毛病，只是江天一开始就是奔着检验“满级味觉”功能去的。

再来一口西红柿鸡蛋，

这是一份甜口的西红柿鸡蛋，

可惜的是，绵白糖实在放的太多了，甚至有点齁的慌，

勾芡时水淀粉糊化不均，而且用的应该不是大火，这也就导致，有的糖还没融化，吃的时候甚至能尝到几粒绵白糖。

接着是农家小炒肉。

这道菜吃着问题就更大了，

青椒太老，豆豉有异味，肉也嚼不烂，而且汤汤水水的，和正宗的农家小炒肉简直十万八千里！

最后来一口米饭，

米饭选用的还可以，这倒是让人惊喜，

唯一可惜的就是，这么好的米饭，太过干巴了，煮饭的时候放的水太少，这就导致吃到嘴里的时候，有点难嚼。

测试完“满级味觉”后，江天就把这快餐放到一旁了，等会还要吃大餐呢，不能吃饱了！

满级味觉并不会影响自己的味觉，它只是可以让自己分析出这道菜的优缺点，所以不会对自己的生活有什么影响。

闭眼眯了会，等醒来的时候，高铁已经抵达南城站了。

江天下了车，按照老爷子发的定位，江天直接打了个车过去。

饭店的名字叫镜湖居，是一个隐居在南城郊外的一家高档中餐厅。

高铁到站是十一点半，江天到镜湖居的时候，是十二点。

本来想着到地方后，在附近转转再去，可谁知道，这地方压根就

没什么可以玩的景点。

这让江天很无奈，溜达了一圈也没找到什么可以游玩的地方，只能去镜湖居了。

不得不说，这家中餐厅是真的很气派，踏过青石门槛，映入眼前的是一整面水幕墙，三叠式墨色理石层间，细流如丝绢垂落，在底部荡开细碎光斑，倒映着天花板上悬垂的云纹琉璃灯，恍若将镜湖晨雾凝缩成了可触碰的光影。

大厅中央十二根包浆木柱撑起穹顶，木色泛着琥珀光泽，柱身未作多余雕饰，只在离地三尺处嵌着扇形镂空窗，隐约可见后园真竹摇曳，竹叶影子落在素纱屏风上，随走动的食客变幻成游动的墨色锦鲤。

江天进去之后，立马就有身材姣好的服务员小姐姐接待了。

“您好，几位用餐？”

江天解释道：“我是来......”

还未等江天把话说完，那小姐姐便道：“江先生是吧？您往里走，到后厨报道就可以了。”

“啊？？？”江天愣了愣，“后厨报到？”

“是的！”

江天有点郁闷，

自己还需要报道？

虽说有点懵，但江天还是朝里面走去，路上的时候，给张怀安老爷子发了条消息，说自己已经到了。

把手机放回兜里，江天根据指导，很快便来到了后厨。

看来最近镜湖居的生意真不咋样，到了饭点后厨竟然都还有好几位厨师闲着。

一位戴着厨师帽的厨师长瞥了眼江天，淡淡问道：“小江是吧？过来。”

江天更懵了，

这就是镜湖居的待人之道吗？

不过，既然是拿钱办事，江天还是走过去了，客气道：“你好。”

厨师长“嗯”了一声，道：“我叫贺东，是这的厨师长，这样吧，咱们也别浪费时间，你先做一道你的拿手菜！剩下的，咱们之后再说。”

嗯？

自己过来，不是品鉴，然后提建议的么？

怎么还用自己做菜啊？

但江天很快明白过来，这是对自己的技术不放心啊！

人家老板

也不是傻子，花40W请一个路边摊的老板来给自己一个高档餐厅提意见，

要是没点真本领，谁愿意花这个冤枉钱？

“行！”江天道了句：“我来的时候注意到咱们店里的菜单有红烧肉，我就做个红烧肉怎么样？”

“哟？”厨师长贺东笑了笑：“小江，这店里的红烧肉一直以来都是我负责的，你这是要挑战我啊？勇气可嘉！”

这时候，另一位颠勺的厨师也笑道：“咱们厨师长，可是曾经去过厨神比赛的人，虽说没能夺冠，但也拿了个亚军，他最拿手的都是红烧肉了。”

江天笑了笑：“那么巧，我最拿手的也是红烧肉。”

“行！”贺东一副长辈的模样，拍了拍江天的肩膀：“只要你做出来的红烧肉有我一半功力，我就算你过关了！”

......

镜湖居十个包厢，分别以镜湖十景命名。

映月轩的包厢内，老板肖浩然得到师傅张怀安的消息后，马不停蹄的起身前往饭店门口。

能被师傅认同的人，他的厨艺，就算没有凌驾于师傅之上，那也绝对和师傅半斤八两，

自己绝不能怠慢了！

一到饭店的门口，肖浩然便看见一个腼腆的小伙子，正害羞的对前台姑娘道：“你好，我叫江......”

不等小伙子把话给说完，肖浩然就冲了过去，一把抓住了他的手：“江老板！！！你怎么来的这么早啊？也不提前打声招呼！！！我好安排人去高铁站接你啊。”

小伙子叫江雄，

此刻的他，有点懵，

他今天是来面试的，但眼前这人，

是不是有点太客气了？

竟然还喊自己是江老板？

看对方的穿着打扮，这才像个老板啊！

江雄腼腆的笑了笑：“正好南城有公交直达这边，我就坐公交过来了！”

“害呀！”肖浩然悔恨道：“还麻烦您坐公交，真是我考虑不周，来来来！咱们进包厢！包厢里聊！！”

乱套了，

全部都乱套了......