第175章 白菜豆腐饺子

这天下课以后, 林小棠抱着书和顾翠儿说说笑笑地往宿舍楼去，刚走到门口就听见?宿管阿姨熟悉的大?嗓门。

“哎，林小棠同学！等等！”

宿管阿姨正在织毛衣, 她眼尖地看到要上楼的林小棠，忙不迭地招手, “有你?的信件和包裹，我正要大?喇叭喊你?呢！”

林小棠眼睛一亮, 转身朝宿管室小跑过?去，“赵阿姨，又?有我的信啊？”

“可不嘛！”宿管阿姨从抽屉拿出厚厚一沓信，“你?这小同志信可真多，这才开?学两个月, 你?这信都快赶上别人几年的量了。”

说起来刚开?学没多久, 宿管阿姨之所以能准确叫出林小棠的名字, 那当然是因为她的信件是最多的, 赵阿姨在京大?当宿管这么些年了，从来就没见?过?哪个学生有她信多的, 好像那邮票不要钱似的，每周都有一大?摞。

有一次林小棠过?来取信时, 宿管阿姨实在没忍住, 就好奇地问了一嗓子, “你?这小同志, 每周怎么都有这么多信呐？我看别的同学, 一个月也?收不到一两封。”

林小棠正数着信封, 闻言抬起头，眼珠子转了转，一本正经地说, “阿姨，这是各位领导在查岗呢！我正在执行一项艰巨的任务。”

宿管阿姨听了一愣，她上下打量着林小棠，见?她一身军装，腰杆挺得笔直，脸上表情严肃，瞧着还真像那么回?事，她不由?惊疑道，“什么……什么任务？”

林小棠见?宿管阿姨真被唬住了，忍不住“噗嗤”一声笑出来，眉眼弯弯的，“阿姨，我和您开?玩笑呢！这些都是战友们寄来的，这不是刚开?学嘛，他们关心?我在学校的学习和生活，所以信就多了点。”

宿管阿姨这才反应过?来，嗔怪地拍了她一下，“哎呦，你?这小丫头，说的有鼻子有眼的，我差点被你?唬住了！”

从那以后，宿管阿姨就对这个小同志印象特?别深，林小棠跑得勤，性格又?活泼，见?面总是笑眯眯地打招呼，每次来取信都要跟宿管阿姨唠上几句，赵阿姨又?是个爽朗性子，一来二去的就和这个农学系的新生特?别熟路。

后来知道林小棠考了全系第一，宿管阿姨更是看林小棠哪哪都好了，这小妮子说话做事都大?大?方方的，人也?机灵，学习还好，现在但凡遇见?林小棠，赵阿姨总喜欢有事没事和她聊两句，这孩子说话也?敞亮得很，特?别对她的脾气。

“小棠啊，除了这几份信，这回?还有个大?家伙，喏，”宿管阿姨指了指桌子旁边一个用粗布包得严严实实的大?包裹，“你?拿得动?吗？要不我帮你?送上去？这东西掂量着可不轻。”

“不用了阿姨，我扛得动?，”林小棠眼睛弯成了月牙，露出一口小白牙，“您别看我不够壮实，我可有劲儿了，在炊事班的时候，一袋大?米我都扛得动?呢！”

“这又?是在炊事班轮大?勺练出来的大?力气？”宿管阿姨乐呵呵地说道，“我回?回?见?你?这丫头，总是忘了你?是炊事员来着，你?说你?这白白净净的模样，任谁也?想?不到是炊事班出来的，真是一点儿想?不到。”

“阿姨，您哪天去食堂尝尝我的手艺就知道了，我肯定是炊事员，如假包换。”林小棠笑着在登记本上签了名字，这才把厚厚一沓信装进书包里，搓了搓手便俯身去抱那个大?包裹。

林小棠说得自信，她双手抱住一使劲，嗯？竟然没抱动?，再使劲，包裹只是原地晃了晃。

林小棠愣住了，她好歹也?是在炊事班轮大?勺的，这包裹比她想?象中还要沉，她又?使了把大?劲儿才勉强抱离地面，小脸都憋红了。

赵阿姨见?状乐了，“看看看！我说什么来着？沉吧？这可不比一袋大?米轻多少，走，还是我给你?送上去吧！”

“不用不用，”林小棠稳住身子，把不太趁手的包裹抱在怀里，虽然沉甸甸的但还能承受，“赵阿姨，您这可走不开?，万一有同学回?来找不到您多不方便，我可是有帮手的。”

林小棠说着，抱着包裹走到宿管室门口，她冲着还等在外间的顾翠儿招呼，“翠儿姐姐，快来帮帮我。”

顾翠儿三步并作两步跑过?来，她向?来是个实诚的姑娘，做事麻利得很，瞧见?林小棠费劲地抱着个大?包裹，二话不说就伸手接了过?来。

“我来吧，”顾翠儿果然有劲儿得很，四方四正的大包裹在她手里似乎变轻了不少，她轻轻松松地把包裹扛在肩上，“走吧，咱上楼。”

林小棠看着顾翠儿扛着个大包裹还健步如飞的样子，忍不住夸道，“翠儿姐姐，你?这力气可真大?啊，实在是太厉害了，我要是有你?这劲儿就好了，揉出来的面团肯定更劲道。”

林小棠是真的羡慕，在炊事班，力气大?可是个大?优点，和面、揉面、擀皮、剁馅……哪样不需要力气？

顾翠儿听了忍不住“噗嗤”一声笑出来，“你?怎么跟我娘一样？我娘也?总说姑娘家力气大?是好事，干活干得好，可是人家都说小姑娘家家的，弱不禁风的才好看呢！”

“哪有的事！我觉得结结实实的才好看呢！你?看部?队里的女?兵，个个英姿飒爽，多精神！翠儿姐姐你?就跟她们一样，特?别好看。”林小棠眼睛亮晶晶的，一脸认真道，“还有我们队长他们，瞧着多壮实啊！这样才能保家卫国?嘛！遇见?了坏人也?不怕，要是都弱不禁风的，你?想?想?多吓人呐？风一吹就倒了，那怎么能行！”

顾翠儿被她这一本正经的模样给逗笑了，腾出一只手揉了揉林小棠肉乎乎的脸蛋，“就属你?嘴甜，听了你?这话，我就像喝了蜜一样，再爬三层楼都不带喘的。”

顾翠儿从小干农活，早就练出了一身大力气，刚来大?学时，看到那些城里来的女同学一个个纤细秀气，说话轻声细语，她心?里偶尔还是有些自卑的，觉得自己?太壮实了，没想到在小棠看来这还算是优点呢！

“别别别，”林小棠一脸认真地摆摆手，“有劲儿也?得省着点用，咱们只用爬三层，爬多了那也?是浪费。”

两人说笑着，一路爬上了三楼，顾翠儿虽然扛着包裹，但脸不红气不喘的，宿舍门虚掩着，她直接用肩膀顶开?门，宿舍里的几个姑娘齐刷刷转过?头来。

“哟，这又?是什么好东西？”袁彩霞第一个从床上跳下来，好奇地围着包裹打转，“小棠，这是什么啊？这么大?个？”

“是我战友寄来的，”林小棠一边说，一边去找剪刀，“我也?不知道是什么，拆开?看看。”

林小棠剪断麻绳，先是揭开?了外面包裹着的麻袋，没想?到麻袋里面还有一层牛皮纸，包裹得可真严实，她小心?翼翼地拆开?牛皮纸。

“哇！”

宿舍里顿时响起一阵惊呼声。

怪不得这么重，包裹里的东西真不少，最上头是一件枣红色的毛线衣，针脚细密，领口还用深色线勾了边，一看就是花了心?思的，毛衣下面是一双新做的棉鞋，黑灯芯绒的面儿，千层底纳得密密实实的，旁边还搁着盒蛤蜊油，再下面是用油纸包得方方正正的好几个包裹，闻着味道像是吃食，包裹里竟然还有个透新的水壶。

最后，林小棠的目光落在那个用油纸裹得严严实实的长条形东西上，虽然裹了好几层，但那浓浓的肉香味已经透了出来，整个宿舍都能闻到。

林小棠一层层解开?油纸，一层，两层，三层……里头的油纸已经被油脂浸得半透明?了，当最后一层油纸被揭开?时，宿舍里的人都惊呆了。

好大?一块腊肉！

肥瘦相间的大?腊肉一层肥一层瘦，漂亮极了，金棕色的肉片一看就正宗，肥肉已经晶莹剔透了，紧实的瘦肉颜色也?是红润润的，整块腊肉不仅看起来油光发亮，肉香味也?特?别浓郁。

“我的天……”袁彩霞忍不住惊呼，她瞧着两眼放光，“小棠，这是谁给你?寄的腊肉啊？这对你?也?太好了吧？”

就连茅玲玲也?咽了咽口水，虽然她家里条件好，但这么大?一块腊肉也?是稀罕物，邱穗和顾翠儿更是看得眼睛发直，她们在农村时一年到头也?吃不上几次肉，更别说瞧见?这么大?一块腊肉了。

于?巧华也?凑近闻了闻，“真香啊……这得腌了多久？”

林小棠怔怔地看着这块眼熟的腊肉，她一眼就认出来了，这是去年杀了年猪以后，她和老王班长一起腌的那块腊肉，当时他们特?意选了几块肥瘦相间的五花肉腌制的。

老王班长当时还说，“这样的肉，一层肥一层瘦，做出来的腊肉保准油润喷香得很，等大?家伙馋肉的时候，咱们切一块蒸了，那才叫一个香呢！”

没想?到，他们竟然把这块腊肉给她寄来了。

「原来小棠你?还记得我们呀！」大?腊肉的声音浑厚又?热情，「没想?到咱们千里迢迢的还能来投奔小棠你?，真是太幸运了！这一路上可颠簸了，但想?到能见?到你?，我们就不觉得辛苦了！」

林小棠一边收拾东西，一边问起大?腊肉，“你?怎么会来的呀？我的意思是说，他们怎么想?起来把你?给我寄过?来的呀？”

「小棠小棠，难道你?不欢迎我们吗？」大?腊肉佯装伤心?，声音里满是委屈，「我们可是特?意来看你?的。」

不等林小棠说话，它自个转眼又?嘚瑟起来，「那当然是因为我们拿得出手啦！而且我们也?抗冻得很！这一路上天冷路远的，要是别的吃食说不定早就坏了，但我们腊肉不一样，我们可是经过?千锤百炼的，不怕冷，不怕远，最适合长途跋涉了。」

林小棠没说话，只静静地听着，大?腊肉滔滔不绝地说起它自个的由?来。原来大?家吃了林小棠寄回?去的肉末酱，刚开?始还高兴着呢，但后头想?想?，那肉酱那么香肯定用了不少肉，战士们合计着林小棠肯定是把自个的肉票都省着给他们买了肉做酱了。

「雷勇同志说了，小棠你?要是馋肉了，晚上都能啃一口，虽然没有熟的好吃，不过?好歹也?能解解馋嘛！」大?腊肉转述着大?家伙的话，声音里带着笑意，「不过?我觉得还是队长的话最靠谱，他说你?正好在食堂帮工，可以切几片腊肉拿到食堂蒸一蒸，就当改善伙食了。老王班长也?天天念叨着，让你?吃饱穿暖了，千万别生病。」

林小棠在心?里应着，“班长他们还好吗？”

「好着呢！大?家伙可喜欢你?寄的香辣酱了，」大?腊肉突然想?起什么，声音更兴奋了，「我还听见?雷勇和李连长商量，他们打算冬训的时候带着酱去馋馋别的连队，到时候别的连队啃干粮，咱们连队有香辣酱拌饭，保准让他们羡慕坏了！雷勇同志说这叫精神打击，比真刀真枪还管用。」

林小棠听着听着，迫不及待地就开?始拆开?信，雷勇的信总是写得最长的，“小棠，酱收到了，你?是怎么做的？真是香疯了！全连的人都夸你?手艺好，我们平时都不舍得吃，打算冬训的时候带去馋别的连队。对了，其他连队的人听说我们有好吃的酱，天天跑来找我们交换，三连的王胖子还想?用他的宝贝烟换一勺酱，结果被我们轰走了，五连的李麻子也?想?用新发的毛巾来换，我们也?没答应……你?安心?学习，别惦记我们，咱们连现在可是全团伙食最好的，就是班长老念叨，怕你?把肉票都省给我们了，在学校吃不好，那条腊肉是大?家一致同意寄给你?的，你?可别全分给同学们，自个多吃点，还是圆乎点好看，瘦了风一吹都能吹跑了。”

林小棠看着信，忍不住笑出声，她能想?象出雷勇说这话时一本正经的模样，还有班长在旁边点头附和的样子。

沈姐姐的字娟秀工整，一笔一划都很认真，“小棠，见?信好。毛衣收到了吧？我照着你?的尺寸织的，应该合适，天冷了你?多穿点，别冻着了……七斤已经会走路了，而且还学会了好多话，说的可清楚了，就是皮得很，每天念叨的最多的就是‘我要出去玩’……邻居嫂子好不容易养了几只鸡，他非要追着人家鸡到鸡圈，抱着鸡脖子不撒手，吓得人家的大?公鸡现在都不敢出圈门，天天躲着他走……”

林小棠边看边笑，她想?小七斤肯定不像沈姐姐，沈姐姐多温柔端庄呀，说话轻声细语的，小七斤这么皮，难道是像姐夫？可是姐夫瞧着也?挺严肃的呢？没想?到七斤小小年纪就快要成家属院的小魔童了。

沈姐姐在信里还说，她寄的酥糖和花生糖七斤可喜欢吃了，每天最听话的时候估计就是吃糖的时候了，但也?仅限于?吃糖的那一会儿，吃完了就开?始不安分了。

这糖还是之前严战带给林小棠的，她自己?虽然喜欢吃糖，但没舍得吃完，给小七斤也?寄了一份。不过?沈姐姐在信里叮嘱她，以后留着自个吃，学校没啥好吃的，要是学习累了，也?能吃颗糖补补身体。

林小棠心?里暖暖的，又?拿起那件枣红色的毛线衣在身前比了比，大?小刚合适，沈姐姐的手总是很巧，织得真好看，枣红色衬得人脸色更白净了。李婶做的棉鞋也?合脚，厚厚的千层底，穿着暖和又?舒服，一点儿也?不累脚，还有三姐的蛤蜊油，林小棠仔细地放好了，虽然还没到冬天，但京城的风已经开?始刮得人脸疼了，不过?这个冬天她肯定冻不着了。

林小棠又?掏出那几个方方正正油纸包闻了闻，里面是老王班长给她寄的萝卜干和咸菜丝，都是耐放的下饭菜，班长一向?知道她最爱吃什么，林小棠美滋滋地想?。

没想?到那个新的军用水壶竟然是队长寄给她的，大?牛哥说队长嘱咐她多喝热水，别感冒了，京城天气干燥容易上火。不过?大?家好像总怕她吃不饱似的，每个人都给她寄了不少粮票，尤其是红梅姐，她说自己?最近孕吐反应特?别大?，什么都不想?吃，不知不觉就省下了不少粮票……

林小棠一封封仔细地看完了，然后又?重新叠好，她习惯性地把信收到枕头底下，这两天她还要再反复看两遍，这样看着看着就会等到下一次的来信了。

这天林小棠照例在食堂帮忙，她正切着白菜，突然想?起来一件事，于?是抬头问正在检查库存的葛师傅，“过?两天就是立冬了，葛师傅，咱们食堂到时候供应饺子吗？”

葛师傅一愣，转过?头，像看傻子似的看着林小棠，“供应饺子？这么多人，咱们这几个不得包到猴年马月去？光是那和面就能把你?们这几个累趴下。”

“我们班长说，‘立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管’。”林小棠觉得班长说得有道理，“听说京城的冬天更冷呢，你?们都不怕冻掉耳朵吗？”

“噗……”旁边的孙师傅忍不住笑出声来，“你?这个小同志还相信这话呢？这都是骗小孩子的，要是真能冻掉耳朵，那咱们北方人岂不是都没耳朵了？”

“宁可信其有，不可信其无嘛！而且立冬吃饺子可是咱们的传统，”林小棠追问道，“那同学们要是想?吃饺子怎么办？”

“想?吃也?没办法啊！”葛师傅忍不住叹了口气，“不是我们不想?包，是真的包不过?来，你?算算，就算一个人吃十个饺子，一千个人就是一万个饺子，光是擀皮就得从天亮擀到天黑，更别说还得调馅、包、煮……除非咱们不睡觉。”

孙师傅也?附和道，“就是就是！要是包饺子，不仅是我们食堂这些师傅，就连你?们这些小帮工估计也?得熬通宵呢！怎么样，这样你?还愿意包吗？为了口吃的，你?们第二天还怎么上课？”

他说着，看向?林小棠，听到要熬通宵，这小同志应该会知难而退了吧？

“当然不能熬通宵，熬夜不仅伤身体，还会影响第二天的学习，那可不行。”

林小棠果断摇摇头，葛师傅和孙师傅一听，心?满意足地对视一眼，看来这回?是把人给说服了，这孩子虽然想?法多，但还算通情达理。

可他们这口气还没松完，就听林小棠声音清脆的说道，“那要是发动?全校师生一起包呢？”

厨房里瞬间安静下来，葛师傅和孙师傅都愣住了，几个帮工也?停下手中的活，大?家伙齐刷刷看向?林小棠。

“你?说什么？”葛师傅以为自己?听错了。

“我说，发动?全校师生一起包饺子啊，”林小棠见?大?家满脸诧异，无辜地眨眨眼，“咱们部?队里就是这样子的，每逢包饺子，炊事班只负责调味，战士们把零散的活儿全包圆了，大?家可积极了，每次都抢着来帮忙呢！”

她越说越兴奋，眼睛亮晶晶的，“咱们学校也?可以这样啊！每个班派代表来食堂帮忙，择菜、洗菜、剁馅、擀皮、包饺子……食堂的师傅们只负责关键的活儿，这样大?家不就轻松多了？而且这也?是集体劳动?，多光荣在！”

葛师傅一听愣住了，孙师傅也?没想?到，她这为了口吃的竟然还能想?出这么一招来，发动?全校师生包饺子？这想?法也?太大?胆了吧？

林小棠却说得理所当然，在部?队里集体包饺子是常有的事，特?别是逢年过?节的时候，每个炊事班都会组织战士们一起包饺子，大?家伙虽然包得一般，横七竖八的都有，但每次积极性可高了。

葛师傅若有所思地想?了想?，这个法子……好像还真可行？如果发动?全校师生，那人手确实够了，但问题也?不少。

“可是怎么组织呢？这么多学生乱哄哄的怎么办？”葛师傅摸着下巴沉思，“咱们也?没有那么多锅碗瓢盆啊？和面的大?盆、擀面杖、盖帘、簸箕……这些家伙什都不够。”

“只要食堂方面同意的话，那办法有很多，”林小棠早就想?好了，“比如可以按院系、按班级排班啊，大?家轮流到食堂帮忙，等到食堂准备好面团和馅料，再给各班分发下去，自己?包自己?吃，食堂统一煮……”

葛师傅听着听着，眼睛渐渐亮了，孙师傅也?听呆了，他是没想?到包饺子这活儿在林小棠嘴里一下子竟然变得这么容易？这听着比他们平时做馒头还省事呢！

“你?等等，”葛师傅压下心?里的激动?，慎重道，“这事我和罗主任商量商量，看看他什么意见?，这事可不小，得领导同意才行。”他说着看向?林小棠，“你?这小同志的脑袋瓜子灵光得很嘛！”

林小棠没想?到大?学食堂吃个饺子这么难，还得自己?支招想?办法，她不好意思地笑了笑，“这也?没什么，就是照搬我们炊事班的经验而已。”

葛师傅把这个想?法给罗主任提了提，罗主任沉吟片刻，“这事儿可以干，小棠同学说的没错，这也?算是集体劳动?，而且还能让同学们改善伙食，倒是一举两得。”他当即拍板，“提前两天在小黑板上通知，让各班自愿报名，我想?同学们应该会愿意。”

同学们岂止是愿意，简直是踊跃参与。

通知一贴出来，食堂大?厅里就围满了人，同学们看着黑板上的通知，一个个眼睛发亮。

“立冬包饺子？太好了！我都好久没吃饺子了！”

“还是全校一起包？这可新鲜了！”

“自己?包自己?吃？那多有意思啊！咱们还可以比赛呢！”

“咱们班肯定要报名，我包饺子可快了！”

“我会擀皮！我在家经常帮我妈擀皮！”

大?家兴奋得很，可惜通知上说，每个班只需要派十五名学生代表，毕竟食堂地方有限，所以这几个干活的名额一下子变成了香饽饽。

同学们为了争这十几个名额，那是各种点子都想?到了，谁都说自己?在家做过?饭，虽然比不上农学系一班的林小棠同学，但自觉和食堂师傅的水平还是差不离的。

立冬前一天，食堂就开?始做准备了，白菜几十筐，豆腐也?提前备了几大?板，面粉更是搬来了十几袋，师傅们搬进搬出的，忙得不可开?交。

虽然帮忙的学生们很多，大?多数也?都说自个手艺顶顶好，但调馅这个重任，葛师傅还是交给了林小棠一个人负责，馅料需要提前调好，这样既保证味道的统一，又?避免了学生们反复加调料，浪费又?影响口感。

同学们一个个力气大?得很，大?颗大?颗的白菜齐刷刷的就剁碎了，白菜碎里先加少许盐，抓匀腌制十几分钟。

「哎哟，这盐撒得我浑身一激灵！」最上面的白菜碎嚷嚷道。

「别吵吵，」旁边经验丰富的白菜劝道，「这是要杀出水呢，咱们白菜水分多，不杀干的话，包饺子会漏汤的。」

白菜杀出水分后用纱布包好，用力挤压出水分，捏碎的豆腐和挤干的白菜混合，然后加入几勺猪油、姜末、蒜末、葱花，淋上酱油、少许盐、胡椒粉、香油，搅拌均匀，林小棠动?作麻利，一盆盆白菜豆腐馅很快就调好了。

被挤干水分的白菜特?委屈，「哎，咱们之前多水灵啊！翠绿翠绿的，水汪汪的，现在被挤得干巴巴的，可惜了！」

旁边的白菜碎却很乐观，「想?要做饺子馅就得经过?这一遭，要是水分太多，一煮就破皮了，那才叫可惜呢！」

「就是！」豆腐碎也?跟着附和，「我们豆腐之前最怕的就是碎成渣了，现在为了做馅料，还是专门碎一盆呢！不过?没关系，碎碎更美味。」

另一块豆腐也?骄傲地拍了拍胸脯，「多难得的机会啊！我们豆腐做馅料包饺子，真是几年不遇一次，这次托小棠的福能做成立冬饺子，这可是我们的荣幸呢！」

食堂师傅头天晚上就用大?盆和好了硬面，盖上笼布醒了一晚上，立冬这天早上就分批次揪面剂子，学生们擀皮包饺子的时候，师傅再醒发下一批面，保证同学们的面剂子供应不断，也?不用费工夫等。

食堂里热闹得很，各班级的代表们按时间表轮流来食堂领面团和馅料，林小棠他们班也?是第一批。

“小棠，你?这擀皮的速度也?太快了了吧？”袁彩霞惊讶地看着林小棠手下飞转的面剂子。

只见?她左手拿着面剂子，右手握着擀面杖，面剂子在擀面杖下不停旋转，速度快得让人眼花缭乱，没几下，七八张圆圆的饺子皮就擀好了。

“以前只听说过?，我还从来没见?过?呢，”孙师傅正好路过?，看见?林小棠这手绝活，惊讶地走过?来，“小棠啊，你?这擀面皮是跟谁学的呀？这手法没个几年练不出来啊！”

林小棠手下不停，笑着回?道，“也?没有特?意学，就是在炊事班干活的时候琢磨出来的，想?着一次多擀几张，能节省点时间。”

农学系一班的女?生代表诧异地看着仅有的两个男生代表，没想?到他们真是没吹牛，竟然包得比她们女?生们还快。

袁彩霞看着王铁山那双大?手灵活地捏着饺子，一个接一个，又?快又?好看，忍不住惊叹，“王铁山，没想?到你?还有这一手啊，我还以为你?不会下厨呢！”

袁彩霞没想?到这人瞧着大?大?咧咧的，包饺子竟然比自己?还快，也?不怪她震惊，包饺子可是她的拿手活儿，从小姥姥擀饺皮的时候，她就喜欢凑过?去包饺子，毫不夸张的说，她刚会走路就开?始捏饺子皮了。

“在我们家，包多少饺子就能吃多少个，我饭量大?嘛，自然就包得多，做得多了，不知不觉就做得好了。”王铁山嘿嘿笑道，“都是为了口吃的，练出来了。”

他说得实在，手下动?作更快了，包饺子的动?作简直是一气呵成，一个个饺子从他手里捏出来，整整齐齐地排在盖帘上。

刘建国?也?在埋头苦包，但速度明?显不如王铁山，他一边包一边感慨，“山子，没想?到我包饺子竟然输给你?了，我在俺们村的劳动?力当中包饺子可是佼佼者，没想?到你?比我还快，算你?厉害！”

王铁山谦虚道，“我也?就是和你?们比一比，比照咱们小班长还是差点儿，你?看她一个人擀皮供咱们这么多人包还绰绰有余，这才是真本事！”

顾翠儿包得也?不慢，她一边包一边自豪地说，“那是！小棠包饺子那可是手拿把掐的，这可是最简单的活儿了，调馅才是最难的呢，馅料要是不好吃，这么多饺子可就救不回?来了，你?们闻闻，今天小棠调的这饺子馅，多香呐！”

“就是就是！这馅料闻着就香，我刚刚都想?尝一口了。”刘建国?使劲吸了吸鼻子，憨笑道，“这也?没有肉，怎么感觉一股肉香味儿？你?们闻着不馋得慌吗？”

“怎么不馋？没看我们女?生都紧闭着嘴巴嘛，就怕口水一不小心?溜出来，那可糗大?了！”袁彩霞忍不住咽了咽口水，然后赶紧又?闭紧着嘴巴。

她这话一出，周围的同学们都笑了。

“巧华姐的月牙褶捏得真漂亮啊！”

林小棠一边擀皮，一边看着大?家包出来的各式各样的饺子，王铁山的速度最快，包的饺子大?小均匀。邱穗是女?同学当中包得最快的，一看就是惯会干活儿的，手上特?别灵巧，于?巧华包的饺子最漂亮，每一个都捏着精致的月牙褶。

“我也?是和彩霞一样，从小就开?始包饺子了，我妈刚开?始就教我包的月牙褶，捏了这么多年了，总算捏得像模像样了。”于?巧华抿嘴笑了笑，有些不好意思，“不过?我就是包的慢，不如大?家包的快。”

“慢工出细活嘛！”袁彩霞接口道，她是个爱美的姑娘，对饺子的颜值也?很重视，“我也?觉得巧华姐你?包的最好看，漂亮的饺子吃起来感觉会更好吃呢！”

“我觉得不管包成啥样，到锅里煮熟了都一个样了，只要不破皮，都一样好吃！”刘建国?说着，忍不住又?咽了咽口水，“小棠，这饺子馅你?是咋拌得，真是太香了。”

“就是，就是，大?家加油干，早点包完早点下锅，咱也?能早点下肚，今天怎么也?得三十个饺子打底了，真是扛不住了，太馋人了。”王铁山嘴里念叨着，手下动?作更快了。

刚开?始大?家还有点手生，包得略微慢一点儿，饺子形状也?不太好看，可是瞧着别的班级包的比自个班快，大?家不由?暗暗使劲，想?方设法超过?去，大?家你?追我赶的，饺子包得是越来越快，形状也?越来越好看。

食堂里人声鼎沸的，特?别热闹，包好的饺子直接放在铺了层玉米面的大?簸箕里，还有的放在盖帘上。

今天食堂的大?铁锅全部?用上了，每口锅一次能煮好几簸箕饺子，灶火烧得旺旺的，大?铁锅里的水很快就滚开?了。

煮饺子也?有学生专门看着锅，一个大?师傅在旁边指导，“饺子下锅后用勺子背从锅边开?始轻推，防止饺子粘在一起，水沸了，点一次凉水，素馅饺子点两次就捞，不用等太久……”

食堂还听取了林小棠的建议，提前准备了酱油、香醋和蒜泥，统统装在大?瓷缸里，就放在打饭窗口，同学们依据口味自己?舀，不用胖师傅他们挨个盛，省时省力。

一锅锅饺子陆续出锅了，窗口里顿时热气腾腾的，玻璃窗上朦朦胧胧全都是水气，但今天同学们不用像往常一样扒拉着窗口看菜色，他们恨不得师傅们立马就把刚出锅的饺子给他们装盘，大?家从闻着饺子馅的香味就一直在咽口水，早就被馋坏了。

终于?等到了农学系一班的饺子出锅了，同学们早已经排好了队，一个个正眼巴巴地瞧着呢，胖师傅利索地捞起饺子盛进大?家伙的饭盒里。

窗口前的王铁山端着饺子刚转身就迫不及待地塞了个饺子进嘴里，这是根本等不及坐下了，鲜美的汤汁在嘴里四溢，烫得他龇牙咧嘴，只能张着嘴一个劲儿地哈气，同学们瞧着都替他烫得慌。

“唔……烫烫烫……妈呀，这也?太香了！”他一边说，一边往嘴里扇风，“这立冬的饺子终于?是吃上了，我可等的太焦心?了，好吃！”

“这白菜豆腐馅也?太鲜了吧！”顾翠儿也?美滋滋地吃上了饺子，她含糊不清地说道，“立冬吃饺子，耳朵保住了，京城的冬天再冷我也?不怕了。”

“咱们自己?包的饺子不仅一个没煮破，这味道也?绝了！小棠这馅料调得也?太香了吧？瞧瞧这白菜鲜嫩，豆腐软嫩，再配着蒜泥吃，一口一个根本停不下来！”刘建国?忙不迭地炫耀自己?包的大?饺子，说着，又?往嘴里塞了一个。

“食堂里的白菜炖豆腐我平时都不爱吃，但这个白菜豆腐的饺子怎么这么鲜呢！明?明?是一样的食材搭配在一起，一点都不寡淡，反而鲜得很！”袁彩霞也?是吃得满脸幸福，“咱这饺子不仅好看，味道更是满分。”

“嗯，多亏了小棠出的主意，咱们才能吃上这立冬的饺子。”于?巧华也?是满脸笑容，她忍不住感慨道，“上次吃饺子，我记得还是过?年的时候呢，这都快一年了，终于?又?吃上这口白面饺子了。”

“这白菜豆腐最简单不过?了，但真是鲜得很呐！”王铁山一口气吃了十几个香喷喷的饺子，终于?解了馋，这才腾出空说句话，“感觉这辈子都没吃过?这么好吃的饺子，舒坦！”

邱穗吃得最慢，也?是最认真的，她夹起一个饺子，蘸了点醋送进嘴里，白菜鲜润、豆腐弹嫩、猪油香醇，还有饺子皮筋道，一口下去，鲜香味顺着汁水散开?，暖乎乎的。

“这饺子真香呐！”邱穗轻声说道。

她家里穷，过?年都很少吃饺子，这还是她第一次和这么多人一起包饺子、吃饺子……感觉比过?年还热闹。

林小棠也?正在吃饺子，闻言抬头笑道，“穗儿姐，趁热吃，今年咱们保准不冻手不冻脚。”