第9章 解暑凉虾

年轻男人的确是有些基本功的，做出的汤包中规中矩，有三级评分，倩倩妈妈的手艺就要差些，大概只是在家里做过，只有二级。

姜筱筱想了想，问那个年轻男人：“你在饭店做了几年？”

“三年了。”对方回答。

“一直是做的白案？”姜筱筱继续问道。

“嗯，从去的时候就是跟的白案师傅。”

姜筱筱点了点头，说道：“我们店里汤包的手法是有些不一样的，你们看我包两个，再学一下。”

姜筱筱放慢速度，尽量仔细的给他们看了自己的动作，问道：“能学么？”

年轻男子问道：“不过是汤包，只要皮好，馅儿好，包起来不就行了？为什么一定要做成一样的？”

因为这是系统的要求啊，姜筱筱想道，当然这话不能说，她只是笑着说道：“店里的传统就是这样。”

倩倩妈妈倒是没问什么，只是又拿了个剂子，照着姜筱筱的动作学起来。

下午没什么事，姜筱筱一边自己准备东西，一边看着两个人练习。

大约过了一个小时，姜筱筱站起来，仔细看了两个人的成果，笑着对倩倩妈妈伸出手：“欢迎加入早餐店。”

“为什么？”年轻男子不服气道，“明明我包的比她好多了吧？”

姜筱筱拿过他们三个人包的汤包，摆在他面前：“你再看看？”

三个人中，自然是姜筱筱包出来的汤包最好看，身子圆鼓鼓的，包子褶儿叠起一个小小的圆圈，又规整又可爱。年轻男子的就要差一些，包子是个尖尖的模样，顶上的褶比较大，不可避免的，整个汤包显得有些瘦小。而倩倩妈妈做出的汤包外形最不好看，但是她在这一个小时里进步明显，虽然还达不到姜筱筱的要求，但是的确是朝着她说的方向去努力的。

“你看，我说过，我们店里的汤包，就是这样的要求，您自己也做了几年的白案了，却无视了我的话，一味只用自己原来的方式做，”姜筱筱说道，“她虽然不太熟练，但是相信只要给她时间，是可以做出满足要求的汤包的，所以我选择了她。”

年轻男人沉默着没说话，最后点了点头准备离开。

“哎，等一下。”姜筱筱拿了个打包盒，把他包的那些汤包装起来递给他，“耽误了你一下午，这些你拿着吃吧，虽然有些不符合要求，但肯定还是很好吃的。”

年轻男人愣一下，接过打包盒：“谢谢了。”

“小老板你也是心善，还送给他那么多汤包。”倩倩妈妈笑着说道。

“反正也没法卖。”姜筱筱指了指桌上那些汤包，“你自己包的，一会走的时候记得也拿上。”

倩倩妈妈本名叫吴娟，姜筱筱便叫她娟姐。有了她在店里帮忙，姜筱筱也轻松了不少，工作日早上过了八点，人渐渐的少了，她就可以出去买菜，把店交给娟姐。

那天买了菜回来，刚好看到悠悠在店里吃早饭，难得的穿戴整齐，对面坐了个年轻男生，皮肤白白的，看起来很斯文，两个人正在吃汤包和豆奶。

“小老板回来啦？”悠悠笑着和他打招呼，“你的店总算是开的久了一些了，我也能吃上早饭了。”

店里还有不少客人，也纷纷点头：“是啊，之前几乎每次来，早餐店都关门了，现在总算是能吃上了。”

姜筱筱看看这一圈喜欢赖床的家伙，笑着摇了摇头：“关门再晚你们也得上午来啊，可别又像上次一样，下午两点来朝我要早饭吃。”

悠悠吃完了早饭，等着对面的男生慢慢的把自己那份也吃完，结账离开了。

“诶？那是悠悠的男朋友么？长得好帅啊。”客人里有相互熟悉的问道。

“不知道啊，不过悠悠来这里这么久了，从没见过她有男朋友啊。”另一个人回答道，“说起来，悠悠是做什么的？”

“是做翻译的，”娟姐说道，“偶尔自己也写写书，上次倩倩在这儿写作文，她还指导了几句，拿了个A＋呢。”

“哦，那可真厉害呀！”其他人说道，话题又转到了孩子们身上，悠悠的八卦便被揭过去了。

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天气渐渐热起来，小店里没有空调，只有电扇吹着。好在是个早餐店，早晨的温度一般不高，客人们倒也不觉得热，但是做早饭的人就有些辛苦了，每次炸完油条，姜筱筱和娟姐都是一身的汗。

“这天也热起来了啊。”最后一个客人离开，也快到中午了，姜筱筱炸油条炸了半天，热的不想吃饭，从冰箱里拿了冰豆奶出来喝，她现在会提前把豆奶用杯子装好，放在冰箱里，有些客人吃完早饭会买一杯解暑。

“是啊，再热一些，恐怕油条豆花就不好卖了，吃下去太热了。”娟姐也说道。

“七七，我们什么时候有下一道菜谱啊？能不能弄个凉快点儿的东西？”姜筱筱一口气喝了半杯豆奶，长长的呼了一口气。

“有哦，”七七说道，“按现在的速度，差不多明天就能有新菜谱了吧。”

“诶？你居然是知道的？”姜筱筱惊讶道，“那我们这里还有多久可以升级啊？”

“这个差太多了，现在还估算不出来。”七七无情的说道。

姜筱筱顿时哀怨的趴在桌上：“哎，好想要空调啊。”

七七估算的不错，第二天营业结束之后，姜筱筱就拿到了新的菜谱：凉虾。

凉虾并不是真的虾，而是一种淀粉做的吃食，先准备一盆冰水，然后将淀粉化在水里，上锅加热到淀粉糊化，变成有些半透明的糊糊，然后迅速将淀粉糊倒入大漏勺，让淀粉糊从漏勺的小洞里漏到冰水里，淀粉糊冷却之后迅速凝固，就会一个一个漂浮在冰水中，因为看起来很像小虾，所以叫凉虾。

早餐店的凉虾做了两种口味，一种是加入了糖水和糖渍桂花的桂花凉虾，是甜口的，一种是加了醋和辣椒之类调味品的酸辣凉虾，算是咸口的。

甜味的冰爽可口，咸味的开胃解腻，炎炎夏日的早晨来一碗冰冰凉凉的凉虾，让人格外的清爽，一时之间，凉虾取代了豆花和豆奶，成了店里最受欢迎的品种，不少客人早上喜欢点一碗酸辣凉虾，再来一笼小笼包，吃完了再去上班。还有不少人喜欢早上买了桂花凉虾放在冰箱里，小孩子们下午玩热了吃一碗，比冰淇淋还受欢迎。

和悠悠一起来的那个年轻男生这几天一直到店里来吃早餐，有八卦的人问了，才知道他不是悠悠的男朋友，而是她新小说的插画师，因为悠悠写的故事是以小镇为背景的，所以他就打算上这儿来逛逛，找找灵感。

“插画师啊，好像是很厉害的职业呢，”姜筱筱给他端上桂花凉虾，这个男生好像喜欢甜食，之前吃早饭也是喜欢豆奶，“等书出版了，我一定买来看。”

男生不太爱说话，只是抿嘴笑了笑，倒是吃了一口凉虾之后对着她笑了：“这个很好吃，我以前从没吃过这样的东西。”

“这应该算是比较传统的小吃了吧？”姜筱筱想了想，“我们这边吃的不太多。”

“你店里的风格也很棒，我能画下来么？”男生问道。

“咦？这里？”姜筱筱看了看店里边角都被磨圆了的桌椅，有些惊讶，“这里挺旧的啊。”

男生摇了摇头：“现在已经不太有这种古朴风格的店铺了，你这里保留的很好，很有那种古朴的韵味。”

说到底，还是很旧啊，姜筱筱笑着说：“你喜欢的话，就画下来吧，不过到时候可以送我一份复印件么？我想挂在店里。”

“当然可以。”男生说完恢复了安静，又低头继续吃桂花凉虾了。

“画下来也挺好的，是不是？”姜筱筱对七七说，“要是升级了，这边就会重新装修了吧，到时候把早餐店原来的样子挂在墙上，也算是一种纪念呢。”

那个男生在小镇住了半个月之后就离开了，走之前果然送了姜筱筱一幅早餐店的画，古朴的双层小楼，木质的窗户和店门，店门口挂着小小的风铃，在微风中轻轻摇曳，从窗户和门看进去，可以看到店里坐着的客人，如果仔细看的话，甚至连桌上摆的汤包，豆浆和凉虾都能看清楚。

“艺术家真是不一样啊，”有常客凑过来看画，“我天天来这店里吃东西，就觉得这店老了点，没想到你这一画，我们倒是真跟在画里头吃饭似的。”

“谢谢你啦，”姜筱筱捧着画有些爱不释手，“等下我把它裱起来，挂在店里。”

“这个画我画了两幅，”男生说，“还有一幅我自己留着了，我想问问，如果我以后办画展，能不能把这个放在画展上？”

“当然可以啦，这是你的画呀。”姜筱筱说道，“你要在哪里办画展？我可以去看么？”

“还没有呢，我是希望自己有一天能办画展，”男生有些不好意思，“如果有那一天的话，我一定请你来看。”

姜筱筱低头看了看画上的签名：瑞安。

挺好听，不知道是不是艺名。

男生离开后，早餐店又恢复了原来的节奏，因为开店的时间长了，渐渐的，除了吃早餐的，还有客人会在上午进来点一碗桂花凉虾或者是豆奶当点心，聚在一起聊聊天，大部分是年纪大，退休在家又没什么事做的，还有一部分则是工作时间不定的，又或者是像悠悠这样的创作者，在家没什么灵感了，就出来逛逛散散心。

经营时间变长，成就点涨的也就快了起来，虽然还没到店铺升级装修的时候，但是新品倒是来得越发的快了，很快，七七就告诉姜筱筱，她们又有新的菜谱了。