第373章 水晶白菜

面对这盘水晶白菜，伊莎贝莉决定先确定一下它是不是白菜，然后再决定该怎么吃。

整棵的白菜，无论怎么看都没有容人下筷的地方啊。

对于一道美食来说，味道自然是首选，可是食用时的方便性同样也决定着一道菜的成败。

吃的时候要费上九牛二虎之力，再好的美味也会令人食欲大减。

比如说有人非常讨厌吃螃蟹，其实他并不是不喜欢螃蟹的味道，而是不知道该怎么吃，每次吃的时候都会把自己搞得很狼狈，干脆也就不吃了。

伊莎贝莉用筷子触碰了一下水晶白菜，试图从整根白菜上先撕下一片菜叶来，结果没想到她刚刚用上一些力气，那棵完整的白菜竟然如同莲花一般一层层的绽放开来。

“哇”，伊莎贝莉吃惊的捂住了小嘴。

这简直就是东方魔术。

早有准备的尼古拉斯迈德起身将手中的dv更加凑近了那棵绽放中的白菜一些，口中赞道：“神奇的菜肴，神奇的叶师傅。”

白菜完全绽放开来，伊莎贝莉等人这才发现菜心早已被挖空，变成一个天然的盛器，内中热气腾腾的盛放着一份精致的炒菜。

小村寅次郎颇有见地的说道：“这道菜很像是中国北方菜系中的全爆，但是却是以海鲜为主，这又比较贴近于中国粤菜菜系。”

伊莎贝莉咯咯一笑：“先不管它什么菜系，我已经忍不住要先尝试一口了。”

说着话伊莎贝莉已经夹起了一块看上去就非常诱人的鲍鱼花，送到嘴边轻轻的咬了一口，竟然愣住了。

尼古拉斯迈德本来就举着dv跟踪着伊莎贝莉试吃这第一口菜，此时见伊莎贝莉愣住，他更是将镜头向伊莎贝莉拉进了一些，给了伊莎贝莉一个面部特写。

伊莎贝莉愣了片刻，见大家都在盯着她，她不好意思的笑了一下，有些幽幽的说道：“我不知道该怎么形容这道菜的口味，但是我觉得只是用上帝之食来形容这道菜已经不足以表达我对这道菜的赞美了，我甚至不舍得将它吃进肚子里，只想细细的品味它那丝一般的感觉。”

“比那道阖家欢乐还好吃？”小村寅次郎问道。

伊莎贝莉沉思着说道：“我感觉应该是在伯仲之间，或许对有的人来说这道菜的口味清淡了一些，比那道阖家欢乐稍逊一筹，但是我感觉它更适合我的口味，就像是为我量身定制的一样，所以我对这道菜的评价要高过阖家欢乐。”

叶秋叶那道阖家欢乐已经折服了米其林的这一帮老饕，如今他们听到伊莎贝莉对这道菜竟然给了如此高的评价，人们几乎是一拥而上纷纷夹向这道菜，有几位还没学会熟练使用筷子的干脆拿起小勺取菜。

尼古拉斯迈德眼见那盘菜眨眼之间被瓜分一空，他急得呱呱叫了起来：“你们给我留一口。”

大家都是有身份的绅士，在外面的餐厅吃饭无论多好吃的菜也绝不会再叫第二份的，至于吃相么，现在看来好像已经不重要了。

看着拿着筷子站在那面对空空荡荡盘子的尼古拉斯迈德，老饕们忍不住哈哈大笑了起来。

他们有十几个人，这道菜又做的这么精致，那可真是手快有手慢无了。

要怪就只能怪你自己拿着个dv在那左拍右拍，怪不得别人。

尼古拉斯迈德站在那儿憋了半天气，狠狠的从那棵白菜上刚才盛菜的地方扯下来一块白菜。

白菜上沾满了刚才菜肴的汤汁，而且经过热气焖熏也早已熟透了。

吃不到正菜，我吃口汤汁总行了吧？

尼古拉斯迈德倒是挺有些阿q精神，不过这一口白菜吃进嘴，尼古拉斯迈德的表情马上就变得丰富多彩了。

尼古拉斯迈德二话不说，起身把那个空盘子端起来放到自己面前，反正是也用不惯筷子，干脆拾起刀叉将最里层的白菜分割成小块，生怕有人抢一样切一块往嘴里送一块，眨眼的功夫就把嘴巴塞满了，根本就来不及吞咽。

正在大声称赞这道菜的老饕们看到尼古拉斯迈德对那盘白菜下手，刚开始还在嘲笑，可是到后来嘲笑声却已经消失了。

“尼古拉斯，这白菜很好吃么？给我来一块试试。”

坐在尼古拉斯迈德身旁的马丁伸出筷子准备从尼古拉斯迈德面前的盘子里夹一块白菜，结果却没想到尼古拉斯迈德竟然伸手挡住了他的筷子，含糊不清的嘿嘿一笑：“不好吃，我饿了。”

我信你个鬼。

一桌人无语的看着尼古拉斯迈德狼吞虎咽，他们每个人都是久经考验的资深吃货，看到尼古拉斯迈德如此吃相，岂能不知道这个白菜的味道必定是非常不错。

厨房里，叶秋叶好笑的从伊莎贝莉他们的房间里收回神识，并非是他有偷窥别人的嗜好，他只想听听伊莎贝莉他们对自己根据他们欧洲人的口味烹制的这几道菜，尤其是这道水晶白菜会给个什么评价。

现在的结果他非常满意，甚至是超出了预期。

伊莎贝莉对这道水晶白菜的评价竟然要比无上级的阖家欢乐还要高，其他那些吃货们对这道菜的评价也跟伊莎贝莉的评价不相上下，这足以令叶秋叶得瑟好长时间的了。

不过叶秋叶自己心里却非常清楚，他烹制的这道菜确实是要比阖家欢乐还差了一个层次，最多了也就是比超神级稍高一些的水平。

但是话说回来了，正所谓是众口难调，这道菜在叶秋叶眼中虽然还差了一些火候，可是在欧洲人看来却已经是无以伦比的人间美味。

叶秋叶在烹制这道菜的时候其实中和了一些西餐的烹饪手法，为了应付伯纳德的挑战，叶秋叶可是研究了好几天西餐，以叶秋叶现在对食材和烹饪的理解，对于大部分西餐的制作方法只要看一眼就已经了然于胸，剩下的不过就是小技巧罢了。

现在看来在中餐的制作中糅合进一部分西餐的制作手法也是可行的，可以满足一部分外籍人士的需求。

叶秋叶在厨房中琢磨他的新菜式，能够亲手烹制出堪比无上级的菜品也是叶秋叶的一个小追求，而且是乐此不疲。

厨道和美食现在就是叶秋叶骨子里的那根筋，已经永远不可能割舍了。

叶秋叶在厨房中胡思乱想，却不知道他的神识撤出伊莎贝莉他们所在的房间不久，伊莎贝莉就做出了一个令全世界老饕都会为之疯狂的决定，可惜他没能亲耳听到。

……就算他亲耳听到了他也听不懂，伊莎贝莉接下来的话是用法语说的。