第285章 无奸不商

很多人听见，林杰要让唐速食涨价，都惊呆了！这是什么节奏呢？在一般人的眼里，商业上的竞争，都是拼价格的呀？现在跟肯德基拼了起来，林杰不降价，反而还上涨价格？这和中国99％以上的商家，都是不一样的啊。

中国的商家，可是最喜欢满大街的狂喊，打折促销什么的啊。

韩富出言阻止，道：“林总，这不对啊？”

林杰笑言道：“这有什么不对的，你等会，我整理下思路！”林杰低头构思了一下，道：“通知下面，所有的‘门’面的，从今天起营业时间减少三分之一，时间尽量在人流****的时候，停止营业！”

韩富都有点呆了，这什么套路？韩富有一丝不明白了。

韩富道：“这不对啊，经营的好好的，干嘛要减少营业时间呢？难道？”韩富忽然想到了什么，一下惊喜了出来。

林杰笑道：“不错，就是你想的那样，人为的制造供货紧张！我要让老百姓都知道，咱卖的已经脱销了！”

韩富竖起大拇指道：“高明！”

林杰究竟想干什么呢？他是想人为的，制造供应量的紧张，好把自己的名气炒作出去！这是一种“饥饿营销”手法。饥饿营销在这个时代，早就让各种商家玩了个遍，但中国的企业家很少玩这个东西。

饥饿营销，就是人为的制造供求关系的紧张，从而达到加价的目的！世界的大品牌，经常出限量版，就是饥饿营销的一种！限量，让消费者感觉这东西少了，物品更加珍贵了，他就可以随意的加价了。

在这个时代，饥饿营销并不是谁都可以玩的！首先，你要让消费者对你这个东西感兴趣，有消费的****，才可以进行饥饿营销。国际大品牌，他们的牌子都是经过十几年的积累，有一大批忠实用户，才可以玩饥饿营销。

国内的企业，玩饥饿营销的很少，这是这些企业，在影响力上就不行！顾客本身就对你的产品没有消费****，你在搞饥饿营销，老子不买了行不行？

饥饿营销，一定要综合的考虑。品牌的价值，宣传的手法，都要合适的配合到位，才能让消费者产生抢购的热‘潮’。饥饿营销在国际上，失败的案例那几乎是比比皆是，最惨的企业，饥饿营销不成，自己的品牌价值还下降了，有的还倒闭了。

饥饿营销一定要配上，强大的舆论宣传攻势，自己本身的品牌还具有一定的公信力。小米采取的饥饿营销，就是采取强大的宣传攻势，才取得成功的！如果宣传经销你搞不好，那你就完蛋了。

唐速食现在，就基本具备饥饿营销的条件。

首先，唐速食的名气已经打出去了，都让老百姓普遍的好奇了，这时候搞饥饿营销，简直是神来之笔。可以想象一下这种感觉，唐速食开店了，开始的时候没什么人，宣传之后火爆了，之后迅速的干掉肯德基了，然后，唐速食就卖脱销了。

有前几步作为铺垫，没有任何人会感觉，唐速食在搞饥饿营销，顾客都会真切的认为，唐速食真的卖脱销了！消费者一觉得唐速食卖脱销了，肯定会更有兴趣去购买的！人有时候，就是这么贱，就是喜欢和别人抢东西。

一个人店围一圈人，你怎么也要进去看看吧？唐速食采取饥饿营销以后，可以吸引更多的消费者。

韩富很佩服的，看了一眼林杰，又想了想道：“我感觉不对啊！饥饿营销，一般的伴随着涨价的，这个世界上大多数的商家，他们玩饥饿营销的时候，都是为了提价啊！可是咱们是速食店，价格已经很高了，在高下去我怕老百姓消费不起！”

林杰点头，道：“我知道你的困‘惑’，我搞饥饿营销不是单纯的为了加价，而是配合宣传！加价，我们只微微的加一点而已！这是为了，提高我们的身价，而不是真正意义上的，卖高档食品！快餐，终究是快餐，太高就没人消费了！”

韩富道：“我明白了，人为的制造信息上的炒作！这个好，这个我来搞，我是这方面的行家！”

林杰顿时来兴趣了，道：“哦？你是行家？这个时代，能和我沟通的人很少呢，你居然也搞过饥饿营销？说说看，有什么成功的案例！”

韩富一下子就变得得意满满了，道：“成功的案例了，到是有那么几个！我曾经利用信息上的饥饿营销，把一家饭店搞的风声水起呢！”

韩富好像回忆起，自己当年创业时候的‘激’情，脸上带着‘激’动的‘潮’红，他一边很‘激’动，一边道：“我的发迹，是从一家饭店开始的！那时候，我经营一家大饭店，人气什么的一直都不怎么样！饭店麽，竞争起来是很‘激’烈的，我四周有很多的大饭店，他们天天搞促销，搞的我一点人气都没有。”

“那时候，我很苦恼！竞争这么‘激’烈，你促销就必须降价！降价就没有利润，不降价就没人气！我就卡在哪里，经营那家饭店三个月！那日子别提多艰难了！某一天，有个顾客要到我的饭店就餐，他打电话要订餐！”

“那一天家里有点事，我心情不好，我直接对那个顾客，已冰冷的语气说道：“对不起，今天没有位置了！”说实话，那时候不是没有位置了，而是实在不爱搭理他！我说完这句话，顾客就在电话里说道：“这样啊，没想到你的饭店这么火啊，那能不能给我安排个位置，晚一点也行？”

“当时我有点‘蒙’了，我以前为了拉顾客，可以说使出了万般手段，顾客那样也都不愿意来！而我拒绝了顾客，他反而愿意晚一点来！我当时就不明白，这一切究竟为什么！后来想了想，我就明白了。”

林杰微笑，道：“你的想法我理解，你自己拉人都费劲，怎么忽然间对顾客不温不火，顾客反而更愿意消费了呢？我知道他的原因，他的原因就因为你的一句话，就是因为你说，没有位置了！”

“这句话并不简单，他首先会给顾客一个信息，这个信息是这样的，你告诉顾客自己的饭店没有位置的时候，顾客第一时间就会想到，你的饭店因为火爆，所以没有位置的！顾客一觉得你的饭店火，就会联想到你的饭店一定好。”

韩富道：“不错，就是这样的！后来，我经过了很长时间的思考，采取了一系列的手段，利用这样的信息，我没有降价，都把饭店经营的风生水起。”

林杰很兴奋的道：“哦？你是怎么做的？”林杰实在太好奇，韩富在那样的状态下，如何的覆雨翻云。把一家没有特‘色’的饭店，不温不火的饭店，让韩富搞火了，一定有一些惊人的手段。

韩富道：“我受到那个电话的启发，我开始让服务员，已各种的方式，在语句之中附带自己的饭店，非常火爆的信息！假如顾客来电话要订餐，我绝对不会让服务生立刻就答应，而是先拒绝！”

“顾客说，自己要八点用餐！那我会让服务员说，对不起先生，我们的位置很紧张！您能不能稍微延后一点？比如9点在来就餐？顾客如果觉得不满意，我还可以让服务生妥协一下，可以改为8点半就餐。”

林杰一听到这里，一拍大‘腿’：“太聪明了，我太佩服你了！你真高！”

韩富让服务员这么做，究竟在干什么呢？他是在利用心理学，人为的制造一些信息，迫使顾客相信，韩富的饭店的确很火爆！利用一些多余的话语，迫使顾客相信他的饭店火爆，那是有很多好处的。

火爆的饭店，总是有理由的，当顾客相信了你的饭店火爆，他有可能呼朋唤友的来！中国人，甚至是全世界的人，越是排的满满的餐厅，他们就越愿意等！反而那些，你随时去，随时都有位置的餐厅，他们不愿意来。

顾客看见吃饭的人那么多，他们宁愿多呆一会，也绝对不会离开！甚至下一次，他到了这条街面，还是会选择人多的，也就是你这家饭店！

顾客在就餐的时候，都有这种习惯，越是人多越愿意往里面挤！而一个消费者，如何判断一家饭店人多，火爆。他基本上都是听朋友说的，或者自己从眼睛看的！他判断一家饭店火爆的渠道，就是这两条，这两条积累起来是很费劲的。

首先，你的味道足够好，形成了口碑效应，才会有越来越多的人前来，等人流量达到一定程度以后，餐厅的位置才会供不应求！餐厅位置供不应求的时候，大多数的顾客，才会知道你的饭店火爆。

大多数的餐厅，他们让消费者明白，自己的餐厅火爆，是要长时间的积累的。这个积累的过程，是一个被迫的过程！一个餐厅的人流量，达到一定程度以后，顾客才会用眼睛看到的，别人嘴巴里听见的，和在服务生沟通之中，获取到这家饭店火爆，这个信息。

韩富缩短了这个过程，直接就让消费者知道，你的餐厅火爆，消费者会对你的餐厅，无比的印象深刻呢！火爆麽？火爆好啊，没位置咱可以等啊！只要你这家餐厅的味道，不是很差，你能给顾客灌输到这种信息，他一定还来。

用这招，根本就不用怕顾客不来，人类的天‘性’就是喜欢抢东西。你给一个人一个球，他绝对不愿意踢！而你给10个人一个球，他们一定抢的很欢乐！按照道理说，10个人一个人发一个球，大家各玩个的多好？

但人类就喜欢抢啊，抢餐厅的位置也是一样的。让消费者知道了，这个位置都是服务员帮抢来的，他反而会珍惜呢！

韩富道：“从那以后，我感觉自己的脑‘洞’大开！后来，就算有人前来就餐，没有预约的，我也想方设法的，让服务员先阻拦一会！我就让服务员告诉他，我们这边没位置了，让他们稍等片刻！这时候，大多数的顾客都不会走的，反而因为微微的等待，会你这家餐厅，有很深刻的印象！”

韩富“嘿嘿”一笑，道：“而且最为重要的是，我让顾客等一会，就等于让他饿一会，他饿了吃饭更香呢！这个手段，发展到后期！哪一个顾客来了，我都晾晒他半个小时，而在这个过程里，我会让服务生很贴心的，送一碗汤水过去！”

林杰接过话语道：“如果我没有猜错的话，这碗汤水一定是开胃汤吧？”

韩富道：“跟聪明人对话，果然心情好啊，就是极度开胃的汤！顾客喝了开胃汤，他会更饿，饿了吃什么都香！我晾晒顾客半个小时，在配上一碗极度开胃的汤水，顾客都会饥肠辘辘的。这时候，我的餐馆味道就算不好，他也是好的，他饿啊。”

林杰道：“你的构思简直是天才，只是就怕时间长了，被顾客看穿了就麻烦了！”

韩富笑道：“哪里会呢？几个月的时间，我的餐厅就火爆了，位置真的就供不应求了！”

林杰坏笑道：“真是无‘奸’不商啊，你很有前途啊！”

韩富道：“我的手段多着呢！我为了让顾客相信，我的饭店的确供不应求，我的手段多着呢！有时候顾客吃的好好的，我也会让服务员立刻赶人！”

“赶人？这是什么套路？”林杰有点不明所以，出来做买卖的，还赶人呢？

韩富道：“我这样做的，我让服务员去告诉已经吃完的顾客，由于位置十分的紧张，现在又有顾客前来了，都等了1个钟头了！您能不能让出一个位置？如果现在就让，我给您打一个八折，如果不让，您可以继续吃！”

林杰点头，道：“好手段，一个平凡的‘交’流，带去了自己饭店火爆的信息，还不至于让顾客不满！他让位置，会觉得自己占到了便宜，我打八折了！他不让位置，也会知道这家饭店很火爆，是一家经常都赶人走的饭店。好手段，好手段啊！不知不觉，给顾客灌输到，自己想要灌输的信息，‘诱’导顾客相信，自己的饭店很火爆，之后就可以一传十，十传百。”

韩富道：“是啊，我用各种方式，迫使顾客相信我的饭店真的很火爆，他几个月以后，就真的很火爆了！我从每一个细节出发，用各种方式‘诱’导消费者相信，我的餐馆是最火爆的，他果然就是最火爆的，哈哈！”

林杰苦笑，这种方式和小米的营销，何其是相似？尽管如今，我们对小米的营销模式，吐槽非常，但人家的确成功了！小米的营销，就是利用炒作，迫使大家相信，小米卖的火，供应量紧张。

经过一系列的营销，小米成功了，成为了整个中国，最经典的营销案例。

林杰道：“无‘奸’不商，既然你都这样了，那这个营销方案，我就教给你了，我会让旗下的所有媒体，都努力的配合你，看你能做成什么样子！”

韩富道：“您瞧好吧！”

林杰凝视了一眼韩富，果然每一个成功的人，都有自己的不凡！韩富没上过什么学，但就是能通过，这些零碎的日常生活，积累出自己的经商经验。这种主动寻找知识，主动思索的本能，在我们今天的中国，何其的少啊？

我们的教育，总是给已知的问题，让你去解答，我们培育的人才，只是解题的高手。他也紧紧是，只能通过已知的，清晰的信息，判断出答案！而在我们的日常生活里，哪里会有这么清晰的已知条件？

在西方世界的教育，他们从来不培育解题高手，而是教给自己的学生，如何的解答问题，他会‘诱’导你，自己在需求知识的时候，如何的寻找知识。就好像，美国的小学，总是给小学生出我们研究生，才可以思考的问题。

他们会让自己的学生主动的思考，或者图书馆查书，或者询问大人，请教别人，让你养成独自决绝问题的能力！这种能力，足够一个人受用一生了，一个孩子，能独立的解决问题，找到解决问题的方式，以后遇见任何的问题，都知道如何的渡过难关。

韩富，就是依靠这种类似的能力，从无数个商人之中脱颖而出，就知道这种能力多么重要了！独立思考，独立的解决问题，还知道如何寻找解决问题的条件，这种能力比任何的知识都有用。

……

唐速食开始提高价格了，每一个商品，大约提升了一块钱的价格！这个价格一点都不高，还在消费者可以接受的范围之内！唐速食一提价，韩富就利用豪杰公司的媒体，努力的宣传了起来。

“您好，请问您吃过唐速食麽？”一个记者街边采访。

“吃过！很好吃！”一个观众说道。

记者道：“那请问，您对于唐速食涨价，有什么意见？”

观众道：“卖的好就涨价，这不是坑爹麽？我日xxx全家。”

记者道：“好的，谢谢您！”

摄像机一放下，记者就对观众道：“谢谢您的配合，一百块您拿好！”

没错，这就是假新闻！但假新闻，为什么还要骂呢？日xx全家？骂自己？因为只有这样，观众才能够相信！有时候，果断的黑一下自己，反而会让观众更加的亲切！当然，最重要的的是，这个观众，首先说“唐速食卖的好”。

这个信息，加上后面的自黑‘精’神，可以让顾客很容易的，就相信他果然卖的好。有了后面的信息铺垫，观众很容易接受，唐速食卖的好的言论！

在这方面，韩富作为民营企业家，可比中石油强多了！中石油，只会搞那么一些“喜迎油价上涨的事情”这样的新闻，骗傻子都不会信！但是，如果中石油可以换一种方式搞新闻，也许老百姓还会愿意相信呢。

比如，记者在采访的时候，可以让观众说：“我知道国际油价上涨了，中石油被迫涨价，这是应该的！但作为一家国企，你们就不能考虑一下老百姓？国企应该为老百姓做点事啊？”

如果，中石油带着这股自黑的‘精’神，老百姓甚至不会怎么抵触的！这样的新闻，由于有了后半段的自黑‘精’神，会使得老百姓很容易接收前面的信息，啊，原来中石油的涨价，是国际油价上涨引起的。

这样谁会反对涨价？搞新闻，也是需要智商的，中石油跟韩富比起来，简直弱爆了。