第73章 赛中赛后

时值冬日, 距离春节不过一个月。比赛那天天气晴好, 干燥无风。

齐轩开车, 带着一队人, 按照规定, 在早上七点前到达会场。

跟在他后面, 还有两辆车，一辆是应有容的红色小跑, 另一辆里面是她的备用物品以及一名佣人。

比赛在近郊一座会展中心举行, 是食尚集团今年的压轴大戏。

签到后，每位队员领到一个口袋，里面装着名牌、纪念品等物，扫描进个人系统后, 本次比赛的情况就会永远保留在个人信息中。

在工作人员引导下, 大家先到大厅找到操作台位置。

诺大的大厅内, 正中立起一道等人高的透明墙。

透明墙上有几个蜿蜒雕刻的大字——人文与自然。这是本届比赛的主题，选手们创作时也要围绕这个主题。

同时还要求参赛小组的三项内容必须围绕同一主题。也就是说，如果甜品选了动物, 那么巧克力雕塑与冰品也要以此为主。

楚心看了一眼, 心定了。

人文、自然, 这两个词基本能涵盖世界上一切事物, 换句话说, 这次比赛给选手发挥的空间相当大。

透明墙那边，前后错落着架起十二个工作间，每个工作间大约占地七八平米, 实际使用空间还要小一点。

巧克力展台在工作间前面，单独的桌子。

工作间由立柜和料理台组成。立柜上摆着各种烘焙工具和食材，料理台上有厨房所需的设备，包括直接饮用的冷热水。

一个工作间就是一组队伍的“厨房”。比赛规定，所有厨师只能从已给出的食材中做选择。

透明墙的这边，正对着参赛队伍有数排座椅。

第一排是评委席，第二排往后依次升高，是观众台。

楚心她们只能在评委席这边先看看，找到自己的位置，暂时不能触碰工具和食材。

知甜的“厨房”在中间偏右一点，料理台朝外那面帖着巨大的知甜logo，方便评委和观众区分。

在她们旁边就是bonape。

有logo的工作间不过六个，另外还有一些没帖logo的，只用略小的字体标注选手名字。

这种大概是野生队伍，真来练手的，通常形不成气候，做分母居多。

找到自己的位置，他们就要离开现场，到后台换衣服做准备。

刚出会场，就遇上了罗斯。

他身后跟着五六个人，不包括马丽娜。

罗斯温和地笑，跟大家打招呼。

他看到应有容时并没有显露惊讶，似乎早就知道她加入楚心队伍。

楚心对他笑了下，权当礼貌。

应有容不清楚他们之间的事，在那打趣道：“罗少，听说今天评委有你三哥，我是不是应该提醒一下主办方，这算不算犯规啊，你得回避吧？”

只要离开她妈，应有容说话一向肆无忌惮，罗斯早有准备。

“我本来就不参加。”

“那我觉得也不行。”应有容撇嘴，“反正到时候我要是觉得不公平，我可不客气。”

“有你在，没人敢。”罗斯配合着。

楚心往他身后看去，没见到小山井，不觉纳闷，但又不想和罗斯说话，也就算了。

换好衣服，在休息室，楚心又一次嘱咐大家。

“比赛时专心做自己的，不要管别人做什么。构思好再动手，一旦做了决定，中途不要随意更改。如果觉得时间来不及了，一定要做取舍，保证作品完成度是最重要的。”

“全力以赴，不想结果。”

齐轩随声应道：“恩，不管结果怎么样，每人三万星元奖金！”

应有容撇嘴：“这么少啊。”

齐轩挑眉加码：“五万！”

应有容：“勉强够我买个包了。”

齐轩又挑眉，看样子准备再加码。

楚心无语，拉住他，嘱咐应有容：“这次比赛主题很宽，你就做你最拿手的古代宫殿。我用甜品配合你。”

她又看向魏夏：“冰品在主题上要求不严，还是要以味道为主。”再看向应有容，“展品可以适当降低口感，但也不能太过。”

“知道啦。”应有容不耐地嘀咕，“我现在都习惯了，你又说可以降低口感。”

她拉了拉身上的衣服，嫌弃道：“怎么这么丑，早知道我去定制一身了。”

九点钟，比赛开始，许老师上台致辞，之后介绍比赛队伍。

叫到的小组，就由入口进去，向大家招手致意，观众席会发出欢呼声，搞得好像球员进场一样，只是排面远不如人家大。

bonape进去时，欢呼声最为高涨，罗家的影响力确实不小。

很快叫到知甜的名字。

楚心理了理衣服，带头往里走。

观众台座无虚席，发出震天的呼声，楚心吓了一跳，想不到一个甜品比赛，还是首届，就能吸引来这么多观众，太让她意外了。

应有容笑容满面，像领奖的冠军似的，朝着大家飞吻。她漂亮又摩登，即使穿着厨师装，也难掩独特气质。

观众的呼声更高了，原本只是从中间位置传来，随着她的飞吻蔓延到了全场。

摄影机全都对着他们猛拍。像这种俊男美女的团队实在太有爆点了，非常容易出新闻稿。

直到进了工作区，楚心还没回过味来。

“太夸张了。”她嘀咕，看向应有容，问，“不会是你叫的拉拉队吧。”

应有容道：“我是想叫来着，没用上。”

楚心放心了，就听她又说：“是路长川帮你组织的。”

楚心：“……”

她看向透明墙那边。

原来，中间大片的位置坐的都是联盟大学学生。他们举着闪亮亮的牌子，为同校学姐们应援。

……难怪座无虚席。

观众席第一排傅安安站起来，朝楚心猛挥手。在她旁边，还坐着不能进入比赛场地的齐轩。

楚心也笑着朝他们挥手。

小山井坐在角落里，羡慕地瞅着透明墙那边的人，不知什么时候能有一个面包大赛。

此时评委席已经坐满了，有楚心认识的许老师、罗德尼、范超，也有一面之缘的女记者，但多数是她不认识的。

许老师正低声和罗德尼说话，有个记者在采访范超。

透明墙另一侧，bonape三名队员走进工作间，他们穿着统一的带有logo的厨师服。

带队的是罗斯堂兄罗明宇，他也是负责巧克力展品的。

随着一声令下，比赛正式开始，墙上的时钟开启八小时倒计时。

所有选手立刻开始行动，争分夺秒，即使在只有七八平的空间里，他们几乎也是用跑的。

甜品制作不到最后出炉，就不知道会做成个什么玩意出来，所以留到最后的时间越多补救的机会越多。

应有容拿了巧克力碎独自到展品桌，倒出一小部分，开始试温。每种巧克力都有自己性格，可可脂含量多少、融点多少、可可豆香气如何，对她来说，光凭品尝和触摸还没法准确判断，一定要亲自调温后才能知道大概。

比赛有八个小时，规定前三个小时送上第一道甜品和冰淇淋，之后每两个小时左右送上第二道和第三道。

这个时间并不是绝对的，只要整个小组在八小时内先后呈上足够的甜品即可。

待评委们品尝过三道甜品和三道冰淇淋后，再亲自到展台处欣赏巧克力雕塑。

由于第一道甜品只有三个小时，所以必定是操作简单的快手蛋糕。后面两道虽然给的时间更短，但其实很多准备工作从第一道时就可以一并准备上。

楚心用烤箱做出数个长方体泡芙坯，用刀片把四角切下，修成弧形，往其中注入以青梅制成的卡仕达酱，用调色糖釉在泡芙坯外做成青瓷花盆状。

上面撒满糖霜，白白的一层。

之后以黑白两色巧克力混搭后，形成黑白错落的不规则薄片，插入泡芙台里。

青梅果泥做成植物点缀在台面上，一道山水盆景泡芙便做好了。

魏夏的冰品相对简单。

冰品造型不多，魏夏还挤了朵花出来，放在荷叶造型的盘子上。与楚心的山水泡芙前后脚送了过去。

第一道甜品个头小，制作简单，算是个开胃小菜。

这第二道第三道就要艺术与口味齐头并进了。

楚心第二道原想做覆盆子迷迭香慕斯，找了一下，没找到迷迭香，便改用浆果。

长方形蛋糕模具。一层杏仁浆果蛋糕，一层覆盆子浆果馅，放入切好片的覆盆子和浆果，再加一层浆果馅，最后盖上一片蛋糕。

用刀具将长方体的长边修掉，形成中间高，两边低的山峰样，最后撒上浆果淋面。

在“山峰”前方，她用饼干与糖艺做出一个入口样的古典牌楼，与应有容的古代宫殿呼应。

楚心做的专心，没注意应有容来到她身边。

“我发现bonape的巧克力师，调出来的巧克力不怎么好吃的样子。”她边取工具，边低声说。

楚心没忍住，下意识抬头看了眼，见对方底盘很大，做出的巧克力样子也很大，似乎要做某种大型建筑。

这样确实需要巧克力有足够的硬度和持久性，必然会牺牲一些口感。

她快速看了一眼，收回视线，说：“专心做自己的，别管别人。”

应有容翻翻眼皮，又看了眼魏夏。

青年低着头，十指修长，正捏着一种黑色小果子，逐个往杯中放置。看样子，第二款冰品也做好了。

应有容忙回到桌前，专心起来，她可不能当拉后腿的那个。

第一款蛋糕开胃，那么第三款蛋糕就是压轴，必须要给人带来视觉冲击力。

用环形蛋糕模，以柠檬板栗戚风蛋糕打底，中间一层芒果奶冻，再一层浓稠的芒果果粒奶冻。

三层蛋糕体冻好后，脱模倒扣进焦糖慕斯液中，形成厚厚的外层。

最后，将焦糖淋面洒上，整个蛋糕体便做好了。

等待淋面凝固的过程中，楚心用拉糖和吹糖的技术制作了一朵透明糖艺水晶花。花径弯曲，径头是一朵红色郁金香，几条细细的软径蔓延出来。

用环形模具在蛋糕淋面上压出几圈细浅的痕迹，再将郁金香从一侧伸出，带尖的花瓣轻触蛋糕。

整个造型就像个年代久远的唱片机。

做完三道甜品送走后，楚心尚有闲暇观察其它小组。

有四个小组显然是完不成雕塑了，其中两个看样子，似乎连甜品都做不完。

完不成比赛肯定是直接淘汰的。

楚心又去看其它队伍，粗粗扫过，心里便有了底。能与知甜一较高下的，也就bonape了。

而bonape交上去的甜品，在楚心看来，并不优秀，样子略显寡淡。

不过说实话，在八小时里，做三道样式独特的甜品，确实不容易，楚心若不是有上一世的经验，也不敢用拉糖吹糖。有了糖艺，甜品整体表现力非常慑人。

虽然甜品一般，但bonape的巧克力雕塑看着很有气势。冰品不好判断，但想来，不需要造型加分的项目，bonape肯定不差。

菜品一道道送过去，随着最后一道冰淇淋吃完，评委们暗自记过分后，便互相谦让着来到透明墙这边，准备为巧克力雕塑打分。

其实选手们的制作过程，他们全看在眼里，谁熟练谁慌乱，一目了然，此时心里早有一个基础分了。

那些一看就完不成的小组，他们也不多停留，只把时间花在不相上下的作品上。

bonape的展品是一个巨大的金字塔，底座是近一米宽的正方形，之后层层向上，四面各有一条长梯。

楼梯制作精细，表面光滑，建筑整体契合主题，大气磅礴。

罗明宇对评委们说：“我做的是古玛雅文明金字塔。之所以选择玛雅文明，是因为在那里人类首次发现可可豆，并将其发扬光大。”

记者在旁边一直照相，许老师点点头，与罗德尼低声说了两句什么。

之后，一行人来到应有容的桌前。

雕塑底盘是一块大的巧克力底，中间很平，四周以棉花糖做出随意起伏之状，仿佛腾云驾雾。

底盘上，一座宫殿孤立正中，金顶红门，凤首飞檐。镶边牌子上龙飞凤舞三个大字——广寒宫。

宫殿后，用白巧克力做出一轮明月，露出大半。

殿旁月桂参天，树下小池，碧波荡漾。

池边坐着一个女子，双目微闭，神情孤冷，眉间似蹙非蹙，怀中抱着一只白兔。

应有容仿佛没注意到评委们，将手中一个个小灯笼挂到宫殿屋檐上。

她轻声说着：“这个作品的灵感来自古代华夏神话‘嫦娥奔月’，广寒宫、月桂树、寂寞仙娥。”

她声音压低，不似平常那么尖细，配着这景这词，莫名也有种孤寂之感。

许老师沉浸其中，一时忘了说话，直到旁边摄影机的声音响起。

他赞了句：“好精巧的构思。”

应有容这时才站起来，一改刚刚的语气，笑眯眯地说：“谢谢老师点评。”

罗德尼弯腰细看女子面容，发现它是捏面人一般捏出来的，再画上五官。

他以为应有容学过捏面人，笑道：“这个技术得有十年功底吧。”

应有容琢磨了下说：“五六个月吧。”

罗德尼和许老师一怔，对视一眼，噗嗤笑了，只当她随口胡说。

他们点点头，抬步继续往下走。

眼看着他们要走了，楚心忽然往前几步，道：“各位评委，这个雕塑可以品尝。”

此言一出，周围人都是一愣，包括bonape的人。

巧克力雕塑哪有人吃？

不过……好像也没有规定不让吃。

应有容眼珠一转，明白楚心这是把她刚刚的话听进去了，她要从味道上再为自己争取两分。

于是她也开口：“对啊，我做的是雕塑，但它首先是食物，当然要尝一下，只有把味道和美结合起来，才能叫色香味俱全。”

“但这一吃，不会变得难看吗？”

“不会。”应有容自信道，“花瓣、灯笼，甚至女子怀里的玉兔……”

她说着，轻轻巧巧地把兔子取下：“都可以吃。”

花瓣、灯笼自然没问题，但这兔子，许老师凝神看去，发现没了兔子，女子的姿势就成了一手轻搭另一手。

心思精巧，制作美观，他不由赞道：“好。那我们就尝一下。”

罗明宇慌了，下意识看了眼罗斯方向，不知此时要不要出声也请评委们尝尝。

但是，先不说他们这个建筑本身是一体的，如果要吃必定会缺一块，单论味道……他自己尝过，连超市售卖的巧克力都比不上。

若是主动请评委品尝，怕会适得其反。

许老师吃过巧克力，笑呵呵地对其它小组说：“还有可以品尝的，都请说一句。”

观众看不懂，但选手们心里很清楚味道在一个餐饮作品中的份量，评委这样说，自然是对刚刚入口的巧克力很满意。

他们不由地多往那宫殿看了几眼，却没人敢请人品尝自己的。

应有容朝楚心扬扬眉，神情颇是自得。

评委们欣赏完雕塑后，有一小时休息时间，之后宣布结果。

应有容后背全是汗，不知是紧张的还是热的。

从赛场一出来，她就钻进自家车里，换了身衣服，又补了妆，重新梳好头，光彩照人地下来。

齐轩到了外面第一件事是点了支烟。

傅安安跑过来直夸他们做的好漂亮，说自己坐在这边，看得好羡慕，都动心想学了。

齐轩抬手招呼大家：“晚上一起吃饭，红亭水库，我都订好房了，最大的一间。”

傅安安欢呼。

楚心惦记着比赛结果，哪有心思想吃饭的事，随便他们怎么安排都答应着。

应有容扬起脸说：“我晚上还有约会，就不去了。”

她边说边看眼魏夏，后者正低着头看手机。

一小时后，会场内。中间的透明墙已经拆除。

仅存的七个小组分开站立。

评委们分别点评作品。由于是第一届，总体还算温和，就算是批评也是以说笑的方式。

楚心对自己的蛋糕很有信心，让她不放心的是冰品和展品。

最后请评委品尝其实是她冒险一步，因为bonape的金字塔一眼看上去相当有气势，夺人眼球。

但应有容的广寒宫却是需要到近处细看的，细微处见真章，第一眼给人的震撼感不如金字塔。

可是这个巧克力的味道，却是自己亲自把过关的。如果她是评委，在造型各有千秋的情况下，一定会考虑到味道。

评委们短暂交谈后，各自打出一个分数，去掉一个最高分一个最低分，取平均数。

之后按照小组编号，逐一报出分数。电子音在大厅上方响起。

楚心站在小组最右，旁边是应有容，再旁边是魏夏。

到了bonape，她深吸气，觉得自己指间发凉。

电子音报出成绩——“bonape，9.2分。”

观众席响起掌声，这是目前全场最高分。

楚心也跟着鼓掌。应有容在她身边冷哼一声，楚心用胳膊怼怼她。应有容不情不愿地跟着拍手。

紧接着轮到知甜。

场面一度变得安静。整个比赛过程所有人都看到了，有实力竞争的，无非就那几个小组，但随着最终甜品和展品出炉，悬念逐渐集中到唯二两个小组身上。

应有容抿着唇，两手背在身后，紧紧抓在一起。

电子音在大厅上空响起——“知甜，9.6分。”

楚心重重地松了口气，八小时注意力高度集中后的紧张感一下子释放，立刻觉得全身无力。

耳边是应有容的尖叫：“啊啊啊啊啊——我们拿到冠军啦！！！”

观众席上一阵哄笑，就连评委们也笑起来。

应有容发怔，不明白怎么了。

魏夏侧头，小声说：“还有两组没公布成绩……”

应有容尴尬地收回手舞足蹈的四肢，朝旁边另外两队点点头，笑眯眯地说：“不好意思啦。”

饶是她再漂亮，也免不了收获几个暗中白眼。

接下来便是颁奖发言一套流程走完，三个人每人挂了一枚金牌，来到会场外。

罗斯走过来，对楚心说：“恭喜你们，希望明年还有机会较量，你是一个很棒的对手。”

楚心却笑道：“我从来都只重视堂堂正正的对手，不管我们以后是否在赛场上再见，你在我心里，永远都不是对手了。”

她朝罗斯点点头，从他身边离开。

等待宣布结果的过程中，齐轩把烟抽完了。

魏夏说想去走走，主动提出帮他买，他穿上大衣，两手插兜到会场外面的超市买烟。

齐轩则招呼大家上车吃饭去，傅安安积极响应。楚心再次邀请应有容。

应有容拒绝了，没和大家一起吃饭，而是坐上自己的小跑离开。

魏夏买完烟站在超市门口，无聊地在手上磕着烟盒，他懒得再返回，这会儿正等着齐轩开车过来。

一辆骚包的红色小跑刷地停在他旁边。

大冬天的，车子没有敞篷。

应有容摇下车窗，对魏夏说：“哟，跟我分开后，都学会抽烟啦。”

魏夏知道她是要找嘴上痛快，只笑了下，也没解释，右臂撑在车顶，说：“真不吃饭了？拿了冠军不庆祝一下？”

应有容反问：“你是在邀请我吗？”

魏夏说：“看到了就问一句，又不是我请客。”

应有容哼了声，冷着脸关车窗。

魏夏直起身，往后退了一步。

车窗关到一半停住。

应有容沉默了会儿，问：“我们还有可能吗？”

魏夏道：“我们在一起，会有信任吗。”

“不会。”应有容回的也干脆。

魏夏耸耸肩，表示无奈：“那就没办法了。”

“好啊。”应有容说，“天高水远，永不相见。”

魏夏笑道：“这我可没法保证，市区就这么大。”

应有容斜看他，看了许久，才发动车子离开。

红色跑车一溜烟冲出几百米。

驾驶座车窗没关，冷风吹进车里，吹得她眼圈发红，直想冒眼泪。

她把车子停在路边，双手抱着方向盘，重重地呼了口气。

抽出一张纸，在眼角轻按，又拿出化妆包，对着后视镜补妆。

这些做完后，她拨了一个电话。

电话接通，应有容声音轻快。

“晚上去哪玩啊？”

电话那边哟地一声，像是很吃惊。

“我的大小姐，你还想着找我们玩啊？她们都说你失恋了，天天在家哭呢，毕业设计都没交上来。”

应有容“嘁”了一声：“我失恋？你觉得可能吗？懒得理那些造谣的。”

“那你这阵子不出来，忙什么去了？”

“说出来吓死你们，我参加比赛去了。星系甜品锦标赛，首届的。”应有容骄傲地说。

“真的假的？你还会做甜品？这什么比赛，没听说过啊。”

“没听说就对了，你才听说过几个比赛啊。”

“应二小姐出手，肯定是冠军吧。”

“废话，这是必须的，金牌就在我脖子上挂着呢。”应有容一手摸上烫金的牌子，“晚上给你们开开眼。金牌哎！全星系第一枚，那是要载入史册的。”

**

联盟大学军事学院本年度第一批实习生返回。

这些娇惯许久的少爷小姐们生凭头一次真刀真枪上战场，虽然严格地说，他们只是换了个更偏僻的地方训练了四个月。

但不妨碍家中父母记挂。返校那天，很多车等在路边。

路长川坐进车里。查理看着黑了瘦了的少爷，老泪纵横。

“少爷，你辛苦了。”

路长川伸手：“我手机。”

查理忙递上去。

路长川打开电话，居然一条消息都没有，真是个小没良心的。

他给楚心拨过去。电话响了两遍，没人接。

“真是的，又不接电话。”路长川随口问，“比赛结果怎么样？”

查理道：“拿了冠军，9.6分，高出。”

路长川笑了下，心想，看她这回还有什么借口。趁热打铁，抓紧时间让她答应下来。

他开始发信息——我回来了，晚点去找你。

查理在旁边提醒道：“少爷，今天晚上老夫人特意请厨子在家做菜，要给你接风。老夫人想你想得不行了。”

“接什么风啊，我又不是真去打仗。”路长川虽然这样说着，但想了想，还是把原本的内容删掉。

——我回来了，明天去找你。

查理扫了一眼，见事情办妥，又说：“少爷，我的手机接到两条奇怪的信息。”

“跟我说什么？”路长川觉得莫名其妙，“又不是我发的。”

查理沉着冷静道：“是这样的，少爷，我把短信内容给您复述一下。”

他把手机打开，清清嗓子，一本正经道：“我想你。”

路长川一愣，奇怪地看向他。

查理指指手机：“不是我想你，是短信，当然我也很想你。”

路长川白他一眼。

查理清清嗓子：“第二句，我答应你。”

路长川顿住，忽然想到什么，一把将手机抢过来，翻开记录，果然是那个牢记心底的号码。

他攥紧手机，长长地深深地吸了口气，动了动身体，费了好大劲才没有原地尖叫出声。

他侧过头，看着窗户外，左手成拳抵在嘴边，挡住上翘的嘴角。

右手向前伸，打着转，示意车子调头。

查理看了半天没看懂，问：“少爷，您这是？”

路长川啧了声：“这么笨呢，先不回家，去店里。”

查理：“少爷，这不好吧，老夫人在家等着呢。”

路长川想了想说：“你给家里打个电话，就说……就说……”

他憋不住，嘴角越翘越高，终于笑得咧开嘴，又忙转过头掩饰。

“就说，我先去看看我的未婚妻。”