第7章 村官

“通勤路上和早起上班的水友们，早上好。这里是洪鸣村的助农直播间，今天我们直播的内容是——韭菜。现在是早上7点，我们的直播已经进行了超过两个小时，所以，接下来我们即将进入一个残酷的环节！”李程昕拿着自拍杆，和小勇哥一起做了几个拉伸动作。

直播间里的观众已经上万，随着时间推移即将突破一万五大关。

【还有什么能比割韭菜更加残酷的呢】

【我好怕啊，我要黑皮小哥哥亲亲抱抱举高高】

【社畜如我，无所畏惧?_?】

李程昕拖延了一小会儿时间，等林一一和陈冲妻子把道具准备好，同时也撩起了水友们的兴趣。

“好了，我们的下一个残酷的项目已经做好了准备，我和小勇哥马上又要上线了，这个项目就是——”

直播屏幕一转，只见韭菜大棚之前，已经摆好了几张桌子和几个炉子。

“种韭菜的农家，是如何用他们家的韭菜做出城里吃不到的美食的呢？”

【WCTMD!】

【这是要我饿死的节奏吗】

【早上就吃了一个馒头的我，溜了溜了】

【前面等等我，我们一起走】

直播间里顿时飘起一阵骂声。但是通过由系统提供的视野，李程昕发现直播间的人数不降反升。

小勇哥把手机交给林一一，毕竟天已经大亮，林一一不需要继续给他们打灯了，这么一来，他也空出了手，可以参与做菜：“接下去，我们要在陈冲妻子的指导下，用韭菜做一顿丰盛的早饭。”

“作为日常吃韭菜的农户，大姐有什么心得吗？”李程昕问道。

“我也没什么心得，但是韭菜的味道，真的和猪肉很搭。”

【赌一颗卤蛋，有韭菜猪肉饺】

【烤韭菜不服！】

【还有韭菜盒子呢！】

“说道韭菜和猪肉，那当然是饺子啊。”

“我们家韭菜很多，所以可以奢侈一点，韭菜都切长段，不用切碎。”

小勇哥在陈冲妻子指导下开始切韭菜，新鲜挺拔的韭菜在菜刀下“嚓嚓”作响。猪肉末是现成的，于是接下去就是剁姜蒜碎。把韭菜、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油、酱油、蚝油依次加入猪肉末，小勇哥戴上一次性手套开始揉捏饺子馅，使馅料均匀混合。

【韭菜比肉多……】

【嘛，现在这个猪肉价】

【感觉黑皮小哥哥把爱意都揉进肉馅里了】

【做喜欢会做菜的小哥哥了，小哥哥单身吗？】

饺子皮是陈冲妻子擀的，一个个又大又圆又柔软。小勇哥挖了一大勺肉馅放进饺子皮，十分艰难地捏出一个歪歪扭扭的饺子。

“啊哈哈，小勇哥你这做饺子水平不行啊！”李程昕取笑道。

“你行你上啊！”小勇哥气鼓鼓地。

李程昕也拿了片饺子皮，摊在手上，用勺子挖了一块肉馅。十指灵活地动作着，不一会儿，一只精致的饺子就出现了，饺子边缘的褶子整整齐齐。

【我移情别恋了……】

【原来白皮小哥哥才是能做菜的。】

这边，小勇哥已经热好了平底锅，他将李程昕包的饺子在锅里满满摆了三圈。

“总之，第一道菜是生煎。把饺子放进热好的放了油的平底锅，大火一分钟，确认一下饺子底部微焦。倒入饺子四分之一高度的开水，转中火，盖上锅盖蒸一会儿，大概八分钟，关火再焖两分钟。”

另一边，李程昕包好了饺子，做上了另一道菜。

“我这边在做的是韭菜肉卷，把长条形的猪肉片平铺在保鲜膜上，撒上一点椒盐，再放上一把焯过水的韭菜，利用保鲜膜，把猪肉片和韭菜像卷寿司一样卷起来……”

【这个菜还真没见过。】

【口水直流。】

【这样吃韭菜真是奢侈！】

【我好饿啊！！！！】

“……肉卷切成稍长的小段，平底锅加入芝麻油，热了之后开小火放进肉卷。适时翻动……啊，好香啊，猪肉和油脂的味道。我还用酱油、糖和料酒调了点浇汁，倒进锅里，让猪肉卷加点味道。”

【AWSL……】

【楼下早餐店吃了十几年的包子味同嚼蜡】

“然后，把煎好的猪肉卷切成寿司厚度，做个寿司摆盘。嗒嗒~韭菜绿油油的真好看。”

另一边，韭菜饺子也完成了，打开锅盖，手擀的面皮呈透明的浅黄色，韭菜的绿色透过面皮，好像玉石一般。

【舔屏！】

“出锅前，再倒点芝麻油，撒上些白芝麻。我这边也完成啦！”小勇哥自豪道。

【公司楼下的生煎绝对没有那么好看】

【大哭】

【我要吃这个，小哥哥给我个地址我这就过去！】

“我们还没有完哦，按照大姐的菜单，还有好几个菜呢！”

镜头一转，李程昕端出了一盘手擀面条，白色的面条有些粗糙，还带着些许灰点：“这是我们村子里自己磨的粗麦面做的手擀面，粗研磨的时候混进了一些谷皮，煮面的时候可是香气十足。小勇哥你来煮面吧，我要继续做配菜了。”

小勇哥接手煮面，李程昕转身从桌上拿了个小碗，将碗对着镜头：“这是我和小勇哥昨晚去海滩上摸的一些蛤蜊和贝类，已经放过沙子，挑出肉腌过。现在要做的菜我们这边叫‘海鲜米老鼠’，贝类混合长条形的蔬菜加面糊油炸，用南瓜丝，萝卜丝，薯条都行，当然我们今天用的是韭菜。把贝肉和切长段的韭菜在调味过的面糊里混合，舀出一坨，下油锅。其实和东瀛国的炸什锦类似。”

李程昕一边解说一边动手，动作行云流水。

海鲜米老鼠做完，那边小勇哥的面条也出锅了，李程昕便接手下一步：“面条过冷水，增加弹性，滤掉水，分别放进碗里。这边是用海带，蛤蜊和贝壳煮的高汤，用这个高汤煮韭菜，把韭菜和高汤浇入准备好的面条。放上之前炸的海鲜米老鼠，这份就做好了！”

在李程昕做汤面的时候，小勇哥又被分配了一个简单工作：凉拌韭菜。

韭菜煮熟，浸冰水。切段，调入陈冲妻子准备好的酱料。非常容易上手。

这时候，李程昕在另一边把腌好的猪肝也下了油锅，噼里啪啦的一阵响声过后，放入蒜泥和豆瓣酱。

“昕娃儿让我来露一手，我最擅长颠锅了。”小勇哥赶快接过李程昕手中的锅柄。

“你上你上，我确实颠不动铁的炒锅。”李程昕说着让出位置，转身把一把豆芽扔进锅里，然后是一大把切段的韭菜。

【这韭菜看着有大葱那么粗了啊！】

【天啊我要饿死在手机前了。】

【黑皮小哥颠锅水平是真好。】

小勇哥继续一手颠锅，另一手用铲子翻着菜，还能配合李程昕往里面继续加入半熟的炒蛋。

很快，满满一桌的韭菜宴就准备好了。

【我的烤韭菜和韭菜盒子哪去了！】

【感觉已经够多了……】

【早饭只能吃六个小笼包的我瑟瑟发抖。】

见食物完成，大家纷纷拉了椅子入座，又招呼起旁边的大家一起。其实直播了那么久，好多住在附近的村民都过来围观这个“上电视的大场面”。

正在这时，一个小脑袋从人群中探出，正是李天哲这个李程昕和小勇哥的小堂侄。

“天哲，来一起吃早饭吗？”李程招呼道。

“昕堂哥，三叔让我来告诉你，你家房子倒了。”

房子倒了。

倒了。

清脆的童声在直播间中回荡着。

【卧槽，我没听错？主播家房子倒了？】

【敬业主播！】

【真的不是钓鱼？】

【怎么看主播一点都不着急？】

看到直播间里的弹幕，小勇哥帮着解释道：“昕娃儿家那房子早就是危楼了，我们就等着那房子倒了盖个新的。”

李程昕突然想起来，小勇哥以前还在直播修房子的，也就顺便做个广告：“我们打算造个老式的船屋，上面住人，下面放船。如果水友们对造船屋的过程感兴趣的话，就继续关注我们直播哦⊙?⊙！”

陈二大爷也递上他珍藏的船屋老照片，让大家先睹为快。

【海景房哟，好羡慕啊】

【XMSL！】

就在这欢乐的酸味气氛中，大家吃完了早饭。

陈冲妻子把剩菜装进饭盒，给了陈冲。大家一起目送陈冲去镇上送货。

“当天收割的韭菜，一早就会送去镇上出货。大家如果想试试陈二大爷家的韭菜，可以在我们网站上订购哟！”李程昕做着最后的广告，又接过林一一递上的广告板。上面有网站地址、网店地址、村子助农微博、小勇哥的微博，以及村子地址。

【查了下这村子也太偏远了吧！】

【我还想去小哥哥家蹭饭，一看我家开车过去76小时？？？】

【微博已关注，韭菜已下单！】

【下单了！快发货！】

【我要在5小时内吃到韭菜！】

结束了直播，大家都东倒西歪地瘫在桌旁。

这时，林一一的手机一阵狂震。林一一拿起手机一看，顿时瞪大了眼睛：“我这儿突然收到几十个韭菜订单，其他的农作物也有订出去！我一会儿就得回村办公室整理订单，通知农户！”

陈二大爷一听，顿时喜笑颜开：“虽然跟你们这些小年轻拍视频累了一早上，看来确实有用啊！”

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