第462章 追寻鲑鱼的脚步

鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。

在波斯语中意为鱼卵，狭义上，鱼子酱特指鲟鱼卵，一般认为产于接壤伊朗和毛熊国里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。

在法国，Caviar专指鲟鱼卵，并与鹅肝酱、黑松露并称世界三大奢华美食，又因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”或“里海黑珍珠”。

鱼子酱没有品牌之说，只有级别和品质之分，高品质的鱼子酱只来源于一种野生鲟鱼：欧鳇鱼。

鱼子酱最负盛名的产区是里海南北两岸的毛熊国和伊朗。

里海是世界上最大的内陆水域，也是鲟鱼的故乡，这里的海域蕴含鲟鱼主食的特殊藻类，渔民在春秋两季捞捕雌鱼，取卵制作鱼子酱。

毛熊国渔猎鲟鱼的历史最早，12世纪时，毛熊国鱼子酱已远近驰名，法国人吃鱼子酱那一套则是从伊朗皇帝那里学来的。

传统意义上的鱼子酱是指经过腌渍的鲟鱼子，它的价值等于植物界里的松露，价格昂贵，很久以来一直都是西方餐桌上的“奢侈品”。

也正是因为鱼子酱的高价格，导致过度捕捞，野生鲟鱼的数量急剧减少。

毕竟鱼子酱的原料就是鱼卵，直接从源头上减少这个种群的数量。

毛熊国是传统的鱼子酱消费大国，在野生鲟鱼资源充足时，作为世界上主要的鱼子酱生产国，在满足国内市场需要的同时，曾将鱼子酱大量出口到欧洲和米国。

随着野生鲟鱼资源的减少，为保护本国消费者的利益，毛熊国出台了不允许进出口鱼子酱的禁令。

并且毛熊国人在1830年首开先河，发明了鲑鱼鱼子酱，这种卵粒硕大、带着鲜粉红色泽的半透明鱼子酱，是另一种美味但价格相对低廉的替代品。

这也正是两人这次停靠在堪察加半岛的目的。

之后其他国家有样学样，鲱鱼、鳕鱼，甚至龙虾的鱼子，都被开发并成功用来制造鱼子酱。

每年八月至翌年一月，就是太平洋鲑鱼的产卵季节，这个时候，它们就会从海里，沿着河流，跳跃小堤坝，小瀑布，经过长途跋涉，千辛万苦到达产卵场。

在这个过程中，它们是完全依靠自身的能量来完成，并不会进食。

但是并不是所有的鲑鱼都能沿着河流来到上游区域进行产卵，更多的是在中下游，就耗尽体力，无法继续前进，从而提前产下鱼卵。

正如不是所有的努力，都能获得期许中的回报。

而在产完卵后，鲑鱼的生命也就差不多走到了终点，在产卵的地方相继死去。

为新生的小鲑鱼们，提供优良饵料，帮助鱼苗度过最困难的初生阶段。

而且，除了体力不支外，自然界中的其他猎食者，也是鲑鱼们逆流而上的阻碍之一。

比如灰熊。

钱羽就记得小时候在电视节目人与自然中，有看到过这方面的记录。

一大群鲜红艳丽的鲑鱼，沿着河流逆流而上。

灰熊妈妈就带着灰熊宝宝，站在溪流之中，等待着这群鲑鱼逆流而上经过时，抓捕它们饱餐一顿。

在鲑鱼朔流洄游的季节，基本上大自然中的食肉动物们，都会到溪流中等待它们经过，饱餐一顿，以准备能量，迎接猛烈的寒冬。

而钱羽和古墨琳，这次就准备扮演一次不速之客，尝尝现捞鲑鱼鱼子酱的滋味。

至于里海那边的鲟鱼鱼子酱，由于里海远离各大海洋，两人想要顺路经过那边都没办法，自然是没机会一亲芳泽。

倒是这鲑鱼的鱼子酱，由于毛熊国这边鲑鱼数量极为庞大，随意的造作都没问题。

飞鱼号在一个码头停靠，这一趟过去还不知道要多少时间才能回来。

运气好的话，很快找到有鱼子的鲑鱼，可能就是一两天，运气不好的话，可能就需要更多的时间了。

有了前面几次的经验，钱羽和古墨琳把飞鱼号活鱼舱里的海中植物，全都给清理干净了。

以免两人回来的时候，活鱼舱里又堆满了藻类或者其他的海洋植物。

至于把那三个透明小椎体随身携带，两人则是完全没有考虑。

那玩意说珍贵，挺珍贵的，说不珍贵吧，好像确实没那么珍贵，时刻携带着完全没必要。

而且随身携带着未免有些太麻烦了。

出去游玩，能少带东西就尽量少带，要不然到头来根本不知道会多出来多少烦心事。

“走咯，到附近的镇上，我在网上有查到，那里有出租那种三蹦子，就绝地求生里边的那种三蹦子，

还没坐过那种车子呢，肯定很带感！

就是那玩意不怎么好开，我记得小时候骑过村里人的那种三轮自行车，竟然是会自动拐弯的。”

仔细检查好活鱼舱里的情况，锁上飞鱼号后，古墨琳招呼钱羽出发，并说起自己之前在网上查询到的信息。

追寻鲑鱼的脚步，自然要前往内陆的河流。

河流入海口处附近，还有太平洋里也不是没有鲑鱼，但是这些地方的鲑鱼，身上是没有鱼子的。

在鲑鱼逆流而上的途中，它们才会在体内慢慢产生鱼子，等到达产卵场之后，雌鱼就把鱼子生下来。

所以，想要亲手捕捞鲑鱼，品尝鱼子，就需要学着鲑鱼们，沿着河流逆流而上。

当鲑鱼们的身体，由白银色，变成暗红色的时候，就说明它们快要到达产卵场了，这个时候，它们的体内，就是塞满了鱼子的状态。

所以，两人想要品尝一下原汁原味的鱼子，跟着鲑鱼们逆流而上即可，等鲑鱼身体发生颜色变化的时候，就是品尝鱼子的时候。

“没事，那种三蹦子应该跟电动三轮车差不多的，

你还记得不，咱俩在一起之前，我就是开的三轮车，开的贼溜呢！”

对于三轮车，钱羽则是完全不怂，自己开了好几个月，车技不说炉火纯青，至少开起来四平八稳还是没问题的。

当然了，其实直接租小汽车也是可以的，但是毛熊国地广人稀，这也造就了一些地方道路的状况不是很好，甚至是有些路不足以支撑小汽车的行驶。

这样一来的话，租小汽车就有点鸡肋了，当然了，两人也可以开着小汽车，由飞鱼去寻找鲑鱼的踪迹。

只是这样一来的话，就失去很多乐趣了，不亲身去体验一下的话，总感觉不太真实。

其实租摩托车的话，更加方便快捷一些，但是睡觉古墨琳看上那种三蹦子了呢。

钱羽也就由着她去了。

堪察加半岛地广人稀，这个码头附近差不多也是如此，没有欧美那边的那么发达，两人兜了一圈，愣是找不到一辆出租车。

公交车也没有。

这是一个不怎么发达的码头。

没办法，比较发达的港口，都远离河流，而且飞鱼号还要绕挺远的路，所以两人才选了个有些偏僻的地方靠岸。

没有出租车，也没有公交车，两人就站在码头门口，准备拦一辆其他车子，去往附近的镇上。

“嘿，达瓦里氏！能拉我们去一趟镇子上吗？”

两人不会俄语，所以只能是用英文重复着这一句。

不过或许是这个地方实在是偏僻，能听懂英文的两人一直遇不到。

没法沟通，自然就没法能让人家帮忙。

直到一辆收购海产品的小货车被两人拦了下来。

钱羽依旧是用英文重复着那一句话，小货车司机听了之后一脸懵逼，不过小货车司机并没有像其他人那样，听不懂之后，就离开了。

而是掏出了手机，打开一个翻译软件，打上一些字，之后就拿给钱羽看。

手机上显示着：我听不懂你说的话，但是你可以用翻译软件，把你的文字翻译成俄文。

“我去，我咋把这个给忘了！”

看到小货车司机的操作，钱羽一拍脑门，恍然大悟。

接着钱羽有样学样，也拿出手机，打开了翻译软件，把之前那句话输进去，转换成俄文，拿给小货车司机查看。

而这次输入的文字，就不是英文了，而是中文。

看到钱羽手机上的中文，小货车司机明显愣了一下，接着用蹩脚的中文问道：“华国人？”

听到小货车司机怪异的中文发音，钱羽也是愣了一下，有些期待的回应道：“是的，我俩都是华国人，你会说中文？”

要是对方会说中文的话，那就太棒了，可以省去好多的麻烦。

只是事与愿违，小货车司机摇了摇头，说了句泥嚎后，就继续用手机翻译文字。

“我只会简单的几句中文，但是听不懂，你俩要去镇上吗？我载你们一程吧。”

见此，钱羽只好继续使用手机翻译软件和小货车司机进行沟通。

“嗯，实在是太谢谢你了，我俩在这边拦了几辆车，因为沟通不了，一直没法离开。”

“走吧，车里有点乱，不要嫌弃，来自华国的朋友。”

小货车里弥漫着海腥味，这是钱羽和古墨琳颇为熟悉的味道，许久未闻，突然间遇到，甚是怀念。

小货车司机开着车子，双方也就没法继续沟通了。

车子往镇上开去，音响里播放着俄语演唱的喀秋莎。

“正当梨花开遍了天涯，河上飘着柔曼的轻纱；

喀秋莎站在峻峭的岸上，歌声好像明媚的春光…”

听着俄语的喀秋莎，古墨琳轻声的用中文也跟着哼了起来。

马路两边的白桦树，伴随着歌声，不断的向后飞驰而过。

不过在一曲喀秋莎唱完之后，下一首歌曲古墨琳就不认识了，虽然听着还是那个味，但却是没法跟着哼出来了。

无聊之下，古墨琳掏出手机，查看距离小镇还有多远，这一看之下，古墨琳猛然发现，小货车偏离了导航规划的路线，朝着一个小村庄开去。

“水鱼，这小货车的路线好像不对，前面是一个村子，并不是我们想要去的镇上，偏离路线了。”

发现异常情况后，古墨琳立马告诉了钱羽。

“先看看吧，或许事出有因也说不定。”

“嗯。”

两人的谈话并没有避讳小货车司机，谁叫他听不懂呢。

至于小货车司机会对两人不利这种可能，那就更加不用担心了。

虽说对方是战斗民族，但是有外挂的两人丝毫不惧，对方真要有什么坏心思的话，飞鱼会教他花儿为啥这么红。

两人当着小货车司机的面交谈，自然是引起了对方的注意，小货车司机从后视镜看了一眼两人，并没有什么表示。

很快，小货车拐进一座小村庄，并且在一块空地上停了下来。

并且按了一下车上的一个按钮，小货车外面的一个喇叭，就响起了钱羽和古墨琳听不懂的俄语。

小货车司机按下按钮，放响喇叭之后，并没有第一时间下车，而是拿出手机，在上面打了些字。

“华国的朋友，稍等一下，我给这座村庄的人送一些鱼，送完之后就前往小镇上。”

“原来是这样。”

古墨琳看了小货车司机打的字，也就理解了小货车司机的行为。

“我叫马罗科夫，平时就是给附近的这些村庄送一送海产品。”

或许是因为闲着，小货车司机给钱羽和古墨琳做了个自我介绍。

“我叫钱羽，我爱人叫古墨琳，我俩正在进行环球旅行呢，这次过来，是想沿着河流逆流而上，追寻鲑鱼的脚步，品尝一下原汁原味的鱼子。”

对方足够真诚，钱羽和古墨琳自然也会坦诚相待，和马罗科夫说了一下自己的情况。

“哇哦，环球旅行，真酷，我也想这么做，可惜没时间，也没有足够的金钱，

华国的朋友，你知道的，有时候，生活就耗费掉全部的精力了。”

马罗科夫打完这些字，透露着羡慕的神色。

“马罗科夫达瓦里氏，面包会有的，旅行也会有的。”

“哈哈，借你吉言。”

神他妈的借你吉言，钱羽估计马罗科夫手机上的翻译软件开发者，肯定是个华国人。