第157章 蓝翔的参赛者

在接下来一段时间之中，赵开大部分的时间都投入到了对自己厨艺的提升之上！

如今虽然说他有着系统的加持，是但是心中却并没有高傲自大，自己多练习一下总归是没有任何坏处的！

10多天后，万众瞩目的厨神争霸赛终于开赛了！

在帝都的兴隆演艺中心，此时此刻早已人山人海！

不过这里的舞台中央并非是如往日那般歌舞升平的演唱会，而是举办了一场别开生面的厨神争霸赛！

整个华国来自各大省市128所厨师学院的参赛者，汇集于此。

他们将在这里进行三天的角逐，从而决出最后的胜者！

冠军会被授予厨神的称号，除了获得200万人民币的奖金之外，还会获赠主办方特制的金饭勺和金铲子！

而且获得前三甲的参赛选手，都拥有成为国宴特级厨师的一次机会！

国宴是什么级别那自然不用多说，是汇集全世界最牛逼人物吃的饭，无比的高大上，就算是五星级酒店的大厨也不配与之相提并论！

而这次的比赛是联合一些极为出名的酒店赞助，以及国家食品联合协会所举办的，质量之高，比赛的公平也有保证。

“先生们女士们，欢迎大家前来观看第一届全国青年厨师厨神争霸赛！”

“本次大赛由华国好凉茶减多宝赞助播出…………”

经过主持人华老激奋人心的开场之后，下面进行的是开场的表演！

表演不同于以往传统意义上的演出，而是有一些舞蹈演员手中拿着一盘盘的精美菜肴而进行做动作。

当然那些菜都只是道具而已，不过如此更加贴合主题。

所谓英雄配宝刀，好菜还得美女来端，而又有人说这世间唯有美食和美女不可辜负，试想一下，有美女端着你最爱吃的食物走上前来，那将是何等的体验！

表演过后，预选赛的第1轮也是正式开始！

本次参赛者共有150人，除了各大学院的代表之外，还有一些通过其他方式选拔参与进来的。

虽然说加入的方式不同，但是他们都有着一个共同点，那就是精通厨艺，热爱做菜。

150人总共分为5组，每30人一组进行比拼。

而第1轮过后，每组前10名晋级，剩下的后20名则直接被淘汰！

第1轮就是23的淘汰率，可以说是极为恐怖的！

50人进入下一轮的比拼之后，再根据众评委的评分高低，最终只有5人能够晋级最后的决赛！

而5人在最后一天将进行统一的比拼，排出冠亚季军，以此来获得不同的奖励。

而真正的厨神也将会在那一天诞生！

“下面有请各位参赛选手就位！”

主持人在这个时候大喊了一声，随后所有参赛者缓步上台，赵开也在其中。

整个舞台中央的面积极为的大，而且4周都是环形的座位，因此在无论在哪个方位，都能极为清楚的看到场中的情景，360度无死角。

“下面，每位选手有10分钟挑选食材的时间！”

在舞台的两侧，是两个长条形的储物柜，里面都是各式各样的新鲜食材，鸡鸭鱼肉，蔬菜水果。

至于各种调料的话则是在每个灶台上都有相同的一份。

这种规模的比赛能够做到尽可能的公平，所有参赛选手所用的食材，以及各种调料全都是统一的，外部条件一样的情况之下，做出的菜品好坏就依靠个人的厨艺！

思索片刻之后，赵开也是决定做出今天的第一道参赛的菜肴，那就是宫爆鸡丁！

作为家常菜之一，这也是深得大家所喜欢的一道菜。

他的主料是鸡胸肉，辅助材料是大蒜，油炸花生以及辣椒。

其他的各种调料自然不用多说。

因为原料简单的原因，所以说赵开并没有花费太多功夫就挑选好的材料。

不愧是食神争霸赛的现场，那一块鸡胸肉在赵开看来的话是鸡肉中的上等。

无论是色泽还是手感都极为不错，应该是当天所宰杀的鸡产出来的肉。

“下面我宣布，第一轮预选赛，正式开始！”

10分钟过后，所有的参赛者全都挑好了材料，伴随主持人宣布比赛开始之后，所有参赛者都忙碌起来。

现场瞬间响起了咚咚咚的切菜声音，振聋发聩。

赵开丝毫不受外界影响，首先他将那块鸡胸肉拿到案板之上，极为娴熟的用刀背拍了一下。

即便是这看起来简简单单的一拍，无论是对于力道的把控，还是对于鸡胸肉形状以及承受力的估算，都在那一瞬间被赵开了然于胸。

最后他拿着鸡胸肉开始切成小块状。

这一步也是非常考究的，宫爆鸡丁好吃的程度，除了盒子上的配料以及翻炒时间，制作手法有关系之外。

最为重要的就是鸡块的大小！

必须保证大小四中，并且每一块部分的肉都尽量做到均匀，这样吃起来口感才会最好。

而赵开被系统加持之下的刀工自然不用有所怀疑，基本轻松的就能做到这一点。

切好之后，他将鸡胸肉放到一个小盆里，然后舀了一勺料酒，适量的食用油，然后还有盐淀粉等等放入其中，然后放在一旁腌制入味。

在这个空闲他自然也没有闲着，拿起一旁的大葱切成段，大小同样是均匀，而且青白交替之间过渡十分的自然，没有任何的违和感。

随后等到肉腌制好之后，赵开锅里放入适量的油，等油温热到8成左右的时候把鸡丁放入锅中翻炒，变白即可。

在这个时候就需要掌握好放入辣椒，葱，以及花椒粉等其他佐料的时机了，赵开我也把握的非常好。

填入这些佐料之后翻炒一段时间，然后又兑入料汁之后大火收汁！

随后再拌上一些花生米。

整个过程虽然说听起来极为的简单，但是真正做起来的话却并不如此。

如果是制作一道自己吃的家常菜的宫保鸡丁，自然会轻松许多。

可是现在赵开所参加的是全国范围内的食神大赛，只有把家常菜做出不一样的感觉才能有取胜的可能，说着千篇一律的话评委是绝对不会选自己的作品。

而随着时间的推移，每个学员都是完成了自己的作品。

顿时之间，整个场馆之内都被一种极为庞大的香气所弥漫。

一道道各色精美的菜肴展现在灶台上面，所有的参赛选手都拿出了自己的看家本领。

无论是家常菜，还是精品菜，各式各样的都有。

赵开做的宫爆鸡丁无疑在其中显得比较有些普通。

不过他却并不在意，因为毕竟最后的分数还是根据个人做出菜的口味，由评委来决定的。

每个参赛者统一规定做菜时间为半个小时，可以说是比较充足的时间了。

不过就算这样一件事有几名学生在最后时刻没有完成，主办方也是本着公平公正的原则，禁止这些学生参与接下来的考核。

现场的评委一共有10个人，全都是来自全国各地有名的厨师，更有甚者是来自于一些五星级酒店的顶尖大厨。

他们拥有最专业的知识和判断，而且能做到绝对的公平。

选手们所做的菜肴，被均匀的分成几等分放在诸多评委面前。

然后每个评委品尝之后开始打分，从最低的一分到最高的10分。

最后根据10位评委所打分数相加起来的数字，就是选手所对应的分数。

最后的名次也是依靠分数的高低来推算的。

不过因为现场参加比赛的人员实在太多，所以哪怕每道菜只尝一点点，对于评委来说负担也是比较大的。

因此在这种情况之下，对于每一道菜评委几乎都是浅尝辄止，力求在最短的时间之内作出判断。

而他们都是有经验的人，一道菜的口味很容易从它第一口的口感来判断。

“8分”

“5分”

“7分”

…………

一盘盘菜肴的分数从评委的口中说出来，随后旁边有专业的人员进行技术，以此来记下每一道菜肴的最后得分。

“26号参赛选手张伟，西红柿鸡蛋汤，最终得分85分……”

“12号选手马冬梅，爆炒鱿鱼，最终得分76分……”

一个个的分数被专门的技术人员公布，所有参赛者此刻都是屏住了呼吸，小心翼翼的注意着自己的分数。

“102号选手李飞，王八大补汤，最终得分93分！”

“哗！”

当那名叫李飞的成绩公布之后，现场也是响起了一片哗然声。

因为这是公布近80多名选手以来，第1个上90分的人，并且还是93以上的高分！

这就说明现场的10名评委，很多人都打了9分得高分，甚至有人打了10分！

这可是极高的评价！

而场中大部分的参赛者，都将羡慕的目光投向了那名叫李飞的少年！

那家伙脸上也是一脸的得意神色，毕竟在如此大规模的赛场上，得到别人羡慕目光的注视，对于每位选手来说都是一种肯定！

而年轻的参赛选手又年轻气盛，因此在这种情况之下既然是有些膨胀！

“第66号选手赵开，宫爆鸡丁，得分95分！”

只不过一波未平一波又起，前面宣布李飞93分的成绩的讨论声还没过去，又有一个重磅的消息引爆全场！

赵开居然取得95分的好成绩！

“天哪，这应该算是开赛以来最高的成绩了，95分的高分，恐怕最后也很难有人超越！”

此时此刻即便是连主持人口中都传出了惊呼声！

而这时候原本先前还得意洋洋的李飞，脸庞上的笑容也是有些僵住了！

他的目光看向赵开所在的方向的时候，眼瞳中有着嫉妒的火焰升腾而起。

李飞之所以能够获得如此高的分数，必然是有着他的原因。

因为它来自于华国另外一所极为神秘的学校，山东蓝翔！

众人知晓蓝翔的挖掘机最为出名，但其实并不知道他是一个多种技能培训的机构。

这一点在电视剧爱情公寓上面就有所见证。

当时的吕小布花费一个礼拜的时间，去中国蓝翔学习了bbox口技，最终惊艳全场！

其中更有一句着名的台词那就是，只要你有钱，没有蓝翔做不到的事情，这足以见其神通广大！

而出自这所神秘学校的李飞，这正是其中的佼佼者，比起之前赵开所遇到的新东方的李阳都要更胜一筹！

因为名声在外的关系，所以李飞对于自身厨艺也非常有信心，他来参赛的目的就是确保每一轮都以第1名的成绩，最后站在冠军的领奖台上。

他不仅要赢得冠军，还要赢得漂亮！

奖金，厨神的称号，金饭勺以及金铲子，他全都要！

只不过想象是美好的，现实却是残酷的，这才刚刚第1轮他就遭受到了来自于赵开的强大压力！

目前赵开所得到的分数已经将之超越，这也就是说李飞是不可能以小组第一的身份出线。

虽然说以他93分得高分进入下一轮不会有任何的问题，但是事关自己的尊严和面子，李飞此刻的心中还是极为不爽。

不过相比于其他人的欢呼和投来的目光，赵开自始至终都神态自若，并没有因为外界而受到情绪影响。

结果毫无意外，在他们这一组赵开和之前的李飞全都进入到了下一轮。

而接下来，他们将等待明天的比赛到来。

散场之后，赵开正向着主办方设定的休息宾馆走去，哪知半路上，之前那个名叫李飞的参赛选手，却挡住了他的去路！

而且他身后还跟着三4个青年男子，应该都是他们学校的人。

“小子，你的厨艺不错呀，居然能在分数上超过我！”

李飞此时此刻双臂抱胸，上下打量着赵开，眼瞳中也是有着一抹嫉妒的神色浮现而出。

面前对这个男人给予他的压力实在太大了！

不仅能够在之前厨师手艺的比试上胜过于他，就连李飞一直引以为傲的外貌方面，都输给了赵开！

赵开不仅本身气质不凡，更重要还具备一种寻常人所没有的特殊气质和气场！

那种淡然且冷漠的气势，让李飞心中很不爽！