第107章 干锅豆角炒贝肉

早饭后炊事班很快就收拾妥当了, 林小棠带着?众人去菜园摘豆角。

这两天的豆角像是铆足了劲儿要证明自己，熟得特别快，昨天才摘了一大篮子, 今天一看，藤架上的豆角还是挂的像瀑布一样密实。

如今的豆角们可得意了, 再也没有前?几天的惴惴不安。

说实话，之前?眼看着?周围这些邻居们都获得了战士们的喜爱, 偏偏自己连个亮相的机会都没有，豆角们心里那个急啊，一直憋着?一股劲儿。

但今天早上那几大盆凉拌酸辣豆角被战士们一抢而空，这可让豆角们彻底扬眉吐气了，不像其他邻居需要和小海鲜搭配, 它们豆角可是凭一道凉拌小菜就征服了大家。

「瞧瞧！咱们可是凭实力单打独斗。」修长?又翠绿的豆角惬意的晃着?身子, 「大家多?喜欢咱们呀, 稀饭都多?喝了好?几碗。」

「看看咱多?匀称！多?苗条！咱们要实力有实力, 还要身材有身材。」

「就是！咱们不仅能炒、能炖，凉拌也是一把好?手。」

豆角们在藤架上高高昂着?头, 迎风招展别提多?神气了，那得意劲儿, 隔着?菜园都能感受到。

这情景被不远处沙滩上几只悄悄张望的扇贝看在了眼里。

「啧啧, 快看人家豆角那身段, 又直又长?, 真让人羡慕啊！」一只扇贝微微张开壳打量, 忍不住羡慕地感叹。

「我做梦都想长?那样儿, 哎……可惜生来就是一副圆滚滚的身子，不争气啊！」旁边另一只扇贝也跟着?沮丧的叹气。

「别灰心嘛！」

有只机灵的扇贝出了个好?主意，「咱们肉嘟嘟的鲜味足, 要是能和豆角爽脆的身板搭配在一起，一个鲜甜，一个清嫩，说不定能撞出意想不到的好?味道呢！！」

扇贝们越想越心动，忍不住向豆角发出了强烈的组队邀请。

豆角没想到有小海鲜看上自己的身材，心里美滋滋的，但面?上还挺矜持。

「嗨，你?们倒是挺有眼光，不过?能不能一起搭配，还得看小棠的意思，我们全凭她做主。」

林小棠听着?脑袋里热闹的交谈，觉得这个组合确实很有意思，可她却有点犯难了，这豆角已经摘下来了，这要是放到明天可就不新鲜了，但现在她手里可没有扇贝啊？

扇贝们感应到她的疑虑，纷纷表示这不是问题。

「小棠小棠你?别担心！我们这就乘着?浪头往沙滩上赶。」

「就算一时赶不及，我们也会在浅水区等着?你?们。」

小海鲜们都这么主动克服千难万险来投奔了，林小棠还有啥理由拒绝呢？再说这可是给战士们改善伙食的好?机会。

“快，咱们豆角也摘得差不多?了！”林小棠眼睛亮晶晶地看向炊事班的众人，“我们去沙滩上看看，说不定能找到些小海鲜和豆角一起炒，那才叫鲜呢！”

小杜同志一头雾水，“小棠，你?之前?不是说用腊肉炒豆角吗？”

“腊肉先省着?点吃。”林小棠小手一挥，“要是能找到小海鲜不是更好?嘛，咱连腊肉都省了。”

大家觉得她说的很有道理，于?是几人拎着?水桶，呼啦啦地就朝沙滩跑去。

扇贝们可比鱿鱼老实多?了，它们大多?吸附在礁石缝隙里，要么就呆在浅水区的沙地上，甚至有几个心急的扇贝直接蹲守在沙滩边缘等着?他们，生怕把它们给遗漏了。

「小棠小棠！我在旁边这块褐色石头下面?呀！」

「看我看我！我更肥！快来找我呀！」

扇贝们争先恐后地报告着?自己的位置。

林小棠眼尖的很，总能发现海水下微微张合的扇贝，她笑?着?弯腰伸手探进去轻轻一撬，一个巴掌大的扇贝就被捞了起来。

“嘿！这个可真不小！”小杜也兴奋地喊道，他在石头缝里也找到了一个，扇贝紧紧闭着?壳，一看就十?分肥硕。

没一会儿功夫，大家就收获了沉甸甸的小半篓扇贝。

小杜一边捡一边纳闷，“奇怪，那天抓鱿鱼的时候，好?像没看见这么多?扇贝啊？”

林小棠一副很有经验的样子，“肯定是涨潮了，它们是跟着?潮水上来的呗！”

炊事班的人没想到收获这么多?，大家都特别兴奋，“怪不得小棠你?喜欢来沙滩上寻宝，原来这么好?玩啊！”

炊事班里有人吃过?扇贝，但大多?数人没吃过?，吃过?的人就给大家描绘起来，“这肉弹弹的可有嚼头了，一口下去满满都是肉，反正?鲜得很……”

林小棠听着?大家绘声绘色地形容，自己又想象了一下那鲜甜的味道，口水都快流出来了。

扇贝们听到众人对它的夸奖，躲在壳里暗暗得意，「听见没？咱们可是很有口碑的。」

「豆角细长?细长?地苗条，咱们丰润饱满，简直是天生绝配！」

豆角们听说扇贝有这么多?好?评，也对这次合作更加期待了，「咱们搭档肯定能做出让战士们喜欢的美味。」

炊事班的人很快就满载而归，一群人呼啦啦又从沙滩跑回了灶房，远处训练场上的严战他们看到炊事班这群人在沙滩上跑来跑去。

还是雷勇最有经验，他转了转眼珠，暗暗嘀咕，“瞧这阵势，说不定中午又有小海鲜吃了？”

回到灶房，豆角和扇贝终于?碰面?了。

豆角们好?奇地打量着?这些圆滚滚的贝壳，「哎呀，终于?见到扇贝兄弟了！听说你?们特别鲜！」

扇贝们则羡慕地看着?豆角修长?的身形，「你?们好?呀！早就听说豆角姐妹又脆又嫩！」

初次合作的它们互相鼓着?劲儿，「咱可得保持住好?状态，坚决不能拖后腿。」

扇贝配合着?打开了厚厚的壳，一下露出里面?肥厚饱满的贝柱和柔软又飘逸的裙边。

「哎呀呀，终于?见到阳光了。」贝柱在搪瓷盆里欢快地扭动着?。

豆角们瞧着?稀奇，「哎呦！终于?见到扇贝兄弟的真身了，你?可比那皱巴巴的外壳看起来鲜多?啦！」

扇贝不知怎地还有点不好?意思了，它们害羞道，「我可是把最精华的部分都拿出来了，等下咱们可得好?好?配合。」

豆角信心满满，「好?呀好?呀！咱们一起努力，肯定能让战士们胃口大开。」

炊事班的战士们齐动手，大家手脚麻利地将豆角掐头去尾洗干净，然?后掰成了手指长?短的小段。

锅里烧开水，撒少许盐和几滴油，把豆角倒进去焯一下水，断生后就捞出来沥干备用，这样焯过?水的豆角翠绿又脆嫩。

「热水澡洗得真舒服！感觉更精神了。」

那边的贝柱和裙边用清水冲洗干净，加料酒和少许姜丝抓匀后腌上十?分钟，去去海腥味，腌好?后把渗出的水分倒掉。

「去去腥，等下咱们肯定更出彩。」

大铁锅烧热后舀几勺猪油倒进去，油热后放入提前?备好?的蒜片和姜丝，再来一小勺豆瓣酱，小火慢慢煸炒出香味来。

接着?倒入焯好?水的豆角，大火快速翻炒，让每一根豆角都均匀地裹上酱料，豆角们在大铁锅里欢快地跳跃。

「哇！好?香啊！这香味也太霸道了，我喜欢！」

翻炒到豆角表面?微微起皱，这样会更入味，这时把腌制好?的扇贝肉倒进去，淋上少许酱油和白糖提味提鲜，继续大火快速翻炒。

「豆角豆角，快快接住我们的鲜味！」

「放心！包在我们身上！」

眼见着?贝肉变色了，最后撒上一把葱花，翻匀后立刻出锅。

这道干锅豆角炒贝肉既有蔬菜的脆嫩焦香，又有小海鲜的鲜弹紧实，干香不腻，充满了诱人的锅气，看着?就让人食指大动。

上午的训练强度很大，战士们像打了鸡血似的你?追我赶，个个都累得够呛。

眼看着?终于?到了饭点，大家伙早已饿得饥肠辘辘，再碰上这么对胃口的干锅豆角炒贝肉，哪里还忍得住？战士们吃得那叫一个狼吞虎咽。

“唔，这个菜也太适合配高粱饭了！”雷勇扒拉一大口饭，连锅里的蒜片都没放过?，含糊不清地赞道，“连这个蒜片都香得不得了！”

“就是就是！”陈大牛也嚼得腮帮子鼓鼓的，连连点头，“这豆角裹着?米饭，再来一口弹弹的扇贝，这一口也太鲜了！”

大家听到连憨厚的陈大牛都开始点评味道了，不由都笑?了起来，“没想到啊大牛，你?也变成美食家了！”

“确实又鲜又香！”李小飞接话，“这炒出来的豆角一股清鲜味，和早上凉拌的酸辣味完全不一样，但一样好?吃。”

战士们纷纷点头赞同。

“碰上小棠这个炊事员，我看咱们这群大老粗一个个都快变成美食家了。”雷震看着?大家吃得香，也忍不住凑趣，“我也觉得这菜鲜得清爽，吃着?干香浓郁，够味！”

李小飞一边扒饭一边说，“我看咱们岛上，光是豆角，小棠就能做出十?八般花样！”

“就是就是！这豆角和扇贝没想到也这么搭，太下饭了。”

大家讨论得热火朝天，雷勇瞄向头也不抬的严战，大着?胆子起哄，“队长?！你?也点评点评呗？这菜怎么样？”

正?在安静吃饭的严战闻言一顿，在大家伙期待的目光中，他端起空碗，直接起身离开了座位，末了丢下一句，“再来一碗。”

“噗……”

这行动胜过?千言万语，大家先是一愣，随即忍不住哈哈大笑?，转身去添饭的严战眼底也掠过?一丝浅浅的的笑?意。

虽然?老魏班长?回去养伤了，但这两天下来，炊事班的工作非但没有预想中的混乱，反而井井有条。

除了炊事班的那几个小战士越来越活泼了，饭菜里的油水也明显更足了点，其他一切正?常。

午饭过?后，岛的阳光晒得地面?发烫，林小棠翻出自己的小镜子，拿上剪刀，搬了个小马扎坐到灶房门口那点儿阴凉地里，准备给自己修一下刘海。

最近也不知是岛上水土养人，还是伙食吃得好?了，林小棠的头发蹿得飞快，尤其是额前?的刘海老是戳眼睛，她觉得不利索，干活也碍事。

这时战士们从营房里散会走了出来，大家三三两两地聚到营房门口的阴凉处吹海风，算是难得的休息时间。

雷勇一眼就瞅见林小棠拿着?明晃晃的剪刀对着?自己的额头比划，吓得他赶紧喊停，“哎……小棠你?干嘛呢？你?胆子可真肥，怎么自己剪头发啊？”

林小棠瞥了他一眼，手上动作依旧没停，她小心翼翼地下着?剪刀，“我就是剪剪前?面?这点头发帘儿，又不是要给自己剃头，有什么大惊小怪的。”

“这……这还能自己给自己剪刘海？你?可别剪豁了。”雷勇表示很怀疑，凑近两步进一步观摩，其他战士也好?奇地围了过?来。

“怎么不能？稍微剪短点儿就行啦！”林小棠毫不在意，又是“唰唰”两剪刀，“反正?平时都戴帽子，也看不出啥好?坏。”

大家看她那架势，也跟着?起哄。

“小棠同志，你?可悠着?点剪啊！”

“就是！别剪坏了，到时候我们又得憋笑?憋出内伤。”

林小棠瞄了他们一眼，小声嘟囔，“哼！我可记仇了！你?们要是敢笑?话我，到时候……哼哼，不给你?们做好?吃的。”

这一招果然?管用，李小飞立刻上道地转移话题，“小棠，咱晚上吃啥？我看那大盆里还有不少蛤蜊，也是你?们上午捡的吧？”

林小棠注意力果然?被吸引过?去，“嗯，今天的蛤蜊不多?，晚上给你?们做个蛤蜊冬瓜汤，大家尝个鲜就好?。”

说话间，她又是毫不手软地“唰唰”几剪刀，然?后她放下剪刀晃了晃脑袋，感觉额头清爽多?了，林小棠对着?小镜子照了照，满意地点点头。

“嗯！凉快多?了！收工！”

战士们互相对视一眼，心里暗笑?，可不是凉快嘛！大家看着?她那明显短了一截，甚至有点过?于?短促的刘海，忍着?笑?，纷纷“真诚”地夸赞。

“挺好?的挺好?的！没想到啊小棠你?除了做饭好?吃，剪头发也不赖啊！”

“就是！这手艺不错！”

林小棠没听出大家的弦外之音，她还挺得意，用手拨了拨额前?的短发，“我也觉得剪得挺好?的。”

雷勇凑到旁边，压低声音问她，“哎，你?咋不找队长?帮你?剪了？队长?的手艺可比你?好?多?了？”

林小棠也小声回答他，“总是麻烦队长?，多?不好?意思啊，等我头发长?了，说不定还得再麻烦队长?呢，不能总麻烦人，得给人留个好?印象。”

他俩自以为小声的嘀咕被坐在不远处的严战听了个清清楚楚，他看着?林小棠那略显潦草的短刘海，手指无意识地捻了捻，说实话，看她略显笨拙的手法，他还真有点技痒想帮她修齐整一点。

周围的战士们也听到了他俩自以为是的悄悄话，心里默默嘀咕，没看出来啊，这丫头还挺讲究印象？不过?，看她把刘海剪成这样，印象好?不好?……还真不好?说。

虽然?林小棠剪头发的手艺实在让人不敢恭维，不过?她做饭的手艺那绝对是顶呱呱。

就拿今晚上的冬瓜蛤蜊汤来说，只简简单单放了点葱花和少许盐调味，汤水清清淡淡，却一点不觉得寡淡，冬瓜软糯，蛤蜊肉嫩，带着?海洋最原始的鲜甜，喝下去浑身冒汗却格外舒坦。

而这，仅仅是个开始。

因?为自从这天以后，连着?好?几天，灶房里飘出来的海鲜味儿就没有断过?，花样翻新，吃得战士们都快忘了岛上生活的艰辛。

先是葱爆八爪鱼，口感脆嫩弹牙，大火爆炒之下，又是一道鲜脆咸香的下饭菜，让人忍不住多?扒两碗饭，战士们又是美美的饱餐一顿。

接着?是葱油蛏子，肥硕饱满的蛏子肉淋上少许热油，葱丝滋滋作响间香气四溢，一口下去清甜香润，葱香浓郁却丝毫不腻，鲜嫩的在嘴里爆汁，又是大饱口福的一餐。

再来是辣炒海瓜子，香辣够味，一口一个根本停不下来，辣炒后的鲜味全部裹在浓稠的酱汁里，鲜辣交织，越吃越带劲。

更别提那让人忍不住连壳都要嗦一遍的爆炒花甲，酱香中裹满了咸鲜，花甲肉比海瓜子更肥厚软糯，吃起来更是过?瘾。

就算是刮风下雨的海风天里，炊事班也依旧能按时给大家端上一大盆白灼青虾，虾子只经过?简单的白灼，最大限度地保留了原汁原味，虾壳鲜亮，虾肉白嫩，只需要蘸上一点点姜丝香醋汁，入口弹嫩紧实，极致的鲜甜中带着?淡淡的回甘，吃得大伙眼睛一亮一亮的。

连着?好?几天的饭菜实在丰盛，就连严战都不免心里直打鼓，他怕这小丫头一上来就把家底折腾光了，后面?青黄不接。

这天严战趁着?战士们休息的空隙过?来找林小棠，他刚走到灶房门口，炊事班的战士就兴高采烈地抬着?一筐刚清洗干净的大海螺过?来，一个个胖乎饱满，再看看那几个小战士，这一张张脸可比前?几天黑了不止一圈。

严战转身找到了正?蹲在地上挑海螺的临时小总管，“小棠，你?来一下。”

林小棠冲了冲手，在围裙上随意擦了擦就小跑过?来，“队长?，您找我？”

“后勤补给船按计划还有两周才到，岛上物资储备怎么样了？”严战见她满头是汗，踱步到旁边的阴凉处。

林小棠一听，眼睛弯成了月牙，“队长?，您别担心，咱们存货充裕着?呢！”

话音刚落，旁边几个炊事班的人也连连点头，别人不清楚，他们最清楚，现在的仓库还堆得满满当当呢，这些天吃得可都是大海边捡来的海货，老本儿根本没怎么动。

严战的目光再次落在那筐胖嘟嘟的海螺上，“以后中午时不许再去赶海了，吃完饭让大家歇个晌，要是忙不过?来，让陈大牛带人过?来帮忙。”

林小棠不好?意思地挠了挠头，嘿嘿一笑?，“知道啦，队长?！”

“队长?，我们一点都不累，捡小海鲜可有意思了。”

“就是，我们不用午休……”

原本只有一个林小棠就够他头疼了，好?了，现在干脆全让她带跑偏了，严战有些哭笑?不得，他故意板着?脸，“这不是商量，是命令。”

众人这才缩了缩脖子，噤了声，不约而同看向林小棠。

最近林小棠对捡小海鲜已经没有刚开始那么痴迷了，她冲大家眨眨眼，乖乖应道，“知道啦队长?，我们保证按时午休。”反正?不管她什么时候去，那些小海鲜们又不会跑，早去晚去都一样。

全队的战士们也挺纳闷儿，之前?老魏班长?还在的时候，大家隔三差五的吃顿小海鲜，就算是打打牙祭，改善伙食了。

怎么老魏走了以后，这小海鲜就跟开了闸的洪水似的，天天不重?样地端上桌，一下子变得这么充裕了呢？

大家不知道，林小棠可门儿清，自打她临时接管炊事班的消息传开以后，这些小海鲜们可坐不住了。

「听说没？岛上换小棠当家啦！什么，临时的？那不管，咱得去捧个场！」

「就是！那可得去庆贺庆贺，顺便让她把咱们也端上桌呗？」

「对对对！兄弟们，咱们快去露个脸！」

「听说她厨艺可好?了，机会难得，冲啊！」

于?是，八爪鱼挥舞着?触须来了，蛏子拱着?沙子来了，海瓜子和花甲随着?潮水涌来了，就连大虾也蹦跶着?来凑热闹，这些小海鲜就跟赶集似的，纷纷涌到了小岛周边。