第17章 豆渣炒饭

严战沉默片刻，就在林小棠以为他不会开口时，男人打破了沉默，“今天我接到一通电话，李排长的母亲去世了。”

“……李排长？”

“他是我的兵，去年的今天，他和战士们一起上了战场，可惜，他没能回来……”严战的声音很轻，像是陷入了某种回忆，又像是自言自语。

“李排长母亲的身体不太好，家里人一直瞒着没有告诉她，她不知道自己的儿子早已经牺牲了，还以为他在执行秘密任务……”

林小棠安静的听着，“我奶奶去世时告诉我，她要去找爷爷了，让我照顾好自己。”林小棠抬头望天，“说不定，他们已经在另外一个世界团圆了！”

严战神情怔忪，看着这个满脸稚气的小姑娘，压在胸中许久的大石头突然松动了。

“或许你说得对。”良久，男人释怀的笑了。

“哎呀，我得回去干活了，不然班长又要到处找我。”林小棠戴上帽子，垫脚像个小大人一样拍了拍男人手臂，“我奶奶说，人不能总想着伤心事，不然身体会垮掉的。”

她跑出几步又回头，“严队长，晚上记得给菜苗浇水哦！”

第二天中午，林小棠正蹲在后院吃午饭，陈大牛扛着卷铁丝来了，“小林同志，队长让我给你的菜地围篱笆。”

“那只小黄狗呢？”林小棠放下碗筷问道。

昨天晚上去菜地浇水时，那只小黄狗又来了，只不过这会它好像学乖了，没有糟蹋菜地而是乖乖的蹲在田埂上。

“后勤查过了，是附近村里的流浪狗。”陈大牛擦了把汗，“老大把它交给后勤看仓库的老刘了，正好陪他看个门。”

“那你先吃饭，我去菜地看看，队长特意交待我，今天中午一定要围好。”

陈大牛过来交待一声，转头就走，林小棠“哎”了一声，只好放下碗筷追上去。

“你先吃饭，我和三妹过去帮忙。”李婶拉住林小棠，何三妹默默跟上。

趁着午休的空档，几人将菜地围得结结实实，林小棠拍拍手，这回终于安心了。

早晨的天气很凉爽，林小棠蹲在田垄间捉菜叶上的小青虫。

最近新长的小白菜生了虫，苦命的小白菜天天和林小棠“告状”，那些小青虫不但时不时骚扰它们，还把它们长得嫩绿的叶子啃的乱七八糟，实在是太可恶了。

“小林！小林！”老王班长的大嗓门远远的传来，“周主任来了！”

林小棠赶紧站起来，衣服下摆湿了一大片，抬头就看见老王班长领着后勤周主任朝菜地走来。

即便老王这段时间经常来，可是每次过来菜地或多或少都有些变化，靠墙的瓜藤爬的更高了，菜地的蔬菜也窜得飞快。

原本老王还觉得他们是吃饱了没事干，竟然用铁丝给菜地围篱笆，虽然是仓库里翻出来生了锈的铁丝，那也是浪费。

可是没想到继菠菜发芽后，小白菜、莴笋、黄瓜争先恐后的开始发芽，就连随手撒在田垄边上的一把芫荽也发芽了。

这下不仅是老王，就连后勤周主任都惊动了。

放眼望去，整片菜畦绿意盎然，诧异的周主任扶了扶眼镜，仔细瞧了瞧。

当初老王提交申请时，他并没有放在心上，这本就是一块盐碱地，谁想种就种。

可谁想到前几天家属区竟然有人找到他这里，竟然也是想要种这块荒地，他这才知道曾经的盐碱地真的种出了菜。

原本就连野草都很少光顾的贫瘠土地上，如今挤挤挨挨长满了翠绿的菠菜，靠墙是开始攀爬的黄瓜藤，还有挺拔抖擞的莴笋苗，长势比他们后勤在农场里种得毫不逊色。

“这……”周主任手指悬在半空指了指，“真是那块盐碱地？”

老王班长蹲在地头，粗糙的手指轻轻拨开一丛菠菜苗，露出根下的泥土，“您瞅这土色，可不就是。”

周主任抓了把菜地里的土捻了捻，目光落在林小棠稚气未脱的脸上停留片刻，“这些都是你种的？”

“当然不是啦！”林小棠眼睛弯弯，“严队长他们夜训完经常帮忙浇水，还有文工团的姐姐们轮流来浇水，炊事班的人总是帮忙捉虫子……”

林小棠手里还攥着刚拔的野草，不过这也不耽误她掰着沾满泥土的手指头一个一个数。

“小林同志很谦虚啊！”周主任转头对身边的老王班长说，“我听说你每天上工前都要来菜地转转？”

林小棠连忙摆手，“也没有每天啦！如果起晚了就不能来，万一上工迟到了，我们班长会训人的……”

不小心与老王班长四目相对，清脆的声音越来越小。

“这丫头，经常天不亮就来拔草，半夜还打着手电筒来捉虫子。”老王没想到她这么实心眼，忍不住插话，“自从开荒以后，每天午休都要过来转一圈。”

林小棠想要挠头，可是手上全是泥巴，她笑着露出一排小白牙，“我就是睡不着，李婶说我还小，所以不爱歇午觉……”

“好，好，小林同志啊，你这菜种得确实不错，比农场里的菜精神多了，你以前在老家种过地？”周主任看着她面色柔和。

林小棠笑眯眯的摇头，“没有种过。”

“是这样的小林同志，”周主任环顾四周和老王交换了个眼神，“后勤研究决定，想把你这块菜地定为试验田，到时候想请你给同志们讲讲你的种菜经验，从明天开始，后勤会安排人把这周边的荒地都收拾出来，你看怎么样？”

林小棠眼睛一亮，“好呀！好呀！”

当初开荒时，要不是因为顾不过来，林小棠还想贪心的开出更大一片，如今后勤能接手帮忙就太好了。

“那就这么定了。”周主任拍了拍她肩膀，对老王说，“给小林同志记一功。另外，从明天开始，派两个人轮流帮着她一起照看菜地，别把小同志累坏了。”

晚饭过后，食堂的灯还亮着，林小棠蹲在老王班长身边，帮忙清点记录后厨的食材。

“老王？”叶指导敲了敲打饭窗口，“还有吃的吗？”

老王推开门一看，文工团的姑娘正排队站在食堂窗口，一个个疲惫得蔫头耷脑，脸上的演出妆容还没卸掉。

“叶指导，这么晚了你们还没吃晚饭啊？”

“别提了，今天的汇演结束得晚，结果半道车坏了，我们都是走回来的。”叶指导声音沙哑。

“怎么没在总部住一宿？”老王皱眉。

“这不明天要下基层演出，早上回来怕时间赶不及。”

“那还跟之前一样，给你们做点疙瘩汤？”老王跛着脚转身。

“指导员，要不……我们就不吃了吧？”沈白薇绞着辫梢犹豫，“明天还要表演，这大晚上的……。”

文工团的姑娘们面面相觑，尤其是想到那些高抬腿、大跳歩，但凡身上多长一点肉，旋转时身体的轻盈感都不一样。

“要不忍一忍？”夏梅摸着平坦的小腹，下定决心，“明天早上再吃？”

“胡闹！”叶指导严肃着脸，“平时约束你们少吃，不是不吃，累了一天不吃饭，明天哪来的精力跳舞？”

林小棠从窗口探出脑袋，军帽下露出双亮晶晶的眼睛，“叶指导，班长今天腿疼，要不我给姐姐们做饭吧！”

“那就麻烦你了，小林同志！”叶指导也知道老王的腿伤，冲林小棠微微点头。

林小棠转身钻进小灶间，老王班长跟着推门进来，“你这丫头又搞什么名堂？”

“沈姐姐之前和我说，她们文工团的女孩子都怕长肉，特别是有汇演的时候。”林小棠拍了拍胸脯，“所以我要给她们做一份管饱还不会长肉的夜宵。”

看她端着搪瓷盆蹲在木桶前，老王挑眉，“你这要做豆渣饼？”角落里放着的豆渣桶，是早上做豆腐过滤出来的。

“不是豆渣饼，是豆渣炒饭。”林小棠抿嘴一笑。

如今天气越来越暖和，豆渣也放不了几天，明天吃不完就要喂猪了，可这东西寡淡又粗糙，老王见状一点不心疼，随她折腾。

「选我，选我！我们可是很有营养的，别总是拿我们喂猪。」原本昏昏欲睡的豆渣听到，忍不住雀跃。

角落里的胡萝卜也悄悄探出头，「我想陪着豆渣一块。」

铁锅烧热，林小棠将攥干水分的豆渣倒进去翻炒，小火慢慢翻炒，受热均匀的豆渣渐渐变得金黄，慢慢散发出一股坚果的焦香，切成小丁的胡萝卜一起下锅翻炒，最后简单调味，再撒上大把葱花。

“这什么味……真香。”不知道是哪位姑娘小声嘀咕了一句。

香味像是长了翅膀，食堂里的姑娘渐渐坐不住了，刚刚还说要等到明天早上再吃，这会也忍不住频频望向窗口。

当老王班长端着一大盆从没见过的豆渣炒饭出现时，矜持又拘谨的文工团姑娘眼睛都直了，黄澄澄的胡萝卜丁和翠绿的葱花点缀在炒的焦黄的豆渣饭上，让人垂涎三尺。

“这是什么？怎么这么香……”姑娘们盯着桌上的炒饭咽口水。

“这是豆渣炒饭。”林小棠跟在老王班长身后，将端着的白菜汤放到长桌上。

“豆渣还能炒饭？”姑娘们一脸惊讶，不过这也太香了，吃了岂不是更要长肉。

炒饭的香气四溢，林小棠忙着给大家盛饭，“你们放心吃，绝对不长肉。”

虽然姑娘们将信将疑，可是已经饿了大半天，谁也抵抗不了豆渣炒饭诱人的香味。

沈白薇小小吃了一口，眼睛微亮，“好吃！”

入口是豆渣的焦香混着蔬菜的清甜，竟比高粱饭还有滋味。

其他姑娘们也纷纷动筷，有人小声嘀咕，“这可比总部食堂的夜宵强多了……”

拘谨的文工团姑娘们开始还略微谨慎，尝了几口以后，已经将长肉的担忧抛到九霄云外。

叶指导看着这群姑娘狼吞虎咽的样子，紧绷了一天的眉头终于舒展开来。

她也尝了口炒饭，明明还是寻常的豆渣，可是并没有往常让人不喜的粗糙，口感意外的有嚼劲还有些微微回甜。

望着眼前这个忙前忙后的小身影，叶指导十分惊讶，“这豆渣炒饭竟然一点豆腥味也没有？”

闻言，林小棠笑眯眯道，“豆渣炒饭的秘诀就是小火慢炒，要尽量炒散多余的水分，这样才会去除豆腥味。”

“小棠，这真的……不会长胖？”沈白薇不知不觉就吃了大半碗，忍不住小声问林小棠。

“当然啦！豆渣可有营养了，胡萝卜对我们的眼睛很好……”林小棠掰着手指像个营养小专家似的细数，把她知道的好处都说了个遍。

“其实我还羡慕你们能长肉呢，我天天吃两大碗，可是一直长不胖。”林小棠看了看自己纤细的手腕，“我奶奶说姑娘家家，肉肉的才好看呢！”

一旁正在喝汤的夏梅闻言差点呛着，沈白薇伸手捏了捏林小棠的小脸蛋，“你真可爱，那是因为你还在长个呢！”

想到前几天在宿舍里量得身高，自己不知不觉已经长高了几厘米，林小棠心里还是美滋滋的。

对面的叶指导也顺势放下汤碗，“我看小林同志的身形，倒是跳舞的好苗子。”

作者有话说：

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